¿Creéis que comer saludable es sinónimo de renunciar al placer gastronómico?
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Muchas veces parece que comer de forma saludable significa renunciar (en parte) al sabor, al placer culinario y gastronómico. Me gustaría saber vuestra opinión: que pensáis: está reñido el comer saludable con el comer sabroso y placentero?
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9 Respuestas
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brillante
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NOOOO! Y menos mal! Con un poco de imaginación se puede comer de todo y bien. Por ejemplo, yo me hago una ensalada con lechuga (de esas de colores que son como mas alegres), pipas, queso de cabra, salsa de miel…etc. Mientras se coma un poco de todo, en cantidades sensatas, ¡no hay porque privarse de nada!
Un saludo!!
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Riquísima tu ensalada!!!
No obstante, para mucha gente no lo es por el simple hecho de que no tienen el sabor exagerado que llevan los otros alimentos procesados.
La suma del todo: alimentos + química añadida= sabor extremo = gusta más (en general) = gente drogada = consideran los alimentos naturales sosos = piensan que la comida saludable escasea en sabor y placer gastronómico.
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Pues sí, sin duda alguna.
Mmalo por favor…. No me compares un plato lleno de hojas con unos buenos chorizos, morcillas, o similares, el sabor no tiene nada que ver. Por no hablar del placer de zamparte un par de phoskitos o de panteras rosas antes de irte a la camita…. ains… que tiempos aquellos…..
Yo creo que sí que los sabores no tienen nada que ver, otra cosa es que el día trampa aproveches para recompensar a tu paladar con una explosión de sensaciones y sabores… mmmmmmmmmmmmmm
Un saludo.
Escarpiiiiiin rosa
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Coñe! ¡¿Y comer chorizo no es saludable o que?! En la fabadica quedan de bien…
Yo las panteras rosas y demas dulces (mmmm dulcessss…) no los excluyo de la dieta, pero se cuando comerlos y en que cantidades (industriales, que yo no he dicho que sea saludable XD)
Un saludo!!
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Nada Mmalo, hasta que no vea en Vitónica un post indicando los beneficios de la cazuelita de chorizo, de los montados de morcilla o de las panteras rosas no vale. ;-)
Escarpiiiiiin pseudosaludable
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jajajaja hombre la morcilla tiene bastante hierro biodisponible, igual algún día sí se le dedica un post, pero a las panteras y phoskitos…jaja
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¿Veis? Hierro biodisponible, tenia yo razon de que no eran tan malas jeje. Ahora vamos a Gabriela para que nos haga un post sobre fabadas y demas ;D
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Eso!!!!!! a por ella!!!!!!
Escarpiiiiiiin instigador
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Para mí para nada está reñido comer saludable con comer rico y sabroso,yo soy super feliz comiendo brócoli con huevo duro o unas tostadas de pan integral con aceite de oliva,comer frutos secos o tomarme una manzana con queso fresco,para mí es uno de los mayores placeres,y no echo nada de menos las gominolas o una pantera rosa :), (que antes las comía todos los días)ahora ni miro para ellas,puedo comer alguna el fin de semana cuando me las ponen con una copita,pero si no hay copita no hay chuches,asique decir que yo soy feliz comiendo sano!! Un saludo para todos!!
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Por Dios Noa!!!!!!! Comes brócoli????????????? No lo hagas mas!!!!!! El brócoli es una de las plantas más peligrosas que existen, de hecho nos advierte con su horrible sabor. Te dejo el enlace a una doble muerte por ingesta de brócoli cientificamente documentada mediante un vídeo: http://www.losmatados.com/Frase.aspx/Detail/228#vo…
Me dejas muy preocupado por ti Noa.
Un saludo.
Escarpiiiiiin simpson
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jajajjajajajajajaajaja estás fatal Escarpinnnn,el brócoli es sanisimooo y riquisimooo!!!!!jajaj
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No, no, yo estoy bien y no corro peligro, eres tu la que me preocupa… ainsssssssssss
Un saludo.
