Proyecto Food: lucha contra la obesidad a través de la oferta y la demanda

El título corresponde a la traducción del acrónimo Proyecto FOOD (Fightin Obesity through Offer and Demand). Se trata de una campaña europea de prevención de la salud.

El objetivo principal de dicho proyecto es promover la alimentación equilibrada entre restaurantes, empleados y quienes comen con frecuencia menús del día.

Son seis los países europeos que participan en este proyecto. hablamos de Bélgica, Italia, República Checa, Francia, Suecia y España.

Tratan de incidir sobre los canales de oferta y demanda alimentaria por medio de la mejora de la variedad y la calidad dietética. Conociendo la estadística de obesidad y sobrepeso, quieren incidir en aquella gran parte de la población que come a diario fuera de casa.

Han puesto a disposición de cualquier persona su página web donde podemos encontrar diversa información, como vídeos educativos, así como un blog.

Vía | Consumer Eroksi

Más información | Proyecto FOOD