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Lo mejor

  1. Pollo a la lima con aguacate. Receta saludable

    Pollo a la lima con aguacate. Receta saludable

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    En la receta saludable de hoy preparamos unas sencillas pero sabrosas pechugas de pollo a la lima con acompañamiento de aguacate. Es un plato refrescante y ligero nutricionalmente muy interesante, pues el aguacate nos aporta grasas saludables y su rica textura combina muy bien con la carne de pollo. Siempre merece la pena marinar el pollo o pavo para darle más sabor y evitar que quede muy seco,...

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  2. Estudio: ¿qué tipo de entrenamiento nos hace perder más grasa abdominal?

    Estudio: ¿qué tipo de entrenamiento nos hace perder más grasa abdominal?

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    Es una pregunta que nos hemos hecho siempre: si quiero perder barriga, ¿qué tipo de ejercicio me conviene hacer? El último estudio que ha visto la luz este mismo mes en la revista Obesity nos lo aclara: el entrenamiento con pesos es el que más grasa abdominal nos hará perder. Este no se trata de un estudio cualquiera: ha sido llevado a cabo desde 1996 hasta 2008, y han formado parte de él 10.500...

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  3. Copa de yogur, avena y piña asada con especias. Receta saludable

    Copa de yogur, avena y piña asada con especias. Receta saludable

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    En una dieta saludable no siempre hay que renunciar al postre, y mis opciones favoritas son los lácteos desnatados y buena fruta. Esta receta de copa de yogur, avena y piña asada con especias es perfecta para un antojo goloso sin ser muy dulce, y también es perfecta para servir en el desayuno. Podríamos servir la piña natural pero me gusta cocinarla de vez en cuando para extraer sus jugos y...

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  4. Alimentarnos a base de batidos y estar bien nutridos ¿es posible?

    Alimentarnos a base de batidos y estar bien nutridos ¿es posible?

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    Hace unos días mi hermano me mandaba por correo electrónico un artículo bastante curioso en el que una persona se alimentaba durante 30 días únicamente a base de "polvos", concretamente unos llamados Joylent. Para resumir, Joylent es la versión europea de Soylent, un producto que nació en Estados Unidos para sustituir la comida sólida por batidos que dicen aportar todos los nutrientes que...

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  5. Dieta del aguacate. Análisis de dietas milagro (LIV)

    Dieta del aguacate. Análisis de dietas milagro (LIV)

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    Cada día encontramos dietas milagro más sorprendentes y originales y la última tendencia es escoger un alimento saludable y basar la alimentación en ello, como es el caso de la dieta del aguacate que hoy colocamos bajo la lupa. ¿En qué consiste la dieta del aguacate? La dieta del aguacate se basa en las propiedades saludables de esta fruta rica en grasas y en micronutrientes y destaca sus...

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  6. Las

    Las "mejores" excusas para dejar el gimnasio (y cómo desmontarlas)

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    Ya casi estamos a mitad de febrero y los ánimos de muchos empiezan a flojear si hablamos de los propósitos de año nuevo. La primera semana de enero seguro que vuestro gimnasio estaba a reventar; la segunda ya se veía a la gente caminando en vez de corriendo en las cintas. El tercer fin de semana estaban las clases a la mitad, y la última semana del mes ya podías escoger qué banco utilizar un...

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    uchihas: Esto es lo que se piensa la gente que es el gimnas...
  7. Una sencilla rutina de piernas para todos

    Una sencilla rutina de piernas para todos

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    El tren inferior del cuerpo es una de las partes que solemos dejar de lado en la mayoría de los casos cuando no tenemos tiempo de trabajarla o cuando nos saltamos un día de entrenamiento. Es necesario que le demos la importancia que se merece. Por ello en este post os vamos a recomendar una rutina sencilla de piernas que todos podemos hacer y mantener unas extremidades fuertes. Ante todo hay que...

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  8. Todo lo que debes saber si vas a empezar a ir al gimnasio

    Todo lo que debes saber si vas a empezar a ir al gimnasio

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    Todos hemos comenzado a ir al gimnasio alguna vez en nuestra vida y todos debemos aprender a realizar correctamente los movimientos, además de aprender cómo estructurar los entrenamientos, pero en pocas ocasiones tratamos algunos temas menos técnicos que nos hacen sentirnos incómodos en el gimnasio. Por eso voy a dedicar este artículo a tratar distintos temas para los que vais a comenzar a introduciros...

