Una adecuada hidratación es clave para que el organismo mantenga la  temperatura corporal y pueda disipar eficientemente el calor. Más que  nunca en verano, debemos cuidar la hidratación y para ello dejamos  algunos consejos que pueden favorecer la ingesta de líquidos.

Así puedes incentivar el consumo de líquidos en verano

Si eres de los que no le apetece el agua sin más puedes acudir a saborizar la misma o bien a beber por ejemplo, infusiones frías o leche sin azúcar  agregado que tiene un alto poder de hidratación.

Es decir, saborizar las bebidas puede ser un factor que contribuya a ingerir más líquidos según se ha comprobado.

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Qué beber y qué no beber para mantenernos bien hidratados este verano

Asimismo, beber el agua u otros líquidos a temperatura fresca puede ser de gran utilidad para incentivar su consumo, sobre todo ahora que las temperaturas ambientales son elevadas.

Variar las bebidas que consumimos también incrementa el consumo de líquidos en  casi un 50% y por lo tanto se aconseja la diversidad en las bebidas, pudiendo escoger agua, agua de sabores, infusiones, agua con gas u otras bebidas como leche por ejemplo, para incentivar la ingesta de líquidos.

Otro consejo que puede mejorar la ingesta de líquidos es tener siempre a  nuestra disposición agua fresca. Recomendamos que esté a nuestro alcance y visible para recordar que es importante beber antes de tener sed para no comprometer el equilibrio hídrico del organismo.

Estos son algunos consejos que pueden incentivar el consumo de líquidos en verano y así contribuir una adecuada hidratación que favorezca el  cuidado de la salud, ayudando entre otras cosas, a prevenir un golpe de calor.

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Mantener una correcta hidratación corporal es necesario si queremos conseguir un cuerpo en perfecto estado. Habitualmente en Vitónica estamos haciendo hincapié en la necesidad de ingerir entorno a dos litros de líquido al día. A pesar de todo, existe un trastorno que afecta a muchas personas y que se caracteriza por la necesidad de ingerir líquidos de manera constante. Esto es lo que se conoce como potomanía, un mal que debemos conocer mucho mejor.

La potomanía no es un trastorno habitual, pero es cierto que muchas personas lo padecen, y es que en el fondo suele ocultar otra serie de trastornos psicológicos detrás que son los que desencadenan esta conducta compulsiva que nos lleva a una constante ingesta de líquidos sin tener sed, simplemente por costumbre o por una falsa necesidad. Un enfermo de potomanía puede llegar a ingerir hasta siete litros en una misma jornada, un exceso que puede pasar factura.

Trasfondo psicológico

Este trastorno se asocia por norma general a un desequilibrio psicológico que afecta a nuestros impulsos, ya que sentimos la necesidad constante de beber líquidos aún sin tener sed. La necesidad constante de beber se acaba convirtiendo en un problema que afecta a nuestra forma de vida y a nuestro organismo de manera interna. No solo puede deberse a un trastorno interno, sino que además puede encerrar detrás algunos desajustes hormonales. Por ello es importante que acudamos a un especialista para que descarte cualquier tipo de problema.

Es cierto que si nuestro cuerpo funciona correctamente es capaz de eliminar todo el exceso de líquido que consumimos. Pero no solo acaba con el líquido sobrante, sino que además eliminará otra serie de sustancias necesarias para el correcto funcionamiento del mismo. Es importante que tengamos en cuenta los contras que este trastorno puede tener para la salud de las personas que lo padecen.

Efectos nocivos en el organismo

La ingesta excesiva de líquidos tiene en nuestro organismo una serie de consecuencias. Una de las más importantes y que más efecto tiene sobre el organismo en la pérdida de electrolitos a través de la orina. Esta pérdida de minerales hará que los niveles de nuestro cuerpo disminuyan y con ello el bienestar general del organismo. Hay que resaltar los niveles de sodio, que se mantendrán muy por debajo de lo recomendable para un buen funcionamiento general del cuerpo. Es lo que se conoce como hiponatremia, y suele aparecer en las personas afectadas por este mal.

