Anteriormente en Vitónica nos deteníamos en la mejor manera para prevenir la retención de líquidos, pero para muchas personas es tarde, porque esa retención ay existe. Por este motivo queremos detenernos en algunos consejos para eliminar ese exceso de líquidos que acumulamos en nuestro organismo. Se trata de sencillos consejos que tienen más que ver con la dieta y lo que gira entorno a los alimentos, además de algunas ayudas que podemos tener al respecto.

La retención de líquidos suele aparecer cuando no estamos realizando ejercicio, o nos estamos alimentando de manera errónea. Es cierto que en muchas ocasiones existe un problema de salud detrás de todo esto, pero en la mayoría de las ocasiones se debe a costumbres y hábitos que no son los más adecuados. Pero nunca es tarde, y siempre podemos acabar con ese exceso de líquidos y lograr equilibrar nuestro organismo de manera adecuada y saludable.

El hinojo como aliado

Ante todo es necesario tener muy presente que la alimentación es fundamental una vez suframos retención de líquidos. Por ello nosotros nos vamos a detener en los alimentos que nos ayudarán a eliminar el exceso. El hinojo es un alimento que debemos incluir en la dieta para acabar con la retención. Su fuerte aroma dará sabor y una nota diferente a nuestros platos. Contiene muy pocas calorías, por lo que su efecto en la dieta será beneficioso. Además, nos ayudará a mejorar las digestiones y evitar la flatulencia, haciendo que nuestro organismo consiga un mejor drenaje, aprovechamiento y eliminación de los líquidos.

Té verde para eliminar líquidos

El té verde es otro alimento que no podemos dejar de lado a la hora de eliminar líquidos, debido a su efecto diurético. Pero no solo nos servirá de ayuda en este terreno, sino que además es un aliado de la circulación sanguínea, pues contiene ácido clorogénico que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. A esto hay que sumar su poder digestivo, además de evitar la flatulencia. No hay que olvidar que contiene teína, un estimulante natural que activará el metabolismo, aunque muchas personas con problemas cardiacos no pueden ingerirla.

La piña, una dulce solución

La piña es otro alimento que nos ayudará a mantener a raya los líquidos. Ante todo hay que destacar su alto contenido en potasio, que la convierte en potente diurético y controlador de los niveles de líquidos del cuerpo. A esto hay que sumarle su alto contenido en enzimas proteolíticas como la bromelina, extranasa y ananasa que nos ayudarán a mejorar los procesos digestivos y a fomentar una mejor circulación sanguínea. Todo esto con alimento que nos aporta muy pocas calorías y altas dosis de fibra y agua, ya que más del 80% de su composición es líquida.

La cola de caballo, un clásico

En esta lista no podía faltar la cola de caballo que nos aporta altas cantidades de potasio, magnesio y aluminio. Este aporte de minerales es el que confiere a esta hierba el alto poder diurético que contiene. Es una planta muy depurativa que ayudará a la eliminación de los líquidos que sobran en el organismo, además de ayudarnos en la eliminación de cálculos renales, a causa de que aumentaremos hasta un 30% la cantidad de orina que expulsaremos. Junto a esto hay que destacar su contenido en silicio orgánico que nos ayudará a reforzar la piel y mejorar su proceso regenerador, así como su fuerza frente a las agresiones externas.

El castaño de indias para ayudarnos también a tener mejor circulación

El castaño de indias es otra planta que nos ayudará a la hora de eliminar líquidos del organismo y evitar la retención. Sobre todo destaca la quercetina, una sustancia que nos aporta esta planta y que es la encargada de controlar el exceso de líquido en el organismo, ya que estimula y actúa directamente en el riñón para evitar la acumulación de líquidos. A esto hay que sumarle sus propiedades a la hora de mejorar la circulación sanguínea, ya que nos aporta la aesculina y la aescina que tienen un efecto protector y fortalecedor de los vasos sanguíneos. Por ello es muy recomendable su uso también en casos de flebitis, hemorroides o varices.

