Si tienes deseos de comer algo dulce a primera hora del día o por la tarde, esta receta sin azúcar que puedes preparar con sólo tres ingredientes resulta ideal para amantes del chocolate que buscan un desayuno o merienda saludable.

Mini bizcocho de chocolate, fácil y rápido

Bajo el nombre de "choco- banana" una especie de pastelito o mini bizcocho de chocolate sin azúcar, Carolina Baez nos muestra en su Instagram una alternativa para preparar algo dulce muy fácilmente.

Sus ingredientes incluyen una banana o plátano maduro, un huevo y dos cucharadas de cacao en polvo sin azúcar. Si deseamos podemos agregar una cucharada de harina de almendras para aportar más firmeza a este pastelito y edulcorante si buscamos más sabor dulce, de lo contrario con estos tres ingredientes se puede preparar este plato perfecto para un desayuno o una merienda dulce y saludable.

Sólo tenemos que pisar el plátano hasta formar un puré, con ayuda de un tenedor o pisa puré, para después combinarla con el huevo y el cacao.

Mezclamos bien todos los ingredientes y vertemos en un pequeño molde pincelado con aceite o forrado con papel de hornear, donde cocinaremos hasta que al pinchar con un palillo este salga relativamente seco. Especialmente lograremos una consistencia de bizcocho con el uso de harina de almendras, que le dará más firmeza al plato.

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¿Te apetece chocolate? Esta receta deliciosa y sin azúcar se prepara en sólo 15 minutos y calmará tu tentación de forma saludable

Acompañado de nuestra infusión preferida esta receta dulce con proteínas de calidad y con bajo aporte de hidratos de carbono resulta ideal para calmar la  tentación o saciarnos fácilmente en el desayuno o en la merienda.

Se trata de una preparación sin azúcar y sin gluten, que sólo necesita tres ingredientes y es muy fácil de elaborar.

En Vitónica | Postres sin azúcar: las mejores recetas

Imagen | @carobaezb

Si eres amante de los dulces para cerrar una comida o bien, para resolver un desayuno y una merienda que permita calmar la tentación de manera efectiva, te mostramos un postre fácil, delicioso y sin azúcar que se prepara en 15 minutos y para el que sólo ensuciarás un bol.

Galleta rellena en bol sin azúcar

Con mucho chocolate e ideal para calmar la tentación, en TikTok, @petit_fit  nos ofrece una galleta rellena en bol sin azúcar que se elabora fácilmente y en minutos.

Para prepararla necesitamos mezlcar en un bol un huevo, 50 gramos de crema de cacahuete sin azúcar, una cucharadita de esencia de vainilla, 25 gramos de eritritol, 3 gramos de polvo para hornear, y 100 gramos de harina de avena, así como pepitas de chocolate y chocolate amargo con alto porcentaje de cacao.

Mezclamos hasta unir todos los ingredientes y agregamos pepitas de chocolate para integrar nuevamente, y formar una masa a la cuál daremos forma circular.

Haciendo un hueco en el medio, añadimos una pequeña porción de chocolate con alto porcentaje de cacao y cubrimos dejando que quede en el centro de la galleta, para posteriormente derretirse.

Podemos adicionar antes de hornear un poco más de pepitas de chocolate y  llevamos a horno de 200ºC durante 15 minutos.

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El postre delicioso, rico en proteínas y bajo en hidratos, que puedes preparar con sólo cuatro ingredientes y en menos de 10 minutos

Lograremos una galleta rellena sin azúcar pero deliciosa, que resulta ideal para calmar la tentación de dulces después de una comida o bien, degustar en el desayuno y la merienda.

En Vitónica | Postres sin azúcar: las mejores recetas

Imagen | @petit_fit

¿Eres más "de dulce" o "de salado"? Si haces esta pregunta a 10 personas habrá algunas que se decanten por alimentos más golosos y otras que prefieren unos saladitos. La farmacéutica, nutricionista y divulgadora científica Boticaria García explica en su último libro las razones por las que tiramos más hacia un tipo de alimentos u otros.

