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Lo mejor

  1. Al descubierto la dieta que llevaban los gladiadores romanos

    Al descubierto la dieta que llevaban los gladiadores romanos

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    Para conocer la dieta que llevaban nuestros antepasados hace mucho tiempo atrás, se analiza el contenido de minerales y oligoelementos de los fósiles. De esta manera, analizando los huesos de los gladiadores romanos encontrados en las excavaciones de la antigua ciudad de Éfeso, ha quedado al descubierto la dieta que llevaban estos guerreros. El estudio publicado en PlosOne revela que contra todo...

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  2. ¿Qué pasa cuando corres en una carrera sin dorsal?

    ¿Qué pasa cuando corres en una carrera sin dorsal?

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    Que el running está de moda todos los sabemos, y que desde que está de moda algunos organizadores de carreras se están pasando un poco con los precios también lo sabemos todos. No en vano hace unos meses nos habló David en su Blog Maldito sobre la burbuja del running: más corredores, más carreras, precios más altos... Y así seguimos. La respuesta de algunos runners ante la subida de precios...

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  3. Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más grasas saturadas?

    Adivina adivinanza: ¿cuál es el alimento con más grasas saturadas?

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    Más que mirar el contenido graso de los alimentos, siempre es recomendable observar la calidad de los lípidos que componen cada producto, por eso, en esta ocasión planteamos una nueva adivinanza que te desafía a identificar el alimento con más grasas saturadas de todos los presentes en la imagen. Jugaremos a reconocer el alimento que posee mayor contenido de ácidos grasos saturados por cada...

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  4. Garbanzos especiados tostados al horno. Receta saludable

    Garbanzos especiados tostados al horno. Receta saludable

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    Cuando era pequeña no me gustaban nada los garbanzos y ahora es una de mis legumbres favoritas. Esta receta de garbanzos especiados tostados al horno la preparo muchas veces a lo largo de todo el año, ya que además se puede añadir a muchos platos. Las especias que indico a continuación se pueden modificar al gusto, probando diferentes sabores, como por ejemplo mezclas para curry, más o menos...

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  5. Proteína de suero de leche, ¿un buen suplemento para quemar grasa?

    Proteína de suero de leche, ¿un buen suplemento para quemar grasa?

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    La proteína de whey o de suero de leche es un suplemento habitualmente usado cuando se busca hipertrofiar o ganar masa muscular, sin embargo, recientes estudios parecen indicar que también podría ser un buen suplemento para quemar grasas. Las evidencias científicas En un estudio que se realizó durante 12 semanas con personas que llevaban una dieta reducida en 500 Kcal diarias, se comprobó...

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  6. Hay vida más allá del pollo hervido y a la plancha

    Hay vida más allá del pollo hervido y a la plancha

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    Uno de los mayores enemigos a la hora de llevar una dieta es el aburrimiento, y uno de nuestros mejores aliados el manejarnos más o menos bien en la cocina, o al menos el no tener miedo a ponernos delante de los fogones. Si eres de los que habitualmente no sale de la pechuga de pollo hervida o a la plancha, aquí recopilamos unas cuantas recetas muy sanas y sabrosas para que salgas de la monotonía. Ensalada...

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  7. Cómo restar 500 Kcal a tus días y perder peso

    Cómo restar 500 Kcal a tus días y perder peso

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    Es claro que si buscamos adelgazar necesitamos lograr un balance calórico negativo y para ello, se deben reducir al menos unas 500 Kcal cada día para que con el tiempo, nos quitemos kilos de encima. Por eso, hoy te damos algunas alternativas para restar 500 Kcal a tus días y perder peso. Podemos reducir 500 Kcal mediante una restricción en lo que comemos, o bien, podemos incrementar el gasto...

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  8. Probamos Xiaomi Mi Band

    Probamos Xiaomi Mi Band

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    Vivimos en una era en la que la tecnología avanza a pasos agigantados y a los que nos apasiona el deporte nos ofrecen cada vez más gadgets, aplicaciones y otros dispositivos capaces de monitorizar nuestros pasos y la calidad de nuestro sueño entre otros tantos datos. Desde Vitónica hemos probado la pulsera Xiaomi Mi Band de la que os hablamos hace unos meses y vamos a ofreceros nuestro análisis...