Ejercicio y fuera malos hábitos para estar mejor

Ni que decir tiene que el ejercicio nos ayudará a conseguir una mayor disminución de la retención de líquidos. Activar el metabolismo implica mejorar la circulación sanguínea y con ello el mejor funcionamiento general del organismo. Por ello es necesario que si tenemos retención de líquidos nos mantengamos activos para encontrarnos mejor. Ni que decir tiene que el tabaco y el alcohol lo debemos dejar de lado para mejorar más si cabe el funcionamiento de los riñones y los sistemas de eliminación de líquidos del organismo, además de la circulación sanguínea.

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En Vitónica | Si quieres prevenir la retención de líquidos, sigue estos consejos

En Vitónica ya nos hemos hecho eco en infinidad de ocasiones de las virtudes de las hierbas y de lo beneficiosas que son para el organismo. Es cierto que son los medicamentos más antiguos que se recuerdan, y muchas de ellas son la base de modernos medicamentos. Por ello en esta ocasión queremos detenernos en un tipo de planta que nos ayudará a conseguir mejorar la salud a varios niveles. Se trata del toronjil silvestre.

Este ejemplar no es muy conocido por el gran público, ya que solamente se puede conseguir en herboristerías o farmacias. Pero es una planta utilizada desde hace siglos para mejorar la salud del ser humano. El toronjil silvestre es una variedad natural que podemos encontrar en muchos campos. Se trata de un arbusto que puede alcanzar el medio metro de altura. Sus tallos son rectos y recubiertos de pelusilla. El momento ideal para el aprovechamiento de esta planta es la primavera cuando florece, ya que será cuando más propiedades contendrá.

Es importante destacar su fuerte y característico sabor para tomar en infusión, aunque ya la podemos encontrar en comprimidos concentrados que facilitan mucho más las cosas. Sea como sea, esta planta nos ayudará a conseguir una mejor salud. Es cierto que la constancia es fundamental si lo que queremos es conseguir buenos resultados, y por ello debemos seguir un tratamiento para beneficiarnos de algunas de sus propiedades como son las que vamos a mencionar a continuación.

Efecto cicatrizante

En primer lugar nos vamos a hacer eco del efecto cicatrizante que tiene para nuestro organismo. El toronjil silvestre es una planta que contiene infinidad de encimas y compuestos que nuestro cuerpo utiliza para su beneficio. En esta ocasión nos ayudará a cicatrizar mucho mejor las heridas, ya que se encarga de conseguir un mayor número de plaquetas. Este principio será de gran utilidad a personas que tienen dificultades para cicatrizar de manera normal o que tardan demasiado en currar una herida.

Antiséptico

Otro efecto de esta planta que queremos destacar es su poder antiséptico. Este efecto en el organismo es destacable, ya que es una de las hierbas medicinales que más nos ayudará a la hora de acabar con las bacterias y anticuerpos que amenazan nuestro cuerpo. Este efecto será el que nos ayude a mantener a rajatabla las infecciones y demás achaques que sufrirá nuestro cuerpo. Por ello esta hierba se utiliza a la hora de curar heridas o malestares corporales.

Diurético

Como último vamos a destacar la función diurética que tiene el toronjil salvaje. Este efecto ayuda a mantener unos correctos niveles de líquidos en el organismo. Esta planta se suele utilizar por mucha gente a la hora de conseguir una buena depuración del organismo. Pero no debemos olvidar que no se puede abusar de este tipo de productos, ya que tenderemos a eliminar minerales y sustancias necesarias para el buen funcionamiento del organismo.

A partir de ahora debemos tener presente esta planta, ya que el toronjil salvaje puede sernos de gran ayuda en determinados momentos en los que necesitemos un refuerzo extra para mejorar nuestro estado general. Eso sí, antes de comenzar a tomarlo por nuestra cuenta es necesario que consultemos con nuestro médico si tenemos otra dolencia o si estamos llevando a cabo un tratamiento determinado con medicamentos.

