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Realmente necesitamos los complementos vitamínicos

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Todos conocemos la importancia que tiene un correcto aporte de nutrientes para mantener un buen funcionamiento del organismo. Este es el caso de las vitaminas, que obtenemos a través de los alimentos, pero a las que muchos recurrimos de forma artificial para mantener unos correctos niveles. Es aquí cuando surge la pregunta de si realmente necesitamos este tipo de complementos de vitaminas.

Las vitaminas son un micronutriente, es decir nuestro cuerpo necesita muy poca cantidad para funcionar correctamente. Además, se encuentran en pequeñas dosis en la mayoría de los alimentos, a diferencia de las proteínas o los hidratos de carbono que se miden por gramos. Esto es lo que hace que nuestro cuerpo complete bien las necesidades que tiene de vitaminas. A pesar de todo, son muchos los que echan mano de complementos vitamínicos que en la mayoría de los casos no son necesarios y que se pueden evitar.

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Consejos para elaborar un menú sencillo y equilibrado

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La comida rápida está a la orden del día, y es que el poco tiempo que tenemos para comer, y las prisas del día a día nos obligan en muchas ocasiones a comer cualquier cosa dejando de lado el cuidado de nuestro organismo.

En nuestra dieta es importante que mantengamos un aporte equilibrado de nutrientes. Es decir, tenemos que dotar al organismo de lo que necesita para realizar sus funciones vitales. Muchas veces las prisas nos llevan a no ingerir lo que el cuerpo realmente necesita. En muchos casos podemos tener un exceso de determinados nutrientes frente a un déficit de otros. Para evitar esto es importante saber elaborar un menú equilibrado.

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Dieta equilibrada con alimentos de colores

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alimentos de colores
Llevar una dieta equilibrada no es más que incluir alimentos varios en proporciones adecuadas y este sencillo hábito constituye un ingrediente principal para vivir con salud.

Sin embargo, este hábito tan simple a la vista suele resultar dificultoso para muchos, ya que incluir variedad de nutrientes para prevenir carencias y evitar excesos puede requerir el conocimiento de cada alimento y sus cualidades.

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La importancia de los complementos alimenicios

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La alimentación es la manera por la que obtenemos los nutrientes necesarios para que nuestro cuerpo funcione correctamente. Por este motivo es muy importante que esta sea la adecuada a nuestras necesidades, pues nuestro organismo debe tener lo que necesita para funcionar correctamente. Si esto no es así es cuando echamos manos de complementos alimenticios.

Nuestro organismo tiene un alto grado de complejidad, ya que está formado por más de 60 trillones de células con funciones específicas y necesidades propias. Cada una tiene una estructura única y necesita un determinado tipo de nutrientes para funcionar correctamente.

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Eatwell Plate, el plato del buen comer

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Parece ser que los británicos todavía no tienen claro en qué se basa una alimentación sana y equilibrada, así que la Food Standards Agency de Reino Unido, ha lanzado su particular pirámide de la alimentación en forma de plato, se llama Eatwell Plate.

Con el lanzamiento de esta herramienta han hecho públicos también los resultados de una encuesta en la que queda en relevancia la falta de conocimiento de los nutrientes que nuestro organismo necesita, siendo los carbohidratos uno de los más confusos.

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¿Quieres saber si tu dieta es equilibrada?

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A través de Consumer, en su sección de alimentación, encontramos un test que más de uno deberá realizar para darse cuenta de que no lleva una dieta equilibrada. No basta con que un día tomes fruta para desayunar y para merendar y después estés dos días sin mirarla. Tampoco es suficiente ver el pescado dos veces por semana y acudir a un fast food la misma cantidad de veces.

Quien se preocupa por su salud, también se preocupa por lo que la alimentación le puede proporcionar, que es mucho. Mantener una dieta equilibrada es fácil, sólo es necesario un poco de organización en las comidas y muchas ganas de disfrutar comiendo, pues los ingredientes que componen la dieta Mediterránea no son más que exquisitos manjares.

A continuación os transcribimos el test que os dirá si vuestra dieta es equilibrada, y también los resultados:

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Cinco reglas para sobrevivir en el gimnasio

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Sala de musculacionEn esta época del año, son muchos los que deciden ponerse en forma haciendo algo de ejercicio. Lucirse en la playa o no hacer demasiado el ridículo pueden ser algunas de las motivaciones principales, pero es curioso cómo esta actitud deportiva es estacionaria y se da mucho más en aquellas zonas donde hay más luz solar.

Si eres principiante, aquí te presentamos cinco reglas básicas para sobrevivir en el gimnasio:

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El helado es cada vez más saludable

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helados_cada_vez_más_sanos.PNGTodavía existe la idea de que el helado es un alimento prohibido para mantener la línea o bajar de peso, pero la verdad es que es un refrescante alimento con propiedades nutritivas que no debemos dejar escapar, sobre todo si satisface nuestro paladar.

Para convencernos de que los helados son saludables, en la presentación del informe El I+D del helado y su influencia en el bienestar, nos cuentan que el helado ha reducido su contenido en grasa hasta en un 30% y también sus calorías a lo largo de los últimos siete años.

El estudio desarrollado por especialistas de la Universidad de Barcelona analizó los perfiles nutricionales para comprobar los cambios y su proximidad al cumplimiento de la Estrategia Naos.

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Los expertos nos aclaran qué es una dieta equilibrada

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El siguiente video es un fragmento del programa Tesis, en el que además de ponernos a prueba sobre nuestros conocimientos de nutrición, varios expertos nos aclarán en qué se basa la dieta equilibrada.

Entre los expertos en nutrición que hablan en el programa nos encontramos a José Mataix, del que ya hablamos aqui y que es reconocido como de los más entendidos en nutrición del país. También nos comenta ciertas cosas José Sirvent, profesor de nutrición en la Universidad de Alicante.

Y qué razón tienen cuando dicen que “somos lo que comemos”. Por nuestros hábitos alimenticios se puede saber de dónde somos, cómo somos y cómo seremos (saludablemente hablando) en un futuro. Por eso cuanto antes comiences a cuidar tu alimentación más beneficios te dará el día de mañana.

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