Para cuidarnos en pequeños detalles que contribuyen a una alimentación más equilibrada, un buen truco es combinar pastas con vegetales, ya sea en ensaladas o en salsas para pastas que incluyan hortalizas crujientes, sabrosas y nutritivas.
Agregar vegetales a un plato de pasta, permite reducir la proporción de pasta utilizada y ahorrar algunas calorías. Además, incorpora fibra al plato, diversidad de colores y por ende de vitaminas y minerales, e incluso, reduce su índice glucémico al no permitir que rápidamente se digiera el alimento y eleve la glucosa en sangre.
Combinar pastas con vegetales también contribuye a cubrir la cuota diaria de verduras que tanto cuesta lograr, sobre todo, cuando no tenemos el hábito de ingerirlas y es una forma más, de presentarlas a la mesa, logrando una comida sabrosa y nutritiva.
Preparar las salsas con vegetales sustituye otros ingredientes como la nata, más calóricos y menos saludables, por lo que, combinar pastas con vegetales es una excelente estrategia para contribuir a una dieta más sana y equilibrada.
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Imagen | jugglerpm
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Comentarios
Hola! Saludos desde Peru
Podrian darme una opcion saludable para aliñar las ensaladas, aca en peru los aliños son muy pocos pero todos los que conosco contienen mayonesa. Quisiera una opcion mas saludable.Gracias! ^^
interesante
Hola Wilson!
Aquí tienes un post anterior con diferentes aderezos/aliños saludables, en ninguno de ellos se usan grandes cantidades de grasas y pueden servir no sólo para ensaladas, sino también, para otros platos:
http://www.vitonica.com/dietas/opciones-saludables...
Saludos!
esto se me ocurrio a mi el otro dia, para ver si me ayudaba a perder peso mas rápidamente ya que me sobran unos 10 kg pero mi problema es que me encanta comer y prueba de ello es que me he comido un buen plato de fabada, eso si con poquito chorizo y morcilla, voy a ver como me va el primer mes haciendo deporte en serio, la ventaja que tengo es que a lo más minimo que me muevo quemo bastante a ver si pierdo con facilidad y puedo seguir comiendo lo que quiero, si no........
interesante
Pues seguro que te va a ser de ayuda seollo! y más aún si te gusto comer, porque unas buenas pastas con vegetales, quedan muy sabrosas y saludables.
Así, poco a poco, el ejercicio y menos calorías, contribuirán a perder peso...
Un saludo!
de momento he perdido 1.5 kg en una semana y sin hacer dieta estricta ni haciendo ejercicio a lo bestia, intento controlar la ingesta de grasas y el ejercicio es moderado pero prolongado. no quiero obsesionarme con el tema de la bascula, asi que me pesaré despues de un mes.
interesante
Pues parece mucha pérdida de peso, tal vez sea parte de grasa y otra de líquidos, como sucede al principio.
Me parece muy bien lo que dices respecto al peso, después de todo lo importante es cómo te sientes tú. Felicitaciones y a seguir adelante con el cambio de hábitos.
Un saludo!
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