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Hubo una temporada en la que la dieta de la alcachofa fue la estrella dentro de todas las existentes. Todo el mundo quería lucir un cuerpo perfecto y para ello recurría a esta dieta milagro que prometía grandes pérdidas de peso en poco tiempo y de forma totalmente natural. Como hemos comentado en infinidad de ocasiones, los milagros no existen en cuestiones de peso y talla, y por ello queremos saber si realmente la alcachofa consigue que adelgacemos.

Los causantes de esta popularidad son su bajo contenido graso y sus altas propiedades diuréticas que nos ayudan a eliminar los líquidos que nos sobran. Es lógico que alimentándonos solo de alcachofas adelgacemos, pero no es algo saludable, aunque al margen de todo esto debemos destacar los beneficios que el consumo de alcachofas tiene sobre el organismo.

Ante todo lo que destacamos de este alimento es su bajo contenido en grasa. Es cierto que sus cantidades son insignificantes para el número de nutrientes que nos ofrece. Por eso la alcachofa es un alimento estrella en toda dieta de adelgazamiento, al margen de modas. Lo que no podemos hacer es basar nuestra dieta en alimentarnos solo de alcachofas. Pero en su composición existen varios componentes que la dotan de un poder especial a la hora de perder peso.

En primer lugar es un alimento con altas cantidades de fibra que nos ayudan a eliminar los residuos que le sobran a nuestro organismo, ayudando además a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Otra sustancia que contiene es la inulina, un carbohidrato que el cuerpo metaboliza lentamente debido a su complejidad, y que nos hace aprovechar mucho mejor su energía evitando que se acumule en el organismo en forma de grasa.

Comer alcachofas, además de no aportarnos grasa lo que hace es ayudarnos a regular el mecanismo de absorción de las grasas por parte del organismo, ya que contienen una sustancia llamada cinarina que se encarga de estimular la secreción de la bilis por parte del organismo y lograr así metabolizar mucho mejor las grasas por parte del organismo y así aprovecharlas al máximo evitando que las acumulemos. Junto a esto hay que destacar su funcionalidad diurética, ya que nos ayudará a no retener líquidos.

A pesar de ser un alimento que facilita la digestión de las grasas, la alcachofa no es un quema grasa como muchas personas piensan. Esta premisa es la que ha hecho que creamos que la alcachofa nos adelgaza sin más. Es por ello que debemos tener en cuenta que de nada nos servirá atiborrarnos a alcachofas cuando no cuidamos el resto de la alimentación, ya que sí que nos ayuda a digerir las grasas, pero si son de mala calidad y en exceso el cuerpo las retendrá de igual manera, puesto que la alcachofa no las quema.

En definitiva, la alcachofa no es un milagro a la hora de perder peso, aunque es cierto que en una importante ayuda debido a sus propiedades digestivas y depurativas del organismo. Es una gran ayuda y un apoyo a las dietas bajas en calorías para las personas que quieren mantener su línea. Nunca, en ningún caso es un milagro quema grasas como nos han querido vender durante mucho tiempo.

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A lo largo de nuestra vida existen momentos en los que el organismo está saturado y nosotros lo notamos porque nos encontramos con un malestar general. En estos periodos es necesario que llevemos a cabo una depuración para conseguir que volvamos a la normalidad eliminando todo lo que nos sobra. Por ello vamos a presentar una forma de conseguir una correcta depuración mediante el uso de la cebolla preparada en sopa, que nos ayudará a depurar el organismo a la vez que lo mantenemos nutridos.

No se trata de una dieta, ya que eliminamos una serie de nutrientes esenciales que necesitamos para vivir, lo que hace que no podamos prolongar por mucho tiempo esta alimentación, ya que podemos sufrir las consecuencias. Solamente la emplearemos en periodos de ayuno en los que lo que busquemos sea una limpieza del organismo.

Todos sabemos que la cebolla es un alimento que tiene infinidad de propiedades medicinales beneficiosas para el organismo. Junto a esto es una fuente importante de minerales, vitaminas y fibra que sumado a su bajo aporte calórico lo convierten en un alimento ideal para guardar la línea. Entre los minerales hay que destacar el aporte de calcio, fósforo, magnesio y hierro que nos aporta, y entre las vitaminas destacaremos la B, C y E, necesarias en el organismo, ya que son las encargadas de la regeneración celular del organismo.

