Hábitos

A sólo dos días de despedir el 2010 y empezar un nuevo año, te proponemos que evalúes tus hábitos para comenzar el 2011 con más salud y mejor calidad de vida. Todos deberíamos detenernos a analizar diferentes aspectos de nuestra vida cuando estamos por finalizar el año, de manera de plantearnos modificaciones si fuesen necesarias y propósitos para el año venidero.

Para el 2011, te proponemos evaluar tus hábitos de vida y para ello, puede ser de ayuda realizarte las siguientes preguntas:

• ¿Estoy comiendo suficiente frutas y verduras?
• ¿Cuánto tiempo estoy en movimiento al día?
• ¿Necesito cambiar la rutina o dar un paso más en mi actividad? (ej: correr maratón, apuntarme a un triatlón, etc)
• ¿Hice un chequeo médico este año?

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El aumento sostenido de la presión arterial constituye la patología denominada hipertensión arterial que en la actualidad es una de las principales enfermedades cardiovasculares. El estadio previo a la enfermedad se denomina prehipertensión y es el momento para prevenir mediante la modificación de hábitos.

La prehipertensión no es patológica, pero si constituye una alerta temprana para prevenir la hipertensión propiamente dicha. Se dice que una persona tiene prehipertensón cuando los valores de presión arterial sistólica y diastólica se encuentran entre 120-139 y 80-89 respectivamente, mientras que cuando las cifras superan los 140/90 mmHg se habla ya de hipertensión arterial.

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En la actualidad son millones de personas en todo el mundo que hacen uso y disfrute de la comida rápida, comúnmente conocida como Fast Food. Y a pesar de su mala reputación en cuanto a su perjudicial efecto sobre la salud, la comida rápida está muy demandada. Quizás sea por su facilidad y rapidez de cocinar, por su bajo precio y por su palatabilidad.

Para contrarrestar esta nueva corriente, se inicio en Italia en 1986 un movimiento impulsado por Carlo Petrini, el Slow Food, comida lenta en Castellano. Pretende luchar contra la cultura del Fast Food y recuperar el gusto y el placer de disfrutar comiendo de forma saludable. Se mantiene firme en la lucha contra las prisas y el estrés de la vida cotidiana.

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La diabetes tipo 2 es una enfermedad que crece en el mundo entero de la mano de la obesidad. Ambas enfermedades están muy relacionadas con el estilo de vida a pesar de tener un fuerte determinante genético en su desarrollo. Por eso, Madrid Salud nos permite conocer el riesgo de diabetes describiendo los hábitos de vida, ya que nos ofrece una herramienta en línea para valorar nuestra probabilidad de sufrir la enfermedad.

Con sólo describir algunos datos como el peso, la talla, los antecedentes familiares de diabetes y nuestros hábitos, por ejemplo: si realizamos ejercicio a diario o si consumimos frutas y verduras, podemos saber si tenemos un riesgo bajo, ligero, moderado, alto o muy alto de sufrir diabetes tipo 2.

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Hoy 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, esta enfermedad metabólica que avanza a pasos agigantados a nivel mundial de la mano de la obesidad y el estilo de vida poco saludable. El lema de este año es: Toma el control de la diabetes, ¡ya!, y hace hincapié en la necesidad de conocer la enfermedad, cómo identificarla y prevenirla, así como en la posibilidad de evitar el desarrollo de complicaciones de la diabetes una vez detectada la misma.

Para prevenir complicaciones debemos detectar precozmente la enfermedad, por eso tenemos que recordar la importancia de realizar pruebas periódicas para conocer la glucemia en el organismo, así como también es fundamental conocer los síntomas propios de la diabetes, que en Vitónica identificamos como “las 4 P“.

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Y seguramente cuando hablamos de hacer dieta lo que queremos decir es: cambiar de estilo de vida, cambiar de hábitos y en definitiva cambiar la manera que tenemos de ver las comidas. Por eso cambiar los hábitos alimenticiones es más eficaz que hacer dieta, porque seguir una dieta a rajatable al fin y al cabo no es fácil, es algo cerrado y que acaba por aburrir y se abandona.

Está claro que una cosa conlleva la otra, pero aprender qué tipo de alimentos son más aptos consumir según qué horas y qué tipo de combinaciones de alimentos nos harán ingerir menos calorías es algo a aprender, no como una dieta, en la que es algo a seguir y en el momento que nos falta la dieta semanal la dejamos de lado.

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Tras el verano, muchos desearán deshacerse de los kilos ganados en vacaciones y para ello, nada mejor que regresar a una dieta sana, habitual y movernos más. Sin embargo, también podemos cometer algunos errores involuntarios que nos impiden alcanzar el objetivo de adelgazar.

Para que los tengas en cuenta, te mostramos algunos hábitos que entorpecen la pérdida de peso y no son recomendables si queremos perder kilos y no recuperarlos en el tiempo, es decir, si queremos adelgazar con salud y continuar con una dieta equilibrada.

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Sin duda muchos estudios vinculan la dieta con la televisión y muchos otros nos hablan de la influencia de la publicidad televisiva en nuestra forma de comer. Sin embargo, qué pasa cuando sólo nos sentamos una hora a ver nuestra serie preferida y en la misma nos dejan ver imágenes que hablan de la decadencia de nuestra alimentación.

Nuestro compañero Minué de Directo al Paladar ha hecho un gran análisis, y es que existe un vínculo entre la televisión y nuestros hábitos alimentarios que no podemos negar, sobre todo, porque lo que vemos refleja la triste realidad. Si bien en nuestro país puede suceder lo mismo pero en otras dimensiones (para alegría de nuestra salud), es verdad que cada vez se cocina menos, cada vez comemos más comida pre- elaborada y pedimos al domicilio casi de manera habitual.

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Es muy habitual escuchar a las personas justificar su aumento de peso progresivo o incluso su obesidad diciendo que son “comedores sociales”, es decir, que con frecuencia comen fuera de casa o asisten a eventos sociales en donde no pueden controlar la calidad de la comida.

Sin embargo, comer fuera de casa o asistir a eventos con frecuencia no tiene por qué causar sobrepeso, pues si a diario realizamos una comida en el trabajo o en un restaurante tenemos opciones ligeras para escoger y además, si tenemos 3 o más eventos a la semana, sólo representan 3 comidas de las 14 que realizamos a la semana.

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