El yoga es una disciplina que ha ido creciendo a lo largo de todo el mundo en los últimos años. Muchas personas que prueban las posturas y la conexión con la respiración se enganchan y se convierte en lo que se llama de manera cariñosa en unos "yoguis". Si lo analizamos a nivel profesional, ser instructor de yoga puede ser una excelente salida laboral. Para convertirte en instructor de yoga debes primero haber probado la disciplina y adquirir unos conocimientos teóricos y prácticos básicos. A partir de ahí, podrás buscar la formación que te capacite para ello, pero ese es el último paso, aunque parezca el primero.

Los pasos a seguir para convertirte en instructor de yoga

Para ser un buen maestro, antes has tenido que ser un buen alumno

En la oferta académica existen todo tipo de cursos para convertirte en instructor de yoga en unas horas, o de muchas otras actividades deportivas. Estos cursos de fines de semana están muy bien, y son necesarios, pero si llevas dos semanas haciendo yoga y haces este tipo de cursos, tus clases serán de calidad muy baja.

El primer paso para ser un instructor de yoga es llevar tiempo practicándolo y absorbiendo la energía y la disciplina. Siempre dependerá del personal a quien dirijas tus clases el nivel que tú necesitas, pero cuanto más lo practiques más entenderás los principios y técnicas del yoga.

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Cualidades del instructor de yoga

Una vez que estás progresando y comprendiendo el yoga, puede que pienses en convertirte en instructor. Las principales cualidades de un instructor de yoga son la paciencia, la amabilidad, la compasión y el respeto hacia otras personas. Todos hemos tenido profesores sin empatía ni comprensión hacia el alumno que una vez fuimos y sabemos lo frustrante que es.

Como reza el dicho chino, "quién no sabe sonreír no debe abrir una tienda". De igual forma, si no tenemos una buena base de inteligencia emocional y empatía, perderemos el tiempo formándonos para ser instructores de yoga. En el mejor de los casos lo conseguiremos y trabajaremos de ello, pero puede que ni tú ni los alumnos estén cómodos.

Que sí, que llevo mucho tiempo siendo alumno y tengo las cualidades, ¿ahora qué?

Al igual que los alimentos tienen sellos de calidad, hay certificaciones de yoga con las máximas garantías de calidad. Yoga Alliance (YA) es una de la instituciones de yoga más reconocidas del mundo que certifica a las escuelas según su plan de estudios y calidad de enseñanza. Un instructor de yoga registrado (RYT) es aquel profesional que cumple con los requisitos de la Yoga Alliance.

A nivel europeo nos encontramos la European Yoga Federation, y en España la Federación Española de Entidades Formadoras de Yoga. Es importante que el instructor cuente con una información validada por estas instituciones, ya que existen otras formaciones rápidas y de "fines de semana" que no son suficientes.

Estrechando el campo: ¿de qué tipo de yoga quieres ser instructor?

La especialización es la clave del mercado laboral hoy en día. Hace algunos años, si nos dolía la rodilla íbamos a un traumatólogo, pero ahora, buscamos uno especializado en nuestra dolencia. Yo al menos intento buscar alguien que se haya especializado en lo que yo busco en lugar de ir a una persona generalista.

En el yoga ocurre lo mismo. Si quieres ser un instructor común para impartir sesiones en clubes deportivos generales, te servirán las bases aprendidas en las formaciones oficiales citadas en el apartado anterior. Si buscas la excelencia un tipo de yoga determinado, tendrás que centrarte en él.

En primer lugar podrás profundizar en un yoga más físico o uno más espiritual. Dentro de cada uno de ellos, hay también diferentes modalidades con determinadas variaciones. Una vez lo tengas claro deberás seguir formándote en esa línea para ser instructor de yoga, como uno más, pero especializado en algo en concreto, lo que te hará destacar.

¿Hay mercado para un yoga tan especializado?

Si eres de un pueblo pequeño seguramente un yoga como el Kundalini puede que no tenga mucha acogida, pero la descentralización del trabajo ha abierto la posibilidad de trabajar online con personas al otro lado del mundo. Esa es la razón por la que la especialización en yoga, y en todos los ámbitos, es el presente y el futuro.

En el caso de querer ser instructor de yoga presencial, no necesitarás leer este apartado, pero si te decantas por abrir el campo a nivel mundial, deberás formarte en el tema digital. Yo no sé tú, pero si yo quiero algo específico que no tengo cerca, lo busco en internet y lo encuentro.

