Las bebidas isotóncias son muy usadas durante y después de un esfuerzo físico intenso para reponer las pérdidas producidas por el sudor. Pero no en todos los casos estas bebidas son importantes debido a que sirven para rehidratar el cuerpo cuando se pierde, además de agua, otros nutrientes importantes para alcanzar un buen equilibrio interno.
Para saber por qué estas bebidas son importantes para rehidratarnos cuando hemos perdido mucho más que agua, realizaremos un análisis nutricional de una bebida isotónica. tomando como referencia el Gatorade y una porción de 240 ml que aporta 57 Kcal. Su composición es la siguiente:
Como podemos ver, el 94% de su composición es agua y el 6% de su composición está provisto por hidratos de carbono simples quienes aportan el total de las calorías, pero esto no es lo más importante de la bebida, pues si así fuera, podríamos reemplazar la misma por zumo de naranja que aporta mucho más azúcar aunque posee menos agua.
Los más importante son los siguientes minerales de su composición:
El sodio destaca en las bebidas isotónicas porque es fundamental para restablecer los líquidos corporales y el equilibrio electrolítico, entonces, una porción de bebida isotónica ofrece cerca de 100 mg de sodio, asi como también, otros minerales que suelen perderse por sudor, aunque en menor medida, tales como el potasio, magnesio y calcio.
Si bien podemos acercarnos mucho a la composición de una bebida isotónica con zumos de frutas, estos no poseen igual digestibilidad ni la mitad de sodio que el Gatorade u otras bebidas similares ofrecen para favorecer la hidratación correcta.
Ahora ya sabes, lo fundamental de las bebidas isotónicas es su capacidad de hidratar con una adecuada cantidad de agua, azúcares y sodio por sobre todas las cosas.
En Vitónica | No todas las bebidas son iguales para rehidratarse
En Vitónica | Importancia del sodio en la regulación de los líquidos corporales
En Vitónica | Preparar tu propia bebida isotonica es fácil
Imagen | Ramdomduck
Comentarios
interesante
¿Sabes si beber habitualmente bebidas isotónicas (como si de un refresco se tratase) es perjudicial para la salud? No sé cuánta verdad habrá pero comentan casos de problemas de riñón, entre otros efectos.
Me sumo a la pregunta que hace Eloy Carrera :)
interesante
Desde lo que yo sé, por la cantidad de sodio que posee, pues supongo que no será recomendable para las personas con la tensión alta, y por los azúcares, para la gente que quiera bajar de peso y ese tipo de cosas.
De todas maneras, si tomas un refresco, una caña de vez en cuando, pues tomarte una bebida isotónica, no creo que sea problemático. Siempre y cuando no te bajes todas las tardes un litro de Aquarius así porque si mientras ves la tele y no sabes que canal es por la bolsa de ganchitos que te tapa el número del canal. Es como todo, si te vas a tomar un refresco, y te tomas esto, no pasa nada. Moderación.
La bebída isotónica es lo que es. Bebida para reponer electrolitos y rehidratar, así como el azúcar para reponer glucógeno en actividades deportivas.
interesante
Es como dice Ferodo, su consumo habitual es decir, en todas las comidas y cómo única bebida en el día todos los días no es recomendable, pero si en reemplazo de un zumo bebes un gatorade o lo haces para sustituir un refresco de consumo moderado y controlado, no tiene por qué haber inconvenientes...
Este post puede brindar más información: http://www.vitonica.com/carrera/el-peligro-de-un-consumo-continuado-de-bebidas-isotonicas
Saludos
Estaría bien Gabriela otro post con las bebidas energéticas. Nada que ver con las isotónicas, y que ahora están muy de moda y las marcas están en casi todos los "eventos deportivos" para jóvenes o de motor.
Debido a que ya hay algunos post sobre bebidas energéticas, podríamos hacer un análisis nutricional de una de ellas que muestra gráficamente los ingredientes, que os parece?
Muy bien!! :-)
Escribir un comentario
Para hacer un comentario es necesario que te identifiques: ENTRA o conéctate con FacebookConnect