Si buscas un snack saludable para trasladar a la oficina o al cole fácilmente, o bien quieres una merienda o un desayuno saludable y sin azúcar, estas barritas de avena en freidora de aire pueden ser la alternativa ideal.

Barritas de avena y arándanos

En la cuenta de Instagram @cocinafacilexpress podemos encontrar variedad  de recetas saludables y sencillas para preparar nuestra airfryer. Así, podemos encontrar y preparar estas barritas de avena y arándanos ideales para desayunos, meriendas o tentempiés saludables.

Para prepararlas necesitamos de sólo cuatro ingredientes: dos plátanos, un  puñado grande de arándanos, 80 gramos de avena en copos y una cucharada  grande de mantequilla de cacahuete sin azúcar.

Para elaborarlas sólo tenemos que mezclar bien todos los ingredientes en un bol comenzando por preparar un puré con el plátano con ayuda de un tenedor y después, combinar con el resto de los ingredientes.

Colocamos la mezcla en un molde apto para freidora de aire, presionando bien hasta compactar, y pudiendo por encima colocar más arándanos frescos si  deseamos o bien, frutos secos picados o semillas al gusto.

Cocinamos en freidora de aire a 160ºC durante 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas, y dejamos enfriar antes de cortar pequeñas barritas.

Estas barritas de avena sin azúcar, son una excelente fuente de hidratos de carbono complejos, que brindarán energía de calidad al organismo y resultando un bocado perfecto para consumir después de entrenar.

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La receta de lentejas con muchas proteínas, que una nutricionista recomienda para una merienda o desayuno saludable

Además, ofrecen potasio en amplias proporciones, proteínas vegetales y grasas sanas, derivadas de la mantequilla de maní.

Estás barritas de avena y arándanos sin azúcar que podemos preparar en minutos en freidora de aire y con pocos ingredientes, constituyen una receta ideal para preparar cuando deseamos un bocado dulce, saciante y muy sano.

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Imagen | @cocinafacilexpress

Ya sea para resolver una cena de forma muy fácil y rica en proteínas, o bien para un almuerzo saludable apto para trasladar, si tienes atún, avena y huevos puedes preparar en minutos estas hamburguesas saludables.

Hamburguesas de atún saludables

Con una lata de atún, con tres cucharadas de avena y un huevo, la nutricionista  Susana Saguma nos propone en su cuenta de Instagram preparar unas  hamburguesas saludables en muy poco tiempo.

Sólo tenemos que mezclar estos tres ingredientes en un bowl y condimentar a  gusto pudiendo utilizar sal, pimienta, o alguna hierba fresca picada.

Integramos bien y con nuestras manos damos forma de hamburguesas para después cocinar en freidora de aire o bien, en una sartén ligeramente aceitada, 5 minutos por cada lado.

Podemos servir estas hamburguesas con vegetales frescos o bien crear un  bocadillo muy saciante y saludable debido a su riqueza en fibra y en proteínas de calidad, así como con grasas sanas para nuestro cuerpo.

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Canelones fríos para una cena de verano: listos en 5 minutos, ricos en proteínas y muy bajos en hidratos

Esas hamburguesas de atún que puedes preparar en sólo 5 minutos y con sólo tres ingredientes, serán una receta salvadora para tu cena o tu almuerzo cuando no sabes qué cocinar.

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Imagen | @su_nutricionista

Para resolver la cena en muy poco tiempo y de forma saludable con un plato extremadamente saciante y delicioso, podemos preparar esta receta con brócoli que lleva sólo cuatro ingredientes.

Mini tortitas de brócoli

En la cuenta de Instagram @recetassanasfiit podemos encontrar variedad de platos saludables, entre ellas estas mini tortitas de brócoli que sólo llevan cuatro ingredientes y son súper fáciles de preparar.

Para elaborarlas necesitamos: 200 gramos de brócoli cocido y desmenuzado, una taza de queso rallado, media taza de copos de avena y dos huevos, así como los condimentos de nuestro agrado, pudiendo usar ajo en polvo, pimienta, sal u  otros.

