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Trucos para restar calorías a la comida basura

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Habitualmente solemos comer fuera de casa, y muchos son los tipos de comida que nos encontramos en la mayoría de restaurantes a los que asistimos. Muchos de nosotros a la hora de comer elegimos la comida rápida que en casi todos los casos nos aporta infinidad de calorías. A pesar de todo podemos tomar medidas al respecto y restar calorías a los menús de comida rápida.

La mayoría de los menús de comida rápida se componen de hamburguesas, refresco y patatas fritas, todo un coctel de calorías y grasas saturadas que afectan a nuestro organismo y pueden hacer que corra peligro nuestra salud. Es importante que sepamos qué tipo de comida es y cómo tomar medidas para disminuir el número de calorías que nos llevamos a la boca.

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Hamburguesas de pollo. Receta saludable

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La pechuga de pollo es una carne muy nutritiva y saludable, ya que nos ofrece proteínas de alto valor biológico sin un alto contenido de grasas. Se digiere fácilmente y puede lograrse un plato muy sabroso con ella, que alimenta nuestra salud. Por eso, les traemos una receta de hamburguesas de pollo que por porción de 2 unidades aportan:

263 Kcal
19% Hidratos
48% Proteínas
33% Grasas

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Hamburguesas de arroz y acelga. Receta saludable

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Cuando pronunciamos la palabra “hamburguesa” la asociamos a comida chatarra o a comida rápida con poco valor nutritivo. Sin embargo, la creatividad en la cocina puede dar origen a hamburguesas con grandes nutrientes, sanas e ideales para servir como plato principal.

Este es el caso de las hamburguesas de arroz y acelga, que con pocos minutos de preparación, nos ofrecen grandes nutrientes. Una porción de esta comida saludable (2 unidades) aporta:

216 Kcal
79% Hidratos
12% Proteínas
9% Grasas

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Nueva York contra las calorias

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Comida rápida

Conocida la facilidad de los americanos para aferrarse a las hamburguesas perritos, nachos y demás obras de la comida rápida, las autoridades competentes han decidido tomar cartas en el asunto y obligarán a todas las cadenas de restaurantes con más de 15 establecimientos a indicar de manera clara el número de calorías que tienen sus menús a partir del próximo 31 de marzo.

En Nueva York hasta el 54% de los adultos tiene cierto sobrepeso o simplemente está obeso y a través de medidas como esta, el gobierno local pretende que sean más conscientes de su alimentación e incluso que se retiren los platos más calóricos de los menús.

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Fast Food Nation: la nueva película sobre comida basura

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Si eres un habitual de los establecimientos tipo fast-food te interesará ver esta película. No es un documental sobre la comida basura y sus efectos en la salud como lo fue en su día Super Size Me. Es más bien un: ¿qué pasa detrás de los grandes establecimientos de comida rápida? ¿de dónde viene la comida, cómo se cocina?

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Verdades sobre la comida de McDonalds

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Por mucho que se esfuercen en promocionar sus comidas y menús como sanos y saludables la alimentación en un McDonalds puede llegar a ser catastrófica, sobre todo si se realiza de manera crónica. Lo podemos ver en este video sacado del documental Super size me.

Vía | Vida Sana
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