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Lo mejor

  1. Un año sin comer azúcar y sus consecuencias. La saludable y difícil aventura de una familia

    Un año sin comer azúcar y sus consecuencias. La saludable y difícil aventura de una familia

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    Sabemos que el azúcar es uno de los grandes males de la actualidad, pues es difícil escapar de su consumo y además, en exceso puede hacer mucho daño. Por eso, Eve Schaub decidió embarcarse junto a su familia en la saludable y difícil aventura de pasar un año sin comer azúcar para evaluar las consecuencias sobre su organismo. La difícil aventura Eve, su esposo y sus dos hijas de 6 y 11...

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  2. Algunas claves para progresar en el gimnasio

    Algunas claves para progresar en el gimnasio

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    En muchas ocasiones nos preguntamos por qué no progresamos en el gimnasio. No logramos entender qué está sucediendo o qué estamos haciendo tan rematadamente mal para no lograr dar un pasito más en nuestros entrenamientos. Hoy en Vitónica os queremos dar algunas claves para progresar en el gimnasio. Debemos tener claro que ir al gimnasio debe ser una actividad que, al igual que en otras facetas...

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  3. Cinco consejos para comer menos y reducir calorías

    Cinco consejos para comer menos y reducir calorías

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    Uno de los problemas de la dieta suele ser el exceso de alimentos y calorías. Cuando este es el problema,con algunos simples gestos, podemos evitar comer en exceso. Hoy, vamos a dar un repaso a algunos consejos para comer menos y reducir calorías en la dieta. Simples gestos que nos ayudarán a mejorar nuestra dieta en el plano cuantitativo: Bebe agua: sin duda, la mejor bebida para las comidas....

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  4. La tumba metabólica: qué es, cómo evitar caer en ella y cómo salir si ya estamos dentro

    La tumba metabólica: qué es, cómo evitar caer en ella y cómo salir si ya estamos dentro

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    Últimamente en la sección de Respuestas ha habido varios usuarios como Jasone o Alfonso.sarmientomartin que preguntaban por temas relacionados con la famosa tumba metabólica. Hoy vamos a intentar aclarar conceptos: qué es, por qué se produce, cómo evitarla y cómo salir de ella. La tumba metabólica es el “nombre artístico” del metabolismo dañado: se produce cuando, a pesar de...

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  5. ¿Haces ejercicio y no bajas de peso? Estas son las causas

    ¿Haces ejercicio y no bajas de peso? Estas son las causas

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    Hacer ejercicio para bajar de peso es, sin duda, la decisión más acertada junto con una mejora de los hábitos alimenticios. No es la primera vez que alguien me dice que se ha puesto a hacer ejercicio y no baja de peso. Aunque pueda parece una contradicción, es algo totalmente normal, sobre todo en las primeras semanas. Esto es algo que desmotiva a muchos e incluso cesan la actividad al creer...

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    sargon: Mayo de 2012, IMC 33, 180cm de altura y 107kg de peso....
  6. Por qué necesitas hacer sentadillas

    Por qué necesitas hacer sentadillas

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    Las sentadillas, o squats en inglés, son ese ejercicio básico, recomendable y necesario por multitud de razones. Es un ejercicio que implica grandes grupos musculares, que se puede hacer con o sin carga extra, cuenta con un sinfín de variaciones… Este y otros muchos motivos justifican por qué necesitas hacer sentadillas, no solo en tu entrenamiento, sino para la vida cotidiana. En el vídeo...

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  7. ¿De dónde ha salido el Crossfit? Un poco de historia y conocimientos básicos

    ¿De dónde ha salido el Crossfit? Un poco de historia y conocimientos básicos

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    Sin duda alguna, el Crossfit está de moda: cada día son más los Box y centros dedicados a la práctica de esta actividad, y la comunidad de Crossfitters sigue creciendo como la espuma. Hoy conocemos el Crossfit un poco más a fondo y analizamos por qué tiene tanto éxito. Desde la costa de California el Crossfit ha sabido extenderse por todos los continentes creando una red de centros en los...

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  8. Lo que dice la ciencia sobre el CrossFit

    Lo que dice la ciencia sobre el CrossFit

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    El CrossFit es sin duda el entrenamiento más popular en la actualidad, y ello se debe en parte, a los efectos que esta actividad genera en el organismo. Pero para profundizar un poco más los conocimientos acerca de este tipo de entrenamiento, te contamos lo que dice la ciencia sobre el CrossFit. Lo que el CrossFit puede producir en tu cuerpo El CrossFit es un entrenamiento de alta intensidad...

