Si durante esta Semana Santa has disfrutado y degustado variados dulces típicos, de seguro desearás compensar sus calorías con platos ligeros pero que no te dejen con hambre al mismo tiempo. Por ello, en nuestra dieta semanal de esta ocasión dejamos un menú saciante a base de ensaladas.
Menú semanal a base de ensaladas
Sumado a que acabamos de comer más de una, dos o tres torrijas y nos sentimos pesados, llega el buen tiempo y de la mano del mismo los deseos de cuidar nuestra línea de cara al verano.
Por eso, dejamos hoy un menú a base de ensaladas ligeras pero saciantes y muy nutritivas, seleccionando opciones no sólo con frutas y verduras sino también, con carnes magras, pescado, legumbres y granos enteros fuente de fibra.
Las ensaladas son también una buena opción para preparar en poco tiempo o trasladar sin dificultades al trabajo y allí también, cuidar lo que comemos.
Por eso, proponemos implementar el siguiente menú semanal con recetas incluidas.
Lunes
| Desayuno | Té o café y galletas de avena y yogur sin azúcar. |
|---|---|
| Media Mañana | Yogur natural sin azúcar añadido con kiwi en trozos. |
| Comida | Ensalada templada de salmón y patatas con hierbas frescas. Fresas frescas. |
| Merienda | Vaso de leche con tostadas de pan casero integral de centeno y espelta con aguacate y tomate. |
| Cena | Ensalada de ternera y pepino. Manzana. |
Martes
| Desayuno | Gofres fitness de chocolate, manzana y avena con fresas frescas |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con nueces picadas. |
| Comida | Ensalada de pollo, quinoa y cogollos. Naranja. |
| Merienda | Tazón de leche desnatada con avena en copos y plátano en rebanada. |
| Cena | Ensalada de cogollos a la plancha con aguacate y yogur. Kiwi. |
Miércoles
| Desayuno | Vaso de leche con tostadas de pan integral con semillas con aceite de oliva y tomate. |
|---|---|
| Media mañana | Semillas o pipas de calabaza tostadas y una mandarina. |
| Comida | Ensalada de arroz y lentejas con aguacate y tomate. Manzana |
| Merienda | Yogur natural sin azúcar con pipas de girasol. |
| Cena | Ensalada de cuscús de coliflor con langostinos marinados y aguacate. Fresas frescas |
Jueves
| Desayuno | Vaso de leche con crackers crujientes de semillas y avena con crema de cacahuete. |
|---|---|
| Media mañana | Un pomelo fresco en gajos. |
| Comida | Ensalada de quinoa con lentejas beluga y hortalizas crujientes. Naranja |
| Merienda | Té o café con tostadas de pan integral con queso fresco. |
| Cena | Ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla. Manzana. |
Viernes
| Desayuno | Té o café con bocadillo elaborado con panecillos bajos en hidratos, queso fresco, tomate y hojas verdes. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con gajos de mandarina. |
| Comida | Ensalada de pollo con garbanzos y cerezas. Mandarina |
| Merienda | Vaso de leche con galletas de plátano y coco con pipas de girasol. |
| Cena | Ensalada tailandesa de ternera. Pera. |
Sábado
| Desayuno | Tortitas de plátano con dos ingredientes y arándanos o nueces picadas. |
|---|---|
| Media mañana | Yogur natural sin azúcar con kiwi en trozos y almendras picadas. |
| Comida | Ensalada de pasta, brócoli y atún. Melocotón |
| Merienda | Té o café con medio bocadillo de pan integral con queso fresco, hojas verdes y tomate. |
| Cena | Ensalada de espárragos verdes con huevo poché. Plátano. |
Domingo
| Desayuno | Tortilla rápida con hierbas frescas y una fruta fresca. |
|---|---|
| Media mañana | Tazón de leche desnatada con copos de avena y plátano en rebanadas. |
| Comida | Ensalada templada de judías negras y patata. Manzana |
| Merienda | Té o café con pastelitos de queso sin azúcar con fresas frescas. |
| Cena | Ensalada de pescado en tacos de lechuga. Naranja. |
Por supuesto, a cada receta de ensalada incluida en nuestra dieta semanal se le pueden quitar o adicionar ingredientes así como cambiar unos por otros acorde a los gustos y necesidades de cada uno o bien, dependiendo de lo que tenemos disponible al momento de cocinar.
Para sacar mayor provecho a esta dieta semanal a base de ensaladas, aconsejamos como siempre adaptar raciones de la misma a las particularidades de cada consumidor o familia, recordando que siempre es beneficioso acompañar la misma de la ingesta de agua como bebida habitual y de otros hábitos sanos como un buen descanso nocturno y la práctica regular de ejercicio físico.
Imagen | Vitónica
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