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05 febrero 2008

Nueva York contra las calorias

G. Adán

Comida rápida

Conocida la facilidad de los americanos para aferrarse a las hamburguesas perritos, nachos y demás obras de la comida rápida, las autoridades competentes han decidido tomar cartas en el asunto y obligarán a todas las cadenas de restaurantes con más de 15 establecimientos a indicar de manera clara el número de calorías que tienen sus menús a partir del próximo 31 de marzo.

En Nueva York hasta el 54% de los adultos tiene cierto sobrepeso o simplemente está obeso y a través de medidas como esta, el gobierno local pretende que sean más conscientes de su alimentación e incluso que se retiren los platos más calóricos de los menús.

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11 julio 2007

Fast Food Nation: la nueva película sobre comida basura

Juan Lara

Si eres un habitual de los establecimientos tipo fast-food te interesará ver esta película. No es un documental sobre la comida basura y sus efectos en la salud como lo fue en su día Super Size Me. Es más bien un: ¿qué pasa detrás de los grandes establecimientos de comida rápida? ¿de dónde viene la comida, cómo se cocina?

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02 julio 2007

Verdades sobre la comida de McDonalds

Juan Lara



Por mucho que se esfuercen en promocionar sus comidas y menús como sanos y saludables la alimentación en un McDonalds puede llegar a ser catastrófica, sobre todo si se realiza de manera crónica. Lo podemos ver en este video sacado del documental Super size me.

Vía | Vida Sana

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