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  9. Adivina adivinanza: ¿cuál es la fruta con más agua?

    Adivina adivinanza: ¿cuál es la fruta con más agua?

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    La primavera ya está entre nosotros y la temperatura comienza a subir, por lo que cuidar la hidratación resulta fundamental. Para ello, no sólo es importante sumar más líquidos sino también, ingerir alimentos con alto contenido acuoso. Por eso, la adivinanza de hoy nos propone reconocer cuál es la fruta con más agua de todas las presentes en la imagen. La adivinanza propone identificar la...

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  10. Estiramientos para dummies (I): ¿qué son, qué tipos hay y para qué sirve cada uno?

    Estiramientos para dummies (I): ¿qué son, qué tipos hay y para qué sirve cada uno?

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    Hace poco el vitónico Jacques.pedrosa nos pidió en la sección Vitónica Respuestas si podríamos elaborar una guía de estiramientos para principiantes: ¡deseo concedido! En esta serie de posts abordaremos el tema de los estiramientos en su totalidad dividiéndolos por grupos musculares para que podáis tener una información completa sobre un tema muy interesante para todos los deportistas. Con...

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  11. Cinco recetas sabrosas, aptas para tu dieta de definición

    Cinco recetas sabrosas, aptas para tu dieta de definición

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    Sabemos que la dieta es una pieza fundamental cuando buscamos definir nuestros músculos, por ello, aunque ya hemos dado algunos ejemplos de dietas de definición en Vitónica, hoy traemos cinco recetas sabrosas, aptas para tu dieta de definición, que te permitirán variar las preparaciones y llevar adelante tu plan de hacer visibles los músculos. Ensalada de espinacas tiernas, rabanitos y atún:...

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  12. Los elementos deportivos más usados en CrossFit

    Los elementos deportivos más usados en CrossFit

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    Hace unos días atrás te mostramos un diccionario de términos CrossFit para que puedas familiarizarte con esta disciplina cada vez más popular. Y hoy, te contamos cuáles son los elementos deportivos más usados en CrossFit, así como el modo en que suelen emplearse. Medicine ball: un balón con diferentes pesos que puede usarse como carga en diferentes movimientos o bien, como apoyo inestable...

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  13. Conoce lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo

    Conoce lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo

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    Quienes habitualmente encienden un cigarrillo generalmente no se detienen a pensar qué sustancias pasan a su organismo al aspirar el humo del tabaco. Pues bien, te ayudamos a conocer lo que fumas cuando enciendes un cigarrillo. El humo procedente de la combustión del tabaco, el que se inhala al fumar, está compuesto por más de 4000 sustancias diferentes, entre las cuales, alrededor de 70 son...

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  14. En diciembre, el etiquetado de alimentos incorporará cambios útiles y positivos para el consumidor

    En diciembre, el etiquetado de alimentos incorporará cambios útiles y positivos para el consumidor

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    , El etiquetado de los alimentos es un recurso de gran valor para nosotros y en diciembre, tendremos la posibilidad de disfrutar de los beneficios de una nueva legislación que se pone en práctica, pues con la misma, el etiquetado incorporará cambios útiles y positivos para el consumidor. En 2011 el Parlamento europeo y el Consejo aprobaron el Reglamento de la Unión Europea 1169/2011 sobre la...

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  15. Las fases del sueño: ¿cuándo producimos más hormona del crecimiento?

    Las fases del sueño: ¿cuándo producimos más hormona del crecimiento?

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    Hace un par de semanas hablábamos de cuál es la mejor y la peor postura para dormir, y hoy con este artículo seguimos dándole al sueño la importancia que merece. Como bien nos decía Tachikoma en uno de los comentarios al post, no es lo mismo dormir que descansar: hoy hablaremos de las fases del sueño, cuál es la que determina la calidad de nuestro descanso y en cuál se producen los picos de...

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  16. Correr demasiado ¿podría perjudicar la salud?

    Correr demasiado ¿podría perjudicar la salud?

