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Lo mejor

  1. Probamos Xiaomi Mi Band

    Probamos Xiaomi Mi Band

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    Vivimos en una era en la que la tecnología avanza a pasos agigantados y a los que nos apasiona el deporte nos ofrecen cada vez más gadgets, aplicaciones y otros dispositivos capaces de monitorizar nuestros pasos y la calidad de nuestro sueño entre otros tantos datos. Desde Vitónica hemos probado la pulsera Xiaomi Mi Band de la que os hablamos hace unos meses y vamos a ofreceros nuestro análisis...

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  2. Pollo picante salteado con cebada. Receta saludable

    Pollo picante salteado con cebada. Receta saludable

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    La pechuga de pollo sigue siendo uno de los grandes recursos para preparar comidas rápidas y ligeras. En esta receta saludable le damos un toque especial de sabor cocinando pollo picante salteado con cebada. Además variamos la típica guarnición de arroz con un cereal muy completo que se suele usar poco en nuestra dieta. Marinando previamente la pechuga de pollo con la pasta picante, harissa...

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  3. Hidratos de carbono, grasas y proteínas: todos han sido

    Hidratos de carbono, grasas y proteínas: todos han sido "los malos de la película"

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    Parece que en el mundo de la nutrición siempre hay un alimento o grupo de alimentos que hay que desterrar o demonizar. Si echamos una mirada a los diferentes macronutrientes: hidratos de carbono, grasas y proteínas, más tarde o más temprano, todos han sido "los malos de la película". Aunque lo que voy a decir se pueda considerar toda una simpleza, ningún alimento o nutrientes es bueno o malo...

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  4. ¿A dieta y no adelgazas? Revisa estos posibles fallos

    ¿A dieta y no adelgazas? Revisa estos posibles fallos

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    Estar a dieta y no adelgazar es una situación bastante normal. En primer lugar, aclarar como ya sabéis, que nosotros somos más defensores de cambiar de hábitos que estar a dieta estricta. No obstante, en los dos casos se suelen cometer los fallos que vamos a comentar. Lo primero que tenemos que observar es, que si no perdemos peso, debemos de cambiar lo que estamos haciendo. Lo más seguro...

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  5. Lo que dice la ciencia acerca del consumo de leche y la producción de mocos

    Lo que dice la ciencia acerca del consumo de leche y la producción de mocos

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    En la actualidad el consumo de lácteos es un tema controvertido, ya que existe la creencia de que la ingesta de leche produce mocos y por lo tanto, perjudicaría la salud. Por lo tanto, te mostramos lo que dice la ciencia al respecto. Aunque no existe gran número de estudios que hayan analizado la asociación entre el consumo de leche y la producción de mucosidad en las vías respiratorias de...

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  6. ¿Qué es la ventana inmunológica y cómo podemos acelerar su cierre?

    ¿Qué es la ventana inmunológica y cómo podemos acelerar su cierre?

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    Del mismo modo que tras el ejercicio existe un período de ventana metabólica o anabólica (de la que hemos hablado en alguna ocasión, aunque no queda muy clara su existencia o el tiempo que dura), también existe una ventana inmunológica, que es un período de tiempo (entre 2 y 72 horas) en el que el organismo entra en un estado de inmunodepresión tras el ejercicio intenso y prolongado. Un entrenamiento...

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  7. Cinco recetas para cenar con pocas calorías y favorecer la pérdida de peso

    Cinco recetas para cenar con pocas calorías y favorecer la pérdida de peso

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    Ya hemos dicho que la cena es una comida clave para adelgazar, pues debemos consumir preparaciones de calidad y ligeras para favorecer la pérdida de peso, por ello, hoy te ayudamos junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, dejando cinco recetas para cenar, con pocas calorías y buenos nutrientes. Crema de coliflor asada con comino: ideal para esta temporada, una crema de vegetales que...

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  8. El cuerpo medio en diferentes partes del mundo

    El cuerpo medio en diferentes partes del mundo

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    Resulta muy curioso y revelador este tipo de estudios antropométricos donde se ven las diferencias de composición corporal entre varias poblaciones. En la imagen superior puedes ver el cuerpo medio masculino en diferentes partes del mundo, (entre los 30 y los 40 años). No creo que a nadie le haya sorprendido que el perfil más cercano a la obesidad sea del hombre americano. Según el mapa de...

