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Día Nacional de la nutrición: siete consejos básicos para una dieta saludable

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Día Nacional de la nutrición: siete consejos básicos para una dieta saludable

Hoy celebramos el Día Nacional de la nutrición, y en una época en la que las dietas milagro, los regímenes detox y las "pastillas mágicas" para perder peso están a la orden del día, no podían faltar unos consejos para que mantener una dieta saludable nos sea más sencillo.

Con toda la información que tenemos a nuestra alcance, la buena y la no tan buena, es complicado saber quién dice la verdad en cada caso. Por eso es importante que tengamos claras las bases de una alimentación sana que nos permita alcanzar nuestros objetivos físicos y mantener una buena salud.

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Desmontando mitos del fitness: tonificación, dieta o ejercicio y más

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Desmontando mitos del fitness: tonificación, dieta o ejercicio y más

Puede que para algunos este tema no sea nada nuevo, pero pensando en las fechas en las que nos encontramos, y que son muchas las personas que de repente se apuntan al gimnasio para perder grasa o "tonificar" de cara al tiempo de playa, creo que es interesante desmontar algunos de estos mitos y comentar qué es posible y qué no es posible en tres meses.

Para empezar, volveré a tratar, de forma breve, qué sabemos sobre la pérdida de grasa, ganancia de músculo y la famosa tonificación, de la cual ya os hablé yo mismo en otro artículo con detalle. Tras esto, pasaré a comentar si es más importante la dieta o el ejercicio y enumeraré algunos mitos.

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Todo sobre la cetosis (II): mitos y cómo realizarla correctamente

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Todo sobre la cetosis (II): mitos y cómo realizarla correctamente

Hace unos días os traíamos la primera parte de todo sobre la cetosis, en el que os hablábamos sobre qué es y algunas ventajas e inconvenientes, una dieta que se ha puesto muy de moda para perder grasa y que puede ser saludable, pero también puede ser bastante perjudicial para la salud si no se hace correctamente.

Hoy vamos a explicaros algo más sobre la cetosis, concretamente os vamos a comenzar cómo se realizaría una dieta cetogénica correctamente además de indicaros algunos mitos y verdades sobre la misma.

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Todo sobre la cetosis (I): qué es y ventajas

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Todo sobre la cetosis (I): qué es y ventajas

Se acerca el verano y seguro que muchos de vosotros pensáis que todavía estáis a tiempo de llegar en forma y con los abdominales visibles para ir a la playa o a la piscina, y siendo sinceros, es un buen momento para comenzar la operación bikini, pero del año que viene.

El problema de todo esto es que surgen modas y la gente piensa que puede acelerar el proceso de pérdida de grasa realizando dietas restrictivas, como por ejemplo la dieta cetogénica, y luego surgen los problemas. Así que hoy os vamos a contar todo sobre la cetosis, en qué consiste, ventajas, inconvenientes, etc.

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Mitos y verdades sobre hacer pequeñas comidas regularmente

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Mitos y verdades sobre hacer pequeñas comidas regularmente

Siempre es importante seguir una planificación de horarios en nuestras comidas. Organizarnos de tal manera que sigamos diariamente un programa con la regularidad con que vamos a hacer las diferentes comidas.

Pero independientemente de esto, la realidad es que existen algunos mitos y verdades sobre hacer pequeñas comidas regularmente a lo largo del día. Hoy en Vitónica os contamos que beneficios tiene y desmentimos algunos que se creen ciertos.

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Día internacional sin dietas: las dietas más absurdas que puedes hacer (y por qué no hacerlas)

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Día internacional sin dietas: las dietas más absurdas que puedes hacer (y por qué no hacerlas)

Hay un "día internacional" para todo, y hoy es el día internacional sin dietas lo cual nos parece estupendo. El concepto surgió en 1992 como un día dedicado a la aceptación de nuestro cuerpo y a recordar por qué pueden ser peligrosos algunos de los regímenes que circulan por el mercado.

Como sabéis, en Vitónica tenemos una sección dedicada a las dietas milagro en la que hemos analizado 51 dietas diferentes hasta la fecha. Algunas clásicas y de las que todos hemos oído hablar, otras menos conocidas y muy sorprendentes... Hoy hacemos una recopilación de las dietas más absurdas que puedes hacer y te contamos por qué no es buena idea hacerlas.

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Descenso del metabolismo y de la producción de leptina: esto es el efecto rebote

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Descenso del metabolismo y de la producción de leptina: esto es el efecto rebote

La primavera es la época en la que muchas personas que no han practicado deporte en todo el año y que no han llevado una dieta saludable y equilibrada deciden ponerse "a plan" porque, viendo el verano tan cerca, tienen prisa por mejorar su figura. Las dietas extremas en las que se anuncia una masiva pérdida de peso en poco tiempo están a la orden del día y prácticamente al alcance de cualquiera.

El problema de estas dietas es que tienen un "efecto rebote" prácticamente garantizado: una vez volvemos a nuestra rutina normal (porque son dietas temporales que no somos capaces de seguir mucho tiempo) tendemos a ganar peso, en muchas ocasiones incluso más kilos de los que habíamos perdido. ¿A qué se debe esto? No solo nuestro metabolismo se ha ralentizado, sino que además producimos menos leptina (la hormona que regula nuestro apetito) y nuestro cerebro juega en nuestra contra.

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Ganas de comer alimentos calóricos por la tarde. Por qué sucede y cómo evitarlo

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Ganas de comer alimentos calóricos por la tarde. Por qué sucede y cómo evitarlo

Seguro que a la gran mayoría de nosotros nos ha pasado mil veces que por la tarde nos entra un deseo elevado de comer más y sobre todo alimentos dulces y con alta concentración de calorías. A pesar de saber que esto no es lo más recomendable, muchos solemos sucumbir a estos momentos de debilidad. Por ello este post queremos que gire en torno a este tema, y es que es necesario saber por qué sucede esto y cómo podemos evitarlo.

Es cierto que el organismo es muy sabio y cuando necesita algún nutriente nos lo requiere a través del apetito y de las apetencias. Pero otras muchas se deben a la costumbre o a los hábitos adquiridos. En el caso de ingerir más comida por la tarde y más calórica todo tiene una explicación, y es que tiene mucho componente físico, pero también es por una serie de costumbres que es necesario cambiar.

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