Estas propiedades de la cebolla son las que la convierten en algo más que un aliño, y por ello muchas personas las usan como depurativo del organismo. Y es que no solo nos aportará buenas dosis de nutrientes, sino que es destacable por sus propiedades depurativas, pues se trata de un óptimo diurético que se encarga de ayudarnos a acabar con la retención de líquidos y sustancias tóxicas del organismo, función que se acrecienta si lo tomamos en ayunas.

Estas características de la cebolla la convierten en el alimento óptimo para depurarnos. Para prepararla en sopa debemos reunir varios tipos de cebollas que nos aportarán más nutrientes y un sabor diferente. Echaremos mano de cebollas blancas y moradas que cortaremos en trocitos y a las que añadiremos un tomate picado, repollo blanco y repollo morado cortado en tozos. Todo lo herviremos en agua y colaremos el caldo restante que es lo que beberemos para el periodo depurativo.

Durante un par de días debemos tomar solamente este preparado a las horas de las comidas, tanto como deseemos. No debemos probar otro tipo de alimentos a menos que sea algo ligero como la fruta que podremos echar mano de ella entre horas. Es necesario que sigamos esto a rajatabla para conseguir eliminar los residuos que nos sobran del organismo y que nos hacen sentir en muchas ocasiones mal. Desde luego que este tipo de depuración no se recomienda si padecemos anemia, malnutrición o cualquier tipo de enfermedad.

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Uno de los problemas que a muchos de nosotros nos afectan en gran medida con la llegada de las altas temperaturas es la temida retención de líquidos. Es un problema que en algunos casos enmascara un trasfondo mayor, pero en otros simplemente se debe a efectos de unos hábitos de vida no demasiado saludables que debemos cambiar para conseguir acabar con este proceso.

Es importante que frente a una retención de líquidos tomemos medidas al respecto, ya que no es nada bueno para nuestra salud que esto se produzca. Ante todo debemos saber que muchas veces viene derivada de una mala circulación, por lo que es importante que tengamos en cuenta la importancia de realizar todo lo posible por conseguir mejorar el riego sanguíneo mediante duchas de agua fría y la adaptación de la alimentación con sencillos gestos que nos van a permitir disminuir este problema.

Un paso importante para evitar la retención de líquidos es eliminar la sal de las comidas. Esta sustancia hace que nuestro organismo tienda a acumular líquidos que no necesita y que acaban entorpeciendo. Eliminar la sal no es algo traumático necesariamente, ya que los alimentos contienen infinidad de sales minerales que contribuirán a dotar a nuestro organismo de lo que necesita para funcionar correctamente y así evitar desajustes.

Consumir abundante agua a lo largo de la jornada es una buena manera de evitar las retenciones de líquidos. En contra de lo que muchos piensan, el consumo de líquidos nos ayudará a mantener nuestro organismo depurado, ya que la ingesta habitual de agua limpiará nuestro organismo de impurezas y sustancias que en muchos casos son las causantes de esta retención. Además, nos ayudará a reponer parte de los niveles de sales minerales que el organismo necesita.

Es importante saber qué es lo que consumimos a diario, ya que aunque eliminemos la sal de nuestras comidas debemos saber si los alimentos elaborados que consumimos la contienen. Para ello es importante que prestemos atención a las etiquetas. Lo mejor es elaborarlos las comidas nosotros mismos y controlar el proceso de cocción de cada plato. Un alimento al que recurrimos muchos deportistas es el atún enlatado que suele contener altas dosis de sales. Es importante que reparemos en ello y compremos productos con bajos niveles de sodio.

Es fundamental que ingiramos alimentos diuréticos como las frutas y verduras que contienen altas dosis de potasio necesarias para regular nuestro organismo y con él el nivel de líquidos que contiene. Son alimentos que permiten depurar el organismo. Junto a la comida, las infusiones forman parte importante de los aliados que nos ayudarán a perder líquidos. Entre ellas debemos destacar el té verde y el rojo, la cola de caballo… aunque todas las infusiones son una buena forma de regular los niveles de líquidos en el organismo.