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  9. Vitamina D: clave para unos músculos sanos y fuertes

    Vitamina D: clave para unos músculos sanos y fuertes

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    La vitamina D no sólo es útil para cuidar nuestros huesos, sino también otros componentes y funciones del organismo, tal es así que este micronutriente resulta clave para lograr y conservar músculos sanos y fuertes. Si entrenas con el objetivo de ganar fuerza y masa muscular, quizá unos niveles adecuados de vitamina D en tu organismo sean clave para potenciar los resultados, ya que un déficit...

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  10. Diferentes tipos de remo para trabajar tu espalda

    Diferentes tipos de remo para trabajar tu espalda

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    Si hay un ejercicio con cargas que es el rey del entrenamiento de espalda, ése es el remo (siempre con permiso de las dominadas lastradas, claro). Como siempre, desde Vitónica apostamos por variar el entrenamiento: si hay un montón de ejercicios diferentes que puedes hacer para trabajar un grupo muscular, ¿por qué haces siempre lo mismo? La variabilidad es uno de los principios del entrenamiento...

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  11. Tendencias fitness para 2015, según la ACSM

    Tendencias fitness para 2015, según la ACSM

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    Como el año pasado por estas fechas os traemos la lista de tendencias fitness para el próximo año 2015 prevista por la ACSM (American College of Sports Medicine). Sorpresa (o no) este año con el primer puesto: el entrenamiento interválico de alta intensidad ha cedido su corona al entrenamiento con el peso corporal: calistenia killed the HIIT star. El tercer y cuarto puesto se mantienen igual...

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  12. Fitbit presenta tres nuevos dispositivos con más funciones y utilidades

    Fitbit presenta tres nuevos dispositivos con más funciones y utilidades

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    Los cuantificadores no dejan de evolucionar hacia gadgets más completos y/o específicos, por eso, Fitbit presenta tres nuevos dispositivos con más funciones y utilidades, que se acercan a las últimas tendencias del mercado como son los relojes inteligentes o smartwatches. Fitbit Charge y Charge HR constituyen la evolución de los dispotivos anteriores de Fitbit, mientras que Fitbit Surge es...

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  13. Adivina adivinaza: ¿qué alimento de origen vegetal tiene más proteínas?

    Adivina adivinaza: ¿qué alimento de origen vegetal tiene más proteínas?

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    Para los que no consumen alimentos animales porque eligen llevar una alimentación vegana, reconocer los productos con más proteínas es de gran importancia. Por ello, hoy te proponemos aprender jugando con una nueva adivinanza que te desafía a identificar el alimento de origen vegetal con más proteínas. Por supuesto, debemos reconocer el alimento vegetal que contienen mayor proporción de proteínas...

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  14. Dietas rápidas vs. dietas lentas: igual eficacia pero diferentes efectos secundarios

    Dietas rápidas vs. dietas lentas: igual eficacia pero diferentes efectos secundarios

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    La recomendación consensuada y general en la actualidad, es promover una pérdida de peso lenta y gradual para lograr buenos resultados, sin embargo, un reciente estudio muestra que dietas rápidas y lentas son igual de eficaces pero tienen diferentes efectos secundarios. Datos del estudio El estudio se realizó con 200 personas obesas de entre 18 y 72 años de edad, que fueron sometidos a un...

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  15. Obesidad y depresión suelen darse de forma conjunta

    Obesidad y depresión suelen darse de forma conjunta

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    Un informe llevado a cabo en Estados Unidos pone de relieve que el 43% de los adultos que fueron entrevistados en dicho informe eran también obesos. Obesidad y depresión suelen darse de forma conjunta, afirma este estudio, aunque no establece las causas de dicha relación. Incluso hubo un mayor porcentaje de obesidad (55%) en los adultos que tomaban antidepresivos, en este estudio llevado a cabo...

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  16. Razones por las que nos estancamos a la hora de eliminar grasa corporal

    Razones por las que nos estancamos a la hora de eliminar grasa corporal

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    No es la primera vez que escucho a alguien decir "estoy estancado con mi peso", "no consigo perder más grasa", "no sé qué más hacer para seguir bajando peso", así que hoy voy a comentar distintas razones y soluciones a los estancamientos en lo que a pérdida de grasa se refiere. Siempre nos gusta buscar culpables externos y nos cuesta mucho llegar a la conclusión de que el principal error nace...

