Libros

Es sabido que la imagen que nuestros seres estimados presentan ante la sociedad es, frecuentemente, seguida por los más pequeños, ya que todos deseamos asemejarnos a nuestros considerados “campeones”.

Por eso, con la finalidad de ayudar en la lucha contra la obesidad infantil, futbolistas de prestigio internacional han aportado sus consejos en un libro llamado “¡Las recetas de los campeones!“ pensado para niños de entre 5 y 11 años.

En España somos conscientes de que gran parte de nuestra población es inmigrante y que además, debido a la lejanía de sus países y a las condiciones económicas y laborales que a veces soporta esta población son personas que tienen particularmente fácil caer en los malos hábitos alimentarios.

Por todo eso la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha editado una guía de nutrición especialmente pensada para la población inmigrante, y en concreto para intentar combatir la obesidad y mejorar los hábitos alimentarios.

La guía es bastante sencilla, sólo 32 páginas en las que encontraremos información en tres fases: por un lado se intentan aconsejar hábitos saludables, por el otro se trata de presentar algunos productos de nuestra gastronomía no tan conocidos por esa población y por último se dan recetas para darle a esta información un toque práctico.

Sabemos que fumar es perjudicial para nuestra salud, nadie está a la sombra de eso hoy en día, pero también sabemos, sobre todo los que han sido fumadores alguna vez o conviven con uno, que desgraciadamente dejarlo no es tan fácil como parece.

Quién no conoce el caso de algún médico fumador, el de un amigo que conozca el cáncer de cerca y siga fumando o miles de ejemplos en los que parece aún más ilógico seguir dependiendo del tabaco.

Por eso se agradece todo tipo de ayuda para dejarlo, muchas son las campañas que han hecho, a lo largo de los años los distintos Ministerios de Sanidad y Consumo, y muchas las leyes que han puesto, hay quién no lo recordará pero hace pocos años las cajetillas de tabaco ni siquiera traían esas advertencias de seguridad que ahora nos parecen tan naturales.

Muchas veces la razón de que nuestro estilo de vida no sea todo lo saludable que debería no es otra que la falta de información, pero en otros casos es el exceso de ella, de información que no es calidad y que a la larga crea un mito que es difícil romper.

¿Quién no ha oído alguna vez eso de que el pan engorda? ¿o que el agua durante la comida engorda? ¿o que el café adelgaza? son muchos los mitos, y aunque algunos nacen de la sabiduría popular y tienen su razón de ser otros resultan falsos y muchas veces han que juguemos en contra de nuestra salud.

Reconozco que antes de empezar a trabajar donde estoy ahora pensaba que nadie se creería determinadas cosas pero lo cierto es que son precisamente esas cosas, como la del pan o la del café las que llenan el tiempo de consulta. Me pregunto cuánta gente tendrá la misma duda.

Cuando llega la Navidad muchos nos encontramos en una encrucijada porque no sabemos qué regalar en estas fiestas a nuestros seres queridos, pero te ayudaremos a decidirte y beneficiar con tus regalos, a quienes te rodean, dándote una serie de alternativas.

En primer lugar, debemos pensar que si verdaderamente queremos hacer un regalo es porque apreciamos a la otra persona, entonces, te proponemos regalos saludables para esta Navidad con los cuales aportarás tu granito de arena a mejorar la calidad de vida de quien lo recibe.

En el mundo del fitness hay muchos tipos de programas y rutinas para ganar músculo y perder peso. Uno de los que se habla ahora es el programa 7 minutos de Jon Benson, según el cual con sólo 7 minutos al día es suficiente para ganar gran masa muscular y perder peso.

Los programas o rutinas pueden ser mejores o peores pero este, simplemente es imposible. En 7 minutos ni siquiera se puede hacer un calentamiento decente, por no hablar de personas que acaban de llegar al gimnasio y necesitan de un periodo de acomodación.