Lo primero que haremos será desmenuzar el brócoli ya cocido, pudiendo haberlo cocinado al vapor o utilizar brócoli congelado.

Mezclamos la hortaliza con los copos de avena, los huevos y el queso, y  saborizamos con sal, pimienta o las especias que más nos apetezcan.

Mezclamos bien hasta poder dar forma a las tortitas con nuestras manos y llevamos a una placa de horno con papel antiadherente o previamente bien aceitada, para después hornear durante 15 minutos a 180ºC o hasta que se vean doradas.

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La receta perfecta para sumar muchas proteínas sin carne a tus cenas: se prepara en 11 minutos en freidora de aire

Podemos acompañar con un guacamole o con alguna otra salsa de nuestra apetencia, o bien, acompañar estas mini tortitas de brócoli colmadas de proteínas  con alguna ensalada fresca.

Esta receta con brócoli ofrece además de muchas proteínas, fibra en elevadas  proporciones y por lo tanto, sacia con facilidad pudiendo ayudarnos a resolver la cena en muy poco tiempo y de forma saludable.

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Imagen | @recetassanasfiit

Nuestra alimentación claramente influye en nuestra calidad y esperanza de vida; y Dan Buettner, el mayor experto en longevidad y creador de las conocidas zonas  azules, revela que las personas que viven más incluyen estos seis alimentos en su desayuno.

Buettner es reconocido por haber abalizado año tras año las costumbres y los hábitos de vida de las personas centenarias en zonas como Cerdeña (Italia), Okinawa (Japón) o Loma Linda (Estados Unidos); y señala que el desayuno debería ser prioritario para cualquier persona que quiera ser centenario.

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El mayor experto en longevidad del mundo revela los cuatro alimentos que nunca comería: "son la receta para el fracaso"

Por supuesto, no se trata de desayunar atiborrándonos de bollos, de cereales o zumo de naranja, sino que el experto explicó a la CNBC que en las zonas azules no se consume absolutamente nada de los productos que se comercializan en Estados Unidos como alimentos para el desayuno es decir, no se desayunan cereales, yogures, granola u similares.

El desayuno de la longevidad

Según Buettner, el desayuno tiene que ser abundante y en este sentido, defiende una frase popular muy controvertida en la actualidad "desayuna como un rey, almuerza como un príncipe, y cena como un mendigo".

El desayuno es en las zonas azules la comida más grande del día, y luego "toman comidas más pequeñas a medida que avanza el día, a menudo cenan temprano y luego no comen nada hasta el desayuno del día siguiente" revela el experto.

Sin embargo, el desayuno de los habitantes de las zonas azules o de las personas más longevas del mundo no se parece en a los alimentos que caracterizan la  primer ingesta de los estadounidenses o de los europeos.

El investigador en este sentido, sugiere consumir por la mañana seis alimentos propios de las personas más longevas: frijoles, verduras, arroz, frutas, miso y avena.

Asimismo, asegura que comienza el día de forma habitual con un guiso minestrone repleto de verduras y legumbres, y si hablamos de su desayuno favorito el experto explica en su cuenta de Instagram que lo elabora con avena. "Tomo copos de cocción lenta con unas pocas  almendras, dátiles, echo bebida de soja y, a lo mejor, un poco de sirope  de arce. Es el desayuno perfecto de las zonas azules, tiene un alto contenido en fibra soluble, en proteínas y tiene casi una  media docena de vitaminas. Es una manera genial de empezar el día".

El experto en longevidad no sólo recomienda ingerir estos alimentos, sino que además desafía: “A todos los que lean esto a que intenten comer estofado minestrone o  arroz con frijoles como desayuno durante una semana y vean cómo se  sienten”.

Imagen | @danbuettner

Si buscas una receta fácil y rápida para hacerte de un dulce saludable pero muy saciante y delicioso, esta receta de postre sin azúcar, sin cocción y con sólo tres ingredientes puede ser la opción apropiada.