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  17. Zach Zeiler y su transformación, de ser débil y superar un cáncer a convertirse en fisioculturista

    Zach Zeiler y su transformación, de ser débil y superar un cáncer a convertirse en fisioculturista

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    Otra de esas historias de superación que nos motivan y tanto nos gusta compartir en Vitónica, pues demuestran cómo las personas con persistencia, trabajo y superación son capaces de conseguir objetivos que creían imposibles, pero no destinados a mejorar marcas o conseguir éxitos deportivos, sino que lo más importante es que consiguen mejorar su calidad de vida y su felicidad. Casos como el...

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  18. Tortitas ligeras de avena con arándanos. Receta saludable

    Tortitas ligeras de avena con arándanos. Receta saludable

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    El desayuno es mi comida favorita del día y me gusta mucho ir variando diferentes opciones. Esta receta saludable de tortitas ligeras de avena con arándanos es muy sencilla, saciante y tiene pocas grasas. La harina de avena se puede preparar casera simplemente triturando copos de avena corrientes. Yo las aromatizo con canela, pero también están ricas con aroma de vainilla o ralladura de nar...

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  19. Algunos ejercicios imposibles que debemos conocer

    Algunos ejercicios imposibles que debemos conocer

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    Seguro que la gran mayoría de nosotros cuando pensamos en dificultar los entrenamientos lo que nos viene a la cabeza es incorporar peso o cambiar el agarre de los distintos aparatos. Si acaso decidimos incorporar en la rutina las kettlebell o pesos muertos. Nosotros en este post queremos hacer un compendio de ejercicios y rutinas de entrenamiento imposibles, algo que se sale de lo habitual y que...

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  20. La leche es una buena bebida de reposición

    La leche es una buena bebida de reposición

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    Hace unos días os comentábamos en un artículo que realmente ningún alimento es imprescindible en nuestra dieta, ya que lo importante es obtener los macronutrientes y micronutrientes necesarios. Sin embargo, hay algunos alimentos que están siendo demonizados y hoy os vamos a hablar sobre la leche, una buena bebida de reposición. Distintos medios intentan dar una mala publicidad a la leche,...

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  21. Sesión descargable para elíptica: mantente en la zona quemagrasas

    Sesión descargable para elíptica: mantente en la zona quemagrasas

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    Una de las cosas que más nos interesan al hacer sesiones de ejercicio aeróbico de larga intensidad o LISS es realizarlas a una intensidad que nos permita mantenernos el mayor tiempo posible dentro de la zona quemagrasas. Para hacerlo más fácil os dejo esta sesión musical descargable específicamente diseñada para mantenernos en ese rango: sólo tienes que seguir el ritmo de la música. Cuando...

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  22. Cinco recetas con avena que puedes sumar a tu dieta

    Cinco recetas con avena que puedes sumar a tu dieta

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    La avena es uno de los alimentos más vinculados al mundo del fitness, quizá porque resulta ideal para la dieta del deportista debido a sus nutrientes. Pero además, puede ser de mucha ayuda para quienes quieren sumar fibra, proteínas vegetales o minerales a la mesa, por eso, hoy traemos cinco recetas con avena que puedes incluir en tu dieta si buscas comer más sano. Galletas de avena y manzana:...

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  23. Tu dieta semanal con Vitónica (CXLI): con recetas de cenas ligeras incluidas

    Tu dieta semanal con Vitónica (CXLI): con recetas de cenas ligeras incluidas

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    Para quienes buscan cuidar la última comida de la noche con el objetivo de promover la pérdida de peso o conseguir un buen descanso nocturno, dejamos hoy en nuestra dieta semanal, un menú con recetas de cenas ligeras incluidas. Menú con recetas de cenas ligeras La cena, por ser la última comida antes del reposo y descanso nocturno, es clave si buscamos adelgazar, así como también, lograr...

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  24. Ningún alimento es imprescindible en una dieta

    Ningún alimento es imprescindible en una dieta

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    Hoy quería tratar un tema que cada vez escucho más en mi entorno en el ámbito de la nutrición. Concretamente me gustaría aclarar que ningún alimento es imprescindible en una dieta. Quiero decir con esto, que nuestro cuerpo no entiende de salmón, huevo o nueces, sino que entiende de nutrientes, que se dividen en macronutrientes (aportan energía: proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes...