"Yo soy más de dulce" versus "yo soy más de salado"

Marián García ha escrito varios libros divulgando ciencia para responder a las principales preguntas que nos hacemos en referencia a la nutrición. Una pregunta que siempre está presente es por qué unas personas son más de dulce y otras de salado.

Tu cerebro tiene hambre: 5 grandes cambios que te ayudarán a perder grasa y ganar salud es el libro Boticaria García en el que explica que elegir un tipo de alimentos u otros tiene más que rascar de lo que pensamos. En dicha preferencia influyen factores fisiológicos, psicológicos y genéticos.

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Boticaria García explica qué se entendía por 'dieta' en la antigua Grecia y por qué no debimos cambiarle la definición

Hemos enseñado a nuestro cuerpo a responder a un tipo de alimentos

Nuestro cuerpo tiene caminos que se van formando con la repetición de los hábitos. Cuando solemos comer desde la infancia un tipo de alimentos, nuestros sistemas de recompensa (dopamina y endorfinas) dan una mayor respuesta al ingerirlos.

Esto hace que haya personas que se sientan mejor con alimentos muy dulces y palatables y otras que tienen hipersensibilidad a alimentos como una bolsa de nachos. Como dice la frase, somos lo que hacemos repetidamente, así que variará en función de lo que hayamos comido repetidamente.

¿En qué situaciones pasadas has comido dulce o salado?

El ser humano suele asociar dos elementos que a priori no tienen nada que ver por separado. Si durante la infancia o el pasado has tenido mayores momentos de felicidad alrededor de alimentos dulces, esa será tu preferencia, no por el sabor en sí, sino por la asociación entre el estado de ánimo y el dulce.

Puede incluso que seas de dulce en algunos momentos como un cumpleaños, y de salado cuando llegas del trabajo a casa y abres una bolsa de patatas fritas. El aprendizaje alrededor de la comida y como nos sentimos al comerla hace que nuestro cuerpo replique eso en el presente y en el futuro, salvo que lo modifiquemos.

Eres de genes 'salaos' o golosos

Gracias a la secuenciación del genoma humano completo podemos leer nuestros genes, aunque todavía estamos en pañales en ese aspecto. Hay algunas regiones de ese genoma que se vinculan con la preferencia por el sabor dulce y el azúcar, por lo que si está más activo es más probable que escojamos este tipo de alimentos por encima de los salados.

De todas formas, la mezcla de factores fisiológicos y psicológicos hace que nos podamos decantar por el salado aunque tengamos 'genes golosos'. Al final la elección depende del conjunto de estos tres factores, pudiendo que no estén muy marcados y no sepas si eres de dulce o salado o que lo tengas clarísimo.

Referencias

Boticaria García. (2024). Tu cerebro tiene hambre. Editorial Planeta.

En Vitónica | Boticaria García revela por qué tenemos hambre todo el rato y no nos saciamos a pesar de haber comido hace poco

Imágenes | Icons8 Team, Cenk Batuhan Ozaltun (Unsplash)

Si hay un dulce típico de Semana Santa esas son las torrijas que pueden concentrar muchas calorías, grasas y azúcares. Si buscamos alternativas más nutritivas y ligeras, dejamos 27 recetas de dulces saludables que te harán olvidarte de las torrijas estos días.

Brownie fitness de plátano sin azúcar

Ingredientes

Para 12 unidades

• Plátano maduro 1
• Huevos tamaño L 2
• Esencia de vainilla 5 ml
• Cacao puro en polvo sin azúcar 50 g
• Chocolate negro sin azúcar picado 80 g
• Bicarbonato sódico 6 g
• Sal 1 g
• Canela molida (opcional) 1 g
• Leche o bebida vegetal

Cómo hacer Brownie fitness de plátano sin azúcar

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 30 min
• Elaboración 10 min
• Cocción 20 min

Precalentar el horno a 175ºC y cubrir con papel sulfurizado -de hornear- un molde cuadrado de unos 20 cm de lado. Si es más pequeño, las piezas de brownie saldrán más gruesas y algo más difíciles de cortar, pero también más jugosas.