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    Correr, como todo tipo de actividad física o deportiva, siempre fue asociado a grandes beneficios para la salud, sin embargo, un estudio reciente publicado en la revista del American College of Cardiology, indica que correr demasiado, podría no ser tan positivo. Por eso nos preguntamos, ¿podría perjudicar la salud?. En la investigación se evaluaron los datos de más de 3800 corredores, hombres...

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  17. ¿Cuál es la mejor (y la peor) postura para dormir?

    ¿Cuál es la mejor (y la peor) postura para dormir?

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    Un tercio de nuestro día lo pasamos durmiendo, o eso deberíamos hacer. Ya sabemos que el descanso es fundamental tanto para estar frescos en nuestro día a día como para recuperarnos de nuestros entrenamientos: dormir bien y dejar reposar nuestros músculos y nuestra mente es importante para rendir al máximo en los días sucesivos. La postura en la que dormimos determina en buena parte la calidad...

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  18. Super Train Me: documental que muestra los resultados de combinar comida chatarra y deporte

    Super Train Me: documental que muestra los resultados de combinar comida chatarra y deporte

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    Hace 10 años atrás se realizó un documental llamado “Super size me“ que mostraba los efectos de comer durante 30 días seguidos comida basura únicamente, combinada con sedentarismo. Hoy, en respuesta a dicho experimento, se presenta Super Train Me, documental que muestra los resultados de combinar comida chatarra y deporte. Es decir, bajo las mismas reglas que Morgan Spurlock hace...

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  19. Siete opciones de snacks vegetarianos, ricos en proteínas

    Siete opciones de snacks vegetarianos, ricos en proteínas

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    Para todos aquellos vegetarianos estrictos o veganos que intentan sumar proteínas a la dieta ya sea porque están intentando ganar volumen o subir de peso, hoy dejamos siete opciones de snacks vegetarianos, ricos en proteínas. Los snacks deben aportar aproximadamente un 10% de los nutrientes y las calorías diarias, por ello, las siguientes propuestas poseen dicho porcentaje o más de las proteínas...

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  20. Hacer ejercicio para vivir más, pero ¿cuánto tiempo?

    Hacer ejercicio para vivir más, pero ¿cuánto tiempo?

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    Desde vitónica siempre os animamos a que cuideis vuestra alimentación y os ejercitéis de forma rutinaria para poder gozar de salud y de una mejor calidad de vida. Está claro que hacer ejercicio nos ayuda a vivir más, pero ¿cuánto tiempo debemos ejercitarnos?. El ejercicio físico en exceso, como todo en esta vida, puede ser perjudicial. No debemos olvidar que cualquier deporte que practicemos,...

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  21. Muesli crujiente de avena y almendras. Receta saludable

    Muesli crujiente de avena y almendras. Receta saludable

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    Los cereales son una de las opciones más populares a la hora de desayunar, especialmente si mezclamos diferentes tipos o los combinamos con frutos secos y semillas. Existen muchas variedades en el mercado, pero siempre es mucho más recomendable preparar nuestros cereales caseros, pues así controlamos los ingredientes. Esta receta saludable de muesli crujiente de avena y almendras es muy fácil...

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  22. Cinco porciones al día de frutas y verduras, ¿son suficientes?

    Cinco porciones al día de frutas y verduras, ¿son suficientes?

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    La recomendación hasta el momento indica que debemos consumir cinco porciones al día de frutas y verduras para tener una dieta saludable que proteja nuestro organismo. Sin embargo, un reciente estudio ha mostrado que consumir siete raciones diarias de estos alimentos reduce el riesgo de muerte por diferentes causas, por eso nos preguntamos, ¿son suficientes 5 al día?. El estudio realizado en...

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  23. ¿Estaríamos más sanos si nos pagaran por ello?

    ¿Estaríamos más sanos si nos pagaran por ello?

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    Cuando muchas personas explican por qué no tienen hábitos saludables de alimentación y ejercicio, aparecen excusas como la falta de tiempo, la dificultad, la falta de constancia, etc. Sin embargo, es cierto que nos movemos más para conseguir algo que nos motiva. Si nos pagaran por estar más sanos es probable que muchas de esas excusas se esfumarían ¿no os parece? Algo así pensaron en Safeway,...

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  24. Diccionario de términos CrossFit para conocer más esta disciplina

    Diccionario de términos CrossFit para conocer más esta disciplina

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    El CrossFit se ha vuelto popular a un ritmo vertiginoso, por eso, muchos aun desconocen este tipo de entrenamiento. En Vitónica ya te hemos mostrado los orígenes y de dónde ha salido así como lo que dice la ciencia al respecto, y hoy, traemos un diccionario de términos CrossFit para que puedas conocer más esta disciplina. Diccionario de términos Crossfit WOD: es el término básico del CrossFit...