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  25. Cómo hacer correctamente la retracción escapular: levanta más peso y protege tus hombros

    Cómo hacer correctamente la retracción escapular: levanta más peso y protege tus hombros

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    Una de las indicaciones básicas a la hora de realizar el press de pecho de forma correcta es la de realizar una retracción escapular. Esto consiste básicamente en juntar los omóplatos (las paletillas) haciendo que el pecho se proyecte hacia adelante. Esta técnica nos sirve para mejorar la técnica y la ejecución del ejercicio, y nos ayudará a levantar más peso de forma segura. Pero hay mucha...

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  26. Arroz con calabaza y champiñones. Receta saludable

    Arroz con calabaza y champiñones. Receta saludable

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    Para aprovechar los alimentos que esta temporada ofrece, elaboramos un plato caliente y ligero, ideal para esta época del año. Se trata de un arroz cremoso con calabaza y champiñones que por porción de un plato aporta:

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  27. Mini pizzas de calabacín. Receta saludable

    Mini pizzas de calabacín. Receta saludable

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    La pizza es sin duda una de las comidas preferidas a la hora de festejar algo o relajarse con la familia o amigos, y sus versiones reducidas son un éxito en las celebraciones. Si no podemos caer en la tentación con la frecuencia que nos gustaría, podemos recurrir a una receta más saludable como estas "falsas" mini pizzas de calabacín. El calabacín es una hortaliza muy versátil que en este...

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  28. Progresando el plank: hazlo más difícil con un fitball

    Progresando el plank: hazlo más difícil con un fitball

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    Muchos de vosotros habéis incluido el plank horizontal y otras variantes en vuestra rutina: combinar este tipo de ejercicios abdominales isométricos (en los que tenemos que mantener la postura y no realizar ningún movimiento) con los ejercicios abdominales más tradicionales como el sit-up o el curl-up nos permite un entrenamiento completo de todo nuestro core, no limitándonos al trabajo del recto...

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  29. Entrenar en ayunas, ¿sí o no? Lo que la ciencia dice al respecto

    Entrenar en ayunas, ¿sí o no? Lo que la ciencia dice al respecto

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    El debate siempre surge cuando se plantea si es bueno o no entrenar en ayunas, y encontramos un gran número de personas a favor así como también, gran cantidad de detractores. Con la intención de sumar información útil al respecto, te mostramos lo que la ciencia dice acerca de este tema tan controvertido en el mundo del fitness. Por un lado se piensa que entrenar en ayunas favorece la utilización...

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  30. Cómo ha cambiado el consumo de alimentos en el mundo en los últimos 50 años

    Cómo ha cambiado el consumo de alimentos en el mundo en los últimos 50 años

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    National Geographic, una de las asociaciones mundiales más grandes en lo que se refiere a educación y ciencia, nos permite a través de un mapa interactivo en su web y con unos vistosos gráficos conocer cómo ha cambiado el consumo de alimentos en el mundo en los últimos 50 años. Es interesante ver, por ejemplo, cómo nuestro consumo calórico diario ha aumentado casi en 800 calorías a pesar...

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  31. Tipos de entrenamiento cardiovascular: HIIT y LISS, ¿cuál es el mejor para perder peso?

    Tipos de entrenamiento cardiovascular: HIIT y LISS, ¿cuál es el mejor para perder peso?

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    Cuando hablamos de entrenamiento cardiovascular solemos asociarlo al deseo de pérdida de peso aunque, como hemos dicho en otras ocasiones, tiene muchos otros beneficios de cara a nuestro organismo. Sí es cierto que la práctica habitual de cardio, sea del tipo que sea, incrementará nuestro gasto calórico y puede ayudarnos a que nuestro balance energético total sea negativo, llevándonos así a...

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  32. Los pescados con más proteínas

    Los pescados con más proteínas

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    Los pescados constituyen un tipo de carne que podemos usar para obtener diferentes nutrientes en nuestros platos, por ello, a continuación te mostramos los pescados con más proteínas que pueden ayudarte a incrementar el aporte proteico de la dieta. En la siguiente tabla mostramos el contenido proteico de diferentes pescados frescos, ordenados en orden decreciente, para que podáis escoger en...

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  33. ¿En cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja?

