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Recetas Saludables

Las mejores Recetas Saludables para una vida sana y para cuidar la nutrición. Para adelgazar o cuidarse, las Recetas Saludables con toda la información de calorías y nutrientes.

Perfectas para cualquier ocasión, pero sobre todo para desayunos y meriendas en forma de tostadas, son las cremas de cacahuetes y de almendras. Sí, son bastante calóricas, pero además de calorías nos aportan muchos nutrientes como magnesio y fósforo en el caso de los cacahuetes, y calcio y hierro en el de las almendras.

En los supermercados podemos encontrar distintas opciones de crema de cacahuetes y almendras comerciales, pero también podemos considerar la posibilidad de elaborarlas de forma...

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Las ensaladas son excelentes opciones para los días de calor, sin embargo, no todas las alternativas son saludables. Por eso, hoy traemos una nueva receta, fácil y muy fresca, de ensalada verde de quinoa que por porción de un plato aporta:

Ingredientes (para 2 porciones)

100 gramos de quinoa, 1 pepino, 1 aguacate mediano, perejil fresco, zumo de medio limón, sal a gusto y 1 cucharada de aceite...

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Porque todos sabemos lo refrescante y apetecible que es tomarnos un rico batido, y más en estas épocas del año, hoy desde Vitónica os traemos nuestro batido energizante para el verano.

Las combinaciones a la hora de preparar los batidos son interminables, nosotros os proponemos una receta ideal para combatir el cansancio y aportarnos una buena dosis de energía , pero seguro que vosotros tenéis la...

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El plato estrella del verano es, sin duda, el gazpacho. Una receta tradicional que muchos cocineros han modificado con el fin de hacerla más original y de probar diferentes sabores. El gazpacho, y también su hermano el salmorejo, es una receta que acepta todo tipo de frutas y hortalizas, así que hoy os traemos unas cuantas ideas para que vayáis probando en vuestra cocina.

Comenzamos repasando la ...

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Con las altas temperaturas me apetece mucho más disfrutar de la variead de frutas que tenemos en esta época. Combinándolas con yogur o queso desnatado y unos cereales o semillas frutos secos podemos tener un desayuno, merienda o postre saludable y muy nutritivo, como estas barquitas de papata con yogur y cerezas.

Lo ideal es elegir papayas de las pequeñas, para poder sacar dos raciones por cada...

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Ya os he dicho en alguna ocasión que yo no soy muy cocinillas y que mis recetas suelen ser de pocos ingredientes y poca elaboración. Si a vosotros tampoco os gusta o no se os da bien la cocina, ¡subíos al carro! Os traigo tres recetas súper sencillas de aperitivo para que quedéis muy bien delante de vuestros invitados. También pueden ser una buena opción como tentempiés sanos si las tomáis con...

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Hoy os traemos una nueva entrada de nuestras recetas de cenas proteicas rápidas y fáciles: struddel de pavo con verduras. El struddel en España no es aún una receta muy conocida, ya que es originaria de Alemania, pero hoy desde Vitónica os la acercamos un poco más.

Antes de nada os queremos recordar los post anteriores de esta serie sobre cenas proteicas, rápidas y faciles:

  • Tataki de atún con...
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    La receta saludable de hoy es un ejemplo de las que suelo preparar en casa durante el verano cuando tengo poco tiempo y ganas para cocinar. La ensalada crujiente de cuscús se puede tener lista en pocos minutos y se puede jugar con los ingredientes según nuestro gusto o lo que tengamos en la despensa.

    Personalmente me gusta mucho la textura ligera y suelta del grano fino del cuscús para ensaladas...

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    Siguiendo con nuestra serie de recetas de cenas proteicas, y tras el tataki de atún y el pollo a la plancha con queso feta, hoy os proponemos una receta rica en proteínas, rápida y fácil: huevos rellenos de bacalao.

    Una receta muy sencilla de elaborar y con unos aportes muy positivos para nuestra dieta, con un alto balance de proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Además introducimos el ...

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    En anteriores entradas os hemos propuesto un helado proteico de chocolate para disfrutar de este manjar veraniego y al mismo tiempo conseguir un buen extra de proteínas para vuestra dieta diaria. Pues bien, hoy os traemos otra receta sencillísima y super rápida, pero esta vez de nuestro helado hipocalórico casero de tan solo 30 calorías!

    Si tienes ese capricho irresistible de tomar un helado rico...

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