Escarpiiiiiin protector…
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¡Hola Cristian!. Creo que entiendo lo que quieres decir, pero también creo que el planteamiento de la pregunta no es del todo correcto, por que partes de la base de que la comida saludable sabe mal, y ligas el placer gastronómico a comidas poco saludables.
Creo que depende del paladar de cada persona, porque por ejemplo yo detesto las patatas fritas, que para la mayoría de los mortales seguro que es un placer gastronómico, y me encantan asadas, que son más saludables. ¿y una fabada, o un cocidito…?. Son placeres gastronómicos que en cantidades y frecuencia adecuadas son comida saludable. Y no olvides que hasta el pedazo más simple de coliflor puede ser un placer gasronómico si lo preparas adecuadamente…y si te gusta mucho. -
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Hola Cabito!
Si que es cierto de que parto de la base de que la comida saludable generalmente se asocia a una menor palatabilidad, pero no he ligado, o al menos no era mi intención, que el placer de disfrutar de la comida vaya de la mano de comidas poco saludables.Estoy completamente de acuerdo en lo que comentas, simplemente matizar que no he querido decir nada (no he dado mi punto de vista), simplemente lanzo la pregunta porque me interesa saber más opiniones y poder apreciar diferentes puntos de vista, como el de escarpiiiin y lo malo que es el brócoli jajaja ;)
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Lo siento Cabito, pero a pesar de que queramos creernos eso, hay cosas que por definición no se pueden entender de otra manera.
Vale que queramos pensar que la comida saludable es un placer para el paladar, con la única pega de que es que “tenemos que aprender a descubrilo y apreciarlo”
Está en nuestra naturaleza rechazar los alimentos menos sabrosos, lo cual podemos apreciar en cualquier niño o niña, que comida rechaza? las panteras rosa? las croquetas? los filetes empanados? ah si!!! las patatas fritas, vamos, que las madres para que se las coman les tienen que poner la piramide nutricional….
Pues por alguna extraña casualidad rechazan alimentos tales como las acelgas, las espinacas, EL BRÓCOLI!!!!!!! si es que es un mecanismo de supervivencia!!!!!!
La coliflor….. como puede ser un placer gastronimico algo que cuando lo hueles mientras se cocina dan arcadas? Yo siempre me he preguntado si el primer humano que cocinó una coliflor estaba al borde de la inanición, porque yo me imagino en la situación, pensando, mira, esto seguro que es comestible, lo voy a cocinar…. Coño!!!!! que mal huele esto!!!!!!!!!! será porque no es comestible?, porque será venenoso? no, seguro que es porque es muy muy sano y nutritivo…. (vamos que sino me estoy muriendo no me lo como)
En cualquier caso yo sigo con mi teoria, cuando vea un post que diga, “los beneficios de un buen cocido” Pues si, aunque os parezca extraño, incluir el cocido en nuestra dieta aporta una gran cantidad de beneficios a nuestra dieta, la morcilla tiene bastante hierro biodisponible, el chorizo no sé qué y el tocino no sé cuantos…......
Nada nada, ante la pregunta de Cristian, la única respuesta posible es: si, es sinónimo
Un saludo.
Escarpiiiiiiin con ónimo
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A mi el olor de la coliflor no me da arcadas, y odio las patatas fritas desde pequeña. Repito que cada uno tiene sus gustos
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No te me enfades Cabito… ;-)
——-,—´—{@
Un saludo.
Escarpiiiiiin jardinero
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no seas quisquilloso…
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En mi caso lo que no me gusta es porque esta malo, y si esta malo no es saludable. Mi problema viene en que sé que hay muchas cosas que estan muy ricas y que no son para nada saludables. Sin embargo cada vez me fio menos de la comida, por ejemplo se ha hablado muchas veces de los beneficios del pollo y de los huevos, pero viendo en las condiciones en que viven estos animalitos y lo que les dan de comer, me cuesta pensar que eso sea saludable, además que no saben igual una pechuga de pollo “normal” que uno de corral y alimentado sin piensos, Igual con la carne de ternera, con los cereales alterados geneticamente, los tomates etc.
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