La dieta constituye el conjunto de alimentos consumidos durante el día, habitualmente a lo largo de la vida. Por lo tanto, todos tenemos una dieta que varía según nuestras costumbres, hábitos, gustos y preferencias. Es decir, en cada país o región del mundo existe una dieta característica.
Después de conocer y tipificar los patrones alimentarios de varios países, se llegó a la conclusión de que la dieta occidental es la peor de todas las dietas, ya que incrementa en un 35% más que otras, el riesgo de sufrir un infarto cardíaco.
