En la dieta del vegano, el omega 3 puede encontrarse en falta y dado su gran importancia para el organismo, os planteamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer alimento de origen vegetal con mayor contenido en este tipo de grasas.

Hoy, el juego llega a su fin y toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más omega 3 es la semilla de lino con más de 28 gramos de este tipo de lípidos por cada 100 gramos, seguido muy de cerca por la semilla de chía.

Claramente, las semillas son excelentes opciones para incorporar omega 3 en una dieta vegetariana en la cual no hay pescados ni aceites de pescados presentes.

Ahora sí, los acertantes a la adivinanza de esta ocasión: Tanoxeneize, Cocarun y Superchiki ¡Enhorabuena a ellos!

En Vitónica | Principales fuentes de omega 3 en el mundo vegetal

El omega 3 constituye un tipo de ácido graso esencial de gran calidad para el organismo y dado que entre sus principales fuentes se encuentran los pescados azules, hoy para quienes llevan una dieta vegetariana, planteamos una adivinanza que nos invita a reconocer el alimento de origen vegetal con más omega 3 de todos los presentes en la imagen.

Como siempre, debemos identificar aquel alimento que ofrece más omega 3 por cada 100 gramos y que por lo tanto, puede ser de ayuda para cubrir las necesidades de este tipo de grasas en dietas veganas.

Os damos unos días para jugar con nuestra adivinanza y pronto revelaremos la solución a la misma junto a los acertantes de la ocasión.

En Vitónica | ¿Por qué es tan importante tomar omega-3 y dónde encontrarlo?

Hace días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor aporte proteico que la carne vacuna. Pues hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas que la carne de vaca es el seitán.

Con 24% de proteínas, el seitán es la respuesta correcta a la adivinanza de esta ocasión, ya que como dijimos, la carne vacuna ofrece en promedio unos 20,5 gramos de proteínas por cada 100 gramos.

Muy cerca del contenido proteico de la carne se encuentran las pipas de girasol y las almendras, aunque se trata de proteínas vegetales y el camarón, con igual calidad proteica y sólo 3 gramos menos de este nutriente por cada 100 gramos.

Ahora sí, sabiendo que el seitán es el alimento que tiene más proteínas que la carne de vaca, toca revelar los acertantes al juego de esta ocasión: Juanan610, Checolmenarez, Laramo, Iiitristestigres, y Lauritxu90. ¡Enhorabuena a ellos!

Datos nutricionales extraídos de | Sociedad Española de Hipertensión, Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial

Siempre consideramos que la carne vacuna es el alimento proteico por excelencia, sin embargo, hay otras carnes y muchos más alimentos que superan en este nutriente. Por ello, hoy en nuestra adivinanza te desafiamos a identificar el alimento que tiene más proteínas que la carne de vaca.

Como siempre, jugamos con el contenido proteico de cada alimento por cada 100 gramos y dejamos una pista: utilizamos carne vacuna magra como referencia para esta adivinanza que aporta 20,5% de proteínas.

Os damos unos días para analizar las diferentes opciones y jugar con nuestra adivinanza y pronto revelaremos la solución junto a los acertantes de esta ocasión.

En Vitónica | El contenido de proteínas y grasas de diferentes carnes

Hace unos días atrás os dejábamos una nueva adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con más calcio de todos los presentes en la imagen. Hoy, tras unos días de juego, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que la hierba o especia con más calcio es el tomillo en polvo.

Con 1900 mg de calcio por cada 100 gramos el tomillo en polvo es la respuesta correcta a esta adivinanza, siendo el alimento que le sigue el orégano seco con casi 1600 mg del mineral en igual proporción de alimento.

Así, con sólo una cucharadita de tomillo en polvo estaremos agregando a nuestros platos poco más de 100 mg de calcio, pues como decimos siempre, las hierbas y especias pueden ser de mucha ayuda para sumar nutrientes, además de ofrecer sabor, aroma y color a nuestros platos.

Ahora sí, el único acertante a la adivinanza de esta ocasión: Jautet1. ¡Enhorabuena!

En Vitónica | Suma calcio a tus platos con ayuda de hierbas, especias y condimentos

Ya hemos dicho que los pequeños ingredientes que sumamos a los platos pueden ser una buena manera de adicionar calcio a los mismos, pero hoy vamos un poco más allá y planteamos una adivinanza que te invita a reconocer cuál es la hierba o especia con más calcio de todas las presentes en la imagen.