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  25. Errores frecuentes que debes evitar en tu dieta si buscas definir músculo

    Errores frecuentes que debes evitar en tu dieta si buscas definir músculo

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    Si tu objetivo es hacer visible el resultado de un intenso trabajo muscular, sin duda te encontrarás en etapa de definición, donde la dieta es de gran relevancia. Por eso, hoy te mostramos cuáles son los errores frecuentes que debes evitar en tu dieta si buscas definir músculo. Presta atención y procura no cometer los siguientes errores: Restringir en demasía la dieta volviéndola insuficiente...

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  26. Súper Train Me: el resultado. ¿Puede el deporte contra la comida rápida?

    Súper Train Me: el resultado. ¿Puede el deporte contra la comida rápida?

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    Hace unos días atrás os contábamos el preestreno del documental Súper Train Me, y los invitábamos a dar su opinión al respecto. Hoy, traemos el resultado. Te revelamos la respuesta a nuestro principal interrogante ¿puede el deporte contra la comida rápida? Recordemos que el protagonista de esta película documental debió comer durante 30 días en una famosa cadena de hamburguesería y probar...

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  27. Bailar en la oficina para estar más sanos

    Bailar en la oficina para estar más sanos

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    Esa es la original propuesta para luchar contra la obesidad y el sedentarismo que ha realizado un exasesor en materia de ejercicio y nutrición de Barak Obama. Dicho exasesor afirma que unos minutos de baile en la oficina ayudan a mejorar la salud física y psíquica de los trabajadores. Las recomendaciones que realiza en cuanto a actividad durante el horario de trabajo son las que ya conocemos:...

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  28. Tu potencial genético

    Tu potencial genético

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    En muchas ocasiones, más de uno de vosotros, nos dejáis la típica consulta sobre cuanto músculo podría él ganar en un año, o cuantos meses necesitaría para llegar a tener un cuerpo fitness. Una pregunta que surge por lo general en la gente novata y que si bien depende del entrenamiento y la dieta, también depende directamente de tu potencial genético. Existe una horda de “pseudo trainers”...

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  29. ¿Existe la obesidad muscular?

    ¿Existe la obesidad muscular?

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    Muchos de vosotros, al leer el título, habrá pensado “a este David se le está yendo la cabeza”, puesto que cuando hablamos de obesidad a todos nos viene a la cabeza personas con un exceso de grasa muy alto y, por norma, poca forma muscular, pero yo creo que sí existe la obesidad muscular. En este artículo voy a intentar exponer un tema que llevo tiempo dándole vueltas, en concreto...

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  30. Dieta del delfín. Análisis de dietas milagro (XLIII)

    Dieta del delfín. Análisis de dietas milagro (XLIII)

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    En las cercanías del verano las dietas milagro se renuevan y cada vez son más las propuestas que encontramos en el mercado para adelgazar fácilmente. Sin embargo, debemos ser muy críticos y nunca dejarnos tentar por este tipo de estrategias, por ello, hoy colocamos bajo análisis a otra dieta milagro, llamada la dieta del delfín. ¿En qué consiste la dieta del delfín? Bajo la premisa de...

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  31. Todo lo que necesitas saber sobre el hierro

    Todo lo que necesitas saber sobre el hierro

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    En el ámbito de la alimentación y la nutrición, es importante tener un equilibrio tanto de macronutrientes como de micronutrientes. Hoy os voy a contar todo lo que necesitáis saber sobre el hierro. El hierro está directamente relacionado con el rendimiento en el deporte. Si tenemos déficit de hierro, se producirá una reducción del rendimiento deportivo. Erróneamente se piensa que hay que...

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  32. Los productos adelgazantes más sorprendentes que hemos visto

    Los productos adelgazantes más sorprendentes que hemos visto

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    Siempre las ayudas para adelgazar son novedad en el mercado, sin embargo, en las cercanías del verano los productos adelgazantes nos invaden. Por eso, hoy te mostramos los ejemplares más sorprendentes que hemos visto y también te mostramos por qué siempre debemos desconfiar de los mismos: Pantalones adelgazantes: se llaman Beauty:K y con su uso y el roce de la tela sobre la piel se liberan sustancias...

