Cuando estamos planeando perder unos kilos, no es necesario eliminar de nuestra agenda aquellas salidas para comer fuera de casa, como así tampoco es imprescindible comer una ensalada, sino que con una sencilla modificación podemos ahorrar gran cantidad de calorías.
Desde Vitónica recomendamos que cuando comes fuera de casa, ahorres calorías evitando las frituras, ya que con sólo evitar este método de cocción puedes reducir a la mitad las calorías de tu plato y más. Por ejemplo, si en reemplazo de unas patatas fritas ordenas unas patatas al horno, ahorrarás 250 calorías, si evitas un pollo frito y a cambio pides un pollo a la parrilla, puedes ahorrar hasta 400 calorías.
Así, con sólo observar el método de cocción en el restaurante o indagar acerca de cómo se cocina el plato, podemos ahorrar muchas calorías. Por supuesto, podemos incluir frituras con moderación, pero si intentamos adelgazar, podemos cuidar nuestra dieta con este sencillo truco que no modifica grandemente la comida ni nos limita, pues continuaremos comiendo fuera de casa, pero con menos calorías si no consumimos alimentos fritos.
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Imagen | Avlxyz
Comentarios
interesante
yo creo que dependería en gran medida de las veces que se salga a comer afuera, ya que para esas personas que no salen casi nunca, algun minimo desliz se les puede aceptar, ahora si, para aquellas que le den todos los fines de semana atentos al texto de arriba...
-- editado por última vez a las 02:25
Totalmente de acuerdo contigo! saludos!
El problema para la gente que come a diario fuera de casa es que en la mayoría de sitios con "menú del día" no te dan opción a cambios porque los menús son cerrados y si te gustan bien y si no, no comes.
Es una pena que no se incluyan algunas variantes en los sitios de comidas diarias, incluso a ellos les saldría más económico hacer unas patatas hervidas que unas fritas porque gastarían menos en aceite.
El tiempo en un restaurante es fundamental, por ponerte un ejemplo, para hacer las reducciones a las salsas no esperan a que el fuego vaya haciendo su trabajo, sino que añaden mantequilla (por ejemplo) y de esa manera la salsa se espesa si, pero a costa del consumidor que "no sabe lo que esta comiendo"
Yo hice una dieta supervisada por un endocrino a comiendo todos los días de menú. Perdí 20 Kilos en 3 meses y no pasé pizca de hambre. Eso sí en 3 meses no fallé ni un día las indicaciones del endocrino.
El la mayoría de restaurantes los menús del día tienen de 1º algún plato de ensalada, pasta, verdura, a parte de otros menos saludables. Parecido pasa con los segundos, te encuentras algún pescado o carne a la plancha o pescado al horno, cuando se puede está bien elegir el restaurante en función del menú. Esto no quiere decir que no haya menús del día en los que esto no se cumpla, que también. Aunque no podamos evitar los fritos todos los días, sí que se pueden evitar la gran mayoría.
Luego el postre se puede cambiar por café o una infusión.
Lo malo es si vas habitualmente al mismo restaurante que tengan 3 o 4 platos y como plato "sano" te ponen siempre de primero ensalada mixta y de segundo pollo a la plancha o algo similar. Al final acabas saturadísimo de comer siempre lo mismo y terminas por comer cualquier cosa desgraciadamente.
Pero también digo que por lo general se ve que la cultura de cuidarse se va extendiendo y parece que ahora hay más opciones de comer sano fuera de casa (salvo excepciones) aunque nunca estamos seguros de qué condimentos lleva la comida ni de cómo está preparada (como bien indica bautii con el caso de la mantequilla)
Lo bueno de ir de menú del día es que puedes elegir sitio, no hace falta comer todos los días en el mismo sitio y se puede cambiar de platos.
Eso depende de la zona, hay algunos sitios que por desgracia tienes poca oferta de restaurantes donde elegir.
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