Libros: Todas las noticias

06 abril 2008

Campaña para salvar al corazón

Libro Derribar al Gigante El Colegio Estadounidense de Cardiología (ACC por sus siglas en inglés) puedo comprobar, en su 57º reunión anual celebrada el pasado fin de semana, que la enfermedad cardiovascular está fuera de control. Se estima que por cada 35 segundos que pasan una persona muere debido a padecimientos cardíacos o arteriales completamente prevenibles.

Debido al desalentador pronóstico, el ACC acaba de presentar en la ciudad de Chicago parte de una campaña de prevención muy agresiva compuesta por un libro y un sitio de internet, ambos con la finalidad de dar a conocer cuidados para salvar al corazón.

El libro redactado por Elizabeth Klodas se denomina Slay the Giant (Derribar al gigante) y en él la autora se dedica a dar consejos y recomendaciones con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares.

El libro surgió para explicarle a la población los cuidados que no pueden recibir en una consulta médica, explica Klodas, quién señala que la atención médica está fallando, ya que a los médicos les pagan únicamente para tratar enfermedades y no para prevenir.

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12 marzo 2008

Libro: Las emociones ¿engordan o adelgazan?

MMar

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¿Cómo afecta al peso los estados de ánimo? ¿Engordan la ansiedad y el mal humor y adelgazan la alegría y la serenidad? ¿O al revés?

Este libro puede ayudar a analizar todas las razones por las que la báscula varía según las emociones y ofrece herramientas para alcanzar el peso ideal.

El libro enseña a disfrutar comiendo los alimentos que nos hacen sentir bien y dejar de tomar los que nos perjudican porque están asociados al estado emocional.

Pero no es un libro de dietas ni ejercicios atléticos sino aplicaciones directas de la Psicología Energética, una nueva rama de la Psicología que está revolucionando el campo de la terapia, combinada con elementos de Medicina Tradicional China y Kinesiología.

E independientemente del poder de la mente y las emociones equilibradas podemos seguir practicando los consejos dietéticos que solemos dar y haciendo deporte.

La editorial es Palmyra y el precio 19 euros.

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01 marzo 2008

"Puleva Salud", revista digital de nutrición y vida sana

Gabriela Gottau

Puleva Salud es la nueva revista en formato digital que tiene como finalidad brindar información a los usuarios de internet acerca de nutrición, vida saludable y consejos para estar cada día mejor y en forma.

La nueva revista de Puleva se puede descargar desde internet en formato PDF, será de publicación gratuita y con una frecuencia mensual. Cada tema desarrollado posee enlaces a través de los cuales el lector podrá ampliar la información que más le interese.

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25 febrero 2008

Nueva guía práctica de la Fundación Eroski

Santi Liebana

Desde hace ya años, la Fundación Eroski lanza regularmente, además de consejos y noticias sobre salud y alimentación, varias guías informativas respecto al consumo más apto de distintos alimentos, dada la tendencia actual a perder los valores de la dieta mediterránea en favor del Fast Food y similares.

En esta ocasión, le toca el turno a las “Legumbres, cereales y patatas”, productos que, siguiendo la línea anteriormente dada, también han tendido a perder su papel protagonista en la mesa. Información nutricional sobre los mismos, así como técnicas de conservación y prácticas culinarias son los principales contenidos de la guía, subvencionada parcialmente por la propia Fundación.

Tal y como su web oficial indica: “Precisamente, una dieta equilibrada y saludable debe incluir al menos dos veces por semana legumbres como plato principal, y su consumo se ha de alternar con el de cereales y patatas. Es fundamental convertir la ingesta de estos alimentos en una costumbre, en una pauta cotidiana. Y, para conseguirlo, además de tener en cuenta sus indiscutibles méritos nutritivos, esta Guía Práctica puede ayudarnos el preparar estos alimentos no sólo como se ha hecho siempre, sino también en platos distintos de los tradicionales. ”

Web Oficial | Fundación Eroski

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23 febrero 2008

Recetas para disfrutar adelgazando

Gabriela Gottau

Libro comidas adelgazantes
¿A quién no le gustaría comer de forma apetitosa y adelgazar al mismo tiempo? ¿Usted no se preguntó nunca como bajar de peso sin dejar de comer sus platos preferidos?

Ahora salió a la venta un libro de recetas denominado “Comidas Adelgazantes”. En el ejemplar podrán encontrar “más de 200 recetas quema grasas”. El objetivo es no dejar de disfrutar de un rico plato y poder cuidar al mismo tiempo nuestra salud y silueta.

