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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

Mi padre siempre dice que con un buen pan se tiene media comida solucionada, y tiene mucha razón. Las tostas y sándwiches con los ingredientes adecuados pueden ser un almuerzo o cena sencillos pero nutritivos y llenos de sabor, como esta receta saludable de tosta de aguacate y anchoas con caviar vegetal.

Yo preparo mi propio pan con masa madre pero sólo tenéis que buscar una buena panadería con hogazas tipo rústicas, mejor si tiene un poco de centeno. Las anchoas merece la pena que sean de...

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La receta saludable de hoy es muy fácil, se puede preparar con restos de nevera y es perfecta para llevar en tupper. Las lentejas con mijo y tomates salteados son un plato vegano muy nutritivo gracias a que combinamos las legumbres con el cereal, y se pueden tomar de plato único o en raciones más pequeñas como parte de un menú más completo.

Es una receta básica muy simple que podemos enriquecer a...

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El brócoli es un alimento con grandes beneficios para la salud, no sólo por sus vitaminas y minerales sino también, por los fitoquímicos que posee que recientemente se han asociado con menor riesgo de cáncer. Por estas razones debemos fomentar su consumo y para ello, hoy traemos diferentes ideas para usar brócoli en tu cocina.

Para que no solamente consumas brócoli al vapor, hoy junto a nuestros...

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Si hay algo peor que no saber cocinar eso es no saber cocinar y además tener que cocinar para uno: te da una pereza inhumana ponerte y al final acabas "malcomiendo" cualquier cosa que encuentras en la nevera. Este es mi casa concreto, pero hace unos meses descubrí un accesorio de cocina que me ha facilitado la vida por mil, así que hoy lo comparto con vosotros, por si os puede servir. Es la ...

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Si no quieres descuidar tu salud durante la próxima Semana Santa, desde Vitónica te ayudamos seleccionando junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, cinco recetas de platos saludables y sabrosos para esas fechas.

Para que ya podáis pensar en el menú de Semana Santa os dejamos las siguientes propuestas de platos nutritivos y muy apetecibles para cuidar la salud sin dejar de disfrutar de...

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En esas ocasiones en las que tenemos inspiración para cocinar, unas pechugas de pollo, alguna verdura y una despensa con especias siempre nos sacará del apuro. Este curry rápido de pollo y zanahoria con nata de avena es apto para intolerantes a la lactosa y se puede convertir en vegetariano cambiando la carne por tofu o seitán.

Puede ser algo psicológico, pero a las verduras que más me gustan...

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En alguna ocasión ya os he dicho que no soy muy cocinillas, así que las recetas que comparto con vosotros siempre son de cosas súper fáciles, como estos smoothies o estas ideas de picoteo sano que no necesitan meternos mucho en harina (nunca mejor dicho). Hoy os traigo una receta extra fácil ideal para cuando tengáis antojo de dulce: helado de plátano hecho en casa.

¿Qué vamos a necesitar? Lo...

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El ajo es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud, pero el inconveniente es que muchas veces no sabemos cómo emplearlo más allá de las salsas o como condimento, por eso, hoy traemos algunas ideas presentando diferentes formas de incluir ajo a nuestra dieta.

Con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar, podemos decir que hay muchas formas de utilizar ajo en nuestra cocina,...

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Ahora que se acerca el buen tiempo ya nos van apeteciendo platos más frescos, pero no todo tienen que ser ensaladas. Este tartar templado de verduras con aguacate y huevo es una manera distinta de disfrutar de verduras como el brócoli y la coliflor, que según de descubierto recientemente combinan de maravilla con el aguacate.

Para la base simplemente podemos machacar con un tenedor la fruta...

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Aprovechando que hoy es San Patricio y que todo se tiñe de verde, os traigo unas sencillas recetas para preparar green smoothies o batidos verdes . Estos batidos no son tan tradicionales como las pintas de cerveza, pero nos permitirán celebrar este día de forma saludable. Sólo necesitas una batidora y unos cuantos ingredientes para preparar tu propio batido: ¡brinda con tus amigos por un día de San...

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