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16 julio 2007

La Dieta Mediterránea podría ser Patrimonio de la Humanidad

Juan Lara

Elena Espinosa, la ministra de Pesca, Agricultura y Alimentación va a pedir a la Unión Europea que la dieta mediterránea sea incluida en la lista de patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, por sus indudables beneficios a lo largo de los años en la salud de la humanidad.

Aparte de ser un modelo alimenticio de calidad y contribuir a un descenso de las enfermedades cardiovasculares, la dieta mediterránea es un concepto cultural que deriva del tipo de vida y alimentos que se poseían en la antigüedad y que llevaron a mejorar la salud de la parte de la población que seguían este tipo de régimen y de vida.

Si se llegase a la inclusión en la lista sería un gran avance para la promoción de un tipo de dieta y de estilo de vida saludable que nos reportaría a todos en salud.

Vïa | Europapress
Más información | Fundación Dieta Mediterránea
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