Pelar los plátanos y cortarlos en trozos. Colocar en un cuenco con los huevos y batir con un tenedor, machacándolos bien, o usar una batidora. También se puede emplear un procesador de alimentos o batidora de vaso. Incorporar el resto de ingredientes, salvo el chocolate, y batir un poco más hasta que no queden grumos secos.

Añadir el chocolate negro picado o troceado y remover con suavidad. Llenar el molde y hornear durante unos 20 minutos. Al pinchar el centro con un palillo debe salir ligeramente manchado, pero no mojado. Dejar enfriar fuera del horno unos 10 minutos antes de desmoldar y trasladar con el propio papel a una rejilla.

Esperar a que se enfríe por completo antes de cortar en piezas. Se cortará mejor si lo dejamos una o dos horas en la nevera, para que se asiente la miga. Guardar en un recipiente hermético en la nevera, sobre todo si hace mucho calor.

El intenso sabor a chocolate de este brownie fitness de plátano sin azúcar pide una bebida fresca como leche o alternativa vegetal, aunque también un café o infusión especiada, fría o caliente. Desayuno, merienda, postre o pequeño snack, es un bocado estupendo como capricho ocasional, perfecto para no desperdiciar los plátanos ya demasiado maduros.

Otras recetas de brownies y bizcochos

Las torrijas pueden degustarse a modo de postre o bien, van perfecto junto a una infusión en desayunos o meriendas. Por eso, dejamos para degustar en su reemplazo, recetas de brownies y bizcochos que os encantarán:

• Brownie fitness jugoso con un sabor dulce derivado de frutas que poseen azúcares naturales y proteínas que ayudan a calmar fácilmente el apetito.

• Bizcocho de yogur fitness colmado de proteínas de calidad derivadas de lácteos y huevos que incluye la receta. Es por ello, una opción muy saciante.

• Bizcochitos de almendra y cacao ideal para celíacos o quienes llevan una dieta sin gluten. Además, es una opción con escasa proporción de hidratos.

• Brownie fitness de calabaza que aprovecha azúcares naturales de la hortaliza. Aporta fibra y grasas insaturadas.

• Bizcocho sin azúcar de zanahoria y avellanas fuente de grasas de calidad para el organismo y fibra que brinda saciedad fácilmente.

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Vasitos de crema de queso batido desnatado con frambuesa: receta de postre saludable sin azúcar y sin horno

Recetas de pasteles sanos o tartas ligeras

Aunque habitualmente las tartas y pasteles son opciones poco sanas que recomendamos evitar, desde Vitónica dejamos alternativas mucho más ligeras y nutritivas como las siguientes:

• Pastel fitness de manzana, avena y almendras ideal para acompañar una taza de té o café en una sobremesa, meriendas o desayunos.

• Pastelitos de queso sin azúcar que resulta ideal para quienes llevan una dieta baja en hidrato o dieta keto, ya que ante todo ofrece proteínas.

• Cheescake fitness o tarta de queso más ligera muy saciante debido a su alto contenido proteico y recomendable para servir a modo de postre saludable

• Pastel fitness de frambuesa y avena sin azúcar fuente de hidratos de calidad y de fibra que permite calmar con facilidad el apetito.

• Tarta de yogur esponjosa sin gluten rica en proteínas y apta para celíacos.

• Pastelitos keto de chocolate y aguacate con muy bajo contenido en hidratos y fuente de grasas saludables ante todo.

• Carrot cake fitness proteico muy ligero y saciante debido a su fibra y sus proteínas.

• Tarta de calabaza fitness que nos ofrece mucho potasio y valiosos antioxidantes para el organismo.

