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20 agosto 2008

Claves para evitar las intoxicaciones digestivas

Delgado

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En verano son habituales las intoxicaciones alimenticias, y es que las altas temperaturas y en muchos casos la mala higiene son dos aliados perfectos para propiciar el desarrollo bacteriano en los alimentos.

A simple vista muchos alimentos pueden parecer totalmente sanos y buenos para nuestra salud, pero el verano, y sobre todo las altas temperaturas pueden ser el medio idóneo para las bacterias, los hongos y algunos virus. Lo que debemos saber es cómo evitar los alimentos en mal estado.

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