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  9. Algunos falsos mitos de la musculación

    Algunos falsos mitos de la musculación

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    Todos hemos sido novatos alguna vez en nuestra vida y no se nace con todos los conocimientos necesarios para progresar y hacer las cosas bien para conseguir nuestros objetivos. Desde vitónica queremos explicaros algunos falsos mitos de la musculación o los entrenamientos con cargas. En primer lugar, es importante tener claro que lo primero que debemos hacer es elegir un objetivo concreto. No podemos...

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  10. Comer más fibra, un gran recurso para perder peso

    Comer más fibra, un gran recurso para perder peso

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    Siempre decimos que la fibra favorece la pérdida de peso, pero por primera vez, un ensayo clínico corroboró que comer más fibra, sin hacer más modificaciones en la dieta que ésta, constituye un gran recurso para perder peso. Después de evaluar a 240 participantes con síndrome metabólico, se observó que aquellos que sólo sumaron fibra a la dieta, perdieron en promedio unos 2,1 kilos de...

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  11. Trabajar el abdomen y los cuádriceps con un simple ejercicio

    Trabajar el abdomen y los cuádriceps con un simple ejercicio

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    Para trabajar los abdominales existen infinidad de ejercicios y distintas técnicas. Por ello en Vitónica estamos constantemente ofreciendo diferentes alternativas para poder realizar rutinas innovadores y eficaces. En esta ocasión queremos ofrecer un ejercicio combinado que nos servirá para trabajar la pared abdominal y los cuádriceps. Se trata de un ejercicio sencillo para el que solamente...

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  12. Carne picada envasada: exceso de grasa y aditivos

    Carne picada envasada: exceso de grasa y aditivos

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    Cuando vais a comprar carne picada, puedes optar por solicitarla al carnicero o bien, puedes recurrir a la carne picada envasada que al parecer, resulta un derivado de ello, pues un análisis de la OCU revela que la mayor parte de estos productos poseen exceso de grasa y aditivos. Lo que conseguís es, en realidad, un preparado de carne más que carne picada, pues muchas veces, el porcentaje de...

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  13. Entrenar con nuestro propio peso, ¿una buena idea?

    Entrenar con nuestro propio peso, ¿una buena idea?

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    Seguro que en más de una ocasión hemos visto en el gimnasio a personas realizando ejercicio con su propio cuerpo. En la mayoría de los casos muchas personas mirar raro a estas personas e incluso creen que de este modo el desarrollo muscular no es el adecuado. La verdad que esta técnica de entrenar sin pesos ni aparatos es muy habitual, más de lo que pensamos, y por ello en este post nos queremos...

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  14. Guía para mejorar tu fuerza: quién debe mejorarla y salud (I)

    Guía para mejorar tu fuerza: quién debe mejorarla y salud (I)

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    Desde Vitónica siempre nos gusta daros la mayor información posible resumida de la mejor manera posible. Este año nos hemos planteado crear una guía para mejorar tu fuerza, para que así puedas comenzar a construir desde el principio el cuerpo de un verdadero guerrero. En este primer artículo comenzaremos explicando cuáles son las pautas básicas que debemos tener en cuenta cuando nuestro...

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  15. Estrategias científicamente probadas que ayudan a comer menos

    Estrategias científicamente probadas que ayudan a comer menos

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    Siempre decimos que en materia de alimentación, no sólo la calidad importa, sino también, la cantidad que comemos. Por ello, hoy traemos algunas estrategias científicamente probadas que pueden ayudarte a comer menos y así, lograr una dieta sin excesos, con más equilibrio y más salud. Entre las estrategias que se han probado ayudan a controlar la cantidad que comemos y pueden favorecer una...

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  16. Ultrarunners y marihuana: ¿tiene algún sentido gente que fume hierba corriendo?

    Ultrarunners y marihuana: ¿tiene algún sentido gente que fume hierba corriendo?

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    De entrada choca mucho ver en el mismo titular la palabra ultrarunner y marihuana...pero todo tiene su explicación. El Tetrahidrocannabinol (THC) de la marihuana puede tener algunos efectos, digamos interesantes, en el rendimiento del ultrarunner. Después, podemos debatir si es ético o saludable su uso. Ha dado mucho que hablar sobre este tema Avery Collins en unas declaraciones en el Wall Street...

