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Grasas

Aunque se ha hablado mucho del consumo de grasas insaturadas y un menor riesgo de formar barriga, debemos saber que aun las grasas sanas, son concentradas en calorías y nuestro cuerpo las requiere por ello en cantidades escasas. Por eso, también engordan si abusas de ellas.

Si bien necesitamos a diario de ácidos grasos poliinsaturados porque nuestro cuerpo no puede elaborarlos y éstos benefician grandemente a la salud del organismo, no debemos abusar de las grasas, pues un exceso en la dieta...

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Sabemos que la fritura no es el método de cocción más aconsejable si buscamos lograr una dieta saludable, sin embargo, si de vez en cuando cocinas alimentos fritos en tu casa, te recomendamos para un plato más sano, evitar la mantequilla para freír.

Las grasas que se emplean para freír son absorbidas en gran parte por el alimento que se cocina, por ello, el perfil de ácidos grasos de la grasa...

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El postre de moda para el verano desde hace unos años es el yogurt helado , y es que cada vez son más los negocios y marcas que se dedican a ofrecernos este producto. Lo suelen vender como el helado definitivo, libre de grasas y totalmente saludable. Pero nosotros, que no nos creemos casi nunca todo lo que dice la publicidad, vamos a detenernos un poco más en este producto y ver si realmente es...

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Hemos dicho muchas veces por qué es importante tomar omega 3 a diario, pero ¿qué sucede si falta omega 3 en la dieta? A continuación te mostramos cuáles pueden ser las consecuencias del déficit de este ácido graso en nuestro organismo.

La insuficiente ingesta de omega 3 o un incorrecto equilibrio entre el consumo de omega 6 y omega 3 que vuelva escaso el nivel de éste último tipo de grasas, puede...

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Debemos recordar que la sensibilidad a la insulina es la capacidad del organismo para obtener unos niveles adecuados de esta hormona con el objetivo de conseguir metabolizar los máximos hidratos de carbono en energía para ser utilizada. Cuanta más sensibilidad tengamos, menor será la capacidad de nuestro cuerpo para acumular grasa.

Para que entendáis mejor este concepto, tenéis el artículo que...

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La semana pasada, os expliqué como funcionaba la insulina en nuestro cuerpo y la importancia de ser sensibles a dicha hormona. Una vez conocido su funcionamiento, es momento de hablar de las claves para aumentar la sensibilidad a la insulina y así ser más eficientes en los procesos metabólicos y aprovecharse de todos sus beneficios.

Todos sabemos que para perder peso y grasa es necesario tener...

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Cuando hablamos de la quema de grasa, nos referimos al término metabólico “oxidación de grasas”, proceso por el cual la grasa almacenada pasa a las mitocondrias y se convierte en energía para, entre otras cosas, la contracción muscular. Hoy hablaremos de los factores que afectan a la quema de grasa.

El término quema grasa es muy popular en el mundo del fitness y la pérdida de peso , mucha gente se...

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La dieta es un punto importante de nuestra salud. Saber los alimentos adecuados que debemos ingerir en cada momento es esencial a la hora de mantener el peso adecuado de nuestro cuerpo. Lo mismo sucede con los menús, saber escoger el más adecuado para cada momento es lo ideal. Uno de los platos estrella cuando estamos haciendo dieta es la ensalada , que admite infinidad de ingredientes que nos...

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No nos engañemos, uno de los principales motivos por los que hacemos ejercicio es conseguir la figura deseada, sobre todo acabar con la grasa en determinadas partes del cuerpo. Una de las zonas que más problemas nos da suele ser la barriga, y es que lograr un vientre plano es el objetivo de la gran mayoría de nosotros. Para ello existen muchas técnicas, pero la mayoría de la gente no sabe cómo...

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Mantener una alimentación sana es ideal a la hora de conseguir una salud de acero. Por ello es importante que la cuidemos al máximo o que por lo menos reparemos en ello. En el caso de las personas que practicamos mucho deporte el aporte de proteínas es algo que siempre debemos tener presente, y es que nuestro cuerpo las necesitará para recuperarse del esfuerzo, pero es importante que las...

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