Publicidad
Publicidad

RSS Alimentos funcionales

Alimentos funcionales: La mejor manera de asimilar la proteína de la clara de huevo, ¿cruda o cocinada?.Los guisantes, algo más que un simple...

La mejor manera de asimilar la proteína de la clara de huevo, ¿cruda o cocinada?

11 Comentarios
La mejor manera de asimilar la proteína de la clara de huevo, ¿cruda o cocinada?

La mejor manera de asimilar la proteína de huevo, ¿cruda o cocinada? es una pregunta muy común y, además, clave a la hora de saber cómo tomar la clara de huevo de la manera más eficiente para asimilar correctamente la proteína que buscamos.

En uno de nuestros últimos post sobre batidos caseros de proteínas, uno de nuestros lectores, Rovaniemi, apuntaba justamente a este tema, así que hemos decidido darle una vuelta para comprender exactamente cuál es la manera correcta de hacerlo.

Leer más »

Los guisantes, algo más que un simple alimento verde

Comentar
Los guisantes, algo más que un simple alimento verde

Cuando hablamos de los guisantes casi nadie suele tomar en serio a este minúsculo alimento que se suele utilizar casi siempre como guarnición a la hora de preparar un alimento. Precisamente por eso en esta ocasión queremos destacarlo, ya que desde Vitónica nos apetece dar a conocer los beneficios de este alimento que es muy útil en cualquier dieta de control de peso o deportiva, pues su aporte nutricional es alto frente al calórico.

Sobre todo vamos a destacar la importancia como alimento antioxidante, pues nos aportan infinidad de vitaminas y minerales necesarios para el correcto funcionamiento del organismo. Por ello antes de nada diremos que es importante empezar a considerar los guisantes como un alimento que debe cobrar protagonismo en nuestra mesa a la hora de ser un plato principal y no simplemente un aderezo.

Leer más »
Publicidad

Incorpora estas grasas saludables en tu dieta

4 Comentarios
Incorpora estas grasas saludables en tu dieta

Normalmente cuando hablamos de grasas, inconscientemente pensamos en que todas son malas para nuestro cuerpo y nuestra salud, porque para eso son grasas, pero la realidad no es esa y lo importante es saber la diferencia entre unas y otras.

El objetivo es conocer los distintos tipos de grasas y sobre todo las más saludables para nuestra alimentación, las cuales debemos incorporar en nuestra dieta de manera regular para que nos reporten beneficios.

Leer más »

La chufa... ¿Superalimento desconocido?

Comentar
La chufa... ¿Superalimento desconocido?

La chufa... ¿Superalimento desconocido? Probablemente que no sea así para muchos de vosotros, sobre todo para los apasionados de la horchata veraniega, pero lo cierto es que es algo desconocida o poco consumida para la mayoría.

Pero a partir de hoy puede que esto cambie, porque la chufa es un excelente complemento alimenticio con un alto contenido en fibra y, además, con multitud de beneficios digestivos e intestinales para nuestro organismo.

Leer más »

Agua de coco, más que una simple bebida hidratante

1 Comentario
Agua de coco, más que una simple bebida hidratante

En muchas ocasiones hemos dejado patente lo importante que es en la dieta el cuidado de la bebida, ya que lo que bebemos tiene mucho que ver con el éxito o el fracaso de una dieta. Muchas veces no solemos reparar en la bebida pensando que no nos va a engordar ni a facilitar nada para el organismo. Por ello en este post queremos detenernos en un tipo de bebida muy beneficiosa para el organismo. Se trata del agua de coco.

En los últimos tiempos se está poniendo muy de moda este tipo de bebida, y es que el agua de coco nos puede ayudar a conseguir una mejor salud. Por este motivo en Vitónica queremos destacarlo y resaltar sobre todo los beneficios que esta bebida nos van a deparar. Por supuesto que es muy hidratante, pero detrás de ese principio básico se esconden otras muchas más cosas que no podemos perder de vista.