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  17. Ejercicios Crossfit (IV): Jerk o envión

    Ejercicios Crossfit (IV): Jerk o envión

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    Continuamos con nuestra guía Crossfit que nos ayuda a conocer más acerca de esta disciplina tan popular en la actualidad y los ejercicios más usados en ella. En esta ocasión describiremos el movimiento llamado Jerk o envión. ¿En qué consiste el ejercicio? El Jerk o envión por lo general se utiliza en combinación con otros movimientos para lograr un ejercicio compuesto como los que habitualmente...

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  18. Algunos consejos para progresar en el entrenamiento con cargas

    Algunos consejos para progresar en el entrenamiento con cargas

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    Son muchísimas las personas que comienzan a entrenar en el gimnasio y que no cuentan con el conocimiento necesario para progresar de forma óptima y correcta en sus objetivos, sea cuales sean. Ya hemos dejado claro que no podemos ganar fuerza y aumentar músculo, mientras perdemos grasa y además ganamos resistencia para correr una maratón, así que el primer paso es dejar claro cuál es nuestro...

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  19. Comer alimentos saludables no es suficiente para adelgazar

    Comer alimentos saludables no es suficiente para adelgazar

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    Últimamente me he encontrado con muchas personas que están intentando perder grasa y no lo consiguen. Casualmente esto me dicen que comen alimentos saludables pero esto no es suficiente para adelgazar. El problema base de todas estas personas es que, a pesar de elegir alimentos nutritivos y que se pueden considerar saludables, ninguno de ellos se molesta en controlar las cantidades, de forma que...

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  20. Dormir bien: errores a evitar antes de irse a la cama

    Dormir bien: errores a evitar antes de irse a la cama

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    El descanso es uno de los pilares fundamentales de una vida sana. Dentro de este pilar se discute mucho sobre la cantidad y la calidad del sueño. Hoy vamos incidir sobre la calidad, en esas cosas que no hay que hacer antes de irse a la cama, para así mejorar nuestro descanso. Todo lo que sea favorecer el descanso ayudará a que al día siguiente nuestro cuerpo esté más recuperado. Sobre todo...

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  21. Tu dieta semanal con Vitónica (CL): con una merienda diferente cada día

    Tu dieta semanal con Vitónica (CL): con una merienda diferente cada día

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    La merienda es una comida necesaria que con frecuencia pasamos por alto, por eso, hoy en nuestra dieta semanal que pretende ayudarnos a comer más sano, traemos un menú que incluye una merienda diferente cada día para que tengáis opciones para matar el gusanillo y nutrir al organismo por la tarde. Dieta semanal con meriendas saludables Si no sabéis qué comer por la tarde, os dejamos diferentes...

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  22. Entrenamientos mal hechos, algunos casos extremos

    Entrenamientos mal hechos, algunos casos extremos

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    Todos hemos tenido un inicio en el gimnasio, y a todos nos ha costado adaptarnos a las rutinas y el funcionamiento de cada una de las máquinas que íbamos a utilizar para conseguir nuestros objetivos. A pesar de esto, seguro que la mayoría de nosotros hemos tenido constancia de nuestras limitaciones, aunque hay personas que parecen no saberlo y cometen errores que pueden ser nefastos. Por ello...

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  23. Infografía: en forma sin salir de casa

    Infografía: en forma sin salir de casa

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    Desde el blog de Ciudadano 0,0 nos llega esta infografía para ponernos en forma sin salir de casa. En ella están detallados 17 ejercicios que podemos realizar con nuestro peso corporal o con material que todos tenemos en casa (una silla, unos paquetes de arroz...) y que te permitirán trabajar todo tu cuerpo. ¡Nos dejan sin excusas para ponernos en forma! Para montar tu propio circuito de entrenamiento...

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  24. Del sillón a la maratón: ¿por qué no todos cruzan la meta?

    Del sillón a la maratón: ¿por qué no todos cruzan la meta?

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    El pasado 22 de febrero tuvo lugar la maratón de Sevilla, una de las carreras más populares de nuestro país. El domingo 11.500 runners se ataron las zapatillas y corrieron deseando cruzar la línea de meta. Sin embargo, un 27% de ellos no lograron hacerlo: una cifra bastante alta para una prueba de esta categoría. ¿Qué pasó en Sevilla para que tantos corredores se quedaran por el camino? Desde...