Como siempre, debemos indicar cuál es a nuestro criterio, la hierba o especia que posee mayor cantidad de calcio por cada 100 gramos, de manera que con sólo adicionar una pequeña proporción a nuestras recetas, podamos obtener una cantidad considerable del mineral.

Os damos unos días para jugar con esta adivinanza y pronto revelaremos la solución junto a los acertantes de esta ocasión.

En Vitónica | Consejos para consumir más calcio

Hace unos días atrás os presentábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer la fruta con mayor aporte proteico y menor contenido graso. Hoy toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento con más proteínas y menos grasas es el orejón de albaricoque.

Los orejones de albaricoques son la respuesta correcta, pues por cada 100 gramos ofrecen 3,39 gramos de proteínas y 0,51 gramos de grasas, de cerca le siguen las alcaparras que si bien tienen menos proteínas que la castaña, tienen menos de un 1% de grasa y en tercer lugar se encontraría la castaña con poco más de 2,5 gramos de proteínas y 2,2 gramos de grasa en igual proporción de alimento.

Así, los orejones son una buena opción para comer entre horas y saciar al organismo, pues no son una fruta con alta concentración de energía, resultan muy pobres en grasas pero también, ofrecen hidratos complejos, proteínas vegetales y buenos minerales y vitaminas para nuestro organismo.

Ahora sí, revelamos a los acertantes a la adivinanza de esta ocasión: Giin y Ruqueyo. ¡Enhorabuena a ellos!

Hoy jugamos nuevamente con una adivinanza que nos invita a reconocer el alimento con más proteínas y menos grasas de todos los presentes en la imagen. Como podréis ver, se tratan de diferentes tipos de frutas: frescas, secas y deshidratadas, que pueden ayudarnos también, a sumar proteínas a la dieta.

Como siempre aclaramos, debemos reconocer la fruta con mayor contenido de proteínas y menos proporción de grasas por cada 100 gramos de alimento. De manera que la respuesta correcta, será una opción magra, saludable y con alto poder de saciar al organismo no sólo mediante sus proteínas de origen vegetal sino también, a causa de su fibra.

Os damos unos días para jugar con esta adivinanza y pronto revelaremos la solución a la misma así como los acertantes de esta ocasión.

En Vitónica | Las únicas frutas con más proteínas que hidratos

Hace unos días atrás os planteábamos una adivinanza que nos invitaba a reconocer el alimento con mayor contenido de hierro de todos los presentes en la imagen. Hoy, toca revelar la solución a la adivinanza que nos dice que el alimento de origen vegetal con más hierro es el tofu.

Como se muestra en la imagen, el tofu es el alimento ganador, pues por cada 100 gramos concentra 3,7 mg de hierro, mientras que de cerca le sigue el berro y el tempeh, con 3,1 y 2,7 mg del mineral, respectivamente.

De todos los alimentos de origen vegetal presentes en esta adivinanza, es la leche de soja la que menor aporte de hierro tiene, sin embargo, consumida en cantidades semejantes a los lácteos, es decir, bebiendo dos vasos diarios podemos conseguir más de 3 mg de hierro sólo con este alimento.

Esta adivinanza muestra que es fácil alcanzar la cuota diaria de hierro aun cuando se lleva una dieta vegana, pues hay muchos alimentos que pueden ayudarnos a sumar este nutriente.

Ahora sí, toca revelar los acertantes a la adivinanza, que en esta ocasión es uno solo: Teresadl89 ¡Enhorabuena a ella!

En Vitónica | Cómo cubrir la cuota de hierro en una dieta vegetariana

El hierro es uno de los minerales cuyas fuentes principales se encuentran en el mundo animal, sin embargo, para los veganos o vegetarianos también hay otras opciones, por ello, hoy traemos una adivinanza que nos invita a reconocer el alimento de origen vegetal con más hierro de todos los presentes en la imagen.

Aunque no se trata de los alimentos vegetales con más hierro, hemos seleccionado seis opciones diferentes de los cuáles tu debes reconocer aquel que aporte mayor cantidad de hierro por cada 100 gramos de producto.

Os dejamos unos días para jugar con nuestra adivinanza y pronto revelaremos la solución junto a los acertantes de esta ocasión.

En Vitónica | La importancia del hierro en la dieta