Las almendras son un fruto seca muy apreciado por sus múltiples beneficios para nuestra salud. Desde luego es un manjar para el paladar, no solo por su sabor, sino por lo que representan. Pero las almendras no solo se pueden utilizar y aprovechar ingeridas, sino que son un buen tratamiento para la piel si se presentan en forma de aceite de almendras. En este post lo que vamos a hacer es analizar los beneficios que el aceite de almendras tiene en nuestra salud.

El aceite de almendras se obtiene directamente de triturar las almendras, por lo que nos estamos presentando frente a una sustancia totalmente natural que el ser humano ha utilizado para la piel desde muy antiguo. Hay que destacar de este aceite la facilidad que la piel tiene de absorberlo, por lo que dota a las capas más superficiales de la misma de una serie de beneficios como sales minerales necesarias, vitamina A y E, proteínas, ácidos grasos esenciales...

Efectos directos sobre la piel

Todas estas cualidades y nutrientes que brinda a nuestra piel tendrán una serie de efectos entre los que vamos a destacar el alto poder hidratante que posee, ya que el aceite de almendras, debido a los ácidos grasos esenciales está indicado para la hidratación de pieles especialmente sensibles, la protección del pieles sensibles, así como para la cura de descamaciones e irritaciones que muchas veces están provocadas por falta de hidratación.

Estas cualidades hidratantes, así como las vitaminas que nos ofrece hacen que el aceite de almendras de tersura y elasticidad a la piel, evitando el envejecimiento prematuro de la misma, así como la protección celular frente a los radicales libres, y es que la vitamina A y E tienen un efecto inmediato en las células que componen la piel, ayudando a recuperar el buen estado y la salud de los tejidos más externos de la piel.

Junto esto nos ayuda a mejorar y estimular la producción de colágeno de manera natural y de elastina, aunque es cierto que la alimentación y el estilo de vida es muy importante a la hora de mantener unos buenos niveles de colágeno. A pesar de todo, el aceite de almendras es una buena alternativa a la hora de eliminar irritaciones y afecciones cutáneas, así como un aliado a la hora de lograr mantener la piel joven por más tiempo.

Útil para el cabello

Pero no solo tiene efectos en la piel, sino que en el cabello es ideal para evitar la aparición de caspa y descamaciones del cuero cabelludo, así como nos ayuda a hidratar enormemente el cabello, mostrando una imagen mucho más sana y brillante. Por este motivo cada vez son más los champús que contienen este tipo de aceite en su composición para mejorar así el estado general del cabello.

El aceite de almendras lo podemos encontrar en herbolarios y tiendas de cosmética, y se presenta de diferentes maneras, ya que lo podemos adquirir concentrado y puro o mezclado con otros ingredientes creando cremas corporales, faciales, champú capilar, geles de baño... Por esto hoy en día el aceite de almendras es un producto muy habitual que podemos encontrar en cualquier tienda y que nos ayudará a mantener una piel joven por más tiempo.

Imagen | Atzimba

Si nos preguntan por qué entendemos por el lino, seguro que la mayoría de nosotros contestaría que se trata de un tejido fresco y natural que se usa mucho en verano y que se arruga más. El lino es eso, pero ese tejido lleva ese nombre porque se obtiene de una planta que también se conoce como linácea. De esta planta se obtienen unas semillas que son a las que nos vamos a referir en este post, ya que tienen una serie de efectos beneficiosos en nuestro organismo que no podemos pasar por alto.

Estas semillas se han utilizado en la alimentación humana desde muy antiguo, pues se trata de una planta muy habitual. Entre los nutrientes que nos aporta el lino destacaremos los aceites esenciales omega-3, omega-6 y ácido linóleo, además de altas dosis de fibra fundamentales a la hora de mantener una correcta salud corporal. Por este motivo el lino es un buen aliado para conseguir una salud de acero. En esta ocasión vamos a ver para qué nos servirá su ingesta.

A causa de la cantidad de ácidos grasos esenciales, este alimento es muy bueno a la hora de conseguir que nuestra piel y cabello se encuentre en perfectas condiciones. Es una ayuda para frenar el envejecimiento prematuro de la misma, y evitar la aparición de problemas dérmicos tales como eccemas, rojeces, descamaciones... Estos ácidos grasos esenciales benefician al corazón y al sistema circulatorio, ya que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre, mejorando la circulación de la sangre y la formación de trombos.

