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Las calorías y el contenido de azúcar de diferentes frutas deshidratadas

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Las calorías y el contenido de azúcar de diferentes frutas deshidratadas

Las frutas deshidratadas son ingredientes muy utilizados en estas fechas, sobre todo, porque pueden formar parte de dulces navideños o bien, ser dulces sanos ideales para culminar la cena de Nochevieja. Para que conozcáis un poco mejor sobre ellas, os mostramos las calorías y el contenido de azúcar de diferentes frutas deshidratadas.

Dado que hay disponible variedad de frutas deshidratadas en el mercado, os mostramos el contenido de azúcar y las calorías por cada 100 gramos de cada una de ellas, en la siguiente tabla:

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Los restaurantes que informan de las calorías suelen tener menús más saludables (estudio)

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Los restaurantes que informan de las calorías suelen tener menús más saludables (estudio)

En algunos restaurantes se informa (de manera voluntaria) de las calorías de cada plato o menú. Eso hace que el cliente pueda saber los platos más calóricos y las alternativas más saludables.

En un estudio reciente, accesible online (resumen en inglés) en la revista Health Affairs, los investigadores hallaron que los restaurantes que informan de las calorías de sus platos suelen ofrecer menús más saludables que los sitios que no muestran esta información.

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Caminar, una práctica sencilla y saludable

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Caminar, una práctica sencilla y saludable

Constantemente en Vitónica estamos hablando de la importancia de realizar actividad a diario para conseguir una buena salud. Para la gran mayoría de nosotros acudir al gimnasio es la solución, pero existen otras alternativas que queremos poner de relieve para aquellos a los que no les gusta entrenar metidos en un gimnasio. En este post vamos a reivindicar una práctica saludable y agradable, caminar.

El cuerpo humano está diseñado para moverse, por lo que lo saludable es darle diariamente la dosis de movimiento que se merece. Caminar es una buena manera de hacerlo, ya que esta sencilla actividad nos ayudará a desencadenar en nuestro organismo una serie de procesos beneficiosos a largo plazo.

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¿Mienten los contadores de calorías de las máquinas de cardio?

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¿Mienten los contadores de calorías de las máquinas de cardio?

Hace unos días mi compañero Jose Alberto nos hablaba de los fallos de los cuantificadores a la hora de decirnos las calorías que quemamos cuando hacemos ejercicio. No son los únicos que nos mienten: también las máquinas de cardio que encontramos en los gimnasios nos dan una idea equivocada de las calorías gastadas.

Por norma general, la mayoría de las cintas para correr, las elípticas y las bicicletas estáticas nos arrojan varios datos mientras entrenamos: la velocidad a la que nos movemos, las revoluciones en el caso de la elíptica y la bici estática, la inclinación en el caso de la cinta, el timpo, los kilómetros recorridos y el gasto calórico total. ¿Nos podemos fiar de esos datos?

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Para quemar más calorías caminando, varía la velocidad

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Para quemar más calorías caminando, varía la velocidad

Caminar parece ser la actividad más natural del ser humano y puede ofrecernos grandes beneficios a la salud, pero un reciente estudio además, nos dice que si queremos quemar más calorías caminando, debemos variar la velocidad.

Hasta entonces pensábamos que a mayor velocidad más gasto energético al caminar, sin embargo, variar las velocidades y el ritmo al que andamos puede ser de mucha ayuda e incluso, producir un mayor impacto que caminar a paso ligero pero constante.

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Las embarazadas almacenan más energía y no necesitan comer por dos

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Las embarazadas almacenan más energía y no necesitan comer por dos

Siempre se recomienda incrementar las calorías en la dieta de la embarazada, sobre todo los últimos meses para garantizar una adecuada gestación, sin embargo, un estudio reciente muestra que las embarazadas almacenan más energía, lo cual podría indicar que no necesitan comer por dos.

Aunque literalmente no necesitan comer por dos, tampoco sería imprescindible que las futuras madres consuman más calorías, pues según se ha concluido en esta investigación, aun cuando no se incrementa la ingesta de energía, las embarazadas logran compensar el mayor gasto metabólico e incrementar el peso y la grasa corporal adecuadamente durante la gestación.

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Ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías

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Ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías

Si el verano te ha dejado unos kilos demás y buscas recuperar la línea con ayuda de una alimentación adecuada, hoy junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, os dejamos algunas ideas de platos sanos para recibir el otoño con pocas calorías.

  • Ensalada de calabaza y queso feta: con sólo 447 Kcal por porción, esta preparación muy fácil de realizar nos ofrece abundante cantidad de fibra, potasio, grasas buenas, selenio, zinc y antioxidantes.
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Platos frescos y con pocas calorías para disfrutar este verano

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Platos frescos y con pocas calorías para disfrutar este verano

Si con estos días de calor no sabes qué cocinar, os acercamos una ayuda para cuidar la dieta y la salud en esta temporada, dejando una selección de platos frescos y con pocas calorías para disfrutar este verano.

Junto a nuestros compañeros de Directo al Paladar, resulta fácil tener ideas sabrosas, frescas y nutritivas para cocinar cada día, por ello, hoy traemos algunos platos que tu también puedes probar en casa si buscas cuidar las calorías de tu dieta:

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El balance calórico importa, pero la calidad de los alimentos más

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El balance calórico importa, pero la calidad de los alimentos más

Cuando lo que buscamos es perder grasa corporal, ni que decir tiene que necesitamos hacer ejercicio para mantener la mayor masa magra posible pero sobre todo, necesitamos que exista un déficit calórico. Sabemos que el balance calórico es importante, pero la procedencia de las calorías lo es más.

Se ha extendido desde hace tiempo una moda llamada IIFYM (If Its Fits Your Macros), mediante la cual se dice que si ajustamos el balance calórico de lo que consumimos durante el día, podemos alimentarnos con comida poco saludable. Sin embargo la ciencia nos vuelve a demostrar que nuestra salud depende de algo más que un balance calórico apropiado.

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Conoce cuánto alimento son 200 calorías

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Al momento de elegir qué comer cuando estamos intentando perder peso, siempre es conveniente acudir a los alimentos que menos calorías concentran, es decir, aquellos que nos permitirán comer más volumen sin sumar demasiada energía. Para ello, hoy traemos un vídeo con ejemplos que nos permitirán conocer cuánto alimento son 200 calorías.

Como podemos ver, así como tres huevos ofrecen 200 calorías, también poseen igual aporte energético menos de media hamburguesa de queso, cerca de 400 gramos de manzana, sólo 50 gramos de queso Cheddar, cerca de 600 gramos de brócoli y 2 vasos de refresco.

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