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Alimentos funcionales

El aceite de oliva será etiquetado como beneficioso para la salud

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aceite de oliva
Sabemos que el aceite de oliva es uno de los aceites con mejor calidad en sus grasas y que ofrece propiedades beneficiosas para la salud del organismo, por eso, desde Vitónica estamos más que contentos con la nueva medida que propone etiquetar al aceite de oliva como beneficioso para la salud.

Después de controversias y opiniones diferentes al respecto, porque el aceite de oliva al ser un cuerpo graso es muy alto en calorías, se decidió nombrar al aceite de oliva beneficioso para la salud y ello se verá reflejado en el etiquetado. También variará el grado de beneficio de acuerdo a la proporción de polifenoles que posea el aceite de oliva a comercializar.

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Alimentos funcionales para tratar o prevenir las dislipemias

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aVENA
Las dislipemias constituyen la alteración de los lípidos en sangre y pueden estar representadas por un aumento del colesterol LDL o malo en sangre, así como por un aumento de triglicéridos o una disminución del colesterol HDL o bueno o una combinación de cualquiera de estas condiciones. Para tratar o prevenir dislipemias, te mostramos algunos alimentos funcionales que debido a sus componentes pueden ser de gran ayuda.

Si sabes que tienes alguna dislipemia, quizá colesterol o triglicéridos altos en sangre o muy bajo el colesterol bueno o HDL, los siguientes componentes y alimentos funcionales pueden serte de gran ayuda al incluirlos en la dieta:

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La patata reivindica su efecto en el organismo y demuestra sus valiosos beneficios

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patata
La patata es, dentro de las verduras, una de las más maltratadas por todos nosotros debido a su falsa asociación con la posibilidad de engordar. Sin embargo, ha llegado el momento de que la patata reivindique su efecto en el organismo y hoy se pueden demostrar sus valiosos beneficios.

Lejos de ser una verdura que engorda, la patata ha demostrado tener muchos fitoquímicos, minerales y vitaminas que seguramente son responsables de su poder para reducir la presión arterial en el organismo sin aportar notables calorías. Eso sí, consumir la patata frita o con mantequilla no cuenta para obtener estas ventajas.

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Algunas alternativas al azúcar para endulzarnos de manera sana

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El azúcar es un alimento que se ha demonizado en los últimos tiempos y son muchas las personas que lo han desterrado para siempre de su dieta, sustituyéndolo por edulcorantes que endulzan los alimentos, y que no nos aportan ninguna caloría. Pero desde el punto de vista del organismo, el exceso de edulcorantes no es nada recomendable. Por ello queremos en este post dar algunas opciones a la hora de endulzar nuestros platos.

El azúcar es un alimento que no nos aporta nada más que calorías. Este hecho es el que ha convertido a este alimento en algo que muchas personas rehúsan a ingerir debido a que corren el riesgo de aumentar la cantidad de grasa del organismo. Pero no por ello podemos dejar de lado otras sustancias que nos aportan además de energía otra serie de nutrientes, siendo igual de naturales que el azúcar, pero mucho más beneficiosas para el organismo.

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El cactus, un alimento desconocido

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Seguro que en alguna ocasión hemos tenido en nuestra casa un cactus para adornar, ya que se trata de una planta muy común y decorativa por su singularidad en cuanto a las formas y texturas, como por la comodidad de no tener que estar pendientes de sus cuidados, ya que es un tipo de planta muy duro que aguanta los rigores mejor que ninguna. Pero lo que casi nadie sabe es que el cactus tiene muchas propiedades para el organismo, y por ello en esta ocasión queremos detenernos en ellas.

El cactus es una planta que normalmente se encuentra en zonas desérticas. Se trata de enormes contenedores de agua que pueden sernos de gran ayuda cuando estamos sufriendo los rigores en medio del desierto. De hecho esto ha sido lo que siempre se ha hecho con esta planta. Pero la cosa no se queda solamente ahí, ya que el cactus se ha utilizado desde hace muchos siglos como un potente medicamento natural, y por ello queremos hacer un repaso por los beneficios que nos ofrece.

