cerebro

Septiembre es un mes en el que muchos estudiantes tienen que afanarse por recuperar las asignaturas que les han quedado del curso anterior. Aparentemente el estudio es una actividad sedentaria, pero no nos dejemos engañar, ya que el cerebro está en constante actividad y por lo tanto el desgaste glucémico es alto. Por este motivo es necesario que lo dotemos de la energía que necesita para poder funcionar, y por ello es necesario que sepamos como recargar las pilas y dotar al cerebro de alimento.

Es cierto que la actividad física es una de las principales maneras que tenemos de consumir calorías. Pero no es la única. El estudio es una actividad en la que el cerebro entra en acción y consume mucha más cantidad de energía que habitualmente, por ello, aunque no lo parezca, el desgaste de las reservas de glucógeno es alto.

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A todos nos ha pasado alguna vez que después de estudiar, estar concentrados en algo o pensando demasiado tenemos más hambre. Es una sensación habitual, y es que puede ser que pensar mucho nos haga comer más.

Según un estudio realizado por la Universidad Laval de Quebec en Canadá, esto sería cierto, y es que la pensar mucho desencadena una actividad cerebral que nos hace ingerir más alimento. No es que sea simplemente una falacia como mucha gente piensa, sino que va más allá, y es que se trata de una reacción orgánica que tiene su por qué y en Vitónica lo vamos a explicar detenidamente.

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Muchos de nosotros solemos ser asiduos a la sección de pasatiempos de revistas y diarios porque nos entretienen, y es que a pesar de ser una buena forma de matar el rato es un ejercicio mental muy completo que a la larga nos puede ofrecer numerosos beneficios.

Habitualmente escuchamos consejos para mejorar nuestro aspecto físico y aumentar nuestra musculatura, y dejamos de lado nuestra mente y nuestro cerebro. Aunque no lo creamos también necesita un entrenamiento, ya que es importante que las neuronas se mantengas jóvenes y activas durante más tiempo, pues es una buena forma de evitar problemas a medida que nos hacemos mayores. Los pasatiempos son una buena manera de mantener nuestra mente joven y en forma.

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El “sillón ball” consiste en la cómoda tarea de pasar largas horas sentados o recostados en el sofá viendo televisión.

Como es de esperar, no se creía a esta actividad beneficiosa para la salud, sin embargo, la buena noticia llegó para los amantes del “sillón ball” si lo que siguen por la pantalla son deportes.

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Ya conocemos la variedad de beneficios que nos ofrece la práctica regular de actividad física, pero más allá de saber que contribuye a una mejor circulación sanguínea y favorece la función cerebral, nunca se había dicho que el ejercicio puede contribuir a nuestra memoria e inteligencia.

John Ratey, el autor de Spark: La Nueva Ciencia Revolucionaria sobre el ejercicio y el cerebro, sugiere que el ejercicio rápido e intenso aumenta la producción de una proteína cerebral denominada factor neurotrófico derivado, la cual nutre el cerebro y permite mejores conexiones entre las células cerebrales.

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El mercado del agua está en plena ebullición. No sólo existen aguas sibaritas de glaciares o manantiales lejanos, aguas con óxigeno, aparato para alcalinizar el agua, aguas con sabores, sino que ahora he conocido por nuestros compañeros de Compradicción aguas funcionales.

Las de la foto se llaman Y Water y aunque esta marca en concreto está posicionada para niños, sé que los nuevos lanzamientos en este mercado van por la misma línea: añadir vitaminas y minerales al agua para vendernos beneficios variados y justificar un importante aumento de precio.

Esta gama se compone de 4 aguas con 4 funciones: para el cerebro, para los músculos, para los huesos y para el sistema inmunológico.

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Desde luego comer muchas frutas y verduras sólo puede tener recompensas a corto y largo plazo.  Ahora, unos investigadores franceses han descubierto que las personas que comen una buena cantidad de flavonoides a través de los alimentos reducen el deterioro cerebral asociado al envejecimiento.

El Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Burdeos estudió la alimentación de 1640 hombres y mujeres sanos, de 65 años o más durante una década, y concluyó que los que más consumían frutas y verduras mostraban una mejor conservación de la función cerebral. El daño oxidativo está presente en el Alzheimer y el deterioro cognitivo.

Esta investigación también recomienda que el consumo sea de alimentos y no suplementos.

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Otra buena noticia para los que sois fanáticos de la actividad física y el cuidado del mismo. Según ha publicado recientemente ElMundo.es: “Los años no tienen que conducirle inevitablemente a perder la forma y, de hecho, conservar el estado físico es un buen modo de evitar hemorragias e infartos cerebrales (ictus). Según un estudio, las personas mayores de 40 años con mejor forma física tienen menos riesgo de sufrir uno de estos episodios cerebrovasculares.” Resultado de un estudio realizado en la unidad de Gerontología de Clínica de la Universidad de Cambridge (Reino Unido).

13.600 británicos han formado parte de este macroestudio a partir de revisiones sobre su forma física (realizados entre 1.993 y 1.997). En el año 2.005, 244 de estos 13.600 había sufrido algún accidente cerebrovascular, aúnque el riesgo resultó ser un 50% inferior entre los que habían dado resultados óptimos en la prueba de función física.

Una buena forma física, trabajando de manera óptima las cualidades principales del cuerpo humano (resistencia, fuerza y flexibilidad) de manera adecuada a la edad del individuo es la mejor herramienta para la salud, una vez más confirmada en este caso.

Vía| SectorFitness y El mundo.

Si la alimentación es importante para el cuerpo, aun más para la mente. Aunque solo supone el 2% del peso corporal, el cerebro consume entre el 20 y 30% de la energía utilizada por el organismo.

El nutriente más importante para el cerebro es la glucosa. Pero respecto a esto hay bastantes falsos mitos.

No es azúcar blanco ni hidratos de carbono refinados (refrescos, bollería, pasta, arroz blanco, pan blanco …) lo mejor para el cerebro porque éstos descontrolan la tasa de glucosa en sangre y producen variaciones energéticas y anímicas bruscas, provocando problemas de concentración, irritabilidad y mareos.

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