Este desorden en los niveles de sodio se caracteriza por una licuación de la sangre, que es el causante de este desequilibrio en los niveles de electrolitos. Esta situación lo que hace es evitar el correcto funcionamiento de órganos como el cerebro, los músculos, los órganos que conforman todo el cuerpo y del metabolismo en general. Este fallo general del cuerpo tiene una serie de efectos como vómitos, malestar general, desmayos, dolores de cabeza, e incluso pueden acabar en coma de la persona afectada.

Es importante la prevención y ante situaciones en las que compulsivamente sintamos la necesidad de beber agua sin tener sed acudamos al médico para exponerle nuestros casos, ya que detrás de esta sencilla conducta puede esconderse un trastorno mayor que debemos tratar cuanto antes pues las consecuencias para nuestra salud pueden ser graves.

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El frío y las bajas temperaturas de esta época del año son en muchos casos un impedimento a la hora de beber líquidos fríos como el agua. Nuestro cuerpo no traspira tanto y por lo tanto la demanda del organismo de estas sustancias no es tan elevada. Como ya sabemos, la ingesta de líquidos es necesaria para mantener una buena salud general. Por este motivo vamos a dar algunos consejos para mantener las cantidades recomendadas para cada jornada y mantenernos perfectamente hidratados.

Lo recomendable para conseguir un buen funcionamiento de nuestro organismo es consumir alrededor de dos litros de líquidos al día. Esta cantidad es la mínima para mantener una perfecta hidratación corporal, pero no siempre se cumple, y mucho menos cuando el frío aprieta y beber ayuda a que la temperatura de nuestro cuerpo disminuya. Por ello es necesario que siempre seamos capaces de buscar alternativas y saber cómo reaccionar.

Agua del tiempo

En primer lugar podemos optar por utilizar agua del tiempo, como se suele conocer comúnmente al agua que dejamos fuera de la nevera en una botella de cristal para no contaminarla. Esta agua lo podemos mantener a temperatura ambiente simplemente sacándolo o cogiéndolo del grifo una hora antes de beberlo. Esta es la solución más habitual y es una de las mejores maneras de controlar la cantidad que bebemos, pues las botellas nos ayudarán a medir lo que ingerimos.

Infusiones

Otras opciones más apetecibles en esta época del año es la ingesta de líquidos calientes que nos ayudarán a mejorar la temperatura corporal y vencer de este modo el frío que hace en el ambiente. Una de las formas más recurrentes de ingerir líquidos es mediante la toma de infusiones. Las infusiones están preparadas a base de hierbas secas mezcladas con agua caliente. Estas hierbas nos darán una serie de propiedades entre las que destacaremos vitaminas y antioxidantes, además de una serie de beneficios medicinales que nos ayudarán a mejorar el estado general del organismo.

Las infusiones nos ayudarán a hidratarnos de manera completa, ya que casi el cien por cien de su composición es agua, siendo una de las mejores maneras de aumentar la temperatura corporal y mantener la hidratación. Pero es importante variar los tipos de infusiones, además de evitar las que contienen excitantes como la teína o la cafeína.

Sopas

Otra opción muy recomendable son las sopas. La sopa, a diferencia de las infusiones se considera un alimento, y como tal se suele servir a la hora de la comida. Pero al igual que la infusión, la sopa está elaborada a partir de agua caliente, por lo que es una gran opción a la hora de hidratar nuestro cuerpo en invierno a la vez que lo calentamos frente al frío. A diferencia de las infusiones, la sopa contiene una serie de nutrientes que nos aportarán alimento y mejorarán nuestra salud a la vez que aportamos las dosis de líquido diarias.

