Los berberechos son moluscos muy ricos en hierro, un mineral muy importante en la dieta del deportista, tanto para evitar anemias, como para asegurar el transporte de oxígeno a los músculos. En este caso la receta es de berberechos al ajillo, para darles un poco de sabor y obtener un buen caldo donde mojar pan. El aporte de este plato no tiene desperdicio:
60 kcal
57% proteínas
6% hidratos de carbono
37% grasas
7 mg de hierro
57% proteínas
6% hidratos de carbono
37% grasas
7 mg de hierro