Resumen de pasos para ser instructor de yoga:

• Practica, practica y practica. Date tiempo a amar la disciplina y ser cada vez mejor en ella antes de iniciar el trámite para ser instructor de yoga.
• Sé sincero contigo mismo y analiza si tienes las cualidades necesarias para dedicar horas y horas al yoga
• Busca una formación oficial, inscríbete y sigue mejorando en el yoga
• Una vez seas instructor de manera oficial, compagina tus sesiones con la búsqueda y formación de un tipo de yoga específico
• ¿Por qué ser instructor de tu barrio si puedes serlo del mundo? Analiza tu situación y plantéate abrir la vía online.

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Imágenes | Kaylee Garrett (Unsplash), Logan Waver (Unsplash)

La formación online es hoy en día una forma más de aprender sobre diferentes materias. Los famosos cursos MOOC (Massive Open Online Course) dan opción a seguir formándote sin necesidad de acudir a una universidad y hacerlo de forma totalmente gratuita. Sobre los cursos de nutrición, casi todos los cursos que son buenos están en inglés, pero la terminología de nutrición no es muy complicada y los cursos suelen ser fáciles de seguir si tenemos un nivel medio de inglés.

En matería de nutrición y dietética podemos encontrar muchos cursos online, pero hay que elegir bien para que el curso sea de calidad. Sobre todo, hay que tener en cuenta que el curso provenga de una entidad formativa fiable y que los profesionales que lo impartan sean, eso, profesionales en la materia. Después de una búsqueda, estos son los mejores cursos gratis en internet para aprender sobre nutrición.

Cursos online gratis sobre nutrición

• Nutrición, genes y salud (en español, 21 horas de estudio): un curso de la Universidad de Navarra, puntera en el tema de la nutrigenómica. Un curso no muy extenso pero que puede servir para sentar unas bases sobre qué papel juegan los genes en la dietética, nutrición y control de peso.

• Nutrición y dietética aplicada al ejercicio físico (en español, duración de 5 semanas, unas 15 horas de estudio estimadas): curso de la Universidad de Vic más enfocado al mundo de la nutrición deportiva. Además de aprender sobre dietas y ejercicio, también se toca el mundo de la suplementación deportiva.

• Introducción a la alimentación y la salud (en inglés, duración de 5 semanas ): curso de la Universidad de Stanford donde se pretende dar un enfoque global sobre el crecimiento de las enfermedades metabólicas y su relación con los alimentos procesados. No se habla de nutrientes ni de porcentajes, simplemente se quiere enfocar de forma práctica qué alimentos son importantes para introducir en nuestra dieta.

• Cocina y nutrición para los pequeños de la casa (en inglés, duración de unas 5 horas entre vídeos y cuestionarios): es un curso básico, también de la Universidad de Stanford, pero interesante para los padres que queremos aprender cómo mejorar la alimentación de nuestros pequeños. Evitar que nuestros hijos sean obesos es una de las prioridades de los padres, para eso, es fundamental aprender estrategias para mejorar la alimentación en casa y en la dieta diaria de los pequeños.

• Comprendiendo la obesidad (en inglés, duración de 4 semanas: 1-2 horas de estudio por semana): curso de la Universidad de Edimburgo. Comprender la obesidad es importante para saber cómo podemos comer mejor y qué influencia tienen los alimentos en nuestra salud. El curso estudia la obesidad desde el punto de vista psicológico y fisiológico, intentando, también, analizar los factores ambientales que influyen en el estilo de alimentación de las personas.

• Nutrición y estilo de vida en el embarazo (en inglés, duración de 4 semanas): este es un curso con un poco más de nivel, enfocado a profesionales sanitarios. En el curso se analizan los últimos estudios científicos sobre cómo la nutrición y el estilo de vida en el embarazo influyen en la salud del bebé.

• Buscando soluciones para futuros problemas alimentarios (en inglés, duración de 5 semanas: 4-5 horas de estudio por semana): un curso también algo más específico que ahora mismo no está disponible pero tiene muy buena pinta para quien busque una perspectiva multidisciplinar de la alimentación. Teniendo en cuenta que los principales problemas alimentarios son la abundancia de estos y su escasez, según donde vivamos, el curso intenta ver cómo se puede actuar en un futuro para evitar ambas situaciones que tienen un punto común: la comida.

• La carne que comemos (en inglés: 7 semanas de duración): curso de la Universidad de Florida. Debido al famoso comunicado que dio la OMS sobre el consumo de carne y su relación con el cáncer, este alimento ha estado muy mirado en los últimos meses. Este curso está más enfocado al consumo de carne en los Estados Unidos. Pero hay un par de módulos interesantes que hablan sobre cómo cocinar la carne, los beneficios de esta en la dieta y otros tipos de derivados cárnicos.

• Comida, nutrición y tu salud (en inglés, duración de 4 semanas): un curso para aprender aspectos básicos de la nutrición, los alimentos y su relación con la salud. Si tienes conocimientos básicos de nutrición y dietética, este curso se te puede quedar chico, es más para gente que quiere iniciarse en este apasionante mundo de la dietética y la nutrición.