A pesar de tomar medidas al respecto, en muchas ocasiones los problemas de retención de líquidos se deben a una serie de desajustes orgánicos que debemos tratar y para ello es recomendable acudir a un médico que será quien tomará cartas en el asunto y adoptará las medidas necesarias al respecto.

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En las dietas de adelgazamiento es importante tener disciplina a la hora de consumir unos alimentos u otros. A pesar de todo debemos recurrir a alimentos sanos que además nos van a ayudar a acabar con esos kilos de más. Un ejemplo es la berenjena, un potente diurético que además de dar sabor a nuestros platos con un aporte calórico muy bajo nos va a ayudar a evitar las temidas retenciones de líquidos que nos hinchan.

La berenjena es en su 90% agua, lo que la convierte en un vegetal con un bajo contenido en calorías y grasas. Pero además el aporte que nos da de hidratos de carbono es muy pequeño. Por este motivo su calidad nutricional no es elevada, pero sí que es destacable su poder depurativo a causa de su alto contenido en líquidos y potasio, un regulador del organismo que mantiene a nuestro metabolismo en perfectas condiciones, que junto a los antioxidantes de este vegetal nos hace mantener una buena salud.

La berenjena nos va a ayudar a expulsar los líquidos que nuestro cuerpo no necesita, evitando de esta manera que se acumulen dotándonos de un mayor volumen, ya que tenemos que tener en cuenta que la retención de líquidos es uno de los principales problemas que tenemos a la hora de vernos bien frente al espejo, ya que en muchas ocasiones no son los kilos de más los que nos hacen parecer más gordos, sino simplemente el líquido acumulado que da un efecto de hinchazón.

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Conocido popularmente como tila, el té de tilo se obtiene de la flor de este árbol, por lo que es un tipo de té proveniente de flores. Desde siempre se ha utilizado como relajante debido a una serie de cualidades antidepresivas que posee, pero tiene otra cantidad de beneficios para el organismo que debemos tener en cuenta.

El tilo es una variedad de árbol que se cultiva en todo el mundo, por esto su té es mundialmente conocido, tanto que apenas reparamos en los beneficios que nos ofrece. Simplemente siempre lo tomamos en casos puntuales cuando tenemos algún problema de excitación o procesos de alteración. Pero rara vez sabemos los beneficios que nos aporta su consumo habitual, ya que debemos tener en cuenta que es un potente diurético que nos ayuda a depurar el organismo.

Antes de nada debemos conocer los componentes nutricionales del té de tilo. En su composición encontramos altas dosis de farmesol, sustancia que le dota de su característico perfume. Además es de destacar su contenido en taninos, glucósidos, mucílagos, carotenos, suercitrósidos y vitamina C. Todos estos componentes dotan a esta infusión de innumerables cualidades que no debemos pasar por alto.

Como ya hemos comentado, desde siempre se ha utilizado con fines relajantes y calmantes, aunque también es un buen aliado para recobrar el sueño en personas que sufren de insomnio. Pero no solamente tiene estas cualidades, sino que es muy bueno para recuperar el apetito y mejorar el estado de nuestro cuerpo en los procesos catarrales, ya que ayuda a mitigar los efectos de los mismos al constituir un buen refuerzo de las defensas corporales, así como la cualidad que tiene de evitar los espasmos producidos por la tos.

A nivel dérmico es muy útil, pues ayuda a mejorar y calmar cualquier tipo de alteración sufrida en la piel. No debemos olvidar que muchas de estas afecciones son de origen nervioso, y entre las propiedades del té de tilo está la de calmar nuestros nervios y ayudarnos a tranquilizarnos. Además ayuda a mejorar los escozores de la piel, enrojecimientos y todo tipo de afecciones que nos causan malestar.

Su alto poder calmante hace que su ingesta tenga efecto a varios niveles, ya que ayuda a relajar nuestro cuerpo frente a situaciones de dolor, como por ejemplo la menstruación, o cuando sufrimos de migrañas. Controlar la ansiedad, evitar los calambres o ayudar a regular el aparato digestivo son otras de las cualidades que se le atribuyen a este tipo de té.

