Gabriela Gottau
24 de enero de 2012 | 20:00
Si aun arrastras algunos kilos tras las vacaciones de Navidad y estás en planes de adelgazar de manera saludable, pues entonces ten en cuenta que las siguientes estrategias no las debemos usar al momento de adelgazar si no quieres colocar en riesgos la salud del organismo:
Para cuidar la salud por sobre todo y al mismo tiempo minimizar el riesgo de sufrir efecto rebote, no utilices las siguientes estrategias al momento de adelgazar:
Gabriela Gottau
23 de enero de 2012 | 18:43
Las recomendaciones actuales acerca del consumo de alcohol están basadas en medidas diarias, por ejemplo: no más de 2 copas en el hombre por día y no más de 1 copa diaria en la mujer, sin embargo, estas recomendaciones son confusas, pues parecen alentar el consumo de bebidas alcohólicas todos los días, por eso, un informe británico pretende corregir esta confusión y recomienda dos días libres de alcohol a la semana para un consumo más saludable.
Así, en lugar de permitirnos beber a diario una, dos o tres copas dependiendo del sexo, lo aconsejable sería beber esa cantidad cuando bebemos pero al menos dos días a la semana no beber nada de alcohol para evitar los riesgos para la salud que la ingesta de etanol puede generar.
Gabriela Gottau
22 de enero de 2012 | 18:33
Como ya hemos acostumbrado desde hace un tiempo, cada domingo ofrecemos una dieta que sirve como base para planificar el menú durante la semana, por eso, hoy en Vitónica no podemos dejar de brindarte la dieta semanal.
Si quieres que esta dieta se optimice cada día con el objetivo de beneficiar la salud, te proponemos sumar antioxidantes a la dieta semanal, echando mano para ello a variadas frutas y verduras frescas como hemos echo en esta semana que nos proveen vitamina C, potasio, magnesio y selenio.
Gabriela Gottau
18 de enero de 2012 | 14:42
Siempre hemos dicho que el ambiente en que se desarrolla una comida puede afectar grandemente nuestro acto de comer, sin embargo, algo novedoso al respecto es que los cubiertos y la vajilla también influyen, pues afectan la percepción de lo que comemos con ellos.
Tres estudios han comprobado la influencia de la cubertería y la vajilla en el acto de comer, detectando que el color de los platos afecta la percepción del sabor así como también, el material del cubierto. Así, en platos blancos se percibe más dulce y sabroso un postre que en platos de color negro y si los cubiertos son de plástico pierde sabor el plato con respecto al uso de cubiertos de metal.
Gabriela Gottau
17 de enero de 2012 | 18:59
Después de que la pirámide nutricional fuera reemplazado por MyPlate para visualizar más fácilmente la información acerca de una dieta equilibrada, se ha creado en la Universidad de Harvard, un nuevo “plato” para enseñarnos a lograr una alimentación saludable.
El nuevo plato se llama “Healthy Eating Plate“ y si bien tampoco entra en demasiados detalles, es más informativo en cuánto a la calidad de alimentos y las proporciones a consumir de los mismos, pues por ejemplo, se aconseja consumir cereales integrales por sobre refinados y escoger fuentes de proteínas como el pescado, las legumbres o frutos secas y limitar carnes rojas y procesadas.
Juan Lara
15 de enero de 2012 | 19:31
Con el inicio del año nuevo seguro que muchos de vosotros habéis hecho propósitos saludables. Uno de los principales propósitos es el de cuidar la alimentación y nosotros os intentemos ayudar con la dieta semanal. Pero, qué es una dieta sin ejercicio, no es algo completo, por eso hoy os vamos a dar algunas ideas para añadir ejercicio a la dieta semanal.
Si no estás acostumbrado a hacer ejercicio lo mejor es buscar una actividad que sea atractiva y nos guste. Lo mejor de hacer ejercicio debe ser el pasárnoslo bien. El momento del día en el que vamos al gimnasio o salimos a corer tiene que ser un momento de disfrute, no un suplicio.
Delgado
10 de enero de 2012 | 21:31
Enero es un mes donde las dietas ocupan nuestro vocabulario habitual y determinan nuestra forma de alimentarnos en estos días. Los excesos sufridos en la Navidad han sido muchos, lo que obliga a la mayoría de nosotros a ponernos manos a la obra y adoptar nuevas formas de alimentarnos y así recuperar el peso ideal. En este empeño por perder peso muchas son las cosas que hacemos mal, por ello en esta ocasión queremos dar algunos consejos para evitar hacer verdaderas burradas en lo que a alimentación se refiere.
Dejar de comer suele ser la solución más recurrente a la hora de buscar recuperar el peso tras las fiestas. Esta opción es un error, ya que como hemos visto en infinidad de ocasiones, pasar hambre es lo peor que podemos hacer a la hora de mantener nuestro peso. Ya sabemos que lo ideal a la hora de mantener una buena alimentación es planificarnos bien y alimentarnos con todo tipo de alimentos para mantener los niveles que el cuerpo necesita para realizar sus funciones.
Juan Lara
10 de enero de 2012 | 18:40
Como muchos de vosotros habréis hecho como propósito de año nuevo comer de forma más saludable o llevar una vida más sana hoy os proponemos una serie de claves para mejorar nuestra alimentación. Estas claves no solo se relacionan con los alimentos que hay que comer o cuanto, también haremos un repaso a los hábitos alimenticios que debemos adoptar o mofidicar.
Una buena dieta comienza en el supermercado. Saber elegir los alimentos para hacer las comidas va a ser un primer paso fundamental para equilibrar nuestra dieta. Evitar los alimentos ricos en grasas, azúcares simples y sal va a ser una premisa básica, pero veamos algunos puntos más:
Gabriela Gottau
10 de enero de 2012 | 18:32
En verano es muy sencillo comer verduras y frutas porque aportan frescura a los platos, pero con frecuencia en invierno su consumo disminuye. Sin embargo, podemos ayudarte a incorporar más verduras a tus platos de invierno con los siguientes consejos:
David Diaz Gil
8 de enero de 2012 | 22:42
Hace ya unos meses os pusimos una dieta de volumen tipo, para que todos los que estuvieran interesados en realizar el entrenamiento de volumen tuvierais una noción básica de lo que deberíais de comer, dentro de nuestra serie de la dieta semanal con Vitónica de ejemplo.
En esta ocasión os traemos el ejemplo de una semana tipo de paleodieta para deportistas específica de volumen, para todos aquellos que están siguiendo la dieta de volumen y en este mes y medio final quieran no ganar más grasa, con una dieta rica en proteínas y alimentos bajos en hidratos, excepto en los momentos que necesitemos dicha energía.