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  33. Cinco recetas saludables y con pocas calorías para esta Semana Santa

    Cinco recetas saludables y con pocas calorías para esta Semana Santa

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    Si durante esta Semana Santa no quieres sumar muchas calorías a tu cuerpo sino que prefieres cuidar la línea de cara al verano, te proponemos recurrir algunas de las siguientes cinco recetas saludables y con pocas calorías que hemos seleccionado para ti junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar: Bacalao a la gallega: 435 Kcal por porción y ofrece proteínas de alto valor biológico,...

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  34. Maximiza la síntesis de proteína muscular (MPS)

    Maximiza la síntesis de proteína muscular (MPS)

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    Seguramente mucho de vosotros habréis oído alguna vez las siglas MPS, que vienen de “Muscle Protein Synthesis”, lo que traducido quiere decir Síntesis de proteína muscular. En esta entrada vamos a intentar explicar de forma muy sencilla como maximizar la síntesis de proteína muscular. Vamos a intentar explicarlo sin muchos tecnicismos para que todo el mundo lo tenga claro, ya que...

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  35. El cambio de hora afecta a nuestro cerebro

    El cambio de hora afecta a nuestro cerebro

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    Esta noche, por si alguno todavía no se ha enterado, nos han vuelto a cambiar de hora, en esta ocasión quitándonos una hora de sueño. Este cambio de hora afecta a nuestro cerebro y al funcionamiento de nuestro organismo. La motivación principal del cambio de hora, es la de reducir el gasto energético, beneficiándonos de un posible ahorro. Pero en lo que a términos de salud se refiere, también...

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  36. Comida basura: ¿tiene cabida en una dieta saludable?

    Comida basura: ¿tiene cabida en una dieta saludable?

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    Con la comida basura suele haber una relación amor-odio. O se consume sin miramientos, viéndola como un alimento cualquiera o suele evitarse a toda costa, como si fuese veneno. Ya sabéis que a mi no me gusta eliminar elementos de la dieta y pienso que la comida basura tiene cabida en una dieta saludable pero, ¿cómo? Si pensamos en el número de comidas que hacemos a lo largo de la semana, aproximadamente...

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  37. Estudio positivo sobre la L-Carnitina para quemargrasa

    Estudio positivo sobre la L-Carnitina para quemargrasa

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    Seguramente has oído más de una vez sobre la L-carnitina, y en muchas páginas de internet se la pone como la molécula milagrosa para quemar la grasa, pero realmente ninguno de los estudios que se había hecho sobre la L-Carnitina había sido positivo para quemar más grasa. Esto quiere decir que si ningún estudio era positivo, suplementarse con L-carnitina era tan útil como hacer con agua sola,...

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  38. Principios del entrenamiento deportivo: individualidad biológica (I)

    Principios del entrenamiento deportivo: individualidad biológica (I)

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    El objetivo principal de un entrenamiento deportivo es conseguir alcanzar el máximo rendimiento en la disciplina deportiva que sea. Para ello, hay que tener en cuenta una serie de principios del entrenamiento deportivo. Los principios del entrenamiento deportivo en el ámbito de la musculación, son principalmente seis: individualidad biológica, adaptación, sobrecarga, continuidad/reversibilidad,...

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  39. Servir porciones individuales, una buena estrategia para comer menos

    Servir porciones individuales, una buena estrategia para comer menos

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    Las porciones de alimentos se han incrementado notablemente en los últimos años, y en forma simultánea vemos un aumento sostenido en las cifras de obesidad, dado que somos seres “completadores” y tendemos a completar o terminar una porción de alimento. Por ello, servir porciones individuales es una buena estrategia para comer menos. En un estudio publicado en Journal of the Academy...

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  40. Principios del entrenamiento deportivo: interdependencia del volumen y la intensidad (V)

    Principios del entrenamiento deportivo: interdependencia del volumen y la intensidad (V)

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    Tras los principios de individualidad biológica, el principio de adaptación, principio de sobrecarga y continuidad/reversibilidad, hoy vamos con la quinta entrega de los principios del entrenamiento deportivo: interdependencia del volumen y la intensidad. Este principio se basa principalmente en concretar una relación óptima entre el volumen y la intensidad de cada entrenamiento. Recordamos...

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