A causa de su alto contenido en fibra, las semillas de lino son un buen alimento para mantener un vbuen tránsito intestinal y evitar de este modo la acumulación de sustancias de deshecho en el organismo. Esta función depurativa del organismo nos ayudará a prevenir las retenciones de líquidos, con lo que mejoraremos el estado de afecciones como la artritis que causa tanto malestar en las personas que la padecen. Al mejorar la circulación se convierten también en un buen regulador de la tensión arterial.

No debemos olvidar la función que desempeñan a la hora de asimilar las vitaminas solubles, ya que al contener tanta fibra ayudará en este proceso. Esta fibra también ayuda a regenerar y mantener la flora intestinal en perfecto estado. Además, es un alimento que contiene altas dosis de antioxidantes, por lo que es un buen aliado a la hora de conseguir proteger a las células de los ataques de los radicales libres y así evitar algunas enfermedades y malestares. También hay que tener presente que son recomendables para regular los excesos de azúcar en sangre.

Es por esto que las semillas de lino son un alimento muy recomendable para todo el que quiera cuidar su salud de manera natural. Las semillas de lino las podemos encontrar en cualquier tienda especializada o herboristería. Aunque cada vez son más las grandes superficies que la ofrecen, así como los alimentos que la incluyen en su composición, como por ejemplo el pan de cereales.

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En Vitonica | Si nos preguntan por qué entendemos por el lino, seguro que la mayoría de nosotros contestaría que se trata de un tejido fresco y natural que se usa mucho en verano y que se arruga más. El lino es eso, pero ese tejido lleva ese nombre porque se obtiene de una planta que también se conoce como linácea. De esta planta se obtienen unas semillas que son a las que nos vamos a referir en este post, ya que tienen una serie de efectos beneficiosos en nuestro organismo que no podemos pasar por alto.

Estas semillas se han utilizado en la alimentación humana desde muy antiguo, pues se trata de una planta muy habitual. Entre los nutrientes que nos aporta el lino destacaremos los aceites esenciales omega-3, omega-6 y ácido linóleo, además de altas dosis de fibra fundamentales a la hora de mantener una correcta salud corporal. Por este motivo el lino es un buen aliado para conseguir una salud de acero. En esta ocasión vamos a ver para qué nos servirá su ingesta.

A causa de la cantidad de ácidos grasos esenciales, este alimento es muy bueno a la hora de conseguir que nuestra piel y cabello se encuentre en perfectas condiciones. Es una ayuda para frenar el envejecimiento prematuro de la misma, y evitar la aparición de problemas dérmicos tales como eccemas, rojeces, descamaciones... Estos ácidos grasos esenciales benefician al corazón y al sistema circulatorio, ya que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre, mejorando la circulación de la sangre y la formación de trombos.

A causa de su alto contenido en fibra, las semillas de lino son un buen alimento para mantener un vbuen tránsito intestinal y evitar de este modo la acumulación de sustancias de deshecho en el organismo. Esta función depurativa del organismo nos ayudará a prevenir las retenciones de líquidos, con lo que mejoraremos el estado de afecciones como la artritis que causa tanto malestar en las personas que la padecen. Al mejorar la circulación se convierten también en un buen regulador de la tensión arterial.

No debemos olvidar la función que desempeñan a la hora de asimilar las vitaminas solubles, ya que al contener tanta fibra ayudará en este proceso. Esta fibra también ayuda a regenerar y mantener la flora intestinal en perfecto estado. Además, es un alimento que contiene altas dosis de antioxidantes, por lo que es un buen aliado a la hora de conseguir proteger a las células de los ataques de los radicales libres y así evitar algunas enfermedades y malestares. También hay que tener presente que son recomendables para regular los excesos de azúcar en sangre.

Es por esto que las semillas de lino son un alimento muy recomendable para todo el que quiera cuidar su salud de manera natural. Las semillas de lino las podemos encontrar en cualquier tienda especializada o herboristería. Aunque cada vez son más las grandes superficies que la ofrecen, así como los alimentos que la incluyen en su composición, como por ejemplo el pan de cereales.

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En Vitonica | Si nos preguntan por qué entendemos por el lino, seguro que la mayoría de nosotros contestaría que se trata de un tejido fresco y natural que se usa mucho en verano y que se arruga más. El lino es eso, pero ese tejido lleva ese nombre porque se obtiene de una planta que también se conoce como linácea. De esta planta se obtienen unas semillas que son a las que nos vamos a referir en este post, ya que tienen una serie de efectos beneficiosos en nuestro organismo que no podemos pasar por alto.