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  9. El cardio en ayunas no hace que pierdas más grasa, según el último estudio

    El cardio en ayunas no hace que pierdas más grasa, según el último estudio

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    Es un debate que lleva abierto mucho tiempo: ¿el cardio en ayunas es más eficaz a la hora de perder grasa que practicado en otro momento? Según el último estudio al respecto publicado por el Journal of the international society of sports nutrition parece que no es así. Podemos ahorrarnos los madrugones para entrenar, si es que lo hacíamos con ese fin. El estudio en cuestión se ha llevado a...

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  10. Porridge de avena con plátano. Receta saludable

    Porridge de avena con plátano. Receta saludable

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    Para lograr un desayuno saludable e ideal para los días fríos que suelen caracterizar a esta temporada, os dejamos una receta muy sencilla y clásica que todos pueden realizar en casa. Se trata de un porridge de avena con plátano que por porción ofrece:

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  11. Mark Jordan, a sus 54 años, realiza 4321 dominadas en 24 horas

    Mark Jordan, a sus 54 años, realiza 4321 dominadas en 24 horas

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    Pues sí, Mark Jordan batió hace unos días un nuevo récord realizando nada menos que 4321 dominadas en 24 horas. Todavía deben verificar el vídeo que grabó a las 5 am del día 3 de noviembre hasta la 1 am del 4 de noviembre desde Guinness para que se convierta en un récord Guinness oficial. Sin duda alguna es una hazaña increíble que exige de un gran entrenamiento a lo largo del año. Pero...

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  12. Pierde grasa sin complicaciones

    Pierde grasa sin complicaciones

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    Cada día en las distintas redes sociales y webs veo cómo la gente se puede llegar a complicar de una forma extrema en el camino hacia la pérdida de grasa o aumento de músculo. Perder grasa sin complicaciones es más sencillo de lo que nosotros pensamos. Aquí mismo os hemos explicado cómo perder grasa corporal y mantener la musculatura, también os hemos contando tres errores muy comunes a...

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  13. Combinando entrenamiento de fuerza con clases colectivas, ¿qué pasa en tu cuerpo?

    Combinando entrenamiento de fuerza con clases colectivas, ¿qué pasa en tu cuerpo?

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    Muchas personas buscan la combinación perfecta de diferentes disciplinas deportivas que les ayude por un lado a mantenerse constantes en la práctica de ejercicio físico, y por otro a obtener los resultados deseados de una forma más eficaz. Mientras, hay otros que eligen realizar siempre el mismo tipo de entrenamiento, da igual el que sea: entrenamiento con pesas, spinning, pilates... Hoy os cuento...

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  14. Cinco recetas de platos de cuchara con pocas calorías y buenos nutrientes

    Cinco recetas de platos de cuchara con pocas calorías y buenos nutrientes

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    Aunque siempre pensamos que las comidas de otoño e invierno son más calóricas, es posible lograr preparaciones ligeras y saludables en esta temporada. Para demostrarlo, dejamos junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, cinco recetas de platos de cuchara con pocas calorías y buenos nutrientes: Garbanzos guisados: se trata de una receta ideal para un almuerzo por su riqueza en hidratos...

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  15. Sprawl, un buen ejercicio para trabajar con el peso corporal

    Sprawl, un buen ejercicio para trabajar con el peso corporal

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    Aunque muchos conocen este ejercicio de sus entrenamientos de CrossFit, la realidad es que no es un movimiento propio de esta disciplina sino que deriva de las artes marciales, pero que resulta muy completo y efectivo para trabajar con el peso corporal. Por eso, hoy te contamos cómo realizar sprawls. Para comenzar el movimiento debemos colocarnos de pie, con las piernas separadas del ancho de los...

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  16. Cinco situaciones molestas para todos los corredores

    Cinco situaciones molestas para todos los corredores

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    En medio de una rutina de entrenamiento o mientras se participa de una competición, pueden surgir determinadas situaciones molestas para todos los corredores y que sólo ellos comprenden su significado. A continuación te mostramos cinco circunstancias que suelen generar malestar en corredores aficionados o profesionales. Si eres un corredor sabrás de qué hablamos y comprenderás el por qué...

