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Ideas y recetas para reducir las harinas en la dieta

Ideas y recetas para reducir las harinas en la dieta

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Ya sea si estás intentando seguir una dieta paleo, adelgazar quitando harinas refinadas y alimentos que las contengan o quizá, quieres evitar el gluten en tu dieta, aquí dejamos algunas ideas y recetas para reducir las harinas en tus platos. Reemplazos al tan deseado pan El pan blanco es una de las principales fuentes de harina refinada en nuestra dieta y su reemplazo es uno de los más dif...

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Nueve hábitos de entrenamiento y dieta que están destrozando tu organismo

Nueve hábitos de entrenamiento y dieta que están destrozando tu organismo

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Hace unos días hablábamos de lo difícil que puede llegar a ser cambiar los hábitos que tenemos o comenzar con otros nuevos. Son conductas que viven con nosotros y que, aunque a veces no nos demos cuenta, llevamos a cabo de manera automática, aun cuando no nos proporcionan ningún beneficio (o, en el peor de los casos, nos perjudican). Estos hábitos o manías son muy comunes en muchos de n...

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Pastel de zanahoria con nueces y pasas. Receta fitness baja en grasa y calorías

Pastel de zanahoria con nueces y pasas. Receta fitness baja en grasa y calorías

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Siempre he creído que el pastel de zanahoria tradicional era algo, que a priori, por la combinación de ingredientes que tenía no me iba a gustar demasiado, pero lo cierto es que al probarlo he cambiado de opinión. Aunque esperas que su sabor sea a intensa zanahoria, no es así y os animo a probarlo porque a mí me ha sorprendido gratamente. Para los más conocinillas y golosos, os propongo ...

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13 recetas fáciles y saludables para los "lunes sin carne"

13 recetas fáciles y saludables para los "lunes sin carne"

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En anteriores ocasiones os hemos hablado de la propuesta de los "lunes sin carne" o "meatless mondays": se trata de un movimiento global a través del cual se anima a las personas que así lo deseen a no consumir productos de origen animal durante este día de la semana. Puede ser una muy buena opción si estás pensando en pasarte al vegetarianismo o al veganismo y todavía no te has decidido...

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No hago crossfit, hago pesas y entreno funcional

No hago crossfit, hago pesas y entreno funcional

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Si algo está de moda últimamente es hacer crossfit, cada vez hay más boxes donde practicar esta actividad deportiva, pero hoy quiero hablaros de como yo no hago crossfit, hago pesas pero entreno de un modo totalmente funcional y seguro. Esto no quiere decir que esté en contra del Crossfit, para nada, de hecho cualquier actividad deportiva que haga que la gente se levante del sofá me parece...

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31 ejercicios con mancuernas para todo el cuerpo

31 ejercicios con mancuernas para todo el cuerpo

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Si por la época del año te encuentras lejos del gimnasio y sólo dispones en tu casa de un par de mancuernas, no hay excusas para mantenernos en forma, pues a continuación mostramos 31 ejercicios con mancuernas para trabajar todo el cuerpo. Ejercicios para el tren inferior Para solicitar en mayor medida glúteos y piernas, podemos poner en práctica los siguientes ejercicios, cuya técnica ...

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La cara B de la maratón: por qué no todo el mundo puede afrontarla

La cara B de la maratón: por qué no todo el mundo puede afrontarla

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Hace unos días vimos como eso de correr una maratón puede convertirse en todo un negocio para la industria del running. Hoy vamos a analizar por qué no todo el mundo está preparado para correr una maratón, una de las pruebas más exigentes del atletismo. El número de corredores que se inscriben en una maratón no para de crecer, pero muchos se quedan en el camino y abandonan antes de lleg...

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18 meses de alimentación vegetariana: esto es lo que he aprendido por el camino

18 meses de alimentación vegetariana: esto es lo que he aprendido por el camino

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Parece que fue ayer cuando os contaba que llevaba seis meses sin comer carne ni pescado y os hablaba sobre cómo había reaccionado mi cuerpo frente a ello. Después de año y medio de haber optado por este tipo de alimentación, sigo contenta con la elección que hice en su momento y que pienso mantener. El paso del tiempo y la distancia siempre nos dan una cierta perspectiva sobre las cosas. ...