La sopa, al igual que las infusiones nos ofrecen infinidad de posibilidades en lo que a su preparación se refiere, por ello es necesario que utilicemos nuestra creatividad y experimentemos con ingredientes como las verduras, la carne o el pescado que nos ayudarán a enriquecer mucho más este alimento mientras hidratamos nuestro cuerpo sin apenas darnos cuenta. A pesar de todo es fundamental que en invierno no bajemos la guardia en lo que a hidratación se refiere, y procuremos mantener los niveles adecuados en nuestro cuerpo.

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Uno de los eternos debates que tenemos los que asistimos a entrenar es cómo vencer la retención de líquidos, un problema que en la mayoría de casos nos impide conseguir unos músculos bien definidos y macados. Para lograr esto muchas personas se inspiran en los culturistas y deciden ingerir pocos líquidos con el fin de lograr evitar la temida retención. Esta no es la solución, y es que es necesario mantener los músculos hidratados, y para ello el líquido es esencial.

El cuerpo es muy sabio y siempre que practicamos deporte nos pide ingerir líquidos por medio de la sensación de
sed, y es que a través del sudor eliminamos toxinas y además sales minerales necesarias para el correcto funcionamiento muscular, por ello el líquido es necesario, ya que es la manera de reponerlas. Pero no solamente por esto es necesario tener unos buenos niveles de líquidos, sino que es esencial para el correcto estado muscular.

El agua es una gran parte de nuestro cuerpo, por lo que es esencial que los tejidos estén perfectamente hidratados. La ingesta de líquidos es la mejor manera de conseguirlo, y es que a pesar de lo que muchos piensan, si mantenemos los niveles de líquidos en óptimas condiciones conseguiremos evitar la acumulación de éstos en el organismo. Junto a esto, mantener una correcta hidratación es la mejor manera de lograr que los músculos se mantengan flexibles y preparados para el esfuerzo que supone el entrenamiento.

Ahora, muchos seguro que pensáis que por qué los culturistas cuando quieren hacer notar sus músculos dejan de beber líquidos durante un tiempo. Esto es simplemente algo ocasional, ya que lo hacen cuando van a competir y necesitan una gran definición. Mientras se entrena la hidratación es esencial, por lo que no podemos darnos a error, y es que no solo los músculos necesitan un nivel adecuado de líquidos, sino que los tendones y articulaciones también tienen que estar bien hidratados para así poder funcionar adecuadamente.

El agua es el líquido más utilizado en la mayoría de salas de entrenamiento, pero podemos echar mano de otras bebidas más específicas que contienen sales minerales y vitaminas que perdemos con el ejercicio físico. A pesar que el agua también contiene muchas sustancias necesarias, muchas veces, cuando realizamos un ejercicio intenso, es necesario que ingiramos más cantidad de nutrientes, ya que la pérdida es mayor y hay que reponer cuanto antes.

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Con la bajada de las temperaturas y el final del verano la sudoración disminuye, lo que nos lleva a hacer que nuestro cuerpo nos pida menos líquido que en los meses estivales. Esta situación es la que hace que dejemos de lado al ingesta adecuada de líquidos. Para evitar que esto suceda es importante que tengamos en cuenta una serie de pasos que no debemos olvidar.

Como ya sabemos, el agua es fundamental para el organismo, ya que la mayoría de su composición es agua. Por este motivo no debemos descuidar el aporte de líquidos, pues debe ser constante y en su medida adecuada, estemos en invierno o en verano. Lo recomendable para esta época del año en la que la traspiración es menor, es beber dos litros al día. Es cierto que con el frío nos apetece menos, pero para ello debemos adoptar algunas medidas encaminadas a mantener el organismo hidratado.

Es cierto que consumir líquidos cuando hace frío nos da más pereza, ya que la temperatura suele bajar. Para evitar esto es necesario que intentemos tomar el líquido lo más caliente posible. Para comenzar el agua podemos dejarlo fuera de la nevera para que se mantenga a temperatura ambiente, de forma que cuando lo tomemos no suponga un contraste drástico para el organismo.

