Aspartamo: un endulzante bajo sospecha

Sweet Misery Recientemente se han publicado dos estudios (informe Ramazzini y Barcelona) que cuestionan seriamente la seguridad del endulzante más extendido en el mundo: el aspartamo, E-951, que está presente en más de 6000 productos, sobre todo los productos light como los refrescos de cola.

Los miedos por su toxicidad hizo que durante 8 años la FDA denegara su aprobación por pruebas de numerosos científicos y grupos de consumidores que demostraron daños graves en el sistema nervioso central y que produce cáncer en animales. Aunque finalmente y por diversos motivos se aprobó en 1981. Desde entonces su uso diario se ha disparado.

¿Cuáles han sido las consecuencias?

En EEUU lo relacionaron con el aumento de tumores cerebrales en el país. Y miles de consumidores americanos se han quejado de dolor de cabeza, depresiones, perdida de memoria, vértigos, pánico, epilepsia, etc.

Mission Possible es una organización para denunciar los peligros del aspartamo y cuenta con más de 10.000 denuncias de consumidores y con dos trabajos científicos importantes e independientes. Calculan que hay mas de un millón de afectados que no han denunciado.

Betty Martini es la fundadora y activista de esta organización y advierte que “un solo refresco con aspartamo ya puede ser peligroso”. Una de las causas es que el aspartamo lleva metanol de toxicidad comprobada incluso en cantidades muy
pequeñas.

Incluso existe un documental al respecto (Sweet Misery) que ofrece una visión critica y extensa del aspartamo con testimonios reales de afectados.

Ojala todo este movimiento de consumidores americanos consigan que la FDA reconozca estos peligros. ¡La salud de toda la Humanidad podría beneficiarse¡

Vía | DSalud
Mas información | The Ecologist, abril 2007 “Un edulcorante muy agrio: aspartame kills”
Más información | WNHO (inglés)
Más información | DORway (inglés)
Más información | Un libro de 1000 páginas sobre las consecuencias del aspartamo: “Aspartame Disease an Ignored Epidemia” del Dr. H. J. Roberts

Más noticias sobre: Dietas , Alimentos
Tags: aspartamo, azúcar
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Comentarios

Hace tiempo aquí recomendasteis un libro, "Que los alimentos sean tu medicina" y lo compré. Leí casi la mitad, al final me cansé porque me parecía todo muy cogido con pinzas, bastante alarmista, y con poco peso científico (lo primero que me sorprendió fueron las extrañas titulaciones del autor, de esas que te suenan a "regalo de tómbola" o "seminario de fin de semana"). Dedicaba toda una parte al aspartamo. Veo que el hombre no andaba solo en su cruzada.

Esto me recuerda a las grasas trans, si son tan perjudiciales ¿por qué no lo prohíben de una vez? es incompresible…

#1 | Escrito por Albaricoque | 20 nov 2007 12:16:10

SI, cuando se denuncian alimentos de consumo mayoritario parece poco creible.
La cruzada anti-aspartamo no es particular de varios autores sino una lucha social en EEUU, que es también donde abusan de todos los alimentos que lo contienen y los que sufren por tanto los daños.
Lo importante es que cada vez hay más evidencias científicas respecto a los alimentos perjudiciales y que la población estamos más concienciados cada día.

#2 | Escrito por MMar | 20 nov 2007 13:12:03

[...] Vitonica me sorprende con algo que no conocía y que realmente no me podía ni imaginar. Os dejo el artículo tal cual y vosotros mismos juzgais ok? [...]

#3 | Escrito por El Blog de la Nube Azul | 20 nov 2007 14:30:25

Un médico y lector de vitónica nos transmite su disconformidad con la información suministrada:
"la literatura médica actual no ha podido demostrar el efecto cancerígeno del aspartamo, a pesar de que se había
planteado en varias ocasiones. Otra cosa bien diferente es el dolor de cabeza, que si bien no está demostrado,
parece ser que los últimos estudios apuntan a que puede estar relacionado (aunque no son estadisticamente significativos). Sobretodo se
ha relacionado con aquellas personas que sufren de migraña crónica. No obstante se requieren futuros estudios para sacar conclusiones

#4 | Escrito por MMar | 26 nov 2007 00:36:56

[...] Simplemente apuntar que cuidado con los productos sin azúcar porque pueden contener el endulzante artificial aspartamo que según algunos expertos puede ser perjudicial (aunque no hay consenso a este respecto). [...]

#5 | Escrito por Las máquinas expendedoras pueden y deben ser más sanas | 30 ene 2008 14:26:20

[...] Vía | El País En Vitónica | Verdades y mentiras sobre los productos light En Vitónica | Los productos light pueden ser peligrosos En Vitónica | Aspartamo: un endulzante bajo sospecha [...]

#6 | Escrito por ¿Los productos light engordan? Nuevos cambios en la legislación | 05 feb 2008 15:40:50

[...] Simplemente apuntar que cuidado con los productos sin azúcar porque suelen contener el endulzante artificial aspartamo (E-951) que según algunos expertos puede ser perjudicial. [...]

#7 | Escrito por Las máquinas expendedoras pueden y deben ser más sanas | 09 feb 2008 21:08:05

[...] Los endulzantes artificiales están adquiriendo muy mala prensa desde hace años y se lo están ganando a pulso. Primero porque según algunos estudios no son tan inocuos para la salud como deberían (ya hemos hablado del aspartamo y del ciclamato en este blog), y ahora porque incumplen su única razón de ser: no engordar. [...]

#8 | Escrito por ¿Engorda la sacarina? | 13 feb 2008 21:08:25

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