Barritas de frutos secos y chocolate

Con media taza de avena, una taza de frutos secos tostados y 50 gramos de  chocolate con alto grado de pureza o sin azúcar, más unas dos o tres cucharadas de agua podemos preparar estas barritas de frutos secos y chocolate propuestas en la cuenta de YouTube @PostresSaludables.

Sólo tenemos que combinar los frutos secos y la avena en el vaso de un robot de cocina y triturar hasta obtener unas migas muy finas.

Si deseamos podemos tostar previamente los copos de avena para dar un sabor diferente a esta preparación. Este paso sólo nos llevará unos 5 minutos pero podemos obviarlo sin problema.

A los frutos secos y los copos de avena ya molidos incorporamos las cucharadas de agua y posteriormente el chocolate negro fundido, para nuevamente mezclar e integrar hasta lograr una preparación que pueda moldearse perfectamente.

En un molde rectangular o cuadrado colocamos papel antiadherente o papel  vegetal para poder despegar las barritas con facilidad y extendemos la preparación apisonando la misma con una cuchara, para que quede una mezcla compacta y lisa.

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El postre sin azúcar y rico en proteínas ideal para amantes del chocolate: se prepara en freidora de aire y con sólo tres ingredientes

Por encima podemos colocar frutos secos picados a modo de decoración, coco rallado o semillas a nuestro gusto, resultando esto totalmente opcional.

Llevamos a la nevera o al congelador durante 10 o 20 minutos para que solidifique perfectamente nuestro postre y posteriormente, retiramos el frío para cortar las barritas del tamaño deseado.

Estas barritas de sólo tres ingredientes, sin azúcar y sin cocción son una  alternativa ideal para degustar a modo de postre o bien, como tentempié saludable saciante y delicioso, para calmar la tentación  fácilmente.

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Imagen | @PostresSaludables

Si eres asiduo al consumo de cereales en el desayuno, elaborar una alternativa casera puede conllevar grandes beneficios para la calidad de la dieta. Por eso, esta granola en freidora de aire que se prepara en sólo 10 minutos es una opción ideal para tener disponible en casa.

Granola en freidora de aire

Con mucha fibra, grasas de calidad y proteínas vegetales podemos preparar una granola casera en freidora de aire en sólo 10 minutos.

Para prepararla necesitamos: 150 gramos de avena en copos, 75 gramos de frutos secos crudos y el natural, 30 gramos de semillas de chía, 30 ml de aceite de girasol y si deseamos, 70 gramos de miel que podemos reducir a la mitad o bien evitar completamente si deseamos una alternativa sin azúcares libres en su interior. Podemos añadir también unos arándanos secos o uvas pasas de manera opcional y para saborizar es posible incorporar esencia de  vainilla y canela molida.

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El plato sin azúcar y delicioso que puedes tener listo en sólo 5 minutos para el desayuno

Lo primero que haremos para elaborar esta granola casera en freidora de aire es trocear los frutos secos a cuchillo y mezclarlos en un bol con los copos de avena y las semillas de chía.

Agregamos los saborizantes en este momento pudiendo usar canela  molida, esencia de vainilla, una pizca de sal y miel, y al mismo tiempo, incorporamos el aceite.

Mezclamos para integrar bien todos los ingredientes e introducimos directamente  la cubeta de la freidora de aire retirando antes la rejilla. Cocinamos  durante 6 minutos a 150ºC, abriendo a mitad de cocción para remover la granola y continuar hasta que quede ligeramente dorada.

Cuando alcance el punto justo retiramos del cestillo y añadimos si deseamos, arándanos secos o uvas pasas, para después dejar que se enfríe  completamente antes de pasarla a un recipiente hermético y servir como más nos apetezca.

Esta opción de granola casera que se prepara en sólo 10 minutos es una  alternativa perfecta a los cereales de desayuno comerciales que pueden tener un exceso de azúcares con poca fibra, mucha sal y grasas trans en  su trans en su interior.