Canales de YouTube para aprender sobre nutrición

• Mi dieta cojea: a poco que te muevas por el mundo de la nutrición sabes que Aitor Sánchez es un gran profesional. Además, hace charlas sobre alimentación en un tono muy distendido y hasta que parece que está haciendo un monólogo. Canal de obligada visita si quieres estar a la última sobre alimentación. Os dejamos una muestra donde explica el mito de que el desayuno es la comida más ipmortante del día.

• Dietista enfurecida y Dime qué comes: dos nutritionistas que han empezado hace poco con el canal de YouTube pero que traen información muy interesante. Como muestra, un vídeo sobre las dietas milagros:

• Sergio Espinar: uno de los mejores profesionales que hay en materia de nutrición y dietética en España. Es muy riguroso con la información que maneja y tiene una gran base científica. Tiene vídeos con unas explicaciones muy completas y visuales, echadle un ojo a este sobre como perder grasa estructurando la dieta:

• Dietética Sin Patrocinadores: una gran iniciativa de un grupo de profesionales de la nutrición que se mueven sin intereses económicos, divulgando información objetiva y sin patrocinios de marcas. Su canal de YouTube cuenta con muchos Hangout donde debaten sobre diversos temas. En el siguiente vídeo los podéis ver analizando al ayuno intermitente:

• Alimmenta: este canal de la clínica Alimmenta nos trae mucha información sobre alimentación y dietas. Las profesionales que trabajan en la clínica son las que hacen los vídeos bajo su experiencia y conocimientos. Os dejamos con un vídeo sobre alimentos que no son lo que parecen:

• Juan Revenga, también conocido como: "El dietista de la general": en este canal podemos encontrar vídeos sobre sus charlas o participaciones en programas de televisión. Aquí un ejemplo con una entrevista donde habla sobre comer sano y disfrutar:

• Carlos Ferrando: un canal con vídeos en clave de humor sobre alimentos, mitos y dietas. Una forma diferente de aprender sobre alimentación y nutrición. Fijaos en este vídeo donde muestra los faltos mitos del huevo:

El lunes comienza la edición número 33 del Curso a Distancia de Agricultura Biológica que organiza la Asociación Vida Sana, una entidad sin ánimo de lucro que se creó en 1974 para el fomento de la cultura y el desarrollo biológicos.

Una buena oportunidad para aproximarse a la agricultura biológica, que recupera la agricultura tradicional basada en el aprovechamiento de los recursos naturales. Al no usarse pesticidas ni otros productos tóxicos, mejora la calidad de los alimentos, además de contribuir al ahorro económico y ser respetuosa con el medio ambiente.

Se explicarán las bases científicas de la agricultura biológica y las técnicas básicas de fertilización de suelos y de protección de cultivos. También se darán nociones de ganadería biológica y normativa, control y comercialización de productos biológicos. El material didáctico ha sido realizado por agrónomos, agricultores, industriales y técnicos con experiencia en el campo de la agricultura ecológica.

La inscripción está abierta hasta el mismo lunes. El curso termina el 30 julio y tiene un precio de 340 euros, con descuentos para socios, estudiantes, personas en paro y agricultores biológicos. Y para los que prefieran dejarlo para después de vacaciones, el 16 de octubre comenzará una nueva edición del curso.

Vía | Asociación Vida Sana Más información | Curso a Distancia de Agricultura Biológica | Más talleres y cursos

El verano es un buen momento para ampliar conocimientos. Las jornadas laborales suelen ser más reducidas y es posible que dispongamos de algo más de tiempo para dedicar a la formación. Además, con las nuevas tecnologías, no es necesario desplazarse para hacer los cursos. La Universitat Oberta de Catalunya (UOC) ofrece una Universidad Virtual de Verano con formación en diversas áreas del conocimiento, entre ellas Salud y nutrición.

Este año la oferta en este ámbito consiste en 5 cursos: * Dieta mediterránea. Comer bien y conservarse sano * Nutrición y salud: la alimentación como medicina * Dietética y dietas terapéuticas * Nutrición y salud II: variaciones de la alimentación con la edad * Trastornos de la conducta alimentaria: obesidad, anorexia, bulimia, ortorexia y vigorexia

Ya está abierto el proceso de inscripción. Hasta el 28 de mayo, el precio por cada curso es de 170 euros para estudiantes de la UOC y de 205 euros para el resto. A partir del 29 de mayo, el precio aumentará 15 euros por seminario. Hay descuentos para quien se matricule en más de un curso. Toda la información, tanto de programas como de trámites, está disponible en su página web. Los cursos empiezan el 2 de julio y tienen una duración de 30 horas.

Más información | Universidad Virtual de Verano