Propia de las Islas Canarias, la dieta atlántica se ofrece como una alternativa válida e igual de sana que a la dieta mediterránea, pues ayuda a reducir el colesterol, los triglicéridos y a controlar la hipertensión, por todo ello, la dieta atlantica ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
La dieta atlántica se caracteriza por un alto consumo de pescado, en mayor cantidad que lo que propone la dieta mediterránea, frutas, verduras y lácteos a diario con más aceite de oliva y menos carnes rojas, incluyendo como alimento proteico la carne de cabra.
Platos de cuchara, potajes, pescados y mariscos son protagonistas en la dieta atlántica, así como métodos de cocción saludables como la plancha o el horneado que se prefieren por sobre la fritura.
Con estas características, la Sociedad Canaria de Cardiología señala que la dieta atlántica permite prevenir enfermedades cardiovasculares, entre otras enfermedades como la diabetes y el cáncer tan asociadas al estilo de vida.
Nosotros podemos tomar las premisas básicas de esta dieta y ponerlas en marcha desde ahora, incorporando más pescados y menos carnes de otros orígenes a la dieta, consumiendo más frutas, verduras, lácteos y aceite de oliva y escogiendo métodos de cocción más sanos por sobre la fritura.
Vía | Directo al Paladar
Video | EFE
Comentarios
brillante
¡Bueno, ya está bien, que aquí parece que hasta el más tonto hace relojes! Cada vez que a alguien se le ocurre poner una dieta de moda sólo tiene que soltarlo por esa boquita y siempre habrá alguien que te oiga. ¡¡Pero si sólo hace falta sentido común para saber lo que es sano y lo que no lo es!!Es que lo que va a pasar es que la población nos vamos a volver locos de atar con tantas recomendaciones, y ya me estoy hartando un poquito con la dieta mediterranea, la atlántica, la de los balcanes y la de pernanbuco, para al final llegar a la conclusión de que lo mejor son las frutas, las verduras, el pescado, la carne magra, el horno la parrilla...(Oye, qué a gusto me he quedao)
interesante
AMEN
interesante
ja ja ja...que a gusto te he leido!! SS Juanca.
interesante
Se podria resumir todo en:
¿Por qué somos omnívoros? ¿Por qué actuar en contra de esa condición?
dile NO a la carne roja jajajajaja....
Ya he encontrado otra dieta saludable, junto a la mediterránea y la que más nos gusta la Vitonica que no es solo una dieta, es un estilo de vida. Saludos vitonic@s y a intentar no pecar y picar demasiado en estas fechas que tanto suele costarnos!!!
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