Otra solución adecuada para esta época es la preparación de caldos. La base de este alimento es el agua que injeriremos en grandes cantidades y nos servirá para hidratarnos a la vez que cargamos nuestro organismo de nutrientes a través de los ingredientes con los que está elaborado. Además de ser una buena fuente de hidratación, los caldos nos ayudarán a entrar en calor y mantener una buena temperatura.

Las infusiones son otro de los aliados con la bajada de las temperaturas, ya que al igual que los caldos, nos hidratarán haciendo que el organismo entre en calor. Pero no solamente nos servirán como hidratante, sino que todas están elaboradas con hierbas medicinales que nos ayudarán a conseguir una serie de beneficios como antioxidantes y vitaminas, además de la cantidad de efectos que tendrán en el organismo.

Por la parte de los alimentos podemos echar mano de algo sólido que es muy apetecible en esta época del año y que nos ayuda a consumir líquido y lograr mejorar la hidratación del organismo. Se trata de la gelatina que en su mayoría es agua solidificada al que se le añaden azúcares y sabores de frutas. En sí misma constituye una buena forma de consumir líquidos, sobre todo en niños y ancianos que no acusan tanto la falta de líquidos pudiendo llegar al borde de la deshidratación.

Es necesario que en los meses de frío no dejemos de lado la correcta hidratación del organismo y por ello no debemos descuidarnos, pues aunque no lo parezca, el cuerpo sigue necesitando el líquido, fundamental para su correcto funcionamiento.

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A la hora de correr normalmente solemos perder gran cantidad de líquidos a través de la traspiración corporal. Es importante que no descuidemos en ningún momento este punto, ya que perder demasiado líquido puede ser la cusa de deshidratación corporal. Para solucionar esto es fundamental que tengamos en cuenta algunas situaciones en las que perdemos más cantidad de líquidos.

La temperatura es la manera más habitual, y es que la sudoración corporal es una forma que el organismo tiene para regular la temperatura corporal, aunque no debemos olvidar que al hacer más calor en el ambiente la sudoración es mayor y con ella la pérdida de líquidos aumenta, por ello debemos prestar especial atención a la hora de reponerlos.

La humedad que hay en el ambiente es otro punto que tiene especial importancia a la hora de perder líquidos. El uso de calefacción, aire acondicionado, viajar en aviones… propician la sequedad del ambiente y con ello la pérdida de líquidos, por ello es importante que bebamos agua a menudo para reponer lo que perdemos debido a las condiciones del medio que nos rodea.

El ejercicio es una de las principales maneras de perder líquidos, ya que la actividad física desencadena un proceso interno por el que la circulación sanguínea se acelera al igual que la respiración, y junto a ello aumenta la temperatura corporal, con lo que el organismo perderá más líquidos a través de la traspiración. Por ello es necesario que ingiramos líquidos de forma habitual durante la actividad deportiva.

La altitud del terreno es un punto que debemos tener en cuenta a la hora de controlar los niveles de líquido del organismo. A más altura hay más presión y menos oxígeno, algo que aumenta el ritmo cardiaco y hace que la temperatura corporal aumente con la consecuente pérdida de líquidos derivada de este fenómeno.

La edad es otro punto a tener en cuenta en lo que a líquidos se refiere, ya que existen periodos de la vida en los que el cuerpo tiende a perder más líquidos. La infancia es uno de ellos, y por ello debemos prestar especial atención a que los niños se mantengan hidratados. Los ancianos también se ven afectados por la edad, y por ello en ambos momentos de la vida debemos prestar especial atención a la ingesta de líquidos.

La enfermedad es otra de las causas de deshidratación, y por ello es fundamental que en periodos en los que nos encontramos con fiebre, diarrea, vómitos… repongamos líquidos habitualmente a través de bebidas isotónicas que además nos ayudarán a recuperar los niveles minerales del organismo.