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Los efectos positivos del consumo de café

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El café ha sido y continúa siendo una de las bebidas más controvertidas acerca de sus efectos en el organismo, sin embargo, es un alimento muy consumido y popular que bebido en cantidades adecuadas lejos de perjudicarnos puede traer grandes ventajas a la salud. Por eso, hoy no hablaremos de sus efectos negativos sino al contrario, de los efectos positivos del consumo de café.

Entre los principales beneficios que el café puede producir en nuestro organismo, encontramos los siguientes:

  • Ayuda a prevenir el cáncer, sobre todo cuando se ingieren entre 1 y 3 tazas diarias, pues contiene gran cantidad de polifenoles antioxidantes. Los efectos preventivos son mayores en cáncer de colon, mama, próstata y recientemente se sabe que el café puede prevenir el cáncer de piel provocado por la exposición excesiva al sol debido al contenido en cafeínas.
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Beneficios de los batidos de proteína de suero para la salud

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Hemos hablado en muchas ocasiones de los batidos de proteína de suero y en muchas ocasiones hemos intentado explicar en que consisten estos para que la sociedad, desconocedora de los que son, entiendan que no son nada químico ni ilegal que hace que sin hacer nada crezca el músculo de nuestro organismo.

Sin embargo esta entrada está orientada para todo el mundo, no sólo para aquellas personas reticentes a los batidos de proteinas sin para todas aquelas personas que realicen alguna actividad deportiva al nivel que sean. En ella se explicarán los beneficios de los batidos de proteína de suero de leche para la salud.

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Uvas: ideales para protegernos de la radiación solar en verano

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Se sabe que la fruta en verano es un aliado ideal de la salud, porque nos ofrece antioxidantes que nos protegen de los efectos negativos del sol y además, nos ayuda a mantener una correcta hidratación y saludables nutrientes. Sin embargo, las uvas parecen tener un efecto especial y son ideales para protegernos de la radiación solar en verano.

Un reciente estudio muestra que ciertos compuestos que posee estra fruta ayuda a las células de la piel a protegerse frente a la radiación ultravioleta del sol, disminuyendo así, la posibilidad de sufrir cáncer de piel, quemaduras y eritemas así como envejecimiento de la piel.

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Cinco tipos de alimentos que no deben faltar en una dieta saludable

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El verano es tiempo de dietas para muchas personas que quieren perder esos kilos que han ganado a lo largo del invierno. Todas las dietas no son adecuadas ni idóneas para mantener una buena salud, y así lo hemos visto en infinidad de post. La base de una dieta correcta es comer de todo en su justa medida y de la manera más saludable posible. Por ello en esta ocasión queremos resaltar cinto tipos de alimentos que no deben faltar en toda dieta saludable.

Nuestro cuerpo requiere una serie de nutrientes para poder funcionar correctamente, y por lo tanto nuestro deber es dotarle de ellos de la mejor manera posible. En muchas de las dietas que seguimos ese aporte de nutrientes es escaso. Esto representa un peligro a la hora de mantener los correctos niveles en el organismo y el funcionamiento adecuado del mismo, por ello es necesario que tengamos una guía de los alimentos que no debemos dejar de lado.

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Vitónica responde: La fruta, cuándo y como comerla para aprovechar al máximo su energía

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La dieta adecuada es algo que nos trae de cabeza a la mayoría de los que buscamos conseguir una buena salud. Saber qué comer y cuando es una cosa que muchos no controla, y es que la educación al respecto es esencial si queremos buscar una correcta alimentación. Por este motivo en este post queremos contestar a las dudas de algunos lectores acerca de la fruta, ya que no saben exactamente cómo catalogarla y por lo tanto cuando comerla para que sea lo mejor posible para el organismo.

Esta duda no es nueva, ya que durante años nos hemos preguntado cuándo es el mejor momento para ingerir la fruta y la manera en la que afectará a nuestra dieta. En este post queremos dar algunas respuestas al respecto, y es que por ello es necesario que antes tengamos una serie de nociones presentes que no podemos pasar por alto a la hora de llevarnos a la boca cualquier tipo de fruta. Es cierto que es un alimento imprescindible y necesario para la salud, pero podemos sacarle el máximo si lo ingerimos correctamente.

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