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21 febrero 2008

Vida sana contada con sencillez por Mariano Bueno

MMar

¿Es posible vivir una vida sana en un mundo tan insano?. ¿Cómo?. Sobre estas preguntas de tanta importancia y trascendencia reflexionó y dió soluciones Mariano Bueno en su libro “La vida sana contada con sencillez” (Editorial Maeva) hace unos años. Yo lo he descubierto ahora, y por casualidad, pero su contenido y respuestas son tanto o más vigentes que antes.

Mariano Nuevo es una eminencia en España y un gran sabio en sus temas. Pionero y experto de bioconstrucción, geobiología, agricultura ecológica y vida sana. Su trayectoria profesional cubre todos los aspectos que influyen en la salud humana y por eso su libro trata sobre bienestar físico, emocional, social y espiritual.

Es autor de 10 libros, algunos de tanto éxito que van por la 14ª edición como “Vivir en casa sana”.

Para él, vivir una vida mas sana es algo mas que comer alimentos de calidad, es una actitud positiva ante la vida y la busqueda de estilos de vida mas saludables. Este es un resumen del índice de su libro para qué veais lo completo que es y cómo abarca un concepto holístico de la salud:

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27 enero 2008

Libro: Un cuerpo para toda la vida de Txumari Alfaro

MMar

Txumari Alfaro es un famosísimo presentador navarro, experto en remedios tradicionales y medicina natural, que se convirtió en los 90 en el comunicador de moda cuando apareció en el programa “La botica de la abuela” sobre la sabiduría popular en la salud.

Desde entonces ha escrito 4 libros y recorre la geografía española dando conferencias sobre hábitos de vida sanos y consejos naturales.

Recientemente ha publicado su obra cumbre, una especie de “biblia” que reúne todos sus conocimientos y bagaje profesional, adquiridos en las 52 veces que ha recorrido el mundo en busca de remedios para aumentar nuestra salud y calidad de vida, y para curar los males menores del cuerpo humano.

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29 diciembre 2007

Regalos sanos para 10 tipos de personas

MMar

Las Navidades no sólo es una época de grandes comilonas sino también de regalos. Algunos son un verdadero compromiso, pero otras veces es una ilusión regalar porque queremos agradar y agasajar a la otra persona.

El éxito del regalo no está en el precio sino en la intención sincera del que lo regala, y sobre todo en la utilidad que perciba el receptor.

Desde Vitónica queremos aconsejarte varios regalos que no sólo sean útiles, sino que también sean sanos o motivadores para cuidarse o hacer deporte. Te presentamos 10 tipos de personas diferentes y las correspondientes sugerencias:

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26 diciembre 2007

Libro Sácale jugo a tu licuadora

MMar

libro zumos.jpg A veces tenemos la licuadora llena de telarañas por pereza o sencillamente por falta de ideas.

Cuando ya estamos concienciados de lo importante y sanos que son los zumos de frutas naturales y recién hechos en casa por su aporte de vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes y sustancias vitales, lo único que nos falta es conocer cuáles son las combinaciones más exquisitas.

Este libro “Sácale jugo a tu licuadora” de Editorial Obelisco nos puede dar todas las pistas. Su autora es Sarah Williams, una experta “zumóloga” y también tiene publicado otro libro sobre el mismo tema titulado “Zumos que curan”.

Pero para empezar, más que curar lo que importa es disfrutar y sacarle provecho a este electrodoméstico tan útil para la salud.

El libro cuesta unos 7 euros.

La verdad es que lo fabricantes de licuadoras se podrían plantear regalarnos un libro de recetas y consejos con el producto, así seguro que las usaríamos mucho más.

Pronto os contaremos nuestros zumos preferidos.

Vía | Ediciones Obelisco
En Vitónica | Pon una licuadora o batidora en tu vida
En Directo al Paladar | Licuadora, un gran invento

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03 diciembre 2007

Happy Meal Budista

MMar

Cocina felicidad ¿Para qué comemos? Supongo que muchos diríamos que para tener energía para la vida diaria y para estar sanos. ¿Y si además pudiéramos obtener más felicidad a través de la alimentación?

Esto es lo que nos ofrecen los famosos monjes budistas del monasterio Sakya Tashi Ling del Garraf (Barcelona) con la reciente publicación de su libro “Cocina para la felicidad” y que ya hace dos años arrasaron con un albúm de música chill-out y mantras tibetanos.

El libro, en contra de lo que cabría esperar, es de cocina mediterránea con 113 recetas principalmente vegetarianas, aunque también hay algunas de carne y pescado.

¿Qué nos comenta el lama sobre la alimentación según el budismo?

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