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Diabetes

Pastel de manzana sin azúcar. Receta saludable

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Haces días atrás mostrábamos una selección de recetas dulces nutritivas y con pocas calorías, y hoy decidimos emplear frutas para una preparación sabrosa que no contiene azúcar. Te mostramos una receta de un pastel de manzana sin azúcar que por porción aporta:

calorias

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Tu dieta semanal con Vitónica (LVIII): adaptada para quienes padecen diabetes

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Nuestra dieta semanal pretende colaborar con la elaboración de menú que promueva la planificación y así, una mejor calidad en la dieta, por eso, esta vez en nuestra dieta semanal, hacemos una adaptación para quienes padecen diabetes, sobre todo, diabetes tipo 2.

Dieta semanal adaptada para diabetes

La diabetes tipo 2 es una enfermedad fuertemente asociada al estilo de vida y dado que lo que debemos evitar son picos de glucosa en sangre, incluimos en cada comida alimentos que favorezcan un bajo índice glucémico.

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¿Se pueden entrenar perros para ayudar en caso de hipoglucemia?

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La hipoglucemia, es decir, una bajada drástica del nivel de azúcar en sangre que se suele producir en personas con Diabetes Mellitus tipo 1, puede tener consecuencias muy negativas, como pérdida de conciencia de la persona. Existen evidencias de que los perros detectan ciertos cambios que preceden a la hipoglucemia, como puede ser sudoración, cambio en la frecuencia cardíaca, olor, etc.

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Social Diabetes: para ayudar en el tratamiento de la diabetes tipo 1

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La diabetes tipo 1, de origen autoinmune, requiere de un estricto control de las glucemias porque de ella, depende la dosis de insulina a utilizar. Por ello, el control de este tipo de diabetes es con frecuencia complejo y extenuante. Para ayudar en el tratamiento de la patología, una nueva aplicación ha surgido de la mano de Android, se trata de Social Diabetes.

Social Diabetes no sólo permite calcular la cantidad de hidratos que hemos consumido o que estamos por ingerir y en base a eso, saber cuánta insulina debemos emplear, sino que además, puede permitirnos variar nuestra dieta y emplear estrategias alimentarias diferentes de la mano de los demás usuarios que comparten sus experiencias.

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Puntos a seguir para prevenir el desarrollo de la diabetes

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Es estos días estamos haciendo un repaso por una enfermedad como es la diabetes a la hora de hacer deporte. Es cierto que en torno a esta enfermedad existen muchos estereotipos y creencias erróneas que queremos aclarar un poco con estos post. En esta ocasión vamos a ver algunos puntos que están en nuestra mano a la hora de evitar desarrollar una diabetes en nuestro propio cuerpo.

Es cierto que los factores genéticos tienen mucho que ver a la hora de desarrollar esta enfermedad, pero también debemos tener claro que no son los únicos detonantes, es más, muchas veces tenemos una predisposición genética pero nunca llegamos a desarrollar una diabetes debido a nuestros hábitos de vida saludables, como puede suceder de la manera contraria. Por ello es necesario que sepamos algunas de las claves para evitar que esto suceda.

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Como debe afrontar el deporte un diabético (II)

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Ayer vimos como los diabéticos debían enfrentarse al deporte físico y si la diabetes es compatible o no con el ejercicio. Hoy queremos dar un paso adelante y ver el tipo de ejercicio que deben llevar a cabo además de algunas recomendaciones para conseguir los mejores resultados con los entrenamientos. Es cierto que la diabetes no es una enfermedad que incapacite a los que la padecen, pero sí es necesario que a la hora de practicar ejercicio se controle de alguna manera lo que se hace.

Ayer vimos que existen dos tipos de diabetes, la tipo I y la tipo II. Por ello ayer diferenciábamos diferentes maneras de proceder para cada tipo de diabetes a la hora de entrenar. En esta ocasión simplemente vamos a dar una serie de recomendaciones sobre cómo hacer el ejercicio en ambos casos, pues la mecánica es la misma.

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Como debe afrontar el deporte un diabético

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El deporte es una de las mejores medicinas que existe, y es que es una ayuda activa a la hora de conseguir un organismo en perfecto estado. La práctica deportiva nos mantiene alejados de algunas enfermedades como la diabetes, que la podemos prevenir simplemente realizando a diario sesiones de entrenamiento. Pero no solo nos servirá para evitar esta enfermedad, sino que es una buena manera de controlarla. Por ello queremos detenernos en cómo debe enfrentarse al ejercicio una persona diabética.

Como hemos visto en anteriores ocasiones existen varios tipos de diabetes. Por un lado está la diabetes tipo I que es la que necesita que el paciente se pinche insulina. Este tipo de diabetes hace al individuo más dependiente, ya que depende la insulina y sus pinchazos para poder llevar una vida normal. Por otro lado tenemos la tipo II que no necesita insulina, sino simplemente un control de los alimentos que nos llevamos a la boca y de nuestros hábitos de vida.

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Las dietas ricas en grasas, asociadas al desarrollo de diabetes

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Cuando se habla de una enfermedad como la diabetes, siempre asociamos esta condición al consumo de azúcar, sin embargo, recientes investigaciones muestran que más que éste último alimento, son aquellos ricos en grasas los grandes responsables, es decir, son las dietas ricas en grasas y no las ricas en azúcares, las asociadas al desarrollo de diabetes.

La diabetes tipo 2 es una enfermedad enlazada fuertemente al estilo de vida, por ello, el común de los nuevos casos de esta patología es la obesidad. Quizá por ello los datos de una reciente investigación presentada en la revista Nature Medicine, muestran que las dietas hipergrasas desencadenan reacciones moleculares en nuestro organismo que promueven la aparición de la diabetes.

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Comer mucho azúcar no causa diabetes

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Si bien existe una asociación entre la diabetes y el azúcar, erróneamente se cree muchas veces que el consumo elevado y continuo de azúcares puede generar la enfermedad antes dicha, sin embargo, comer mucho azúcar no causa diabetes, sino que el desencadenante es una falla en el organismo para utilizar el azúcar que nosotros ingerimos.

Es decir, no vamos a ser diabéticos por consumir mucho azúcar, pero si en nuestro organismo falta insulina, hormona que sirve para usar el azúcar que consumimos, los niveles de glucosa en sangre serán altos y estamos ante la presencia de diabetes. Entonces, el desencadenante de la enfermedad no es el azúcar, sino la ausencia de la insulina o la resistencia a la acción de esta hormona.

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Contaminantes almacenados en la grasa pueden desencadenar diabetes

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Toxinas ambientales como los Bifenilos policlorados (PCBs) entran en nuestro cuerpo mediante la respiración y la dieta. Estos compuestos son considerados productos peligrosos debido a su persistencia en el medio ambiente, por su capacidad de acumularse en las cadenas alimenticias, no degradarse en el ambiente y causar efectos adversos o tóxicos en organismos expuestos.

Muchos de estos tóxicos se almacenan en la grasa. Científicos coreanos descubrieron que las personas con mayores niveles de toxinas ambientales en sus células grasas eran más propensos a padecer diabetes tipo II.

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