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Proteínas

Seguro que en nuestro gimnasio estamos más que acostumbrados a escuchar una y otra vez que los batidos de proteínas son esto o son lo otro y que tienen este u otro efecto en nuestro organismo. Es cierto que todavía existen muchos mitos y tabús entorno a este complemento alimenticio. Por ello en este post queremos dejar claros algunos de esos mitos.

En primer lugar es necesario que tengamos claro que los batidos de proteínas son eso, simplemente una bebida rica en proteínas que servirá de ayuda...

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Ya mostramos en Vitónica cinco hortalizas que contienen más proteínas que hidratos, y aunque con las frutas la composición es algo diferente, hoy te presentamos las únicas frutas con más proteínas que hidratos entre sus nutrientes energéticos.

Si bien la mayor parte de las frutas frescas que conocemos tienen más hidratos que proteínas y a eso debemos su sabor dulce, hoy revelamos las únicas...

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Para quienes siendo vegetarianos buscan reforzar el contenido proteico de su dieta, hoy proponemos comenzar con la primer comida del día y por ello, dejamos tres ejemplos de desayunos vegetarianos con proteínas completas gracias a la combinación de ingredientes de origen vegetal.

Complementando proteínas vegetales, logramos que los tres desayunos que a continuación mostramos, contengan todos los...

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Las proteínas de origen vegetal son limitantes en aminoácidos esenciales, es decir, no contienen todos los aminoácidos que nuestro organismo no produce pero que necesita para funcionar adecuadamente, por eso un buen recurso es combinarlas entre sí. A continuación te mostramos las proteínas complementarias y te damos ejemplos de cómo usarlas en platos vegetarianos.

Las siguientes proteínas...

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Que las proteínas son necesarias en toda dieta, y sobre todo en la de los deportistas todos lo sabemos. De hecho siempre estamos hablando de ellas y son parte importante de la dieta. Pero es necesario que tengamos presente que también las proteínas tienen otras muchas finalidades que solamente la de ser el alimento de los músculos. Por ello en este post nos vamos a detener en sus funciones en el...

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Cambiar cereales refinados por su versión integral no sólo nos sumará más fibra, minerales y vitaminas a la dieta, sino que además, si optamos por los cereales integrales tendremos más proteínas y menos hidratos en la mesa, lo cual puede ser de gran ayuda para lograr saciedad.

Además de ayudarnos a calmar el apetito fácilmente por tener más fibra, su mayor contenido proteico colabora al respecto...

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Si buscas incrementar el aporte proteico de tu dieta porque quieres preservar o desarrollar masa muscular, porque buscas coger peso y masa magra, o bien, porque hasta el momento este era un nutriente descuidado en tu mesa, te dejamos algunos trucos para sumar proteínas a la dieta:

  • Añade una cucharada de leche en polvo a tu infusión o yogur del desayuno, pues una simple cucharada aportará 4 gramos
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Cuidar la alimentación es algo que solemos hacer todos nosotros cuando se trata de conseguir un cuerpo perfecto estéticamente y de salud. Por eso nosotros en este post queremos contribuir a lograr esto, y para ello vamos a detenernos en cinco alimentos ricos en proteínas que además de nutrirnos nos ayudarán también a mantener el peso correcto.

En primer lugar nos vamos a detener en un clásico...

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Cuando hablamos de cómo deben ser los snacks para perder peso, contamos que era de gran importancia que no tuvieran más de un 10% de las calorías totales del día y que a su vez, para saciarnos fácilmente tenían que tener algo de proteínas. Por eso hoy, traemos seis opciones de snacks ricos en proteínas y con pocas calorías.

  • 1 rebanada de pan integral con 30 gramos de queso de burgos y tomate:
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Seguro que la gran mayoría de nosotros considera el huevo como un alimento importante e imprescindible de la dieta. Sobre todo si se trata de personas que practican deporte, el huevo es una importante fuente de proteínas. Existen muchas manera de prepararlo, pero desde luego por lo que destacaremos el huevo será por su alto contenido en proteínas. Por ello en este post nos vamos a detener en este...

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