Entre todas ellas destaca una que muchos de nosotros no conocíamos y que tiene mucho que ver con el control de nuestro peso. Se trata de las propiedades diuréticas y depurativas del organismo que tiene el té de tilo. Consumir habitualmente esta infusión nos puede ayudar a mantener un cuerpo en perfectas condiciones, libre de sustancias contaminantes que empeoran nuestra salud poco a poco. Es una buena forma de depurar el organismo.

Este tipo de té lo podemos encontrar en cualquier establecimiento, ya que es lo que comúnmente se conoce como tila. Es cierto que muchas personas no toleran su sabor ni su aroma, por este motivo ya podemos encontrar en el mercado té de tilo aromatizado y de diferentes sabores.

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Todos conocemos las virtudes de los vegetales y los beneficios que su consumo nos ofrece, pero no todos sabemos las cualidades y la importancia que tienen en el mantenimiento del peso. Un ejemplo de vegetal aliado de nuestro peso es el apio.

Se trata de una planta que se viene utilizando en la cocina desde hace siglos por su grana aroma y sabor, que la convierte en un delicioso plato que se puede comer sólo o como acompañamiento. Pero lo realmente importante del apio es que es un alimento con muy bajo aporte calórico, ya que solamente contiene 16 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en uno de los alimentos menos calóricos y más recomendado en dietas de adelgazamiento.

El apio está compuesto por agua en casi un 95%, lo que lo convierte en un alimento muy ligero e hidratante para nuestro organismo. Este alto contenido en agua hace que sea un plato muy digestivo. Una cualidad que junto a su bajo aporte calórico lo convierte en indispensable en cualquier dieta. Pero a esto debemos sumarle sus propiedades diuréticas y depurativas del organismo.

Es un vegetal que contiene aceites esenciales como el limoneno y el selineno, así como la asparagina que también encontramos en los espárragos. Estos aceites son los culpables del alto poder depurativo y diurético del apio que nos permiten una menor retención de líquidos. Estos aceites se encuentran en mayor proporción en el tallo y en las semillas, aunque en las hojas se encuentra también pero en pequeñas cantidades, con lo que su efecto depurativo no es el mismo.

No debemos olvidar que estos aceites esenciales tienen propiedades antibacterianas que nos ayudarán a eliminar cualquier infección que se haya podido producir en los riñones, así como acelerará la eliminación de sustancias tóxicas para el organismo. Por este motivo están muy recomendadas las tomas de apio para mejorar el tránsito renal además de mantener un cuerpo más sano y depurado.

No debemos olvidar que el apio es un alimento, y como tal nos ofrece también nutrientes necesarios para el funcionamiento orgánico. Hay que destacar el aporte de minerales como el potasio y el sodio. Además contiene altas cantidades de vitamina B1, B2 y B6 necesarias para una buena salud en los huesos, la piel, el pelo y la vista, ya que intervienen directamente en el desarrollo de los tejidos.

Todas estas propiedades convierten al apio en un alimento no solamente recomendado en dietas de adelgazamiento, sino que es beneficioso para regular los niveles de colesterol, mejorar la circulación, acelerar la digestión, elimina los gases… Es por esto que debemos hacer del apio un alimento presente en nuestra mesa, pues además de aportar sabor a los platos nos dará numerosos beneficios a la vez que mantenemos el peso.

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Todos conocemos las virtudes de las uvas, un fruto típico del otoño que ya podemos degustar en nuestra mesa. Desde hace miles de años es una de las frutas más consumidas además de ser un indispensable de la dieta mediterránea, pues de ella se obtiene el vino.

Las uvas nos aportan cantidades altas de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Además de ser un aliado perfecto para depurar nuestro organismo eliminando las toxinas que pueden poner en peligro su correcto funcionamiento. Es por ello que son un diurético muy apreciado por su alto contenido en pectina.

