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17 diciembre 2007


Atracones en Navidad: consecuencias y cómo evitarlos

Juan Lara

atracónFiestas es sinónimo de estar comiendo a todas horas, de sobrecargar al estómago y el aparato digestivo. En estas fechas nuestros menús se transforman en volcanes calóricos y las grasas y alcohol abundan por todos sitios.

El exceso de comida puede desembocar en atracones o indigestiones, molestos trastornos digestivos debidos a la gran cantidad de comida que ingerimos, que enlentecen la digestión y aumentan las secreciones gástricas.

Los protagonistas de estos atracones suelen ser: alimentos ricos en grasas (mantecados, carnes grasas), en azúcares (dulces, alcohol) y en ácido úrico (marisco), que provocan un sobreesfuerzo del aparato digestivo con ciertas consecuencias incómodas: acidez, flatulencias, abdomen hinchado, pesadez de estómago…

Esto no quiere decir que no debamos de comer este tipo de alimentos en Navidad, sino que en la moderación está la virtud. Al primer indicio de haber comido más de lo normal lo mejor es parar y un buen consejo en las cenas navideñas es comer despacio porque éstas suelen ser interminables y mientras haya comida seguiremos moviendo el bigote.

Uno de los factores más importantes en la prevención de atracones está en la cocina. Se pueden elaborar platos ricos pero también ligeros: el pescado, las verduras y la fruta pueden incorporarse a los menús navideños sustituyendo en parte a las carnes grasas. También hay que tener en cuenta que los platos asados serán más saludables que las frituras.

Otro tema es el de las bebidas alcohólicas, de las que también se suele abusar. Una copa de vino o de cava para los brindis no nos hará mal, pero los excesos alcohólicos conllevan gran contenido calórico y fuertes subidas de azúcar.

Y por supuesto, no debemos de abandonar el hábito de seguir realizando actividad física, así las calorías no se acumularán en el organismo y facilitaremos al aparato digestivo a realizar la digestión.

Vía | Salud Terra

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Comentarios

Teniendo en cuenta que estos atracanos son inevitables y que configurar el menú parece una misión bastante difícil, creo que la única solución pasa por hacer un poco más de ejercicio en los días posteriores. Pero vamos, que los gimnasios seguro que se encargan de recordárnoslo en cuanto arranque Enero.

#1 | Escrito por Carlos | 17 dic 2007 18:07:33

Yo prefiero intentar que no me sobrevenga el atracón porque entonces lo paso fatal, mi estómago a prueba de bombas decide vengarse de mi y no hay quien puede. Por supuesto el ejercicio es lo más eficaz, antes, durante y después de estas fechas. Un saludo y feliz navidad Carlos!

#2 | Escrito por Juan Lara | 18 dic 2007 00:38:45

Yo tengo un sistema de autorregulacion para estos casos,jejejeje. Me pego el atracón y luego estoy fastidiado del estomago un par de días. Así compenso.

#3 | Escrito por Stoudemire | 21 dic 2007 00:07:17

[...] Aunque ya hayan pasado las navidades, es recomendable que tengamos presente estos hechos porque la vida social nos presenta constantemente compromisos y celebraciones con exceso de comida y bebida. En Vitónica ya han aparecido varios post en plan “Pepito Grillo” que nos recuerdan la cautela y sentido común en la mesa: ¿cómo evitar los atracones? y sobrevivir a la Navidad. [...]

#4 | Escrito por Comer y beber en exceso ha disparado las urgencias un 25% | 04 ene 2008 02:58:02

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