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Proteínas : Cecina, un concentrado de proteínas para tu dieta.Pescado azul, más proteínas y grasas buenas que el pescado blanco.Solución a la...

Cecina, un concentrado de proteínas para tu dieta

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Cecina, un concentrado de proteínas para tu dieta

La cecina no es más que una carne curada, deshidratada, y la más frecuente entre nosotros es la cecina de León, a base de carne de vacuno. Dada la pérdida de agua que sufre la carne durante el curado, la cecina resulta un concentrado de proteínas que puedes sumar a tu dieta.

Por cada 100 gramos, la cecina aporta un promedio de 40 gramos de proteínas, lo cual duplica la cantidad de este nutriente que aporta una carne fresca y se puede usar tal como si fuera un fiambre o embutido, para saborizar platos, como parte de una salsa, una ensalada, una pizza u otro tipo de preparaciones.

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Pescado azul, más proteínas y grasas buenas que el pescado blanco

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Pescado azul, más proteínas y grasas buenas que el pescado blanco

La principal diferencia entre el pescado azul y el pescado blanco es el contenido graso de los mismos, siendo en los primeros superior al 10% y en los segundos, inferior al 5%. Sin embargo, ésta no es la única distinción entre ambos, sino que el pescado azul también ofrece más proteínas que el pescado blanco.

Así, en ejemplares como el bonito, la caballa, el atún, el salmón, las anchoas o lo boquerones, no sólo encontramos más grasas buenas entre las que destaca el omega 3, sino también, más proteínas de calidad, pues como mostramos anteriormente, los pescados azules superan en general el 20% de proteínas.

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Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas y menos grasas es el orejón de albaricoque

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Solución a la adivinanza: el alimento con más proteínas y menos grasas es el orejón de albaricoque

Hace unos días atrás os presentábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer la fruta con mayor aporte proteico y menor contenido graso. Hoy toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas y menos grasas es el orejón de albaricoque.

Los orejones de albaricoques son la respuesta correcta, pues por cada 100 gramos ofrecen 3,39 gramos de proteínas y 0,51 gramos de grasas, de cerca le siguen las alcaparras que si bien tienen menos proteínas que la castaña, tienen menos de un 1% de grasa y en tercer lugar se encontraría la castaña con poco más de 2,5 gramos de proteínas y 2,2 gramos de grasa en igual proporción de alimento.

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Bacalao salado, un concentrado de proteínas para enriquecer tu dieta

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Bacalao salado, un concentrado de proteínas para enriquecer tu dieta

Si quieres enriquecer tu dieta con mayor cantidad de proteínas porque intentas subir de peso, ganar masa muscular o mantener lo logrado hasta el momento, el bacalao salado es una buena alternativa, por resulta un concentrado de proteínas de muy buena calidad.

El bacalao salado aporta 75 gramos de proteínas por cada 100 gramos, una cantidad considerable si tenemos en cuenta que en una dieta promedio ésta es la proporción de este nutriente que se consume a diario. Y con sólo sumar unos 10 gramos de bacalao salado a un plato estaremos agregando más proteínas que con un vaso de leche o más que con 50 gramos de carne fresca.

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Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más proteínas y menos grasas?

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Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más proteínas y menos grasas?

Hoy jugamos nuevamente con una adivinanza que nos invita a reconocer el alimento con más proteínas y menos grasas de todos los presentes en la imagen. Como podréis ver, se tratan de diferentes tipos de frutas: frescas, secas y deshidratadas, que pueden ayudarnos también, a sumar proteínas a la dieta.

Como siempre aclaramos, debemos reconocer la fruta con mayor contenido de proteínas y menos proporción de grasas por cada 100 gramos de alimento. De manera que la respuesta correcta, será una opción magra, saludable y con alto poder de saciar al organismo no sólo mediante sus proteínas de origen vegetal sino también, a causa de su fibra.

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Batido de espirulina, proteínas por un tubo

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Batido de espirulina, proteínas por un tubo

A veces la tensión del día a día y el ritmo de vida que solemos llevar nos pasa factura. En el caso de los deportistas esto puede ser todavía mayor, ya que el desgaste es más grande. Por ello en este post queremos recomendar la realización de un batido energizante a base de proteínas y minerales con la espiruilla como materia prima, que nos ayudará a cargar las pilas y mantenernos mucho mejor a lo largo de la jornada.

Este batido es ideal para consumirse en el desayuno, pues es el momento del día en el que necesitamos cargar las pilas al máximo. Esta receta que os vamos a dar es muy buena para consumirla dos o tres días a la semana en ayunas, pues nos ayudará a equilibrar nuestro organismo y conseguir un mayor equilibrio en lo que a nutrientes se refiere. Eso sí, es importante respetar las proporciones y los ingredientes para que su efecto sea total.

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Proteína de suero de leche, no sólo puede ayudarte a ganar masa muscular

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Proteína de suero de leche, no sólo puede ayudarte a ganar masa muscular

La proteína de suero de leche no sólo es una de las mejores opciones al momento de hipertrofiar, sino también, puede ofrecer otros beneficios poco conocidos hasta ahora. A continuación te mostramos que la proteína del whey no sólo puede ayudarte a ganar masa muscular.

Además, de estimular la síntesis de proteínas musculares, ya hemos mostrado que la proteína de suero de leche puede favorecer la quema de grasas, y además de éste beneficio, podemos enumerar los siguientes:

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Algunos alimentos ricos en proteínas para ganar masa muscular

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Algunos alimentos ricos en proteínas para ganar masa muscular

En infinidad de ocasiones hemos visto que para conseguir un correcto crecimiento muscular es necesario que consumamos alimentos ricos en proteínas. Las proteínas nos ayudarán a recuperar el estado de los músculos después de un entrenamiento intenso, además de ser el alimento fundamental de éstos para crecer y estar en perfecta forma. Pero en teoría todos sabemos que la finalidad de las proteínas es esta, aunque en la mayoría de los casos no tenemos tan claro cuáles son los alimentos más ricos en proteínas.

Para ayudaros un poco más a la hora de elegir una alimentación adecuada para nuestros músculos lo que queremos hacer con este post es una lista de los alimentos cotidianos que más proteínas nos van a aportar. Lo ideal es saber combinarlos de la manera adecuada para así conseguir los mejores resultados. A la larga una correcta alimentación terminará por notarse, pues nos ayudará a rendir más y poder así conseguir unos mejores resultados.

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Las semillas con más proteínas

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Las semillas con más proteínas

Las semillas, no sólo pueden ser buena fuente de fibra, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, sino que además, pueden ofrecer un alto contenido proteico. Dada la gran variedad de semillas que tenemos a nuestra disposición, hoy te mostramos, las semillas con más proteínas que puedes sumar a tu dieta.

Ideales para veganos o vegetarianos que buscan incrementar el consumo proteico o para aquellos que quieren sumar proteínas a sus platos porque persiguen el objetivo de hipertrofiar, aquí os dejamos las semillas con más proteínas por cada 100 gramos:

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Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico

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Tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico

Entre quienes no consumen alimentos de origen animal, no sólo puede ser difícil consumir alimentos con proteínas de buena calidad, sino también, lograr un elevada proporción de este nutriente. Por ello, hoy dejamos tres opciones de desayunos vegetarianos, con alto contenido proteico.

Para los vegetarianos que desean ganar masa muscular, se encuentran en etapa de definición o simplemente buscan subir de peso incrementando la ingesta proteica, aquí dejamos tres opciones de desayunos con más de 31 gramos de proteínas, cantidad equivalente a un 30% o más de una dieta con 1,5 gramos de proteína por kilo de peso corporal.

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