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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

Ya sabemos que los hidratos deben destinarse al desayuno y las proteínas a la cena, pues es durante la noche cuando el cuerpo más necesita este nutriente para reparar estructuras. Por eso, hoy traemos cinco recetas de platos ricos en proteínas, ideales para la cena.

Una dieta rica en proteínas ofrece entre 1,2 y 1,5 gramos de proteínas por kilo de peso corporal al día, por eso, con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, hoy traemos cinco recetas de cena que ofrecen más de un 20% de...

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Hay muchas razones para consumir un plátano y más aun, si eres deportista. Pero si quieres variar tu alimentación, os dejamos seis recetas con plátano para sumar este alimento a tu dieta de una forma diferente.

Con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos las siguientes seis recetas a base de plátano que permitirán consumir esta noble y nutritiva fruta no sólo fresca y como...

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Me gusta mucho el tofu salteado o asado en el horno, pero cocinado con una sabrosa salsa también se puede preparar un plato delicioso. Esta receta de tofu en salsa de tomate y puerro es muy sencilla y el resultado merece mucho la pena.

Como siempre, recomiendo escurrir bien previamente el tofu y marcarlo antes de proceder con la receta. Se pueden emplear tomates en conserva o usar tomates frescos...

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Tras los más que posibles excesos de las fiestas no viene mal reintroducir en nuestros menús diarios platos más ligeros pero a la vez llenos de sabor y vitaminas. Esta ensalada colorida de granada es muy vistosa, saludable y deliciosa, aprovechando las propiedades que nos regala este fruto de color rubí.

Hoy en día es fácil encontrar tomates de diversos colores en el mercado, y son ideales para...

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En Vitónica siempre decimos que el desayuno es la comida más importante del día, por lo que debemos cuidar tanto su calidad como su cantidad y no pasar por alto su ingesta. Para ello, hoy dejamos una receta de desayuno para cada día de la semana, para que tengáis opciones diferentes al momento de decidir qué comer por la mañana.

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Para sumar a la dieta en medio de los días festivos y así, disfrutar de un plato ligero y nutritivo, os dejamos una receta saludable a base de legumbres y vegetales, se trata de una ensalada de garbanzos, aceitunas, tomate y queso que por porción de un plato aporta:

Ingredientes (para 2 porciones)

200 gramos de garbanzos cocidos, 1 tomate grande, 8 aceitunas negras, 1 cebolleta, 70 gramos de...

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Para culminar la Navidad recibiendo a los Reyes y disfrutando con los niños de este día festivo sin descuidar lo que comemos, hoy en Vitónica seleccionamos junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, algunas recetas de dulces saludables para el día de Reyes.

A continuación mostramos nuestra selección de recetas fáciles, sabrosas y nutritivas que podemos disfrutar el próximo 5 o 6 de enero...

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Una manera de llevar una alimentación saludable a lo largo de todo el año es organizar nuestros menús de forma acorde con la época. Esta receta de salteado de setas con zanahorias y castañas recoge ingredientes muy de temporada para un plato lleno de sabor.

Los vegetales de raíz están ahora en su mejor momento, por lo que podemos sustituir la zanahoria por nabo, chirivía o colinabo, si nos...

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Para los amantes de la comida sana que de apoco intentan acercarse a la cocina, hoy traemos un resumen con las mejores recetas saludables del año en Vitónica, para cerrar con una buena alimentación el 2014.

Las mejores recetas saludables de este 2014 han sido:

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Hasta que no me trasladé a vivir a Madrid no presté atención a la col lombarda, que suele ser muy típica en fechas navideñas. Ahora me encanta y me parece una verdura ideal para degustar durante las fiestas, como en esta receta saludable de codornices sobre col lombarda aromática.

Estas pequeñas aves son perfectas para un menú saludable de Navidad , ya que tienen poca grasa y son un bocado...

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