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Algunas cosas que han estado muy de moda en el gimnasio y que han desaparecido

Algunas cosas que han estado muy de moda en el gimnasio y que han desaparecido

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En infinidad de ocasiones hemos comentado cómo influyen las modas en los entrenamientos y en la oferta que nos dan los centros deportivos. Por eso en esta ocasión queremos hacer memoria y detenernos en algunas de las tendencias de fitness más seguidas en los últimos años y que han pasado a la historia sin pena y sin gloria. Muchos son los altibajos en el deporte y por ello creemos que es un ...

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Tostas de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno. Receta saludable

Tostas de aguacate cremoso, atún y mango en pan de centeno. Receta saludable

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Después de la fiebre que desató el año pasado la avocado toast como plato de moda, no sé si sigue siendo tendencia hoy por las redes, pero a mí me sigue encantando. Creo que he heredado de mi familia suiza la idea de que con una buena base de pan se pueden preparar desayunos, almuerzos o cenas en un momento, y estas tostas de aguacate cremoso, atún y mango con centeno son una buena muestra...

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Entrena todo tu cuerpo para completar el reto de los 10 kilómetros

Entrena todo tu cuerpo para completar el reto de los 10 kilómetros

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Como ya hicimos en el reto anterior, en este nuevo reto de los 10 kilómetros os recordamos que para correr bien no sólo hay que realizar un ejercicio aeróbico como el running, como complemento y con el fin de mejorar nuestro ritmo en carrera y nuestra resistencia muscular es interesante realizar un trabajo de pesas en el gimnasio (entrenamiento anaeróbico), Ya sabéis que podéis seguir est...

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Adelgazar 35 kilos en dos meses es un disparate peligroso, por mucho que te lo diga un concursante de GH

Adelgazar 35 kilos en dos meses es un disparate peligroso, por mucho que te lo diga un concursante de GH

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¿Es posible adelgazar 35 kilos en dos meses de manera saludable? Según una de las concursantes de Gran Hermano, el programa de telerrealidad más famoso de la televisión, así es. Es más, ella lo ha hecho, o al menos eso es lo que dice en los vídeos de su canal de Youtube, donde cuenta con más de 600.000 seguidores. Dieta hipocalórica y dos pastillas al día es lo que ha llevado a esta y...

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CrossFit Inc. contra los blogueros y mejores evangelizadores del crossfit

CrossFit Inc. contra los blogueros y mejores evangelizadores del crossfit

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Imagina que descubres un deporte que te apasiona: comienzas a practicarlo y te das cuenta de que has encontrado esa actividad que es perfecta para ti. Te gusta tanto que comienzas a informarte sobre todo lo relacionado con ese deporte: técnica de los ejercicios, competiciones internacionales, cómo se está desarrollando en tu país y en tu ciudad... Te impregnas de todo aquello que lo rodea. ...

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Nuestro cerebro necesita colesterol, no lo demonicemos: evidencia científica (y II)

Nuestro cerebro necesita colesterol, no lo demonicemos: evidencia científica (y II)

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En nuestra anterior entrada sobre "nuestro cerebro necesita colesterol, no lo demonicemos (I)" conocimos la sorprendente composición grasa del cerebro, los cambios de volumen que ha sufrido a lo largo de los tiempos y la necesidad e importancia de aportar al cerebro todos los nutrientes que necesita, porque recordemos que el cerebro también se alimenta de lo que comemos. En la segunda parte d...

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21 recetas para incluir la quinoa en tu dieta

21 recetas para incluir la quinoa en tu dieta

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La quinoa es uno de los alimentos más nobles que podemos encontrar en la actualidad, pues resulta tan versátil como un cereal, tan proteico o más que las legumbres, rico en grasas buenas y fibra, y como si fuera poco es apto para celíacos e ideal para veganos. Por ello hoy traemos 21 recetas para incluir quinoa en tu dieta. Platos completos con quinoa Para resolver una comida con todos los...

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Una mujer con un porcentaje de grasa cercano al mínimo esencial: por qué no es saludable

Una mujer con un porcentaje de grasa cercano al mínimo esencial: por qué no es saludable

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Un exceso de grasa en nuestro cuerpo sin duda es perjudicial para la salud, pero llegar al extremo contrario tampoco es lo más recomendable. Una mujer con un porcentaje de grasa muy cercano al mínimo esencial abrió el debate sobre este tema y hoy te contamos por qué no es saludable. En el siguiente vídeo se puede ver a una mujer luciendo su cuerpo totalmente musculado, y según la misma pr...