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  17. Alucinante lo que puede hacer el cuerpo humano

    Alucinante lo que puede hacer el cuerpo humano

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    Espero no meter la pata y no haber compartido ya este vídeo en Vitónica. Por suerte hay muchos vídeos demostrando proezas en deportes extremos y en logros físicos, así que, si este vídeo ya ha sido publicado, merece la pena disfrutarlo de nuevo. Pero si no lo has visto antes, espero que te guste. Es un recopilatorio de hazañas sobre lo que el cuerpo humano es capaz de hacer: saltos, volteretas,...

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  18. Grasas o azúcar. ¿Qué es peor para nuestra salud?

    Grasas o azúcar. ¿Qué es peor para nuestra salud?

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    Mientras que muchos consideran que el azúcar es el principal enemigo en la actualidad, otros responsabilizan al exceso de grasas de las enfermedades crónicas que predominan hoy en día. Con el objetivo de determinar qué es peor para la salud, grasas o azúcar, se realizó un documental para la BBC que a continuación comentamos. Sugar v. Fat Dos médicos, hermanos gemelos, genéticamente idénticos,...

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  19. Snacks saludables, perder peso y cereales para desayunar. Lo mejor de la semana en Vitónica México

    Snacks saludables, perder peso y cereales para desayunar. Lo mejor de la semana en Vitónica México

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    Como todos los jueves, vamos a dar un repaso a los mejores post de la semana de nuestro blog hermano Vitónica México. Esta semana destacamos los snacks saludables, hábitos que impiden perder peso y algunas ideas para desayunar cereales: Snacks saludables para llevar a donde quieras: un listado de alimentos fáciles de transportar, comer en cualquier lado y muy saludables. Buenas ideas para...

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  20. Un desafiante ejercicio para tu zona media

    Un desafiante ejercicio para tu zona media

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    Si estás buscando un movimiento innovador para tu core o el área central del cuerpo dentro del cual se encuentra el abdomen y la espalda baja, hoy traemos un desafiante ejercicio para tu zona media que sin duda puede intensificar tu esfuerzo. El ejercicio se denomina medicine ball walk outs, ya que consiste en desplazarse con todo el cuerpo soportado mediante el apoyo de las manos sobre un balón...

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  21. Puré de batata o boniato con huevo escalfado. Receta saludable

    Puré de batata o boniato con huevo escalfado. Receta saludable

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    Las patatas son un tubérculo esencial en la cocina y muy versátil, pero no es mala idea intentar no abusar de ella y emplear alternativamente otros productos de similares características, como en esta receta saludable de puré de batata o boniato con huevo escalfado. La batata, boniato o camote, especialmente las de carne de color intenso, no sólo ofrecen un sabor más dulzón sino que aportan...

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  22. Aumenta tu flexibilidad y mejora tus sentadillas y peso muerto

    Aumenta tu flexibilidad y mejora tus sentadillas y peso muerto

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    Realizar una técnica correcta de los ejercicios es fundamental para evitar cualquier tipo de lesión además de ser positivo para seguir progresando en nuestras marcas. Si logras aumentar tu flexbilidad en los tobillos, podrás mejorar tus sentadillas y peso muerto, así que vamos a explicarte cómo. Normalmente cuando queremos realizar una sentadilla profunda, nos vemos limitados por la flexibilidad...

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  23. Una receta de cena para cada día de la semana

    Una receta de cena para cada día de la semana

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    Sabemos que, por ser la última comida del día, la cena es de gran importancia para nuestra dieta, y más aun resulta clave cuando buscamos adelgazar. Por eso, para que puedas resolver qué comer por la noche sin descuidar la calidad nutricional de tus paltos, hoy dejamos una receta de cena para cada día de la semana. Hemos seleccionado con la ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar...

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  24. Fitness en la red (CXLIX)

    Fitness en la red (CXLIX)

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    Es fin de semana, sí, pero ¿qué mejor momento que ahora para leer información de calidad de lo que más te gusta en la red? os dejamos nuestra selección con los mejores artículos sobre fitness en la red que podemos ver, entre otros artículos, si podemos eliminar la grasa vieja que tenemos almacenada desde hace tiempo: ¿Existe la grasa vieja? ¿Hay alguna forma de eliminarla? desde el blog...