Esta fruta se usa habitualmente en dietas depurativas debido a la simplicidad de sus componentes, pues entorno al 80% de su volumen es agua que contiene sustancias remineralizantes y alcalinizantes del organismo. Éstas nos ayudan a reponernos y recuperar los minerales que perdemos.

Hay que destacar el alto contenido en pectina que ayuda en la eliminación de sustancias nocivas de nuestro cuerpo. La pectina es un gel que se encuentra en determinadas frutas y que lleva a cabo una función similar a la de la fibra, ya que se encarga de depurar el organismo. La pectina en concreto limpia nuestro cuerpo sin eliminar nutrientes beneficiosos para el organismo. Algunos estudios realizados por Salvador Navarro han destacado la acción reguladora del colesterol de la pectina.

Pero los beneficios de las uvas no se quedan sólo en esto, sino que por su alto contenido en azúcares (entre un 13 y un 24%), las convierte en una importante fuente de energía libre de grasas y fácilmente asimilables por el organismo. Por lo que su consumo está muy recomendado en deportistas y personas que necesitan un aporte extra de energía para poder realizar sus actividades cotidianas.

No debemos olvidar que las uvas aportan también vitaminas entre las que destaca la vitamina B1 y minerales como el hierro y el magnesio. Es este aporte mineral el que las convierte en un alimento muy bueno para personas que tienen un desgaste extra de estos nutrientes, así como enfermos que necesitan de estos minerales para recuperarse. No debemos olvidar que son ligeras y fáciles de ingerir para aquellas personas que su enfermedad les ha mermado el apetito.

A pesar de todos los beneficios que tienen las uvas, es una fruta nada recomendada para personas diabéticas o aquellos que tienen problemas con el azúcar. Estas personas pueden suplir los beneficios que les aportan las uvas consumiendo otras frutas como la Manzana que tienen menos concentración de azúcar, aunque siempre debe ser el médico el que determine cuáles puede o no ingerir.

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Con la llegada del calor nuestra dieta varía. Nos apetecen alimentos más refrescantes que además de bajar nuestra temperatura nos aporten los líquidos necesarios para que nuestro organismo esté hidratado.

La fruta es un alimento ideal para estas fechas por ser un alimento ligero con un gran aporte de vitaminas y sales minerales que nuestro cuerpo necesita y que pierde a través de la sudoración. Un ejemplo es la sandía, una fruta que además de contener muchos nutrientes es rica en agua.

La sandía es una fruta originaria de África, y a pesar de existir más de 50 tipos diferentes, nosotros consumimos la diploides con semilla o la triploides sin semillas. Ambas variedades contienen grandes cantidades de agua, en torno a un 80% de su contenido es agua.

Pero no solamente es un buen alimento hidratante ideal para reponer líquidos, sino que la sandía es muy recomendable en dietas de adelgazamiento o para todas aquellas personas que quieren mantener la línea, y es que tiene muy poco aporte calórico, entorno a 20 calorías por cada 100 gramos.

A esto hay que añadir sus altas dosis de fibra que ayuda a limpiar el intestino y a eliminar residuos y toxinas del organismo. Además, por su elevado contenido en licopeno se convierte en una gran fuente de antioxidantes que protegen a nuestras células del efecto de los radicales libres, y que nos ayudarán a evitar enfermedades como el cáncer.

La sandía tiene una importante función depurativa del organismo a todos los niveles, pues ayuda a regular la presión arterial mediante el mantenimiento de unas arterias limpias, flexibles y fuertes. Además, tiene una función diurética importante que evita la retención de líquidos y contribuye a mantener limpias nuestras vías urinarias y el sistema renal.

No hay que olvidar que es un paliativo de la sed. La sandía es puro agua y como tal está indicado para todas las personas que consumen pocos líquidos. Es muy recomendable su ingesta en personas mayores y en niños, un colectivo que puede deshidratarse con facilidad con las altas temperaturas.

La sandía tiene muchas aplicaciones culinarias, y puede ser un postre ideal o un alimento para comer entre horas. Pero no solamente sirve para comer, pues batido o en cóctel es ideal como bebida, además de ser muy refrescante y ligera.

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