lecitina

A la lecitina de soja se le atribuyen todo tipo de beneficios para la salud. ¿Qué tiene de especial esta sustancia? ¿De verdad puede ayudarnos a mantener un estilo de vida más saludable? ¿Cómo podemos usarla en la cocina?

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Aunque hasta hace unos años consumir soja era un privilegio casi exclusivo de los países orientales, de donde es originaria. Hoy en día toda tienda de dietética que se precie vende soja o cualquiera de sus derivados, en forma de leche,...

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