Fitness y nutrición. Vitónica

Hace tiempo atrás comentábamos el caso de un hombre que experimentó 30 días de dieta a base de pizza, y hoy, en un caso similar presentamos un alocada propuesta llamada The Twinkie Diet, es decir, una dieta que nos desafía a adelgazar a base de comida basura.

Aunque parece una excelente propuesta para los amantes de la comida de fast food, la dieta es un tanto extrema y poco real y propone ...

Si hay un referente en entretenimiento infantil ese es Disney que por primera vez toma una medida importante a favor de la salud de los peques y se suma a la lucha contra la comida basura al dejar de emitir publicidad sobre este tipo de alimentos en programas de televisión, radio y sitios de Internet que ellos protagonicen.

Desde hace ya unos años los personajes de Disney no se asocian a cadenas...

La organización Centro para la Defensa del Consumidor (CDC) de El Salvador, ha elaborado un vídeo para educar sobre el consumo responsable de comida basura que demuestra además, el fuerte impacto de la publicidad en las decisiones. El vídeo infantil propone cerrar la puerta a la comida chatarra y no ser presa del bombardeo publicitario al que estamos expuestos cada día.

Dado que la obesidad...

Seguimos dándole vueltas a la comida fast-food, que lejos de querer demonizarla, preferimos educar en su uso responsable. Visitar uno de estos establecimientos a diario no es nada saludable, pero ir de vez en cuando y comer de manera razonable puede minimizar daños. Por eso hoy os vamos a dar algunos trucos para hacer más saludable la comida fast-food.

Lo primero y más importante es evitar caer...

Esta semana en Vitónica queremos inaugurar una sección dedicada a que todos vosotros participéis con vuestras respuestas de un modo más activo. Se trata de la sección “La pregunta de la semana” y en ella lanzaremos una pregunta todas las semanas para ayudarnos de este modo a disipar las dudas que podamos tener. Esta semana, en Vitónica Respuestas y para inaugurar sección vamos a tocar un tema de...

La idea de que la obesidad puede ser una adicción a la comida ha generado controversias, pero las imágenes cerebrales captadas con resonancia magnética muestran algunas similitudes. Sin embargo, a diferencia de la droga, no podemos vivir sin comida, por ello, los científicos resaltan que no todos los alimentos ni tampoco en todas las personas se puede dar algo similar a una adicción a la comida.

Hace un par de días atrás hablábamos de la comida rápida y de las calorías que ésta puede aportar al organismo por medio de las grasas saturadas y los azúcares simples, sin embargo, se nos ha pasado un alimento que nos ha invadido hace no mucho tiempo, se trata del kebab que muchos nos preguntamos, ¿es peor que una hamburguesa? A pedido de nuestros lectores (Pablo y  Trendy86 ) te lo contamos a...

Cuando hablamos de comida rápida, muchas veces se dibuja en nuestra mente una hamburguesa, pero esta denominación engloba muchos más alimentos, tales como la pizza, patatas fritas, sándwiches y demás, ya que es la calidad de la comida la que nos permite denominarla comida basura o chatarra.

Para que sepamos un poco más al respecto y conozcamos acerca de su calidad nutricional, te mostramos las...

Sin duda en el último tiempo la comida rápida, rica en grasas, sal y azúcares, ha recolectado estudios que demuestran sus efectos negativos sobre el organismo y en esta ocasión, se sugiere que la comida basura potencia el envejecimiento acentuando sus signos y acelerando el proceso normal del paso del tiempo.

Según la investigación que fue realizada en roedores, los niveles altos de fosfatos de...