    ¿En cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja?

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    Se sabe que la vitamina C es un micronutriente muy inestable ante el calor, la luz solar, la exposición al aire y la humedad, por eso, siempre se recomienda no beber un zumo natural mucho después de su elaboración, sin embargo ¿en cuánto tiempo pierde la vitamina C un zumo de naranja? La realidad es que según algunos estudios, la vitamina C rápidamente se oxida si se expone a la temperatura...

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  34. En el Día Mundial del Huevo, derribamos falsos mitos

    En el Día Mundial del Huevo, derribamos falsos mitos

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    El huevo es uno de los alimentos más maltratado injustamente debido a creencias erróneas acerca de su composición y efecto en el organismo, por eso, hoy 10 de octubre que se celebra el Día Mundial del Huevo, nos dedicamos a derribar falsos mitos acerca de este noble alimento. El huevo aumenta el colesterol: es un falso mito que la ciencia ha desmentido, ya que se ha comprobado que en los niveles...

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  35. Cuantas más horas trabajas, más engordas

    Cuantas más horas trabajas, más engordas

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    En la sociedad actual, cada vez nos encontramos con más problemas a la hora de poder conciliar la vida laboral con la vida familiar y nuestro entorno social. Cuidarnos y tener unos hábitos saludables es una tarea complicada y ahora se está confirmando que cuanto más horas trabajamos, más engordamos, o al menos hay mayor probabilidad. Un estudio reciente realizado por Joelle Abramowitz, economista...

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  36. ¿Un compañero de mesa con sobrepeso te anima a comer de forma menos sana?

    ¿Un compañero de mesa con sobrepeso te anima a comer de forma menos sana?

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    Algunos agentes como el hambre psicológico o los factores sociales y culturales pueden ser los culpables de que comamos de más u optemos por elecciones de alimentos menos sanas en determinadas ocasiones. La ansiedad, el estrés o simplemente el hecho de tener a mano comida poco saludable pueden influir en nuestras elecciones gastronómicas. Ahora tenemos un nuevo factor que sumar a la ecuación,...

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  37. Reebok Spartan Race Barcelona 2014: durísima carrera de montaña

    Reebok Spartan Race Barcelona 2014: durísima carrera de montaña

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    El pasado fin de semana se celebró la segunda edición de la Reebok Spartan Race en España, esta vez en Barcelona, albergando también el campeonato de Europa en la modalidad Beast. No nos lo podíamos perder, así que cogí los trastos y me fui dispuesta a darlo todo en una de las carreras más duras del circuito Spartan. Más de 5.000 atletas nos dimos cita en el paraje natural de Les Comes de...

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  38. Principales distracciones que encontramos en un gimnasio. ¡Aprende a evitarlas!

    Principales distracciones que encontramos en un gimnasio. ¡Aprende a evitarlas!

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    En infinidad de ocasiones hemos destacado la importancia que tiene la concentración a la hora de entrenar, y es que es esencial saber qué es lo que estamos trabajando y centrarnos en los músculos que tienen que entrar en acción en cada momento. Pero a veces existen muchas distracciones en el gimnasio, y por ello queremos hacer un repaso por las más habituales. Las distracciones a la hora de...

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  39. Un nuevo proyecto para bajar de 2 horas en maratón

    Un nuevo proyecto para bajar de 2 horas en maratón

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    Viendo los últimos logros de los atletas en las últimas pruebas, como el nuevo récord mundial de maratón de Kimetto hace un mes escaso, siempre me pregunto si no llegará un momento en el que sea imposible correr más rápido o saltar más alto. Citius, altius, fortius... sí, pero ¿hasta cuándo?. Por lo visto hay gente mucho más optimista que yo porque acaba de salir a la palestra un proyecto...

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  40. Las progresiones del Glute Bridge, de menor a mayor dificultad

    Las progresiones del Glute Bridge, de menor a mayor dificultad

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    Ayer hablábamos de los dos mejores ejercicios para trabajar la zona del glúteo: el Glute Bridge y el Hip Thrust, y de cómo el segundo es la evolución lógica del primero. Pero para llegar de forma segura a realizar un Hip Thrust con peso necesitaremos ir progresando el anterior de forma segura. Hoy os contamos cuáles son las progresiones del Glute Bridge de menor a mayor dificultad. Acercar...

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