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Brownie de alubias negras sin harina ni frutos secos: receta de postre saludable saciante y sin azúcar añadido

Muffins, tortitas y gofres saludables y sabrosos

Si queremos opciones para evitar las torrijas en un desayuno o merienda, aquí dejamos recetas de muffins, tortitas y gofres saludables:

• Muffins fitness de avena, mantequilla de cacahuete, semillas y frutos secos que resultan una excelente fuente de grasas insaturadas beneficiosas para el organismo y también, de fibra que brinda saciedad.

• Tortitas de chocolate, plátano y avena recomendables para acompañar de frutas frescas y obtener variedad de vitaminas y minerales.

• Muffins fitness de plátano y avena ideales para sumar hidratos de calidad a la dieta habitual.

• Gofres fitness de chocolate, manzana y avena que como todos los dulces seleccionados en este artículo no poseen.

• Tortitas de almendras y queso cottage muy bajas en hidratos y aptas para una dieta sin gluten.

• Tortitas fitness de avena y zanahoria que poseen un alto contenido de fibra, potasio y carotenos que nuestro organismo necesita.

• Tortitas de plátano de dos ingredientes sin harinas ni azúcar en su interior y muy fáciles de realizar para resolver un desayuno en minutos.

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13 recetas de postres fitness, sin azúcar y ricos en proteínas, ideales para golosos que buscan ganar musculo

Otros dulces saludables que van perfecto en reemplazo de las torrijas

Más allá de las opciones ya presentadas, dejamos a continuación otras alternativas que podemos degustar, dulces y sanas, en reemplazo de las torrijas:

• Crema de limón vegana con tofu sedoso, rica en proteínas e ideal para servir a modo de postre junto a frutas frescas.

• Crema de chocolate y yogur con naranja y limón que aprovecha los cítricos de temporada y aporta proteínas que sacian con facilidad.

• Vasitos de tarta de queso sin azúcar muy fáciles y rápidos de realizar en microondas.

• Mousse de chocolate keto vegana muy fácil y con pocos ingredientes, ideal para dietas bajas en hidratos.

• Crema de chocolate, aguacate y plátano con dátiles ideal para los amantes del chocolate que desean un postre muy agradable al paladar por su textura cremosa.

• Pudding de chocolate vegano sin azúcar con muchas proteínas derivadas del tofu de la receta.

Estas son 27 recetas de dulces saludables y sabrosos que podemos emplear en reemplazo de las famosas torrijas la próxima Semana Santa.

Imagen | Vitónica

Si eres amante de las preparaciones dulces, ya sea para acompañar una infusión durante la merienda o para servir a modo de postre, dejamos esta receta ideal para preparar en dos minutos de carrot cake o tarta de zanahoria sin azúcar con sólo tres ingredientes.

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77 recetas dulces saludables y sin azúcar para disfrutar de forma ligera

Ingredientes

Para 2 personas

• Zanahoria 60 g
• Puré o compota de manzana sin azúcar o manzana rallada finamente 15 g
• Huevos 1
• Canela molida , jengibre, edulcorante, esencia de vainilla (opcional)

Cómo hacer carrot cake sin azúcar de tres ingredientes

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 7 min
• Elaboración 5 min
• Cocción 2 min

Para preparar esta tarta de zanahoria o carrot cake, sólo necesitamos rallar finamente la zanahoria o triturar con ayuda de un motor de cocina o una batidora. Añadir el puré de manzana o manzana finamente rallada y un huevo.

Mezclamos todos los ingredientes hasta lograr una preparación homogénea y colocamos en un molde de tamaño reducido apto para microondas o bien, repartimos en dos tazas para cocinar a modo de mugcake.

Si utilizamos porciones individuales cocinamos en el microondas durante dos minutos a máxima potencia; mientras que si usamos toda la preparación para crear una tarta de zanahoria un poco más grande cocinamos durante tres o cuatro minutos en iguales condiciones.