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  25. Estudio demuestra que la patata no engorda

    Estudio demuestra que la patata no engorda

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    Ya hemos dicho muchas veces que la patata es una noble hortaliza que no merece su mala fama de alimento calórico, pero en esta ocasión y por primera vez, un estudio demuestra que la patata no engorda. La investigación publicada recientemente se realizó con 90 hombres y mujeres con sobrepeso que fueron asignados a uno de tres grupos diferentes: dieta reducida en calorías e índice glucémico...

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  26. ¿Qué te enseña una lesión?

    ¿Qué te enseña una lesión?

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    El mundo del deporte, entrenamiento, ejercicio físico... Es exigente. La actividad física mejora la salud, previene enfermedades y ayuda a aumentar la calidad de vida, pero cuando la actividad se vuelve más exigente, el riesgo de lesión es inherente. ¿Qué te enseña una lesión? Una lesión es un fallo, un accidente, un descuido, pero también es una dificultad que se vence, algo que te hace...

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  27. Cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías

    Cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías

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    Un buen truco para lograr platos más sanos es incrementar el contenido acuoso de los mismos, y para ello, hoy te mostramos cinco alimentos de temporada con mucha agua y pocas calorías que te ayudarán a volver más ligeros tus platos de otoño. Por supuesto, todas las frutas y verduras puede sumar volumen sin agregar muchas calorías a los platos, pero a continuación seleccionamos cinco alimentos...

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  28. La natación, sin una buena técnica puede ser muy peligrosa

    La natación, sin una buena técnica puede ser muy peligrosa

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    La natación es una actividad deportiva que siempre se ha recomendado para evitar problemas de espalda, fortalecer esta zona, y mejorar el estado general del cuerpo. Es cierto que practicar natación es muy bueno para trabajar los músculos y conseguir una buena condición física. Nosotros en este post nos vamos a detener en algunos contras que puede tener la práctica de la natación y que no todo...

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  29. Pollo picante salteado con cebada. Receta saludable

    Pollo picante salteado con cebada. Receta saludable

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    La pechuga de pollo sigue siendo uno de los grandes recursos para preparar comidas rápidas y ligeras. En esta receta saludable le damos un toque especial de sabor cocinando pollo picante salteado con cebada. Además variamos la típica guarnición de arroz con un cereal muy completo que se suele usar poco en nuestra dieta. Marinando previamente la pechuga de pollo con la pasta picante, harissa...

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  30. Lo que dice la ciencia acerca del consumo de leche y la producción de mocos

    Lo que dice la ciencia acerca del consumo de leche y la producción de mocos

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    En la actualidad el consumo de lácteos es un tema controvertido, ya que existe la creencia de que la ingesta de leche produce mocos y por lo tanto, perjudicaría la salud. Por lo tanto, te mostramos lo que dice la ciencia al respecto. Aunque no existe gran número de estudios que hayan analizado la asociación entre el consumo de leche y la producción de mucosidad en las vías respiratorias de...

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  31. ¿A dieta y no adelgazas? Revisa estos posibles fallos

    ¿A dieta y no adelgazas? Revisa estos posibles fallos

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    Estar a dieta y no adelgazar es una situación bastante normal. En primer lugar, aclarar como ya sabéis, que nosotros somos más defensores de cambiar de hábitos que estar a dieta estricta. No obstante, en los dos casos se suelen cometer los fallos que vamos a comentar. Lo primero que tenemos que observar es, que si no perdemos peso, debemos de cambiar lo que estamos haciendo. Lo más seguro...

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  32. Tu dieta semanal con Vitónica (CXLIII): menú para celíacos con recetas incluidas

    Tu dieta semanal con Vitónica (CXLIII): menú para celíacos con recetas incluidas

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    Hace unos meses atrás ofrecíamos una dieta semanal para celíacos y hoy, volvemos a traer un menú para celíacos con recetas incluidas en nuestra dieta semanal que pretende ayudarnos a llevar una alimentación más sana por medio de una buena planificación. Menú semanal para celíacos Para que nuestra dieta semanal también colabore con el logro de una alimentación más sana entre quienes...

