Tag: avena (3)
Betaglucanos: el ingrediente funcional de la avena
La avena es un cereal que ha sido enaltecido por sus grandes bondades para la salud humana, sin embargo, el ingrediente responsable de su “buena fama” es poco conocido.
Aquí les presentaremos al ingrediente funcional de la avena. Se llaman betaglucanos y son un tipo de fibra soluble que abunda no sólo en la avena, sino también en la cebada.
Haz tus propias barritas energéticas
Si eres un manitas en la cocina y pasas de ir al super a comprar barritas energéticas aqui te dejamos una receta fácil y sencilla para hacer tus propias barritas energéticas.
Ingredientes: azúcar, margarina, sirope, avena, muesli sin azúcar, pasas, trozos de manzana u otra fruta.
Preparación:
- Engrasar el molde donde haremos las barritas.
- Cocer en un cazo la margarina, azúcar y sirope.
- Quitar el cazo del fuego y añadir el muesli, avena, pasas y fruta. Removerlo todo muy bien.
- Añadir toda la mezcla en el molde y cocer en el horno durante 20-30 minutos
- Una vez frío, cortar el contenido del molde en forma de barritas.
Y ya tienes tus barritas energéticas listas para ser comidas cuando te abandonen las fuerzas. Siempre puedes experimentar y añadir otros tipos de frutas e intentar hacerlas con un poco de chocolate. Se aceptan sugerencias.
Vía | Nutrición y Tecnología de los Alimentos
Avena: proteínas por un tubo
En 100 gramos de este cereal encontramos los siguientes nutrientes:
- Kilocalorías: 335
- Proteínas: 12 gramos
- Hidratos de cargono: 60 gramos
- Fibra: 6 gramos
- Grasas: 7 gramos
- Calcio: 79 miligramos
- Hierro: 6 gramos
- Vitamina B1: 0,52 miligramos
La avena es un cereal cuyo grano seco es rico en almidón, un hidrato de carbono complejo importante para recargar la energía de nuestro organismo. Además este es el cereal que más contenido en proteínas tiene y una cantidad nada despreciable de vitaminas y minerales.
Recordar que al ser un vegetal el aporte graso es el 80% a base de ácidos grasos insaturados. Por todas estas características la avena es un buen complemento para deportistas y por tanto buena opción para tomar en el desayuno o la merienda.
Vía | Consumer
WSL Weblogs SL
Tecnología
Entretenimiento
Motor y deportes
WSL Empresas
Por temas
- Ahorro
- Apple
- Bebés
- Belleza
- Ciencia
- Cine
- Cocina
- Competición
- Consumo
- Cuidados masculinos
- Cultura Alternativa
- Decoración
- Deportes
- Economía
- Empresas
- Empresas TIC
- Fútbol
- Famosos
- Fans
- Fotografía
- Gadgets
- Gays
- Golf
- Literatura
- Lujo
- Móviles
- Música
- Moda
- Motor
- Motos
- Noche
- Software
- Televisión
- Viajes
- Vida Sana
- Videojuegos
Destacado
Top 10
Lo+leido
- ¿Son buenos los embutidos para nuestro cuerpo?
- Giros para desarrollar aún más los bíceps
- Adelgazar combinando ejercicio y dieta: generalidades
- Complementos de proteínas, ¿realmente los necesitamos?
- Proteínas para quemar grasa
- Abdominales; ¿en suelo o en máquina?
- Test genético: ¿para qué deporte tenemos más aptitudes?
- La importancia de mantener "el día de descanso" en los entrenamientos
- La importancia de hacer pesas si practicas carrera
- A por los hidratos de carbono
Lo+votado
Lo+comentado
- Los riesgos de acudir a un masajista, curandero, iridiólogo...
- El peligro de realizar rotaciones de tronco con bastón
- Patada de tríceps para un brazo más grande
- Consejos para correr con frío
- "La pimienta ayuda a quemar grasas", desmintiendo un mito
- Algunos consejos para estirar adecuadamente
- Ejercicios para el total desarrollo del pectoral
- El móvil y sus mensajes, ¿una ayuda para perder peso?
- Complementación proteica: combinar los alimentos para lograr la mejor proteína
- Pipas de girasol: un snack saludable
Autores / Comentaristas
Autores
Comentaristas
Secciones
Fitness
- Aerobic
- Aquafitness
- Carrera
- Ciclismo
- Entrenamiento
- Equipamiento
- Esquí y nieve
- Máquinas cardiovascular
- Musculación
- Natación
- Pilates
- Spinning
- Wellness
General
Nutrición
- Alimentos
- Alimentos funcionales
- Complementos
- Dietas
- Grasas
- Hidratos
- Minerales
- Proteínas
- Recetas Saludables
- Vitaminas