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Cuando llega el calor apenas nos apetece comer, ya que nuestro cuerpo lo que realmente demanda es líquido. Por este motivo existen infinidad de frutas propias de esta época que nos ayudarán a hidratarnos a la vez que nos aportan valiosos nutrientes. Por eso es importante que sepamos las diferentes opciones que tenemos en esta época del año en lo que a fruta se refiere.

Las estrellas de los alimentos cuando hace calor son las frutas, ya que todas ellas contienen altas dosis de líquidos y son el perfecto refresco del organismo. Junto a estos líquidos cabe destacar su alto contenido en minerales que nos ayudan a reponer aquellos que perdemos a través de la transpiración. Por este motivo las frutas son un aliado perfecto de nuestra alimentación en los meses en los que el calor aprieta.

Dos de los productos que no faltan en la mesa de ninguno de nosotros son la sandía y el melón. Ambas son dos frutas muy ricas en líquidos que consumidas frescas nos ayudarán a aliviar los rigores de las altas temperaturas. Al contener casi un 90% de agua, ambas variedades son un alimento bajo en calorías y rico en sabor y vitaminas como la A, necesarias para el buen funcionamiento del organismo. Junto a esto las dos frutas son un buen diurético natural que nos ayudará a depurar el organismo.

La ciruela es otra fruta propia de esta época del año. También es rica en líquidos y vitaminas, aunque por lo que destaca es por su alto contenido en fibra necesario para mantener un buen tránsito intestinal. Junto a esto hay que destacar el bajo aporte calórico que nos brinda, por lo que la ciruela es el alimento estrella de las personas que siguen una dieta de adelgazamiento.

Los melocotones y las nectarinas son otras de las frutas que abundan en nuestra casa en esta época del año. Son frutas ricas en antioxidantes que podemos consumir en cualquier momento del día, y que nos refrescarán para poder combatir las altas temperaturas. Hay que destacar su bajo aporte calórico, ideal para las personas que quieren mantener la línea. Ambas frutas tienen altas dosis de minerales, necesarios para mantener los niveles de electrolitos en perfectas condiciones.

Las cerezas son otro fruto que tenemos disponible en los meses de calor. Es una de las golosinas naturales más importante que existe, ya que por su tamaño es fácil de comer, y por su sabor es un alimento muy apreciado por todos. Pero no solo eso, sino que tiene un alto contenido en vitaminas A, B y C, además de ofrecernos altas dosis de fibra necesaria para un buen funcionamiento del organismo y del sistema digestivo.

Entre otras frutas de verano, pero que también se encuentran a lo largo de todo el año, destacan las manzanas, las peras y los plátanos. Todas ellas son un aliado perfecto en cualquier dieta y por ello deben estar presentes, al contener infinidad de vitaminas y minerales como el potasio que se encuentra en los plátanos y que ayuda a regular el metabolismo corporal haciendo que funcionemos correctamente. Sea como sea, las frutas deben ser un constante en nuestra dieta haga frío o calor.

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Todos sabemos que el agua es uno de los principales componentes de nuestro organismo, y su ingesta es necesaria para los tejidos, ya que una buena hidratación en fundamental para no caer enfermos. Pero existen muchos mitos entorno al líquido elemento que vamos a analizar con detenimiento.

Antes de nada debemos saber que el agua es fundamental en nuestro organismo y es un alimento necesario pues nos aporta, además de hidratación, depuración y limpieza del organismo, sales minerales fundamentales para un buen funcionamiento corporal. Por lo demás el agua siempre es una fuente de especulaciones y mitos sobre los efectos que su ingesta tiene en nosotros.

Uno de los principales mitos es que el agua engorda. Esto es un poco complicado, ya que en su composición no contiene ni grasas ni calorías, por lo que el aporte que nos da de estos nutrientes es nulo. Si bebemos agua no estamos aumentando los niveles de grasa en el cuerpo. Lo que sí que es cierto que si nuestro organismo no funciona correctamente podemos retener parte de los líquidos que bebemos y aumentar el volumen y el peso. Este exceso de agua se puede eliminar fácilmente con sustancias o alimentos diuréticos y depurativos como la cola de caballo, las infusiones....