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  33. Mis tres ejercicios básicos de estiramiento después de correr

    Mis tres ejercicios básicos de estiramiento después de correr

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    Con el paso de los años, para mí se está haciendo imprescindible hacer estiramientos después de correr. Noto como al día siguiente tengo los músculos más descansados y no tengo tantas molestias, sobre todo tras un entreno intenso. Aunque depende del día y de cómo me sienta, voy variando los ejercicios, pero hay unos ejercicios básicos que realizo casi siempre. Os presento los que son...

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  34. Rutina de ejercicios para realizar en casa

    Rutina de ejercicios para realizar en casa

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    Si eventualmente te encuentras lejos del gimnasio en el que entrenas o si has decidido ejercitarte en tu casa pero aun no cuentas con equipamiento deportivo específico, os dejamos una rutina de ejercicios para realizar en casa que nos ofrece nuestro compañero y ex editor de Vitónica, Sergio Peinado. Se trata de un circuito de ejercicios que emplea elementos caseros como peso o mobiliario requerido...

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  35. ¡Abiertas las inscripciones para la San Silvestre Vallecana 2014!

    ¡Abiertas las inscripciones para la San Silvestre Vallecana 2014!

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    Posiblemente la carrera más esperada del año, la San Silvestre Vallecana, abre sus inscripciones hoy, 11 de noviembre a las 11 de la mañana. Este año el proceso de inscripción se hará exclusivamente a través de la página web de Nike Running, patrocinador de la prueba desde hace años. Estarán disponibles 39.000 dorsales para la prueba popular y 1.000 más para la san Silvestre internacional,...

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  36. El cuerpo medio en diferentes partes del mundo

    El cuerpo medio en diferentes partes del mundo

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    Resulta muy curioso y revelador este tipo de estudios antropométricos donde se ven las diferencias de composición corporal entre varias poblaciones. En la imagen superior puedes ver el cuerpo medio masculino en diferentes partes del mundo, (entre los 30 y los 40 años). No creo que a nadie le haya sorprendido que el perfil más cercano a la obesidad sea del hombre americano. Según el mapa de...

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  37. Crema de zanahoria y jengibre. Receta saludable

    Crema de zanahoria y jengibre. Receta saludable

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    Una de las cosas que más me gusta cuando empieza a hacer frío de verdad, gastronómicamente hablando, es disfrutar de una crema de verduras caliente y reconfortante. Esta receta saludable de crema de zanahoria y jengibre es además muy ligera y puede ser una buena ayuda para protegernos de las bajas temperaturas. El jengibre tiene muchas propiedades beneficiosas y además su particular sabor aporta...

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  38. ¿Correr por la mañana, por la tarde o a la noche? Depende...

    ¿Correr por la mañana, por la tarde o a la noche? Depende...

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    Antes de todo, aclarar que no es ni mejor ni peor correr por la mañana, tarde o noche. Simplemente, tenemos que valorar las circunstancias de cada uno para ver a qué hora del día correr. Lo primero que tenemos que analizar es nuestro horario y disponibilidad. Puestos a ver peligrar nuestro entrenamiento de carrera, debemos elegir aquel horario que nos venga mejor, aunque sea a primera o última...

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  39. Face pull: los beneficios de un ejercicio olvidado

    Face pull: los beneficios de un ejercicio olvidado

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    Pocas son las ocasiones en las que se ve realizar en los gimnasios el face pull, y eso que es un ejercicio que nos da muchos beneficios. Este ejercicio, que requiere de una buena técnica, nos ayuda no sólo a aislar los trapecios, sino también a mejorar la estabilidad de nuestra cintura escapular, lo cual nos servirá de mucho en movimientos multiarticulares más complicados. Para realizarlo sólamente...

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  40. Hidratos de carbono, grasas y proteínas: todos han sido

    Hidratos de carbono, grasas y proteínas: todos han sido "los malos de la película"

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    Parece que en el mundo de la nutrición siempre hay un alimento o grupo de alimentos que hay que desterrar o demonizar. Si echamos una mirada a los diferentes macronutrientes: hidratos de carbono, grasas y proteínas, más tarde o más temprano, todos han sido "los malos de la película". Aunque lo que voy a decir se pueda considerar toda una simpleza, ningún alimento o nutrientes es bueno o malo...

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