Asimismo, se trata de un plato muy fácil y rápido de elaborar que podemos  conservarlo por largo tiempo en un recipiente hermético y combinarlo con yogur o con leche en desayunos y meriendas, para obtener una ingesta muy saciante y saludable.

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Imagen | DAP

Si con frecuencia sientes deseos de comer un plato dulce que verdaderamente calme tu ansiedad, te mostramos el plato recomendado por una personal trainer para calmar la tentación, que se prepara en 2 minutos y está delicioso.

Mugcake de avena y chía

Se trata de un pastel en taza o mugcake de avena y chía, se prepara fácilmente en el microondas en sólo 2 minutos y es recomendado por la personal trainer Amaya Fitness, en su Instagram.

Para preparar una unidad sólo necesitas 5 cucharadas de  avena de copo fino, una cucharada de semillas de chía, una cucharada de  canela, una cucharada de edulcorante apto para cocción y aproximadamente  100 ml de agua.

Mezclamos todo en una taza apta para microondas y cocinamos por dos minutos en dicho artefacto, hasta que se absorba todo el agua.

Por encima, cubrimos con un poco de chocolate con alto porcentaje de cacao derretido previamente.

Llevamos a la nevera aproximadamente 10 minutos hasta que el chocolate se  solidifique y este postre sin azúcar o este pastel en taza que podemos degustar a modo de desayuno o merienda, estará listo para consumir.

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¿Te apetece chocolate? Esta receta deliciosa y sin azúcar se prepara en sólo 15 minutos y calmará tu tentación de forma saludable

Se trata de un plato dulce muy fácil y rápido de elaborar para lo cual sólo se usa una taza. Ofrece una gran cantidad de fibra y proteínas vegetales así como grasas de calidad derivadas de las semillas de chía.

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Si todas las mañanas llevas prisa pero no quieres dejar de romper el ayuno con una preparación saludable, te mostramos una alternativa de desayuno rico en proteínas que puedes preparar en sólo 5 minutos, y que además, está delicioso.

Tortita de avena y chocolate

Alberto Ugarte nos propone en TikTok resolver el desayuno en muy pocos minutos  y de forma saludable con una tortita de avena y chocolate deliciosa.

Para prepararla necesitamos: dos huevos, un buen chorro de leche, una cucharadita de levadura o impulsor químico, 60 gramos de avena y 20 gramos de almendra molida, pudiendo si deseamos endulzar al gusto y adicionar nueces o chocolate sin azúcar al plato.

Sólo tenemos que poner todos los ingredientes en el vaso de una batidora o de un robot de cocina, y batir hasta obtener una mezcla homogénea y semilíquida.

Colocamos toda la masa en una sartén rociada con aceite de oliva a fuego bajo y tapamos para dejar cocinar por aproximadamente 5 minutos, sin dar la vuelta.

Si deseamos, por encima podemos colocar unos trozos de chocolate con alto porcentaje de cacao y sin azúcar para que se derrita, o unas semillas o nueces picadas, y al retirar tendremos nuestro desayuno listo en sólo 5 minutos.

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La mejor receta con avena para un desayuno salado y rico en proteínas, que te ayudará a mantener el hambre bajo control el resto del día

Este plato resulta rico en proteínas de calidad derivadas del huevo y la leche, pero la avena y la almendra también hacen su aporte. Ofrece hidratos de calidad y grasas sanas, pudiendo personalizarse al gusto durante la cocción o al momento de servir, cuando podemos acompañar con frutas frescas, semillas o frutos secos si deseamos.

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Imagen | @ugar90

Si eres amante de los platos dulces en el desayuno y buscas una alternativa saciante y saludable, así como muy fácil de realizar, te mostramos una receta con avena y pocos ingredientes más que va perfecto para un desayuno rico en proteínas.

Soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos

Este plato que no sólo va perfecto para el desayuno sino también para una  merienda o bien, puede servirse como postre, resulta muy saciante debido a su riqueza en fibra y en proteínas: se trata de un soufflé de avena, leche de coco y frutos rojos.