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Llevo un mes analizando mi sueño y esto es lo que he aprendido

Llevo un mes analizando mi sueño y esto es lo que he aprendido

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El descanso, junto con la alimentación y la actividad física, es uno de los pilares fundamentales de la salud. No solemos prestarle mucha atención, pero un buen descanso es fundamental para la salud y para afrontar bien el día a día. Ahora que tenemos tanta tecnología, es posible analizar nuestros patrones de sueño y ver cómo mejorarlos para dormir mejor. Yo llevo un mes analizando mi ...

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Los nueve alimentos de origen vegetal con más proteínas

Los nueve alimentos de origen vegetal con más proteínas

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Las proteínas son un nutriente codiciado en el mundo de los veganos, donde no tenemos carnes ni huevos que pueden ofrecerlas fácilmente. Sin embargo, siempre tenemos alternativas de gran ayuda como estos nueve alimentos de origen vegetal que son los que más proteínas concentran. Proteínas vegetales por un tubo Complementando proteínas vegetales podemos lograr que no falten aminoácidos e...

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El síndrome del túnel carpiano: por qué se produce y cómo se trata

El síndrome del túnel carpiano: por qué se produce y cómo se trata

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¿Alguna vez has sentido un cierto cosquilleo, casi molesto en la punta de los dedos de la mano? ¿O quizás debilidad o entumecimiento de las muñecas? Es muy posible que se trate del síndrome del túnel carpiano, una afección muy común entre la población que cursa con estos síntomas tan habituales. El síndrome del túnel carpiano, muy habitual en profesionales que realizan movimientos r...

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Seis recetas dulces con aguacate que no te puedes perder

Seis recetas dulces con aguacate que no te puedes perder

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El aguacate es una fruta rica en grasas de calidad y posee muchas otras propiedades y beneficios para el organismo. Aunque su uso más frecuente en la cocina es como parte de platos salados, a continuación mostramos seis recetas dulces con aguacate que no te puedes perder para darle un toque sano y original a tus preparaciones. Recetas dulces con aguacate El uso de aguacate en reemplazo de ma...

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Aumentan las  dietas sin gluten pero no el número de celíacos

Aumentan las dietas sin gluten pero no el número de celíacos

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Esto es lo que ha concluido un estudio publicado en la revista JAMA Internal Madicine este mismo mes. En los últimos años, desde que se incrementaron los casos y se comenzó a saber más acerca de esta patología, han aumentado las dietas sin gluten pero no el número de celíacos. Parece ser que la patología está viviendo una época de cierto estanque pero, en contraposición, cada día so...

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Los beneficios de la safety bar para entrenar sentadilla

Los beneficios de la safety bar para entrenar sentadilla

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Uno de los implementos más interesantes que podemos utilizar en el gimnasio (aunque no se encuentra en muchos centros deportivos) es la safety bar. Se trata de una barra con un diseño un poco distinto al de las barras rectas clásicas: los discos no se encuentran en línea con el resto de la barra, sino un poco más abajo, y además presenta dos barras adicionales en el centro que facilitan el...

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Black friday 2016: las 31 mejores ofertas y descuentos para deportistas

Black friday 2016: las 31 mejores ofertas y descuentos para deportistas

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Un año más llega la locura del Black Friday, con los mejores precios en un montón de productos para comenzar con nuestras compras navideñas o, simplemente, para darnos un buen capricho. Os traemos las mejores ofertas en material deportivo (gadgets, accesorios, ropa, calzado) que encontramos en la red. Actualizaremos el post durante todo el día para ofreceros los mejores descuentos, ¡así ...

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Así es cómo ayudé a adelgazar a mis amigos con un grupo de WhatsApp

Así es cómo ayudé a adelgazar a mis amigos con un grupo de WhatsApp

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Cuando uno es experto en una materia, los amigos suelen pedirle ayuda. Que se lo digan si no a los informáticos...A mí me pasa con el tema de perder peso y ponerse en forma. Muchos amigos me han pedido ayuda para adelgazar y, con el tiempo, te das cuenta de que eso de mandarles una dieta por e-mail no funciona. Hoy os voy a contar la historia de cómo ayudé a adelgazar a mis amigos con un gr...

