La definición muscular es un proceso complicado y laborioso. La gente intenta todos los trucos para acelerar la definición muscular, uno de ellos dejar de comer, porque así se utilizan las reservas de grasa y se definirán antes los músculos. Sin duda, dejar de comer para definir músculo es una mala idea.
Cuando dejamos de comer o ayunamos el cuerpo entra en catabolismo, es decir, se empiezan a descomponer reservas para su uso como energía, y una de las grandes reservas energéticas que tiene el organismo junto a las grasas son los músculos, kilos y kilos de proteínas para quemar y obtener energía y moléculas esenciales para el organismo. Por tanto dejar de comer disminuye la masa muscular.
¿Qué tenemos que hacer entonces?. Además de seguir con nuestro entrenamiento de pesas, aprovechar los días de descanso para hacer un ejercicio aeróbico de bajo impacto como la bici, natación o elíptica. Siempre a intensidad media, que no nos machaque mucho y permita utilizar grasas sin dañar el músculo.
Eso sí, una dieta adecuada y sin pasarnos en grasas va a hacer mucho por la definición muscular, lo que tampoco indica que debamos dejar de comer grasas, ya que son necesarias a diario, la idea es aportar lo que estrictamente el cuerpo necesita, sin pasarnos para que esta grasa se acumule y dificulte la definición muscular.
Definir el músculo hasta extremos de culturistas va a ser complicado, ellos para las competiciones utilizan técnicas muy específicas y poco saludables que incluye deshidratación, algo que para nosotros ni nos interesa ni nos va a servir de mucho. No nos dejemos engañar por estos profesionales, su definición es pasajera para cometir, a nosotros nos interesa definir con salud.
Por supuesto aquí la genética tiene mucho que ver, habrá gente que apenas tenga depósitos de grasa o tenga un metabolismo muy activo y le sea más favorable definir que a otra que tenga que esforzarse más con la dieta y con el aeróbico.
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Imágen | Anita Robicheau
Comentarios
hombre pues para definir es necesario yo creo bajar los carbohidratos hasta el punto personal de cada uno, si no bajamos los ch, sera dificil tirar de grasas, aparte esta el tema de retencion de liquidos,....
Cuando bajamos los carbohidratos para definir ya entramos más en lo profesional que en lo saludable. Para la salud los hidratos son intocables, son la fuente principal de energía. Ahora bien, si ya pasamos al plano del rendimiento ahí cada cual seguirá el método que mejor considere.
interesante
Estoy contigo Juan. En mi opinión a la hora de definir se abusa de disminuir la cantidad de carbohidratos. En mi opinión (y hablo desde mi puesta en práctica) habría que ajustar la dosis de carbohidratos según a la hora que realicemos el ejercicio cardiovascular. Esto es, por ejemplo, si vamos a hacer cardio por la tarde sobre las 19'00 -20'00h intentar no consumir una gran cantidad de HdeC en la merienda para llegar con las reservas de glucógeno más justas. Pero a lo largo del día consumir los HdeC pertinientes y en ningún momento disminuirlos a un 40% de las Calorías totales como he visto en algunas dietas de definición. Como particularidad, he conseguido disminuir mi masa grasa a un 9% y en ningún momento he bajado de un 55% de HdeC
claro, aunque también depende mucho de la genética de cada persona, agunos eliminan grasa más facilmente que otros, por eso se pueden seguir diferentes caminos, alguno sufrirán más, otros menos, lo mas importante es no atentar a la salud para lograr estos fines, y tener paciencia ( la virtud mas complicada de desarrollar )
Es muy recomendable no utilizar porcentajes para calcular nuestras necesidades diarias de macronutrientes debido a que pueden dar resultados erróneos (en su mayoría exagerados).
Conocí a alguien que definió bastante dejando de comer 1 semana carbohidratos. Solo comía pechuga de pollo cocinada, y tomaba agua. Rebajó 2 kilos en 5 días, pero como decís, no es nada saludable x_x
Porque eso es de culturistas y musculocas
además te tenés que poner a ver, porque muchos culturistas usan ciertas hormonas para crecer, y otras para lograr eliminar la grasa, es todo un tema, en el ámbito natural supuestamente hay que hacer un pequeno deficit de calorias y aumentar el ejercicio aeróbico de bajo impacto, y con eso ya lo lograríamos.