Para seis porciones necesitamos: 100 gramos de copos de avena, 400 ml de leche de coco sin azúcar agregado, 250 ml de leche o bebida de almendra u otra bebida vegetal sin azúcar, 3 huevos, frutos rojos al gusto, y si deseamos, de  manera opcional, un poco de edulcorante apto para cocinar líquido así como canela, esencia de vainilla, ralladura de naranja o limón.

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La receta con avena y sólo cuatro ingredientes más que puedes preparar para un desayuno fácil y versátil

Comenzamos precalentando el horno a 175 ºC con calor arriba y abajo, y separando las yemas de las claras de los huevos para después lavar y secar bien las frutas, cortándolas en trozos si fuera necesario.

En una olla sobre el fuego colocamos los copos de avena con la leche de coco, la leche o bebida de avena u otra bebida vegetal escogida, la esencia de vainilla, canela y si deseamos una pizca de sal. Mezclamos y calentamos sin dejar que llegue a hervir, removiendo suavemente de vez en cuando, hasta que espese al cabo de unos 10 ó 15 minutos aproximadamente.

Dejamos enfriar un poco y montamos las claras a punto de nieve mientras tanto con una batidora de varillas. Batimos ligeramente la yemas y echamos a la mezcla de avena removiendo con suavidad hasta integrar. Incorporamos las claras montadas con movimientos envolventes, para dar volumen a la preparación, y por último añadimos los frutos rojos y la ralladura de naranja o de limón.

Vertemos en un molde o fuente de horno con cuidado y horneamos durante 25 o 35 minutos hasta que esté dorado por arriba y que al pinchar con un palillo no salga totalmente mojado.

Este soufflé de avena resulta una alternativa ideal para resolver el desayuno de forma nutritiva, sabrosa y muy saciante, ya que aporta proteínas de calidad y fibra en elevadas proporciones siendo también un plato con gran volumen y por ello, de densidad energética reducida.

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Imagen | Vitónica

Si intentas reducir el consumo de alimentos dulces para acostumbrar tu paladar a la ausencia de azúcares, te dejamos un desayuno salado fácil, rápido y rico en proteínas que puedas preparar con avena y pocos ingredientes más, para saciarte de manera efectiva a primeras horas del día.

Pizza de avena

En mis épocas de estudiante, comer pizza fría en el desayuno era de mis  costumbres preferidas. En la actualidad conservo la apetencia por un desayuno salado y esta receta de pizza de avena puede ser una excelente opción para degustar por las mañanas y controlar el hambre de manera efectiva a lo largo del resto del día.

Para una persona necesitamos: 100 gramos de copos de avena, 100 ml de agua (o leche para más proteínas),  tres rodajas de queso mozzarella, un tomate y sal, aceite de oliva virgen extra, cebolla en polvo, perejil,  albahaca o las especias que más nos apetezcan.

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Las galletas de avena y chocolate ideales para un desayuno sin azúcar, que puedes preparar fácilmente y en minutos

Para elaborar esta pizza de avena sólo tenemos que colocar los copos del cereal junto al agua y las especias elegidas en un cuenco, integrar con una cuchara y dejar reposar unos 5 o 10 minutos hasta que se forme un engrudo homogéneo.

Agregamos un poco de aceite de oliva extra virgen, integramos y en una sartén  antiadherente a fuego medio extendemos la masa de avena y dejamos cocinar durante 4 o 5 minutos, hasta que los bordes se tornen más oscuros.

En este momento colocamos por encima el queso mozzarella en rebanadas, rodajas de tomate previamente lavadas, y orégano, perejil o albahaca al gusto de cada uno.

Tapamos la sartén unos pocos minutos para que el queso se derrita y servimos  bien caliente o dejamos enfriar para consumir en frío.

Se trata de un plato muy saciante, rico en fibra, en hidratos de calidad y en proteínas que puede resultar un desayuno salado perfecto para preparar fácilmente y en poco tiempo.

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