¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar
AlimentosCuando tenemos que elegir entre mantequilla o margarina, es más que posible que no lo tengamos clara cuál es nuestra mejor opción.
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Leer más »En nuestra mesa cada día se presentan diferentes tipos de grasas, describimos cada una de ellas y su efecto en el organismo
Leer más »La OMS busca erradicar el uso de las grasas trans por la industria alimentaria en 2023: esto es lo que tienes que saber sobre las grasas trans para conocer dónde se encuentran y cómo puedes reducir su consumo.
Leer más »Las grasas son necesarias y te contamos por qué así como sus beneficios para el organismo
Leer más »Una nueva dieta semanal, libre de grasas trans
Leer más »Las galletas y la bollería parecen ser muy diferentes pero en realidad no lo son, y la polémica ha quedado abierta desde que Javier Bravo, hijo de un paciente con cáncer hospitalizado recientemente ha iniciado una recogida de firmas en...
Leer más »¿Quieres adelgazar? Estos son los siete alimentos que un nutricionista te recomendaría evitar
Leer más »Las grasas trans son un tipo de grasas presentes de forma natural en los alimentos pero sobre todo, ampliamente extendidos en alimentos de origen industrial debido a que los aceites cambian su estructura durante el procesamiento. Te...
Leer más »Siempre es aconsejable emplear los aceites vegetales en su forma cruda, sin someter a cocción y esto es debido a que los aceites en las frituras o durante el calentamiento pueden sufrir algunos cambios como los que mostramos a...
Leer más »Hace poco tiempo atrás la FDA ordenó eliminar las grasas trans de los alimentos procesados en Estados Unidos, pero estos no son la única fuente de este tipo de lípidos, sino que además, encontramos grasas trans en alimentos naturales y por...
Leer más »Hay una relación estrecha entre nuestros hábitos y el funcionamiento cerebral, pues se ha vinculado a diferentes factores alimentarios con un mayor declive cognitivo o con pérdida de memoria, por ejemplo. Si tú quieres cuidar tu cerebro,...
Leer más »Cuando hablamos del origen de las grasas trans, os contábamos que la mayoría deriva del procesamiento industrial de los aceites vegetales, sin embargo, en algunos alimentos también hay grasas trans de forma natural. Hoy nos preguntamos si...
Leer más »Después de analizar la evidencia científica al respecto y de reconocer que hay muchas razones para reducir las grasas trans en nuestra dieta, la Food and Drug Administration (FDA) ordenó recientemente, eliminar las grasas trans de los...
Leer más »En una dieta habitual podemos tener hasta un 40% de calorías derivadas de grasas, pero es importante recordar que no todas las grasas son iguales, sino que se deben priorizar aquellas insaturadas y reducir al máximo las grasas trans, por...
Leer más »Recientemente la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) ha presentado su nuevo consenso y recomendaciones sobre las grasas para la población española adulta que pone en evidencia algunos cambios...
Leer más »Es sabido que debemos reducir las grasas trans en la dieta habitual si queremos proteger la salud, pero si aun no sabes bien por qué debes limitar este tipo de grasas, aquí van cuatro razones que justifican su disminución en tu...
Leer más »Hace unos meses atrás mostrábamos que el estilo de vida influye en la memoria, independientemente de la edad del individuo y una reciente investigación lo confirma al asociar la ingesta de grasas trans con mayor pérdida de memoria. Los...
Leer más »En en nuestra dieta semanal, para ayudarte a cuidar mediante lo que consumes la salud del organismo, ofrecemos un menú de comidas que te permitirán disminuir las grasas trans de tu alimentación habitual. Reducimos las grasas trans La...
Leer más »Un exceso de grasas trans en la dieta es desaconsejable para la salud cardiovascular, ya que su ingesta no sólo incrementa el colesterol malo sino también, reduce el colesterol bueno que protege a las arterias del organismo. Entonces,...
Leer más »Gracias a nuestro amigo bautii nos hemos enterado que Lidl ha decidido eliminar las grasas trans de sus productos, una buena noticia que va acorde a lo que ya sabemos con respecto a las grasas trans o grasas vegetales hidrogenadas, que...
Leer más »Grasas trans:¿Mantequilla o margarina? Esta es la opción más saludable a la hora de cocinar .Grasas saturadas, monoinsaturadas, poliinsaturadas y trans: lo que...