Estas semillas se han utilizado en la alimentación humana desde muy antiguo, pues se trata de una planta muy habitual. Entre los nutrientes que nos aporta el lino destacaremos los aceites esenciales omega-3, omega-6 y ácido linóleo, además de altas dosis de fibra fundamentales a la hora de mantener una correcta salud corporal. Por este motivo el lino es un buen aliado para conseguir una salud de acero. En esta ocasión vamos a ver para qué nos servirá su ingesta.

A causa de la cantidad de ácidos grasos esenciales, este alimento es muy bueno a la hora de conseguir que nuestra piel y cabello se encuentre en perfectas condiciones. Es una ayuda para frenar el envejecimiento prematuro de la misma, y evitar la aparición de problemas dérmicos tales como eccemas, rojeces, descamaciones... Estos ácidos grasos esenciales benefician al corazón y al sistema circulatorio, ya que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre, mejorando la circulación de la sangre y la formación de trombos.

A causa de su alto contenido en fibra, las semillas de lino son un buen alimento para mantener un vbuen tránsito intestinal y evitar de este modo la acumulación de sustancias de deshecho en el organismo. Esta función depurativa del organismo nos ayudará a prevenir las retenciones de líquidos, con lo que mejoraremos el estado de afecciones como la artritis que causa tanto malestar en las personas que la padecen. Al mejorar la circulación se convierten también en un buen regulador de la tensión arterial.

No debemos olvidar la función que desempeñan a la hora de asimilar las vitaminas solubles, ya que al contener tanta fibra ayudará en este proceso. Esta fibra también ayuda a regenerar y mantener la flora intestinal en perfecto estado. Además, es un alimento que contiene altas dosis de antioxidantes, por lo que es un buen aliado a la hora de conseguir proteger a las células de los ataques de los radicales libres y así evitar algunas enfermedades y malestares. También hay que tener presente que son recomendables para regular los excesos de azúcar en sangre.

Es por esto que las semillas de lino son un alimento muy recomendable para todo el que quiera cuidar su salud de manera natural. Las semillas de lino las podemos encontrar en cualquier tienda especializada o herboristería. Aunque cada vez son más las grandes superficies que la ofrecen, así como los alimentos que la incluyen en su composición, como por ejemplo el pan de cereales.

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En Vitonica | Si nos preguntan por qué entendemos por el lino, seguro que la mayoría de nosotros contestaría que se trata de un tejido fresco y natural que se usa mucho en verano y que se arruga más. El lino es eso, pero ese tejido lleva ese nombre porque se obtiene de una planta que también se conoce como linácea. De esta planta se obtienen unas semillas que son a las que nos vamos a referir en este post, ya que tienen una serie de efectos beneficiosos en nuestro organismo que no podemos pasar por alto.

Estas semillas se han utilizado en la alimentación humana desde muy antiguo, pues se trata de una planta muy habitual. Entre los nutrientes que nos aporta el lino destacaremos los aceites esenciales omega-3, omega-6 y ácido linóleo, además de altas dosis de fibra fundamentales a la hora de mantener una correcta salud corporal. Por este motivo el lino es un buen aliado para conseguir una salud de acero. En esta ocasión vamos a ver para qué nos servirá su ingesta.

A causa de la cantidad de ácidos grasos esenciales, este alimento es muy bueno a la hora de conseguir que nuestra piel y cabello se encuentre en perfectas condiciones. Es una ayuda para frenar el envejecimiento prematuro de la misma, y evitar la aparición de problemas dérmicos tales como eccemas, rojeces, descamaciones... Estos ácidos grasos esenciales benefician al corazón y al sistema circulatorio, ya que ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre, mejorando la circulación de la sangre y la formación de trombos.

A causa de su alto contenido en fibra, las semillas de lino son un buen alimento para mantener un vbuen tránsito intestinal y evitar de este modo la acumulación de sustancias de deshecho en el organismo. Esta función depurativa del organismo nos ayudará a prevenir las retenciones de líquidos, con lo que mejoraremos el estado de afecciones como la artritis que causa tanto malestar en las personas que la padecen. Al mejorar la circulación se convierten también en un buen regulador de la tensión arterial.