Con qué acompañar el carrot cake de solo tres ingredientes

Este carrot cake o tarta de zanahoria sin azúcar es perfecto para los que no tienen idea de cómo cocinar en casa pero buscan mejorar considerablemente la calidad de la dieta, ya que se prepara en muy pocos minutos y resulta perfecto tanto para acompañar una infusión en la merienda o el desayuno, así como también para servir a modo de postre y calmar la tentación de forma sana.

En mi caso, lo acompañamos con queso fresco batido y nueces pero también puede servirse con frutas frescas, junto a un café o un vaso de leche, pues a los más peques de la casa también les encantará.

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Aunque desde Vitónica siempre desalentamos la ingesta de dulces y chucherías, esto a más allá del logro o no de una dieta de calidad, pues la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una nueva alerta alimentaria, ya que Sanidad ha retirado del mercado unos populares dulces y pide que no se consuman.

Dulces retirados por alérgenos

Hace unas semanas atrás la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición  detectó sustancias no declaradas en el etiquetado de unos caramelos de Chupa Chups, pero un nuevo aviso amplia la advertencia publicada en ese momento.

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¿Con o sin gluten? Estos son los alimentos que pueden contenerlo, aunque pueden pasar desapercibidos

En concreto la alerta alimentaria actual se debe a que se detectó la presencia de gluten en estos dulces, lo cual puede ser verdaderamente nocivo para intolerantes a este componente, celíacos y personas con sensibilidad al gluten no celíaca.

El producto concreto es el denominado Sour Mini Tubes de la marca Chupa Chups y los lotes afectados con sus respectivas fecha de consumo preferente son: en la presentación del envase de 70 gramos, L1101  (03/2023) y en el envase de plástico de 150 gramos L1211 (05/2023),  L1381 (09/2023), L1456 (11/2023), L1456 (11/2023), L2034 (01/2024),  L2081 (02/2024), L2082 (02/2024), L2254 (06/2024), L2386 (09/2024).

Las autoridades sanitarias han ordenado la retirada de estos caramelos de goma de todos los canales de comercialización. Y dado que estos caramelos de Chupa Chups podrían estar distribuidos por todas las comunidades autónomas del país la Asociación de Consumidores FACUA y  la AESAN recomiendan a todas las personas que no pueden ingerir gluten que pudieran tener estos dulces en su casa que se abstengan de su consumo.

Si bien para el resto de la población la ingesta de estos dulces es inocua, para quienes tienen problemas con la metabolización del gluten puede ser verdaderamente riesgoso su ingesta. Por lo tanto, la no advertencia de su presencia en estos dulces es motivo de su retirada del mercado.

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Imagen | Jumpstory

Si eres asiduo al consumo de postres o dulces, y buscas siempre alternativas nutritivas y saciantes, dejamos todas las claves para reconocer un postre saludable.

Postres saludables: así puedes identificarlos

No todos los platos o preparaciones dulces que consumimos a modo de postre  resultan verdaderamente perjudiciales para el organismo, sino que dependiendo de sus componentes y su impacto en nuestro cuerpo pueden existir opciones verdaderamente sanas.

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Todas las claves para lograr postres sanos y saciantes fácilmente en casa

Para identificar aquellos postres saludables dejamos las siguientes claves:

• No posee envases ni etiqueta es decir no es un producto elaborado  industrialmente con variedad de aditivos, saborizantes, azúcares, grasas y otros ingredientes de escasa calidad, sino que es más bien un plato elaborado de forma artesanal o casera.
• Posee proteínas que brindan saciedad pudiendo ser estas derivadas de algún lácteo, de huevo o clara de huevo o bien, de frutos secos y semillas que  ofrecen proteínas vegetales.
• Incorpora frutas u hortalizas que son fuentes de vitaminas, minerales y fibra que brinda saciedad, sin aportar una gran cantidad de calorías.
• Demanda masticación, es decir, no se trata de un alimento que se ingiere  rápidamente y que no necesita mayor esfuerzo para su ingesta, sino que exige masticación y por lo tanto sacia con facilidad.

