La nutracéutica es un término relativamente nuevo que se utiliza para definir todos aquellos compuestos o sustancias naturales que tienen acción terapéutica. Es decir, se trata de una fusión de la palabra nutrición con terapéutica.
Conociendo de qué se trata, podríamos decir que un nutracéutico puede ser un suplemento dietético natural que se presenta en cápsulas o píldoras u una sustancia bioactiva de un alimento fresco que al consumirlo favorece la salud e incluso, facilita el tratamiento de enfermedades.