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  25. Guía para asistir en los ejercicios básicos: ¿sabes ayudar a tu compañero?

    Guía para asistir en los ejercicios básicos: ¿sabes ayudar a tu compañero?

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    Entrenar con un compañero que nos ayude o spotter nos va a beneficiar... siempre y cuando se ayude de la manera correcta y en el momento adecuado. ¿Se debe ayudar siempre y en cada repetición? ¿Estás colocándote de la forma adecuada para ayudar? ¿Está entrenando más el que ayuda que el que está haciendo el ejercicio? Os contestamos a todo esto en nuestra guía para asistir en los ejercicios...

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  26. Cómo preparar una carrera de 10 km (I): ¿por dónde empiezo?

    Cómo preparar una carrera de 10 km (I): ¿por dónde empiezo?

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    Vamos a comenzar una serie de artículos para los que queráis preparar una carrera de 10 km. Intentaremos abarcar diferentes niveles o dar consejos generales que os sirvan a la mayor parte de corredores. Hoy, como primer tema, la pregunta del millón: ¿por dónde empiezo? Pueden surgir muchas dudas a la hora de preparar una carrera de 10 km, sobre todo si es nuestra primera carrera. Vamos a intentar...

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  27. Press pullover: la sentadilla del tren superior

    Press pullover: la sentadilla del tren superior

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    Un ejercicio que no solemos ver mucho en los gimnasios y que, sin embargo, es un gran constructor de la masa muscular en pecho y espalda, es el press pullover. No en vano se llegó a llamar hace años "la sentadilla del tren superior". Hoy lo recuperamos para que podáis incluirlo en vuestra rutina. El press pullover es un ejercicio de ejecución sencilla, pero no apto para todos los públicos. Antes...

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  28. La ciencia derriba el mito de la barriga cervecera

    La ciencia derriba el mito de la barriga cervecera

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    Siempre se ha creído que el consumo de cerveza, por su contenido en alcohol y su pequeño aporte de hidratos, genera distensión abdominal, sin embargo, un consumo moderado de esta bebida no parece producir tales efectos. Hoy te mostramos cómo la ciencia ha derribado el mito de la barriga cervecera. Lo que dice la ciencia Ya en 1998 un estudio sobre los hábitos alimentarios y el estado nutricional...

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  29. Adiós al barefoot: la amortiguación es la nueva tendencia

    Adiós al barefoot: la amortiguación es la nueva tendencia

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    Al igual que en la moda, en el deporte todo vuelve. Durante los últimos años hemos podido ver la popularización del minimalismo en el calzado de carrera (seguro que a todos os vienen a la cabeza la Vibram Five Fingers, que han sido el estandarte de esta tendencia), pero parece que el reinado del barefoot se va terminando: los corredores vuelven al calzado amortiguado, la tendencia que venía triunfando...

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  30. Tres antioxidantes fundamentales

    Tres antioxidantes fundamentales

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    En infinidad de ocasiones hemos hablado de la importancia que los antioxidantes tienen en la dieta. Nosotros nos hemos detenido muchas veces en los alimentos que nos los aportan y en la mejor manera de obtenerlos. En esta ocasión lo que queremos ver son tres vitaminas consideradas como los tres antioxidantes fundamentales que no deben faltar en ninguna dieta para que estemos en perfectas condiciones. Es...

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  31. Ideas para animar a una persona sedentaria a volverse activa

    Ideas para animar a una persona sedentaria a volverse activa

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    Estamos ya a finales de febrero, lo que significa a estas altura casi todos los propósitos mal planteados de hacer vida sana se habrán ido deshaciendo, y que, por desgracia, muchas personas sedentarias seguirán siéndolo. Sabemos que hay personas que no hacen ejercicio pero que les gustaría de verdad, y que solo necesitan un empujoncito para conseguirlo. Desde Vitónica os proponemos algunas ideas...

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  32. Ejercicios Crossfit (III): Burpees

    Ejercicios Crossfit (III): Burpees

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    Hoy traemos un ejercicio más para sumar a nuestra guía de Crossfit que pretende describir en detalle los movimientos más frecuentes de esta disciplina deportiva. Hoy, explicaremos en qué consisten y cómo se realizan los burpees. ¿En qué consiste el ejercicio? Seguramente muchos habrán realizado burpees alguna vez, quizá sin saber cómo se llamaba este movimiento compuesto que se realiza...

