Fitness y nutrición. Vitónica

Estas últimas semanas hemos hablado de la cetosis, un estado metabólico en el que entra nuestros organismo cuando la ingesta de hidratos de carbono es muy baja (menos de 50 gramos al día) y se agotan nuestras reservas de glucógeno muscular, pasando a “tirar de la grasa” como combustible.

Os escribimos dos post, en uno de ellos os hablábamos de la cetosis como final de la definición y de todo lo referente a ella, y en un segundo post os pusimos una dieta de ejemplo de cómo se puede entrar en...