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Cuantos huevos se pueden comer a la semana o al dia?

Avatar de Er-Chispa Iniciado por Er-Chispa
Pues ahi va mi pregunta, a ver que opinion me dais al respecto. He mirado siempre información al respecto, pero nunca se saca el agua clara. Unos dicen que 3 o 4 a la semana, otros dicen que 7. Por el tema del colesterol, que mas de uno saltará, se ha demostrado en varios estudios, que el colesterol del huevo, no hace subir el colesterol plasmatico. Pero es que si le ponemos el añadido que en mis analiticas siempre me salen los colesteroles LDL y HDL bajos, que significa que puedo comer 2 huevos al dia? La forma en que los consumo mayoritariamente es duro/pochado o en tortilla con 2 gotas de aceite para que no se pegue. Reconozco que los huevos em gustan mucho, y son una de las mejores fuentes proteicas que hay, dejando de banda las cantidades de grasa que tienen, que son perfectamente añadibles en cualquier dieta. Por lo que muchas veces los utilizo en el desayuno, en forma de huevos duros o en la cena en forma de tortilla con atun o jamon dulce o cualquiera de los miles de ingredientes que se le pueden echar a una tortilla. Ya se que hay claras pasteurizadas y claras en polvo, pero me intersa saber lo de los huevos enteros, ya que hace tiempo que se me pasa por la cabeza montarme un gallinero en la torre de mis padres, ya que así tendria la carne del pollo y los huevos mucho mas baratos que comprandolos. Abrimos debate :P

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