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  33. Nuevas recomendaciones sobre la duración del sueño

    Nuevas recomendaciones sobre la duración del sueño

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    Dormir bien es uno de los pilares de la buena salud y ofrece valiosos beneficios, por lo tanto, debemos cuidar su calidad además de su duración cada noche. Hoy presentamos las nuevas recomendaciones sobre la duración del sueño en diferentes edades. La National Sleep Foundation actualiza sus directrices periódicamente sobre las horas de sueño que se recomienda dormir cada noche según los diferentes...

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  34. Tortilla de verduras. Receta saludable

    Tortilla de verduras. Receta saludable

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    Para utilizar diferentes verduras muchas veces no se nos ocurre más que una ensalada, por eso, en esta ocasión os traemos una receta diferente y muy sana que todos podréis realizar en casa. Se trata de una tortilla de verduras que por porción de un cuarto ofrece:

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  35. Tipos de contracción muscular

    Tipos de contracción muscular

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    En Vitónica siempre nos gusta contaros un poco la teoría de la musculación, y por eso mismo hoy os quiero hablar sobre el término de contracción muscular. En algunas ocasionesse habla sobre un tipo de contracción muscular u otro, pero muchos no saben realmente qué es. La contracción muscular es un término que puede crear en ocasiones cierta confusión, así que en este artículo hablaremos...

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  36. Entrenas una hora al día, ¿qué pasa con las 23 horas restantes?

    Entrenas una hora al día, ¿qué pasa con las 23 horas restantes?

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    "Entreno todos los días y no veo resultados", "me mato en la cinta de correr y no bajo de peso", "llevo entrenando un año y no se me nota nada"... Seguro que os suenan estas frases y que las habréis escuchado en boca de vuestros amigos o conocidos, o incluso las habéis dicho vosotros mismos. Si entreno una hora todos los días, ¿por qué no progreso? Al margen de que habría que evaluar cómo...

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  37. Remo kayak en polea alta para trabajar tus dorsales

    Remo kayak en polea alta para trabajar tus dorsales

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    Hace tiempo hablábamos de los distintos tipos de remos para entrenar nuestra espalda, y hoy añadimos uno más a nuestra lista: el remo kayak en polea alta, ideal para trabajar la parte baja de nuestros dorsales. Este tipo de remo fue popularizado por el culturista canadiense Christian Thibaudeau y consiste básicamente en reproducir el gesto que se realiza al remar en un kayak, una embarcación...

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  38. Fumar, mucho más peligroso de lo que se pensaba

    Fumar, mucho más peligroso de lo que se pensaba

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    Actualmente, se piensa que el tabaco es responsable de alrededor de medio millón de muertes, sólo en Estados Unidos, debido a que incentiva el desarrollo de 21 enfermedades, entre las que se incluyen 12 tipos de cáncer. Sin embargo, un reciente estudio indica que fumar, puede ser mucho más peligroso de lo que se piensa. En la investigación se analizaron datos, durante 10 años, de casi de un...

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  39. ¿Puedo ser donante de sangre? Todo lo que tienes que saber antes (y después) de donar

    ¿Puedo ser donante de sangre? Todo lo que tienes que saber antes (y después) de donar

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    Donar sangre es donar vida: es un gesto altruista, voluntario y necesario con el que podemos ayudar a muchas personas que lo necesitan. Por cada donación de sangre que realizamos se pueden beneficiar hasta tres personas distintas que necesitan una transfusión. Tu ayuda puede salvar vidas. En cada donación aportamos unos 450 centímetros cúbicos de sangre que posteriormente sufre un proceso de...

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  40. Berenjena marinada. Receta saludable

    Berenjena marinada. Receta saludable

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    La berenjena es una de mis verduras favoritas, y además me parece muy versátil. Es perfecta para preparar un plato ligero, siempre que no la cocinemos con mucha grasa ya que es una esponja. Con esta receta saludable de berenjena marinada tenemos un plato muy ligero y lleno de sabor. Me gusta emplear la variedad rayada pero se puede emplear la morada más habitual. Hay que procurar cortar las rodajas...

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