Cuando están en competición, básicamente Hormona de crecimiento, que acelera el metabolismo de manera brutal, y se consigue definir sin perder masa.
Hola a todos, soy nuevo por aquí... querría preguntar una cosilla ya que leyendo el post he visto que hacer bicicleta puede ser un "ejercicio aeróbico de baja intensidad". Yo utilizo la bicicleta 3 días a la semana, viernes, sábado y domingo unos 20 minutos, lo que quiero conseguir es bajar de peso y solo tengo 1 comida al dia, la cena...
El resto del día agua y poco mas, la cosa es que yo se que estoy haciéndolo fatal, he notado que he bajado de peso por que utilizo cinturón para los pantalones cosa que antes no necesitaba, pero al escuchar llamar "ejercicio aeróbico de baja intensidad" al único ejercicio que tengo para bajar de peso querría preguntar si es mas aconsejable inscribirse en un gimnasio por las mañanas para hacer una rotación de ejercicios aeróbicos mas acordes y conseguir mi objetivo mejor y mas rápido?.
Gracias.
lo primero que te digo es que para bajar de peso tenes que hacer unas 5 o 6 comidas pequeñas al dia, para mantener mas activo el metabolismo, lo que vas a lograr si no lo haces es un efecto de rebote bastante interesante, podes bajar de peso con esa actividad física tranquilamente, porque el secreto esta en la dieta.
Alimentación sana lo principal, y en una magnitud aceptable, pero para eso es necesario conocer estatura, sexo, edad, peso actual, y demás cosas...
-- editado por última vez a las 20:28
¿Solo una comida al día? ¿Y encima en la cena? ¿Para que quieres energía si vas a irte a dormir? o ¿Haces carga de carbohidratos de noche para aguantar todo el día (no lo creo)?
Armate una dieta en condiciones: perderás peso de manera saludable (ahora mismo seguramente solamente estés perdiendo masa muscular y cambiando tu metabolismo para que este todo el día en "modo ahorro"...)
Juan lara , una pregunta ,bueno tambien a todos ... Juan dice que el cuerpo entra en catabolismo, es decir, se empiezan a descomponer reservas para su uso como energía, y una de las grandes reservas energéticas que tiene el organismo junto a las grasas son los músculos, kilos y kilos de proteínas para quemar y obtener energía y moléculas esenciales para el organismo.
Vale hasta aqui bien , pero cuando se empieza con el catabolismo ¿cuanto musculo se pierde por cada kilo de grasa perdida? me explico si adelgazando pierdes por ejemplo 100 gramos de grasa cuantos gramos de musculo ( puro) se pierde ( aproximandamente)
El cuerpo al ser bastante listo ¿ no deberia quemar mucha mas grasa que musculo?
un saludo y gracias de antemano por la respuesta
-- editado por última vez a las 13:38
El músculo es un tejido vivo (al contrario que la grasa corporal) y como tal, necesita alimento para sobrevivir. Si el cuerpo prevee una falta de alimento intentara eliminar todo lo que produce gasto. (mas o menos: lo que hacemos normalmente en nuestra vida cuando disponemos de menos dinero...) ;)
lo que pasa acá es que cuando entramos en catabolismo tenemos que analizar en que situacion estamos, si estamos en un ejercicio fisico intenso el % de musculo que perdemos es superior junto con el de las grasas, dado que estas ultimas tienen una velocidad para quemarse y usarse, al superarla se complementa con tejido proteico, las perdidas de musculo en el catabolismo depende de la persona, algunos pierden poco alguno un monton, mas que nada por la quimica natural de la persona, dado que no son todas iguales en todos...
si , gracias pero lo que quiero saber es el porcentaje que se pierde de grasa-musculo en el catabolismo
gracias por la respuesta
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