Las claras pasteurizadas se pueden digerir crudas.
!
- Categoría: Alimentos
Tengo claras pasteurizadas del mercadona y queria saber si las puedo echar al batido y las voy a digerir, es decir, que no van a caer en estomago roto…digo saco¡¡
Un saludo y gracias por vuestro tiempo¡¡
Ordenar por: Más útiles | Recientes | Cronológico
3 Respuestas
-
!
Karma: 8 (0 votos)
Justamente, mi suegra también me compró las mismas del Mercadona jaja. A mí no me sentaron mal ni nada y las eché crudas al batido, eso sí, no las pruebes en tortilla, porque no se hacen bien, no sé por qué... Suerte, amigo.
-
!
Jaja vale¡, muchas gracias por avalarme con tu experiencia.
Un saludo e igualmente¡ -
!
¿Qué no las pruebes en tortillas??? Sí mi desayuno es una tortilla de 330gr de claras (unas 8-9 claras) y salen ríquisimas. En una sartén, tres pulverizaciones de aceite de oliva, cuando este caliente lo echas, esperas, das la vuelta, esperas. ¡PUM!
A los más tiquismiquis le echan perejil, ajo, sirope, etc…
No me gustan como saben crudas. Las cocino todas las mañanas. :D -
!
Si, yo las desayunaba con jamon troceado y queso en revuelto.
-
!
Lo de las tortillas, era experiencia propia, sólo lo he comentado porque he probado esas mismas y la tortilla salió faltal… Pero bueno, ahora ya sé que sí se pueden hacer buenas, será que soy muy mal cocinero jaaja Gracias LastPrime por corregirme.
-
!
Dark Runner prueba esto, echas el aceite de oliva, cuando esté calentito a fuego medio echas las claras y pones una sartén. No te preocupes por nada más. Esperas 8 minitutitos y tendrá forma y estará hecha ^^
No te corregí que no soy tu profe ahahahahaha sino que las hagas y las comas ñam ñam ñam :P -
!
Ten en cuenta que las claras del mercadona, tienen mas agua de lo normal, por lo que es necesario algo mas de tiempo que una tortilla normal para que cuajen y se lews evapore el agua. Prueba a dejarlas un rato mas en la sarten hasta que se dore y veras como salen mejor. Yo siempre me hago las tortillas con un huevo y 3 o 5 claras del mercadona y sin problemas.
-
!
Karma: 5 (0 votos)
Esas son pasteurizadas así que sin problemas, en el caso de las del huevo tendrías que batirlas y calentarlas para romper las enzimas y se digieran mejor, pero con las del Mercadona sin problema. Coge todas las cajas y guárdalas en la despensa, sácale el bíceps a la joven dependiente para que comprenda el por qué de tu compra. Se acaban enseguida las claras, es difícil encontrarlas D:
-
!
Ya eso pensaba, lo de Pasteur es un invento¡
Lo de la dependienta caballero no seria necesario ya que veria mi intencion en el musculoso dedo meñique con el que cargo las cajas de clara de huevo pasteurizada, jaja.
Un saludo y gracias¡ -
!
ajajajjaa como me digas caballero otra vez te, te xDDD
ahahahahaha de nada cuídate. Seee deeedo =D -
!
Karma: 8 (0 votos)
Si, se pueden consumir tal cual, ya que no son naturales si no claras deshidratadas y rehidratadas, pero estan malas de cojones. En el proceso de deshidratacion, es como cuando las pasas por la sarten, solo que les quitan el agua.
-
!
Gracias, en batido no noto el sabor.