No debemos olvidar la función que desempeñan a la hora de asimilar las vitaminas solubles, ya que al contener tanta fibra ayudará en este proceso. Esta fibra también ayuda a regenerar y mantener la flora intestinal en perfecto estado. Además, es un alimento que contiene altas dosis de antioxidantes, por lo que es un buen aliado a la hora de conseguir proteger a las células de los ataques de los radicales libres y así evitar algunas enfermedades y malestares. También hay que tener presente que son recomendables para regular los excesos de azúcar en sangre.

Es por esto que las semillas de lino son un alimento muy recomendable para todo el que quiera cuidar su salud de manera natural. Las semillas de lino las podemos encontrar en cualquier tienda especializada o herboristería. Aunque cada vez son más las grandes superficies que la ofrecen, así como los alimentos que la incluyen en su composición, como por ejemplo el pan de cereales.

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En Vitonica | Cómo incorporar semillas a tu dieta En Vitonica | Truco saludable: añade semillas a tus ensaladas En Vitonica | El lino y su poder cardioprotector

La utilización de diferentes sustancias naturales en cosmética es algo habitual en la actualidad, y es que cada vez son más las marcas que recurren a sustancias naturales para mejorar el estado de nuestro físico. Un buen ejemplo de esto es el aceite de karité, que se utiliza en infinidad de tratamientos de belleza por la cantidad de beneficios que nos aporta a varios niveles. Por este motivo vamos a detenernos en sus propiedades.

El aceite de karité se obtiene de un árbol africano que crece en el centro de este continente y que se le conoce con ese mismo nombre, karité. Concretamente el aceite o la manteca de karité se consigue dejando los frutos de este árbol macerar al sol. Estos frutos sueltan una especie de grasilla que es lo que se utiliza y se conoce como aceite de karité. Desde antiguo se ha utilizado esta técnica y esta sustancia para curar heridas en la piel y mejorar su estado. Por eso es un componente fundamental en muchas cremas actuales.

El aceite de karité tiene una serie de cualidades destacables, y es que se trata de una sustancia grasa que la piel absorbe fácilmente y que sirve para aportar hidratación a la misma. El secreto está en los ácidos grasos que nos aporta y que confieren a las células de nuestro cuerpo una película protectora que las preserva de los ataques de los agentes externos como puede ser el frío, el sol, el aire... Por esto el aceite de karité es un buen protector para la piel, pues nos ayudará a mantenerla segura en todo momento.

Pero su atractivo no solo radica aquí, sino que hay que destacar su importante función hidratante, ya que fija perfectamente el agua a las células que forman la piel, pues sus componentes grasos evitan la pérdida excesiva de agua de las células a lo largo de la jornada. Esto lo que hace es convertir al aceite de karité en un aliado a la hora de combatir las arrugas de la piel y el envejecimiento prematuro de la misma, al igual que es una sustancia muy utilizada para prevenir las estrías y mejorar el estado de las ya existentes.

Hay que destacar que también contiene una serie de antioxidantes que refuerzan aún más el papel protector celular de este aceite. Actualmente muchas cremas lo contienen en su composición como un complemento para mejorar la piel, pero lo podemos encontrar solo en forma de aceite para aplicarlo directamente sobre el cuerpo después del baño. Los herbolarios y las farmacias son los lugares donde podemos adquirir con facilidad este aceite.

Imagen | Rita Willaert

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Cuando escuchamos la palabra grasa solemos echarnos las manos a la cabeza y pensar que es algo totalmente perjudicial para el organismo cuando realmente no es así. Existen diferentes tipos de grasas y debemos saber diferenciarlas y tenerlas en cuenta, ya que son necesarias para el buen funcionamiento del organismo, pues aunque no lo creamos, la grasa es parte de nosotros y sin ella nuestra salud puede empeorar.

La grasa es un componente que el organismo necesita, ya que los lípidos y los ácidos grasos son necesarios para el buen funcionamiento celular. Pero una cosa no debemos pasar por alto, y es que existen diferentes tipos que debemos conocer, ya que no todos son beneficiosos para el organismo. Por ello desde VItónica vamos a ver los diferentes tipos de grasa que existen para conocer las cualidades de cada uno de ellos.

A las grasas se las puede diferenciar en dos grupos, grasas saturadas y las insaturadas o aceites. Todas ellas se encuentran en los alimentos, y son las que consumimos más habitualmente en la dieta, pero es importante que sepamos las características de cada tipo, ya que no es lo mismo una clase que otra, a pesar de englobarse todas dentro del denominativo grasa, pues los efectos que tienen en el organismo varían mucho.