• Posee escaso o nulo contenido de azúcares libres o añadidos pudiendo ser esto identificados por un ligero sabor dulce en nuestro paladar.

Estas son las claves que te ayudarán a identificar un postre saludable o una  receta de un plato dulce nutritivo y saciante, que puede tener lugar en nuestra dieta habitual.

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Imagen | DAP

Entre los dulces comerciales que suelen predominar en las fiestas navideñas encontramos bombones y trufas diversas que suelen incluir una gran cantidad de nutrientes de escasa calidad. Por eso, dejamos nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar para un postre saludable de nochebuena.

Bombones más sanos, elaborados en casa

Los bombones de origen comercial no sólo suelen incluir una gran proporción de azúcares sino también, almidones, grasas muchas veces de escasa calidad, y utilizan chocolates con un bajo porcentaje de cacao en su interior.

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Las 11 mejores recetas de postres sin azúcar que podemos preparar en Navidad para un menú más sano y con menos calorías

Por esta razón, recomendamos preparar trufas y bombones en casa de forma muy sencilla para lograr un postre mucho más saludable y saciante para esta Nochebuena.

Para ello, además de evitar el agregado de azúcar y emplear en su reemplazo fuentes azúcares naturales, aconsejamos utilizar un chocolate negro con alto grado de pureza o cacao puro sin azúcar como saborizante. Asimismo, es recomendable incluir fuentes de grasas sanas y fibra como por ejemplo, almendras, nueces u otros frutos secos y semillas.

Las recetas más sanas de trufas y bombones

Para degustar un dulce muy sabroso pero al mismo tiempo saludable y saciante, dejamos las siguientes recetas de bombones y trufas sin azúcar que puedes elaborar en muy poco tiempo para esta Nochebuena:

• Bombones de avena y plátano fuentes de hidratos en amplias proporciones y en los cuales recomendamos evitar la miel de la receta pudiendo añadir semillas o frutos secos si deseamos.
• Bombones roca de almendra en los cuales aconsejamos utilizar un chocolate de alto grado de pureza para la cobertura.
• Rocas de chocolate negro, granada y almendra fuentes de fibra y antioxidantes en amplias proporciones.
• Trufas de chocolate veganas endulzadas naturalmente con dátiles y en las cuales podemos encontrar una amplia proporción de polifenoles con efecto  antioxidante y antiinflamatorio.
• Trufas de aguacate muy bajas en hidratos de carbono y en las cuales  aconsejamos emplear un chocolate negro de alto porcentaje de pureza.

• Trufas de chocolate negro y tahini a la naranja que constituyen una excelente fuente de grasas beneficiosas para el organismo y antioxidantes diversos.
• Bombones fitness con grasas sanas y fibra en apreciables cantidades.
• Bombones de zanahoria, avena y almendras con proteínas de calidad derivadas del queso fresco batido que incluye la receta y en los cuales aconsejamos evitar la miel y en su reemplazo utilizará dátiles o sirope de dátiles para endulzar.
• Bombones de dos ingredientes muy fáciles de realizar y sin gluten en su interior.

Estas son nueve recetas de trufas y bombones sin azúcar que podemos preparar en casa para lograr un postre saludable en las próximas fiestas navideñas, que nada tienen que envidiar a los clásicos dulces comerciales.

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Imagen | DAP y Vitónica

La población japonesa es una de las más delgadas y longevas del mundo, y su estilo de vida es gran responsable de estas particularidades. Por eso, te contamos cómo incluyen dulces y postres en su dieta los japoneses para mantenerse delgados y sanos.

Dulces sí, pero siempre en pequeñas raciones

Aunque en la dieta japonesa los hidratos de carbono se hacen presentes en grandes proporciones debido a la ingesta de arroz y vegetales diversos, la realidad es que los dulces y postres sólo se incluyen en pequeñas raciones.