Leer más »

4 alimentos imprescindibles en tu dieta

Comentar
4 alimentos imprescindibles en tu dieta

Somos muchas las personas que intentamos llevar o seguir una dieta rica y equilibrada en todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. A menudo, y a pesar de intentar que sea lo más saludable posible, nos "anclamos" en la rutina culinaria.

Es por eso que hoy os hablamos, bajo mi punto de vista y por razones más que saludables, de 4 alimentos imprescindibles a incorporar en nuestra dieta y os contamos el por qué hacerlo.

Leer más »
Publicidad

Incorpora estos cereales en tu dieta

1 Comentario
Incorpora estos cereales en tu dieta

En la actualidad si hablamos de cereales, estamos hablando de uno de los alimentos clave en toda dieta equilibrada y además uno de los alimentos más consumidos por todos nosotros.

Sus beneficios son múltiples, tanto en grano como en copos los cereales son alimentos que nos aportan una gran dosis de energía así como antioxidantes, vitaminas y carbohidratos complejos, ideales para nuestra dieta. Por todos estos motivos incorpora estos cereales en tu dieta.

Leer más »

El boniato, una inteligente fuente de hidratos

Comentar
El boniato, una inteligente fuente de hidratos

A la hora de conseguir hidratos de carbono muchas son las opciones que tenemos a nuestra disposición. Desde Vitónica hemos destacado muchas alternativas, y en esta ocasión nos queremos detener en una en concreto, se trata del boniato, también conocido como batata o patata dulce. Sea como sea, es un alimento que muchos todavía desconocen y que en esta ocasión queremos destacar.

Ante todo es necesario que tengamos presente que se trata de un tubérculo, familia de la patata, solo que tiene una serie de propiedades que ésta no posee y que le convierten en un alimento muy completo, sobre todo en las dietas deportivas, ya que además de tener infinidad de nutrientes y beneficios, apenas aporta grasa. Esto le convierte en una fuente de energía limpia y eficaz.

Leer más »

Pechuga de pollo y hamburguesa de potro en lata, una nueva y fácil opción para agilizar tus comidas

1 Comentario
Pechuga de pollo y hamburguesa de potro en lata, una nueva y fácil opción para agilizar tus comidas

Hace tiempo os hablamos de la entrada en nuestro mercado de una nueva variedad de comida enlatada, en concreto pechugas de pollo al natural, en escabeche, en aceite y en tomate.

Hoy os hablamos sobre los nuevos productos que nos ofrece la marca EcoSpain, la cual nos los ha enviado para que los probemos y os demos nuestra impresión (sin pago alguno), de distintos productos: nueva pechuga de pollo al natural, a la barbacoa, al curry y hamburguesa de potro lechal en lata, una nueva y fácil opción para agilizar tus comidas.

Leer más »

La quínoa, un alimento fundamental en la dieta deportiva

3 Comentarios
La quínoa, un alimento fundamental en la dieta deportiva

En Vitónica hemos hablado varias veces sobre las semillas y sus valores nutricionales. En este caso nos queremos detener en la quínoa, un alimento que todavía no conocen muchas personas y que es considerado como un imprescindible en la dieta por varias razones. Sobre todo hay que destacar la importancia que tiene en la dieta del deportista. Por ello en este post queremos detenernos en sus principales beneficios.

A la hora de elegir un alimento rico en nutrientes, la quínoa puede ser la decisión adecuada, ya que nos aporta infinidad de beneficios con un índice glucémico muy bajo. Esto lo convierte en un alimento adecuado para conseguir una alimentación perfecta libre de grasa y sin exceso calórico. Además, hay que resaltar su sabor, pues es delicioso y permite que lo preparemos de diferentes maneras, además de ser el perfecto acompañamiento a cualquier comida.

Leer más »
Publicidad

Menú

Lo nuevo en vitonica

Ver más artículos