Verduras y frutas en la cena?
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- Categoría: Alimentos
Es adecuado en la cena meter verduras o frutas. He leido que las frutas no porque son hidratos que no se van a consumir, entonces las verduras por que sí?
hay diferencia en el ig?
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4 Respuestas
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Malo no…adecuado…depende
El indice glucemico de estos dos alimentos no es alto, a excepcion de las uvas o los platanos, pero una manzana tiene el mismo ig que un tomate, por ejemplo.
Porque es mejor la verdura? Pues basicamente porque la fruta contiene fructosa este azucar natural que nos subira un pelin las reservas de glucojeno…que por la noche de poco nos va a servir, y tambien porque a pesar de que el ig de la mayoria de frutas no es alto, el de la verdura se reduce mucho al cocinarla, ara bien, de que depende el que sea adecuado o no comerla de noche? Pues de lo que quieras consegir, si estas en etapa de definiciom no deberias comer ni una cosa ni la otra POR LA NOCHE, dejalas mejor para la comida o para entre horas en el caso de la fruta.
Ara bien si no estas definiendo… la verdura es la medida perfecta para culminar el dia, un aporte de vitaminas y fibra equiparale a la de la fruta pero sin azucares, no obstante las dos son alternativas mas que adecuadas para cualquier hora(me reitero, siempre que no quieras definir). -
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Muchas gracias Alex me has aclarado la idea, y no no estoy definiendo jaja,
un saludo¡ -
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brillante
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Creo que Alex se me ha adelantado con la respuesta. Por añadir algo más (ya que estoy), aunque la fructosa de la fruta tarda algo más en subir la onsulina, para la noche puede ser un pelín más indigesta, lo ideal sería que la verdura o por lo menos una parte fuera cruda, pero cocinada es más digestiva también. Esa es la cuestión. A mi me parece que la verdura es una fuente excelente de vitaminas, minerales y otros micronutrientes como para renunciar a ella, y como seguro que me has leído otras veces…todo en su justa medida.
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Gracias Cabito¡
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La fruta sólo para desayunar o después de entrenar. Lo explico en esta entrada:
http://sohofitnessclub.blogspot.com.es/2010/06/ni-... -
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O a media mañana. El error de mucha gente es o no comer fruta o comerla como postre, y eso produce fermentación y mala digestión. Así que fruta si quieres al desayuno, media mañana y como pre o post :)
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Gracias, lo de la fermentación ya lo conocía, mas o menos la tomo cuando tu dices.
Un saludo. -
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Es una buena opción de cenas ligeras, el tema de las frutas, es según, si te comes cerca de un kilo de fruta por la noche, si que será indigestivo y el exceso de azucar de fruta por la noche, al estar el metabolismo en reposo y no en activo, podría acomularse en el organismo convirtiéndose en grasa. Pero sobre todo por la indigestión que puede causar por una ALTA (cantidad) DE FRUTA. Yo siempre me aplico el lema de CENAR COMO UN MENDIGO (cenas ligeras: Salteado de verduras, ensalada de lechuga y UNA pieza de fruta). También según los días de entrenamiento, si he ido a correr cerca de setenta minutos. A la hora de la cena le meto algo de proteina (claras de Huevo).
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Gracias por tu respuesta, a mi me gusta meterle mas proteinas y grasas que hidratos en la cena pero una ensaladita o verduras salteadas van geniales.