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Por otro lado, los dulces japoneses son muy diferentes a los que se incluyen en la dieta occidental, de origen industrial o ultraprocesados y de escasa calidad nutricional, siendo las porciones generalmente abundantes y poco  saciantes.

En la dieta japonesa los dulces y postres se hacen presentes en pequeñas cantidades, las raciones son reducidas y suelen predominar las preparaciones caseras a base de harina de arroz, azúcares y anko o pasta de judías rojas.

De igual forma, los dulces se incluyen en la dieta japonesa junto a la ingesta de té, especialmente de té verde rico en polifenoles con efecto antioxidante y antiinflamatorio, tal como ocurre con otros platos japoneses. Esto contrarresta los efectos negativos que los azúcares propios de los postres pueden tener en el organismo.

Así, podemos imitar de los japoneses su forma de incluir dulces y postres en la dieta habitual: en pequeñas porciones, preparaciones caseras y siempre acompañadas de una infusión saludable u otros platos de alto contenido nutricional y saciantes.

Aquí tienes algunas recetas de dulces típicos de Japón: 

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Imagen | Unsplash

En Halloween los dulces abundan y es allí donde podemos atiborrarnos de  azúcares y harinas refinadas que en nada benefician al organismo. Por eso,  dejamos nueve recetas de dulces saludables y sin azúcar para disfrutar en  Halloween y regalar sin culpa a los más pequeños de la casa.

Dulces más saciantes y sin azúcar

La mayor parte de las dulces que podemos regalar o degustar en Halloween  son ante todo fuentes de azúcares libres y añadidos que no ofrecen beneficios al organismo. Pero además, se trata de alimentos poco saciantes y que favorecen una conducta adictiva hacia su consumo.

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Por eso, proponemos crear recetas dulces en casa acudiendo a ingredientes  con mayor densidad nutritiva como por ejemplo: frutas, verduras y  hortalizas ricas en fibra, vitaminas y minerales pero también fuente de azúcares naturales para nuestros platos.

Evitando siempre que sea posible el agregado de azúcar, miel o siropes lograremos preparaciones mucho más beneficiosas para disfrutar en Halloween y regalar sin culpa a los más pequeños de la casa.

Los dulces más sanos para crear en Halloween

Involucrándonos en la cocina e incluso haciendo parte de la misma a los más pequeños de la casa, proponemos elaborar las siguientes recetas de dulces sin azúcar para Halloween:

• Galletas de calabaza, avena y frutos secos que podemos decorar a nuestro agrado.
• El monstruo de Frankenstein a base de kiwi y por lo tanto fuente de vitamina C en elevadas proporciones.
• Bocas terroríficas de manzana muy fáciles de realizar y en las cuales  recomendamos utilizar una mermelada sin azúcar agregado.
• Brownie fitness de plátano sin azúcar y sin harina que podemos decorar para crear un plato tenebroso, por ejemplo dibujando telarañas por encima o bien, le podemos dar forma para la ocasión formando por ejemplo, un ataud de brownie.
• Rollitos de plátano y cacahuete muy sencillo de elaborar y fuente de potasio en elevadas proporciones así como también, de grasas sanas para el organismo.

• Crepes monstruosos que podemos decorar junto a los pequeños de la casa y crear personajes tenebrosos a nuestro gusto y paladar.
• Cóctel sangriento en el cual aconsejamos evitar el azúcar que resulta perfectamente prescindible debido el sabor dulce que ofrecen las frutas de la receta.
• Galletas de avena y frutos secos que podemos cortar con formas de arañas, calabazas u otras para la ocasión.
• Telarañas rápidas y muy fáciles de elaborar, para las cuales recomendamos utilizar un chocolate con alto porcentaje de cacao y en lo posible sin azúcar agregado, así como también utilizar palitos de frutas el lugar de palitos de pan para el aperitivo.

Estas son nueve recetas de dulces saludables y sin azúcar que podemos disfrutar en Halloween junto a los más pequeños de la familia.

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