Quitar el extra de queso y pedir una pizza con extra de masa es una opción acertada para el deportista. Si encima de la masa los ingredientes predominantes son verduras y hortalizas, mejor que mejor.
La pizza es erróneamente considerada un alimento tabú debido a su asociación con la comida fast-food. Una pizza puede ser uno de los platos más saludables y completos que podamos tomar, sólo hay que saber elegir bien los ingredientes y una buena masa.
Uno de los ingredientes principales de la pizza es la masa, rica en hidratos de carbono, por eso en el caso de los deportistas es una buena elección pedir la pizza con masa gruesa.
Una pizza con una buena base se puede equiparar a un plato de pasta o media barra de pan. Esto nos vendrá muy bien para acumular energía en forma de hidratos de carbono para antes, durantes y después del entrenamiento.
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Comentarios
y tan buenas que tienen que ser, Michael Phelps se cepilla una familiar para cenar.......... las que me hago en casa llevan 200 gr de masa, pero mu saludables no tienen que ser por el jamón y el bacon que le echo..........
Bendito alimento!!! Pos yo me las compro de las congeladas para meter en el horno, no se como vienen proporcionadas de masa, pero las Casa di Mamma estan que te cagas!!!!
El Bruto
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