Las grasas saturadas son un tipo de lípidos que se encuentra fundamentalmente en los alimentos de origen animal como la carne y derivados. Además podemos apreciar su presencia en dos tipos de aceite, el de coco y el de palma. Es el tipo de grasa considerada como maldita, ya que es un tipo de grasa ya procesada que el organismo no tiene la cualidad de transformar, sino que tiende a acumular acabando por obstruir las arterias y generando problemas en el sistema circulatorio. Sí que es cierto que en muchos alimentos se utilizan este tipo de grasas por su alto sabor y su poder saciante, pero no es nada recomendable para mantener una buena salud.

Dentro de la grasa insaturada podemos encontrar varios tipos. Por un lado tenemos las grasas monoinsaturadas presentes en el aceite de oliva. Su principal componente es el ácido oleico y es un tipo de grasa beneficiosa para el organismo, ya que nos ayuda a eliminar las grasas malas y a controlar los niveles de colesterol en sangre, mejorando de esta manera la salud de las arterias y fomentando una buena circulación sanguínea.

Por otro lado dentro de las insaturadas tenemos las grasas poliinsaturadas que son beneficiosas para el organismo, pero se oxidan con más facilidad que el resto expulsando una serie de sustancias tóxicas que son las causantes de numerosas enfermedades. Pero a pesar de esto, es un buen tipo de grasa, ya que sus beneficios son mayores que los perjuicios que pueden llegar a causar.

No debemos olvidar los aceites esenciales para el organismo como el linoleico que se encuentra en aceites de semillas como el girasol, el germen de trigo, el maíz, la soja... Es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Por el contrario el aceite linolénico está presente en otros aceites como el de soja, y es a partir de este de donde se forman los ácidos grasos omega-3 necesarios para el correcto funcionamiento del sistema cardiovascular.

Hay que destacar que el omega-3 es un tipo de grasa esencial para un buen funcionamiento del organismo, y por lo tanto debemos saber que está presente en los pescados exclusivamente, lo que los convierte en un alimento necesario para mantener una buena salud.

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Es un componente muy habitual en numerosos productos cosméticos, tanto que apenas nos hemos parado a pensar qué es el aceite de argán y cuáles son los beneficios que aporta a nuestro cuerpo.

Es una sustancia que se obtiene de de los frutos de un árbol que crece en una determinada región de Marruecos. Es una especie que puede soportar temperaturas muy altas y alcanza un tamaño de hasta 10 metros de altura. El fruto del que se obtiene el aceite de argán es similar a la oliva, aunque de color amarillo o rojo. Este aceite lo llevan utilizando desde hace siglos las tribus beréberes por sus beneficios.

El aceite de argán es una sustancia que está compuesta en un 80% por ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico, alfalinoléico, oleico y araquidónico. Además contiene grandes cantidades de vitamina E, por lo que es un potente regenerador de la piel y del cabello. Además, es un buen reestructurador y renovador celular.

Su alto contenido en antioxidantes hace del aceite de argán un potente antiarrugas, ya que protege al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres. Este poder regenerador de la piel hace que sea un buen remedio para evitar el malestar derivado de las quemaduras solares. Pero también es un aliado para acabar con el acné, la soriasis y la neurodermitis.

Hay que resaltar entre sus principios medicinales que es un buen antiséptico, pues sirve para limpiar heridas leves, y su utilización evita la aparición de hongos. El cabello también se ve beneficiado de las propiedades del aceite de argán, y es que usándolo como mascarilla es un potente remedio para acabar con los cabellos secos y quebradizos.

Además es un potente protector solar del cabello si lo mezclamos con aceite de oliva. Las uñas también pueden verse beneficiadas por los efectos del aceite de argán, pues es un potente revitalizador que consigue que las uñas se vuelvan más fuertes si lo mezclamos con limón.

El aceite de argán lo podemos encontrar en herboristerías y tiendas especializadas. Se presenta en forma de aceite esencial que puede ser 100% puro o mezclado con otros aceites. Además, es un ingrediente habitual de cremas y serums.

En Vitonica | Aceite de argán, una novedad nutricional
En Vitonica | Aceite de borraja, fuente natural de ácidos grasos esenciales

Con el paso de los años nuestro cuerpo sufre un deterioro que se hace visible en nuestro rostro con la aparición de arrugas, manchas... Es lo que se conoce como envejecimiento y se produce por los radicales libres que atacan nuestro cuerpo día a día.