Si hiciésemos 7 minutos de aeróbico tampoco valdría para mucho y si en la sala de musculación dedicáramos sólo 7 minutos al día no daría tiempo ni a trabajar un grupo muscular pequeño. ¿Dónde quedan los estiramientos en este programa?

Hay miles de preguntas sobre la nutrición y el deporte, qué comer para mejorar, cuánto comer para no engordar, qué suplementos tomar para que nos ayuden…En este libro Anita Bean pretende responder a todas ellas de forma clara y práctica.

El libro toca todos los palos de la nutrición y siempre se relacionan con el deporte, nada de esos libros aburridos que sólo nos hablan de qué es un carbohidrato y el tipo de grasas que hay. Se aborda el tema de todos los macronutrientes, micronutrientes, suplementos, hidratación, pérdida y aumento de peso y cómo planificar un programa nutricional.

El libro no sigue un texto plano y aburrido, sino que todo lo cuenta a modo de preguntas, cosa que a mi me ha agradado bastante porque puedes encontrar soluciones a esas preguntas frecuentes que nos solemos hacer sobre aspectos determinados. Preguntas del tipo: ¿cómo retrasar la aparición de fatiga?, ¿por qué los hidratos de carbono son importantes en el deportista?, ¿es perjudicial tomar demasiadas proteínas?, ¿qué proteinas son las mejores?...y así un largo etcétera.

Muchas veces algunos alimentos que a otras personas les sientan mal, a nosotros nos benefician o al contrario. Siempre nos hemos preguntado a qué podría deberse esto, y es que nuestro cuerpo es más afín a un tipo u otro de alimentos, pero lo que nunca habíamos pensado es que nuestro tipo sanguíneo influyera a la hora de asimilar bien un tipo de alimentos u otros.

Esta nueva dieta que toma como principio a seguir el grupo sanguíneo que tenemos, ha sido desarrollada por el doctor Peter D’adamo, que en su libro “grupos sanguíneos y la alimentación”, fruto de una intensa investigación, hace un exhaustivo estudio sobre los alimentos adecuados para cada grupo sanguíneo. A continuación os resumiremos algunas de sus conclusiones.

El Colegio Estadounidense de Cardiología (ACC por sus siglas en inglés) puedo comprobar, en su 57º reunión anual celebrada el pasado fin de semana, que la enfermedad cardiovascular está fuera de control. Se estima que por cada 35 segundos que pasan una persona muere debido a padecimientos cardíacos o arteriales completamente prevenibles.

Debido al desalentador pronóstico, el ACC acaba de presentar en la ciudad de Chicago parte de una campaña de prevención muy agresiva compuesta por un libro y un sitio de internet, ambos con la finalidad de dar a conocer cuidados para salvar al corazón.

El libro redactado por Elizabeth Klodas se denomina Slay the Giant (Derribar al gigante) y en él la autora se dedica a dar consejos y recomendaciones con el objetivo de prevenir enfermedades cardiovasculares.

El libro surgió para explicarle a la población los cuidados que no pueden recibir en una consulta médica, explica Klodas, quién señala que la atención médica está fallando, ya que a los médicos les pagan únicamente para tratar enfermedades y no para prevenir.

¿Cómo afecta al peso los estados de ánimo? ¿Engordan la ansiedad y el mal humor y adelgazan la alegría y la serenidad? ¿O al revés?

Este libro puede ayudar a analizar todas las razones por las que la báscula varía según las emociones y ofrece herramientas para alcanzar el peso ideal.

El libro enseña a disfrutar comiendo los alimentos que nos hacen sentir bien y dejar de tomar los que nos perjudican porque están asociados al estado emocional.

Pero no es un libro de dietas ni ejercicios atléticos sino aplicaciones directas de la Psicología Energética, una nueva rama de la Psicología que está revolucionando el campo de la terapia, combinada con elementos de Medicina Tradicional China y Kinesiología.

E independientemente del poder de la mente y las emociones equilibradas podemos seguir practicando los consejos dietéticos que solemos dar y haciendo deporte.

La editorial es Palmyra y el precio 19 euros. 

Vía | Palmyra
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