Otro mito es que la ingesta de agua mejora nuestro tono muscular. Esto no es del todo mentira. El agua es un elemento fundamental de las células que conforman nuestros tejidos. Mantener un buen nivel de hidratación ayuda a que nuestros músculos se mantengan más jóvenes y en perfectas condiciones para entrenar. En ningún caso el agua va a conseguir que se tonifiquen, pues esto se consigue con ejercicio.

También mucha gente piensa que dejar de tomar agua en las comidas ayuda a que los alimentos nos engorden menos. Esto es totalmente falso, ya que la comida tiene en sí misma agua dentro de sus componentes, al igual que nuestro cuerpo segrega sustancias líquidas para digerir los alimentos y que los nutrientes pasen a nuestro organismo a través de la sangre. Lo que sí es cierto que si nos atiborramos de agua durante la comida podemos tener una digestión más pesada, y más si utilizamos el agua como ayuda para tragar el alimento en vez de masticarlo bien y ensalivarlo correctamente para que se digiera antes y mejor.

Hay gente que piensa que el agua elimina grasas y por lo tanto nos ayuda a adelgazar. Sí que es cierto que el agua ayuda a depurar nuestro organismo y precipita la eliminación de toxinas, pero en ningún caso reduce nuestros niveles de grasa ni de los alimentos que ingerimos. De nada sirve atiborrarnos de agua con la esperanza de disminuir nuestros niveles de grasas.

Ante todo debemos saber que el agua es un aliado y la mejor forma de hidratar nuestro cuerpo. Para nada debemos desterrarlo de nuestra dieta debido a falsas afirmaciones fruto de la tradición y las supersticiones populares y que no tienen ninguna base ni fundamento científico.

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En numerosas ocasiones hemos hablado de la importancia de mantener una buena hidratación para que nuestro organismo funcione correctamente y tengamos una buena salud. Y es que el principal componente de nuestro cuerpo es el agua.

Nuestra células asimilan todo el agua que ingerimos que se renueva cada seis semanas. De ahí la importancia de mantener una buena y adecuada hidratación. Desde Vitónica os vamos a dar una serie de claves a tener en cuenta para mantener unos buenos niveles de hidratación en verano.

A lo largo de estos meses la temperatura del ambiente aumenta considerablemente y nuestro cuerpo para compensar este aumento segrega sudor, un mecanismo destinado a regular la temperatura corporal y adaptarnos mejor al ambiente. A esto hay que añadir que en los meses estivales aumenta nuestra actividad y con ella el consumo de líquidos. Por esto es muy importante consumir frutas de temporada como el melón, la sandía... que contienen grandes cantidades de agua y sales minerales que se expulsan por el sudor.

Es muy importante aumentar nuestra ingesta de líquido de dos litros, recomendados en invierno, a tres litros y medio, sobre todo cuando realizamos ejercicio, que el consumo de líquidos puede llegar a ser más alto. Estas necesidades de líquido las podemos cubrir no sólo con beber, sino que la alimentación es muy importante.

Debemos beber periódicamente. La botella de agua debe ser nuestra aliada, y es mejor ingerir los líquidos de forma lenta para que el organismo los asimile mejor. Si ingerimos refrescos debemos tener en cuenta y vigilar su composición no vaya a ser que contengan demasiados azúcares, que a la larga son nocivos para el organismo.

Es muy recomendable ingerir líquidos antes y después del entrenamiento físico, pues debemos llegar con una buena hidratación, y tenemos que recuperarla después del ejercicio, además de llenar nuestro cuerpo de sales minerales presentes en el agua y que perdemos con el ejercicio a través del sudor.

Algunos consejos culinarios para combatir el exceso de calor y la falta de agua son consumir alimentos variados y cargados de líquidos como gazpacho, sopas (frías), ensaladas de frutas y verduras, bebidas variadas para no caer en la monotonía y dejar de beber...

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