En numerosas ocasiones hemos escuchado que quien mucho come poco vive, se trata de un dicho popular que muchas veces tiene razón. Es en este momento cuando nos surge la duda de si comer en exceso acorta la vida. Por este motivo en Vitónica vamos a ver qué es lo que hay de cierto en esto y que no lo es.
Como vemos a diario por las noticias la esperanza de vida no es más elevada en los países en los que hay más hambre y más pobreza, ya que es cierto que comen menos, pero no dotan al organismo de los nutrientes necesarios para poder vivir. Cuando nos referimos a que comer menos alarga más la vida lo que queremos decir es que debemos reducir la ingesta de calorías, no del resto de nutrientes esenciales para mantener una vida de calidad y rica en salud.