Antes de nada debemos saber cuáles son los motivos por los que envejecemos. Uno de los principales motivos es el exceso de peso pues supone una sobrecarga funcional y celular que acelera el envejecimiento. El estrés es otro motivo, pues nos genera un desajuste emocional que se traduce en un desequilibrio físico que repercute en nuestra salud. El sedentarismo es otra causa de envejecimiento, pues nuestro cuerpo se deteriora y pierde su fuerza y agilidad.

La dieta es otro de los detonantes del estado físico, y es que una mala alimentación repercutirá en nuestro proceso de envejecimiento. Es aconsejable sustituir los alimentos azucarados y las grasas por vegetales y alimentos frescos. Tomar el sol es también una causa de envejecimiento prematuro de la piel. Y sobre todo una mente inactiva es la causante del envejecimiento de nuestro cerebro, pues si no usamos nuestras neuronas, estas se acabarán muriendo.

Para evitar todo esto debemos seguir un estilo de vida saludable empezando por la dieta que debe contener un gran aporte de antioxidantes. Para comenzar debemos ingerir alimentos ricos en betacroteno, vitamina A, C y E, puesto que defienden al organismo de agentes nocivos como la contaminación, el alcohol, el tabaco y las radiaciones solares. La vitamina C es necesaria para la salud de la piel, pues activa sus defensas e interviene en la síntesis del colágeno. La vitamina E es un potente antioxidante, que protege y mejora el tejido celular, además de mejorar la circulación de la sangre.

Otros componentes que nos ayudarán a retardar el envejecimiento son los ácidos grasos esenciales que aportan suavidad y elasticidad a la piel. Están presentes en la estructura de las células e intervienen en la falta de hidratación cutánea. Podemos encontrarlos en diferentes alimentos como aguacates, pescados...

Los minerales y oligoelementos son esenciales para vencer el paso de los años, ya que minerales como el hierro, esencial en la producción de hemoglobina, hace que nuestra piel tenga un color saludable. El zinc también es importante, pues junto a la vitamina A interviene en la regeneración de la piel y en la síntesis del colágeno y la elastina.

Por todo esto es muy aconsejable ingerir alimentos que contengan estos componentes en altas dosis, pues de esta manera, y adoptando hábitos saludables como no fumar, no beber, no tomar demasiado sol... Podremos mantenernos jóvenes por más tiempo.

En Vitonica | Aguacate, un reconstituyente muscular En Vitonica | ¡No te oxides! En Vitonica | Aceite de borraja, fuente natural de ácidos grasos esenciales

Nuestro cuerpo necesita de los diferentes tipos de ácidos grasos para funcionar correctamente. La mayoría de estos ácidos se obtienen a partir de los alimentos, pues nuestro cuerpo no los produce. Uno muy completo y efectivo es el aceite de borraja.

Muchas son las virtudes de este aceite que se obtiene de la borraja, una verdura utilizada habitualmente en dietas de adelgazamiento por sus propiedades depurativas y diuréticas y por ser la fuente de numerosos ácidos grasos esenciales que tan necesarios son por ser una fuente de prostglandinas, precursoras de hormonas que regulan las diferentes funciones de nuestro cuerpo.

Pero no solamente los ácidos grasos esenciales tienen esta función, se encargan también del correcto funcionamiento de las células del organismo y del cerebro. De ahí la importancia de su consumo. El aceite de borraja contiene altas dosis de omega-6, un tipo de grasa poliinsaturada similar al omega-3 que el organismo no puede producir por sí sólo, por lo que hay que consumirla a través de los alimentos.

Además, el aceite de borraja contiene ácido linoleico y ácido gamma-linoleico, ambos necesarios para el buen funcionamiento del organismo. El primer tipo de ácido es fácil de encontrar en diferentes vegetales, pero el segundo tipo es difícil de localizar en los alimentos. Por esto la importancia de la ingestión del aceite de borraja, pues entorno a un 25% de su composición es ácido gamma-linoleico.

El aceite de borraja se presenta en perlas que se consumen diariamente y se pueden encontrar en herboristerías, farmacias y tiendas de nutrición. Pero consumido en altas dosis puede resultar tóxico para el organismo o estar contraindicado para mujeres embarazadas, personas con problemas de hígado o procesos tumorales; por lo que es aconsejable que su consumo esté supervisado por un especialista.

Más información | Allium herbal