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Cinco recetas de barritas saludables que tú mismo podrás elaborar en casa

Cinco recetas de barritas saludables que tú mismo podrás elaborar en casa

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Como snack práctico y considerado saludable, las barritas suelen ser un alimento muy consumido. Además, encontramos versiones "energéticas" ideales para recargarnos durante o post entrenamiento. Sin embargo, la mayoría de las barritas comerciales están cargadas de azúcar y tal como lo ha probado la OCU no son un snack tan sano como parecen. Por eso, hoy traemos una alternativa a las barri...

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Las ensaladas envasadas podrían poner en riesgo la salud

Las ensaladas envasadas podrían poner en riesgo la salud

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Si eres de los que come fuera de casa, en el trabajo o saliendo del gimnasio y buscas opciones saludables, de seguro has escogido más de una vez las ensaladas envasadas que solemos encontrar en diferentes comercios. Y aunque nutricionalmente pueden ser una alternativa adecuada, éste tipo de preparaciones podrían poner en riesgo la salud por ser fuente de bacterias patógenas. Bacterias pató...

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¿Es la dieta paleo beneficiosa para la salud? Lo que dice la ciencia al respecto

¿Es la dieta paleo beneficiosa para la salud? Lo que dice la ciencia al respecto

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La dieta paleo es una dieta que pretende semejar en la actualidad, la alimentación que se lleva en el paleolítico. Así, se intenta reducir alimentos procesados, cereales refinados y azúcares simples y se prioriza el consumo de alimentos integrales tales como frutas, verduras, frutos secos, semillas, tubérculos y carnes, por supuesto. La dieta ha cambiado mucho desde el paleolítico a la ac...

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Hamburguesa de Nutella: bomba calórica y escasa en nutrientes para completar tu menú del McDonald's

Hamburguesa de Nutella: bomba calórica y escasa en nutrientes para completar tu menú del McDonald's

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Justo lo que necesitábamos: una hamburguesa de Nutella. McDonald's Italia ha decidido hacer uso de uno de los productos más típicos del país, fabricado por Ferrero, y tentar a sus comensales con este calórico y azucarado postre para coronar sus menús. El "sweety con Nutella", que así es como se llama el invento, es una combinación de pan parecido al de la hamburguesa (un bollo de pan bl...

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Por qué deberías preferir patatas en ensalada y no en puré

Por qué deberías preferir patatas en ensalada y no en puré

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Hay infinidad de formas de usar la patata en nuestra cocina y entre las más frecuentes en mi casa, se encuentran el puré de patatas y las ensaladas que incluyen esta hortaliza. Ambas son preparaciones agradables y que van muy bien como guarnición, pero si analizamos sus propiedades deberíamos preferir las patatas en ensaladas y no en puré. A continuación explicamos por qué. Menor índice...

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¿Quieres practicar Crossfit? Estos son los artículos que recomendamos leer antes de comenzar

¿Quieres practicar Crossfit? Estos son los artículos que recomendamos leer antes de comenzar

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Desde hace un par de años y hasta el momento el Crossfit es una de las actividades más demandadas para ponerse en forma, ganar tono o masa muscular, obtener más resistencia o perder peso. Si tu quieres practicar Crossfit, éstos son los artículos que recomendamos leer antes de comenzar. Lectura recomendada El Crossfit es una disciplina muy compleja e intensa, son las definiciones que todos...

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Un press de pectoral mejor con algunas sencillas correcciones

Un press de pectoral mejor con algunas sencillas correcciones

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El press de banca pectoral es quizá uno de los ejercicios que más está presente en las rutinas de pectoral de todos los que trabajamos nuestros músculos. Precisamente el hecho de ser la estrella de las rutinas de pecho no lo convierte en un ejercicio que todos sepamos realizar de la mejor manera posible. Por ello en esta ocasión nos queremos detener en algunos puntos a tener en cuenta para m...

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Reto Vitónica (semana 5): corre 10 kilómetros en 2 meses entrenando con nosotros

Reto Vitónica (semana 5): corre 10 kilómetros en 2 meses entrenando con nosotros

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Comenzamos diciembre con la mirada puesta en la San Silvestre. Ya queda menos de un mes para acabar nuestro reto 10k, que podéis ir siguiendo a diario en Instagram o Facebook. En esta semana aumentamos un día más los entrenamientos, así tendremos cuatro días de carrera y uno de fuerza. El reto para correr 10 kilómetros en dos meses ya ha tomado forma y solo queda remartarlo con unos poco...

