El chocolate es una mezcla de azúcar, manteca de cacao y otros ingredientes. Cuando entra en contacto con altas temperaturas o mucha humedad esos ingredientes pueden alterarse y dar lugar a unas motas blancas. ¿Es seguro comérnoslo?
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La Navidad ya está aquí, y con ella el chocolate de todo tipo. La OCU ha analizado 18 tabletas de chocolate negro para ver su composición, gusto y precio.
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Cacao y chocolate suelen utilizarse indiferentemente, pero se trata de un error. En este artículo te explicamos cuál es la diferencia que hay entre ellos y cuál de los dos es el que realmente nos interesa consumir.
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De forma común hablamos indistintamente del cacao y del chocolate. Pero, en realidad, no son los mismo. El cacao es, por su naturaleza, un producto mucho más sano que el chocolate. ¿Por qué razón?
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El chocolate blanco no es bajo definición exactamente un chocolate y te contamos por qué
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De más a menos sanos, todas tabletas de chocolate de Nestlé que puedes encontrar en el mercado
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El chocolate es uno de los alimentos que más ha sabido desmitificar su mala fama nutricional, a tal punto, que hoy se asocia su consumo moderado a diario con menor riesgo cardiovascular. Sin embargo, no todos los chocolates son iguales,...
Leer más »chocolate blanco:"Mi chocolate tiene manchas blancas y no sé si es seguro comérmelo": a qué se deben y qué hacer si las encontramos.Estos son los tres mejores...
