Alcohol

Que el alcohol consumido en exceso es malo para la salud es casi un conocimiento universal, pero lo que muchos desconocemos es que no beber alcohol a diario pero beber mucho en corto tiempo aunque sea una vez a la semana también puede resultar muy nocivo para el organismo, por eso, debemos tener mucho cuidado con los atracones de alcohol.

Es muy frecuente decir “yo no bebo alcohol” debido a que no se consume a diario, pero desconocemos que bebiendo 5 o más bebidas alcohólicas en un corto tiempo, por ejemplo, en un evento un día de la semana, también podemos provocar consecuencias indeseadas sobre la salud.

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Cuando se trata de cuidar nuestros huesos y prevenir enfermedades relacionadas con ellos, como la osteoporosis, todos sabemos que la adecuada ingesta de calcio así como de vitamina D, y realizar ejercicio físico es de gran ayuda, sin embargo desconocemos que el tabaco, el alcohol y los refrescos también influyen sobre nuestros huesos.

Los fumadores presentan niveles inferiores de vitamina D, lo cual influye en el desarrollo y la fortaleza de los huesos. Por su lado, el consumo de más de dos bebidas alcohólicas por día interfiere en la capacidad del organismo de absorber el calcio y algo similar ocurre con los refrescos.

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¿Quién no se ha pillado una borrachera en su vida? Las intoxicaciones etílicas son algo muy habitual, una situación que se repite todos los fines de semana, ya que las salidas nocturnas de fiesta y los excesos con la bebida provocan estas situaciones que para muchos representan todo un problema físico, y es que lo es, pues el cuerpo sufre diferentes golpes que debemos enmendar al día siguiente. Muchas personas después de una borrachera se dedican a practicar deporte, y por ello en Vitónica queremos saber si es o no la mejor manera de volver a nuestro estado normal.

Los efectos que una intoxicación etílica tiene en nuestro cuerpo de sobra son conocidos por todos nosotros, y es que uno de los más llamativos y que peor nos sienta es la deshidratación del organismo. Una pérdida de líquidos que debemos mitigar mediante la ingesta de sustancias que nos aporten hidratación y sales minerales. Pero no solo esto es un efecto de una intoxicación etílica, sino que el almacenamiento de toxinas provenientes del alcohol y la eliminación por parte del organismo es otra de las consecuencias. Por ello es importante que aceleremos al máximo su eliminación a través de la orina y del sudor.

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Y con esto no estamos diciendo que salir por la noche y tomarse alguna copa sea malo y poco saludable, en su justa medida todo está bien. El problema es entrenar esa misma tarde y por la noche ingerir una buena cantidad de alcochol, ahí es cuando castigamos realmente al cuerpo y desde luego, nos costará mucho más trabajo seguir avanzando en nuestros entrenamientos.

Después de un entrenamiento, sobre todo si este ha sido de gran intensidad, el cuerpo necesita descanso y alimento. La hidratación y el reponer las reservas energéticas no es un proceso que se de in situ al beber agua o comer, el cuerpo necesita su tiempo para asimilar nutrientes e incorporarlos al organismo. El alcohol es un potente diurético, lo que va a hacer que perdamos agua, por eso no es buena idea beber alcohol después de entrenar, la deshidratación va a ser notable.

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Una dieta equilibrada supone comer alimentos variados y distribuidos a lo largo del día, sin embargo hay cierto tipo de alimentos que si están presentes en nuestra dieta a diario pueden desequilibrarla. Siempre podemos cuidar las cantidades de estos alimentos y no pasará nada, pero son pocos los que consiguen ese control. Veamos los cuatro alimentos que pueden etropear la dieta:

• Alimentos fritos: estos alimentos están muy mal vistos, la culpa la tiene la grasa que absorben cuando se fríen, que hace que un alimento duplique o incluso triplique su contenido calórico. Lo peor es que si el aceite de fritura es muy usado, común en los bares, esos ácidos grasos además de calóricos serán poco saludables. Por eso hay que evitar que las frituras formen parte de nuestra dieta diaria, en todo caso una o dos veces por semana, friendo con un buen aceite y escogiendo bien los alimentos.

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Las bebidas alcohólicas son, sin duda, una parte importante de nuestra dieta que todos debemos controlar para no caer en excesos con su ingesta. Por eso, en función de los gramos de etanol que aportan las bebidas y sus calorías, hemos elaborado una pirámide nutricional de las bebidas alcohólicas que nos ayuda a comprender cuáles podemos beber en mayor cantidad siempre sin excedernos y cuáles, deben ingerirse en pequeñas proporciones.

Ver gráficamente clasificadas a las bebidas alcohólicas en función de las calorías que ofrecen por cada 100 ml y de su graduación alcohólica es de gran ayuda para facilitar una elección saludable al momento de consumir alguna de ellas.

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La prensa se ha hecho hoy eco de un estudio que afirma que con trece años se comienza a consumir alcohol, y que los botellones es el entretenimiento preferido por muchos jóvenes en nuestro país. Este hecho nos ha parecido alarmante, y por ello en Vitónica queremos alertar sobre los peligros de hacer de la borrachera y el exceso de alcohol una norma semanal, ya que se trata de la droga más consumida que genera en nuestro cuerpo una serie de daños irreparables.

El alcohol, como toda droga, genera dependencia en aquellos individuos que lo consumen. A pesar de que la mayoría de nosotros lo utiliza como herramienta de diversión y no convive salir de fiesta sin consumir alcohol. Como todo en nuestra vida, tener un límite es fundamental a la hora de consumir alcohol. No se trata solo de un riesgo para nuestra línea, ya que ya hemos visto que el alcohol nos aporta altas cantidades de calorías que acumulamos en forma de grasa, sino que además un exceso continuado del mismo desencadenará en nuestro organismo una serie de efectos nocivos.

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Hace unos días atrás realizamos el análisis nutricional de un vaso de cerveza y dado que con el mismo quedo demostrado claramente que la mayor parte de las calorías que brinda la cerveza derivan del alcohol, muchos lectores han solicitado el análisis nutricional de un vaso de cerveza sin alcohol que hoy traemos para mostrarles.

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¿Cuántas veces hemos escuchado en el gimnasio quejarse a personas que dicen no poder perder la barriga por mucho que hagan? En muchos casos lo que hacen no es suficiente o no está bien hecho. Habitualmente solemos echar la culpa al deporte insuficiente o a la alimentación errónea, cuando hay hábitos mucho peores, como por ejemplo la ingesta de alcohol, que es la culpable de que no perdamos esa grasa que nos sobra.

La mayoría suele consumir alcohol en sus ratos libres de diversión, y es que el alcohol y la diversión están normalmente relacionados. El problema de esta costumbre son sus repercusiones, y es que el alcohol representa un sinfín de calorías para el organismo, que acabaremos acumulando en forma de grasa. Pero la cosa no se queda ahí, sino que lo peor de todo es que personas que se cuidan durante toda la semana el fin de semana se ponen hasta arriba de alcohol pensando que esto no tiene más repercusiones que las momentáneas.

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