La práctica deportiva requiere unas demandas energéticas y nutricionales especiales a una vida sedentaria, por eso en ocasiones la simple alimentación no es suficiente y se acude a una serie de productos que hagan optimizar la nutrición y el entrenamiento. De aqui se derivan tres tipos de productos: suplementos, complementos y ayudas ergogénicas, que a menudo se utilizan como sinóminos pero que tienen ciertas diferencias:
- Suplementos: son aquellos que se toman como aporte extra a los nutrientes de una dieta para evitar deficiencias, así dan cierto margen de seguridad para evitar enfermedades por deficiencias. Como ejemplo están los suplementos vitamínicos.
- Complementos: son sustancias que completan el aporte necesario de un nutrientes en la dieta por ser este requerido en tal cantidad que con la sóla alimentación se hace difícil llegar a las necesidades. Así suelen ser preparados concentrados y fáciles de asimilar. Como ejemplo están los batidos energéticos de proteínas o hidratos de carbono.

La suplementación deportiva ha pasado de un territorio casi exclusivo de los culturistas y deportistas profesionales a la gran masa de atletas aficionados. Si quieres tomar suplementos dietéticos o deportivos adecuados
Es una tendencia al alza y que, bien llevada, puede resultar una buena opción para cierta población. Eso sí, hay que tener muy claro que una dieta exclusivamente vegetariana o incluso ovolactovegetariana difícilmente será equilibrada y con el aporte de todos los nutrientes necesarios para una vida saludable.
Me ha llamado mucho la atención el volver a ver hablar de este complemento dietético: Cuando comencé a aparecer por gimnasios, hace unos quince años, el hígado desecado era uno de los suplementos de más aceptación entre los que levantaban pesas. Sin embargo, con el paso del tiempo y las mejoras científicas en esta materia, ha quedado tal vez demasiado en el olvido y relegado a un producto más de herboristeria.
Se está estudiando, no hay nada confirmado (los trabajos realizados hasta la fecha tan poco son muy concluyentes), pero los fabricantes y distribuidores de Creatina ya se están frotando las manos: La Creatina puede ser uno de los mejores suplementos antienvejecimiento del mercado.
La Vitamina C o Ácido Ascorbico puede presentarse en múltiples formatos y procedencias. Distinguimos las de tipo sintético, procedentes en su mayoría de derivados del petróleo y de ahí su bajo precio, y las de origen natural, procedentes en su mayor parte de frutas (principalmente cítricos) y verduras. La vitamina de origen sintético suele ser de baja calidad, presentan efectos secundarios derivados de los productos que las componen y presentan una baja efectividad.
Seguimos hablando del doping no tan sólo en el deporte profesional y de élite (donde se pueden ver cosas infinitamente más complejas a lo que comentamos aquí) sino a sustancias dopantes muchísimo más próximas a lo que pensamos, incluso en nuestro propio día a día.
El contenido en fibra de los alimentos va a ser fundamental para luchar contra el estreñimiento, ya que la fibra al no digerirse ni absorberse acelera el tránsito y puede retener agua facilitando el movimiento de los desechos por el intestino.
Los aminoácidos ramificados son uno de los productos “estrella” en la suplementación deportiva en general y culturista-fitness en particular, al ser el “alimento” principal del músculo en las reacciones anabólicas (creación de músculo), además de servir como fuerte de energía en las contracciones musculares y estimular la producción de insulina en el cuerpo.