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El calendario de adviento de Yoga de Vitónica: un nuevo reto antes de la Navidad

El calendario de adviento de Yoga de Vitónica: un nuevo reto antes de la Navidad

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El último domingo de noviembre comienza el adviento: un período de cuatro semanas que preceden a la Navidad. Es muy típico regalar a los más pequeños de la casa un calendario de adviento en el que se va abriendo una ventanita cada día para descubrir un dibujo o una chocolatina en su interior. Bien, pues nosotros os hemos preparado nuestro particular calendario de adviento, eso sí, un poco...

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Cinco rutas de senderismo para disfrutar de Andalucía en otoño

Cinco rutas de senderismo para disfrutar de Andalucía en otoño

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El otoño es una época perfecta para hacer senderismo. El otro día dimos una muestra de algunas rutas de senderismo para disfrutar de Madrid y alrededores. Hoy os presentamos cinco rutas de senderismo para disfrutar de Andalucía en otoño. Ha sido muy difícil hacer esta selección, ya que siempre se quedan en el tintero rutas que soy muy bonitas y emblemáticas. No obstante, ahí va nuestr...

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Entrena abdominales en casa - planchas core

Entrena abdominales en casa - planchas core

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Siempre nos sueles preguntar por rutinas de abdominales y sus progresiones, para según aumente tu forma física ir avanzando al siguiente nivel. Ya sabes que los abdominales es sólo una parte del core, que es lo que en conjunto realmente debemos trabajar. Un valor añadido de este trabajo es que es una parte del entrenamiento que podemos hacer en casa perfectamente, con la única ayuda de una ...

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No, ser vegetariano no te hace ser más sano de forma automática

No, ser vegetariano no te hace ser más sano de forma automática

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Muchas personas piensan que la dieta vegetariana es per sé una dieta más saludable que la omnívora, pero esto no tiene por qué ser así. Que nuestra dieta no contenga alimentos o productos provenientes de los animales no quiere decir que estemos a salvo de realizar malas elecciones en materia de alimentación. Una dieta vegetariana bien planteada es igual de saludable que una omnívora que ...

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Conoce las principales fuentes de sodio en los niños

Conoce las principales fuentes de sodio en los niños

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Toda la población en la actualidad supera el máximo de sodio recomendado que es equivalente a 2300 mg o 5000 mg de sal, y ello, puede ser causante de diferentes efectos negativos en el organismo que condicionen la salud actual y futura. Para reducir el sodio en a dieta infantil no hay nada mejor que conocer las principales fuentes de sodio en los niños. Un reciente estudio publicado en Journ...

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Top 11 de alimentos ricos en ácido fólico

Top 11 de alimentos ricos en ácido fólico

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El ácido fólico es una vitamina que se necesita a diario en cantidades de 400 microgramos. Es muy útil durante el embarazo para el correcto desarrollo del tubo neural en el bebé, pero también, contribuye a prevenir anemias, enfermedades cardiovasculares y promueve el correcto funcionamiento del organismo en general. Éste nutriente se encuentra en muchos alimentos, pero a continuación dej...

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Cinco ejercicios para mejorar el agarre: levanta más peso de una forma más segura

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A la hora de entrenar, las manos, muñecas y antebrazos son una de la parte más importante de nuestro cuerpo y que, sin embargo, muchas veces dejamos de lado. Sobre todo en los ejercicios de tirón, como las dominadas o el peso muerto, unas manos y antebrazos fuertes pueden marcar la diferencia si queremos levantar más peso o realizar más repeticiones. El entrenamiento para mejorar nuestro a...

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Los drones le han quitado el puesto a la cometa en el kitesurf... y no es el único deporte cambiando para siempre

Los drones le han quitado el puesto a la cometa en el kitesurf... y no es el único deporte cambiando para siempre

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Si hay un campo donde la tecnología no ha dejado de evolucionar en los últimos años, ese es el del deporte. Ahora disponemos de aplicaciones móviles para entrenar, pulsómetros cada vez más precisos, gadgets que nos ayudan en los entrenamientos de fuerza... Toda una gama de accesorios que podemos utilizar para mejorar nuestro entrenamiento. La novedad tecnológica por excelencia y que vien...

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